Características y descripción de la variedad de tomate Te lamerás los dedos, su rendimiento
Los tomates de una variedad de maduración temprana Lame los dedos se pueden conservar para el invierno sin esterilización. El nombre apetitoso justifica el sabor dulce y jugoso de los tomates, que se puede agregar a cualquier plato. Esta variedad tiene muchas otras ventajas.
Descripción de la variedad
Numerosas revisiones señalan muchas ventajas de esta variedad. Las principales cualidades positivas del tomate son alto rendimiento, fruto de gran tamaño, alto contenido de azúcares en la pulpa carnosa y pocas semillas.
En las reseñas, puede encontrar una descripción de la variedad: “Llevo muchos años plantando mis tomates favoritos. Y estoy seguro de que lamerás tomates en tus dedos, complacerá a todos los miembros de la familia.
El arbusto alcanza una altura de 50 cm.Los frutos comienzan a formarse en unos 95 días. Los tomates en forma de corazón, en el momento de la maduración, se vuelven rojo carmesí y pueden pesar hasta 200 g.
Empiezo a sembrar semillas para plántulas a principios de marzo. Después de la aparición de dos hojas reales, realizo el procedimiento de recolección. Las plántulas necesitan alimentación, que agrego 2-3 veces.
Empiezo a trasplantar el tomate a campo abierto a finales de mayo, pero con la condición de que quede atrás la amenaza de las heladas. Ya puedes aterrizar en el invernadero en abril ".
Hay muchos tipos de "dedos". La variedad de dedos de las señoras de forma cilíndrica es popular. Pertenece a las variedades de maduración temprana. La recolección puede comenzar después de 100 días. El tallo se extiende hasta 1 metro de altura. La variedad tiene un alto rendimiento. Un arbusto de tomate se puede cosechar alrededor de 12 kg. Puede dar frutos durante mucho tiempo.
Las frutas son alargadas, no muy anchas, se parecen a los dedos. El peso es de unos 70 g. En longitud pueden estirarse hasta 10 cm. La pulpa es jugosa, carnosa, dulce y de agradable acidez. Gracias a la piel densa pero delicada, el cultivo cosechado se puede almacenar durante mucho tiempo.
Debido a su pequeño tamaño, los tomates se pueden enlatar y encurtir enteros, lo que ahorra tiempo.
Se puede cultivar de la misma manera tomates en forma de pera variedades Ladies Fingers. Es una variedad de tomate de maduración temprana. Los frutos de forma ovalada se expanden ligeramente hacia la base, asemejándose a una pera. Pesa unos 75 g, puede crecer hasta 10 cm de longitud.
Los dedos femeninos de frutos pequeños también se deleitarán con su sabor. Los arbustos pertenecen al grupo indeterminado. El tallo se puede extender hasta 2 metros. Requiere pellizcar, atar y dar forma. En longitud, los frutos crecen hasta unos 4 cm y pesan unos 35 g.
Platos populares
Lame los dedos con tomates, puede disfrutar no solo durante el cultivo, sino también en invierno, probando la cosecha de verano. Las recetas populares entre las amas de casa experimentadas pueden ayudar en esto.
Receta para tomates Te lamerás los dedos, implicando una etapa de esterilización.
- Deberá seleccionar y lavar 2 kg de tomates.
- Pele 3-4 cebollas y córtelas en aros.
- El perejil picado y el eneldo, el ajo cortado en rodajas en platos se colocan en frascos de vidrio preparados.
- Se vierten 90 ml de aceite en cada recipiente de vidrio.
- Llega el turno de los tomates, que se disponen en capas, alternando con aros de cebolla.
- Para la marinada, debe hervir agua, agregar 90 g de sal y 200 g de azúcar, 4 guisantes de pimienta inglesa, dos hojas de lavrushka. Tan pronto como el agua vuelva a hervir, vierta 220 ml de vinagre.
- La marinada resultante se vierte en verduras, los frascos se cubren con tapas y se colocan en una olla con agua para una mayor esterilización. El procedimiento dura unos 15 minutos.
La salazón terminada se enrolla y se deja debajo de una manta tibia, esperando el enfriamiento final. Después de dos días, será posible trasladar la conservación a una habitación fresca. En frascos esterilizados, la pieza de trabajo se puede almacenar por más tiempo, incluso si la habitación está cálida.
El sabor de los tomates de la variedad Finger depende de los condimentos que se agregan como componentes auxiliares. Receta de tomates en rodajas con rábano picante y paraguas de eneldo.
- Lave bien 1 kg de tomates de la tierra, corte los tallos y corte las frutas en rodajas.
- En un recipiente grande, comienzan a colocar los ingredientes preparados en capas. En primer lugar, distribuyen rodajas de tomate, luego ponen 2-3 guisantes de pimienta de Jamaica, trozos de rábano picante, eneldo picado y paraguas.
- Para la salmuera, agregue 35 g de sal, semillas de mostaza, cubos de cebolla, cereza y hojas de laurel al agua hirviendo.
- La salmuera resultante se vierte en un recipiente con verduras y se deja durante tres días para infundir.
- Después de tres días, los tomates se colocan en frascos esterilizados, se vierte la salmuera y se enrolla.
Los tomates enlatados de esta forma no dejarán indiferente a ningún familiar e invitado.
Lamerás el sabor inusual de tomates del tipo Lamerás tus dedos, se obtiene agregando una manzana y un pimiento. La receta es sencilla, sin esterilización.
- Necesitas lavar 2 kg de tomates y dos manzanas. La comida debe cortarse en rodajas.
- Se pela un pimiento del tallo, las semillas y el tabique. Corta la verdura en tiras.
- Ponga las manzanas y los tomates en un recipiente de vidrio, alternando con perejil picado y pimientos morrones.
- Luego, los componentes se vierten con agua hirviendo.
- Después de 16 minutos, el agua de los tomates debe drenarse en un recipiente aparte. Luego agregue azúcar y sal. Después de hervir, vierta vinagre y retire el recipiente de la estufa.
- La marinada terminada se vierte en el resto de los ingredientes y los recipientes se cierran con tapas.
Se recomienda dejar la salazón para enfriamiento independiente bajo una manta tibia. Puede almacenarlo durante mucho tiempo, preferiblemente en un sótano o sótano.
Puede cocinar tomates conservados en su propio jugo. Llevará un poco más de tiempo, pero el resultado merece la pena.
- Los tomates pequeños de unos 2 kg se lavan y se colocan en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego se transfiere rápidamente a un recipiente con agua helada.
- Después de un procedimiento similar, será fácil quitar la piel del tomate.
- Las verduras se distribuyen en los frascos preparados y se vierte agua hirviendo. Después de 15 minutos, el agua se vierte en un recipiente separado.
- Agregue 500 g de pasta de tomate, 3-4 guisantes de pimienta de Jamaica al agua escurrida, sal, agregue azúcar y al final agregue 35 ml de vinagre de sidra de manzana.
- La marinada resultante se vierte en los tomates, los frascos se retuercen y se vuelven boca abajo.
La preservación se envuelve en ropa abrigada o una manta hasta que se enfríe por completo. Entonces se recomienda mover la pieza de trabajo a un lugar oscuro y fresco.
