Descripción y características de las variedades de manzana ranetok, fechas de maduración y cuidado del cultivo.
En muchas casas de verano y parcelas domésticas, crecen variedades de manzanos de frutos pequeños (ranetoks). Esta variedad se utiliza como preparación para la mermelada de invierno, y también se utiliza fresca, a pesar del pequeño tamaño del fruto. Ranetki fueron criados por criadores cruzando la variedad Sibirka con variedades europeas comunes.
Contenido
- 1 Beneficios y descripciones de la especie
- 2 Áreas de cultivo
- 3 Altura del árbol y ancho de la copa
- 4 Sabor cualidades de las manzanas.
- 5 resistencia a las heladas
- 6 Resistencia a enfermedades y plagas
- 7 Vida arbol
- 8 Variedades y sus características.
- 9 Cuidado óptimo para un buen crecimiento y cosecha.
- 10 Condiciones de plantación y cuidado
- 11 Periodo de maduración y fructificación
Beneficios y descripciones de la especie
El rasgo característico principal del ranetki es un bajo peso de frutos, que no excede los 15 g. Los frutos pequeños maduran completamente a principios de septiembre y tienen un sabor amargo pronunciado. El ranetki contiene decenas de veces más componentes bioactivos en comparación con las variedades clásicas.
Cualquier tipo de ranetki no tiene pretensiones de cuidado y crece en casi todas partes, mientras que tiene varias características y ventajas. La fruta comparte algunas de las propiedades positivas del manzano siberiano, incluida la resistencia al clima frío, la maduración temprana y los rendimientos estables.
Debido a las cualidades enumeradas, los criadores utilizan activamente ranetki para cruzar con otras variedades.
Áreas de cultivo
En la mayoría de las regiones europeas, los jardineros prefieren árboles con manzanas más grandes y jugosas. Ranetki con un sabor amargo pronunciado se puede encontrar a menudo en Siberia. Las plántulas pueden crecer y dar frutos en cualquier zona climática, a excepción del extremo norte, donde las bajas temperaturas no permiten que los frutos maduren por completo.
Altura del árbol y ancho de la copa
Para un crecimiento adecuado, un árbol debe asignar una parcela de 5 x 5 m. Se requiere un gran espacio debido a la copa extendida, cuyo ancho es de 1 a 4 m, dependiendo del tipo específico de manzano. Los plantones alcanzan una altura de 4-5 m.
Sabor cualidades de las manzanas.
El sabor de la fruta, en primer lugar, depende de las características de la variedad cultivada. Además, las características gustativas están influenciadas por el entorno, el cuidado de las plántulas, el aderezo utilizado y el clima. La mayoría de las variedades comunes tienen un sabor agridulce pronunciado y una astringencia insignificante. Algunas variedades producen manzanas jugosas con un dulzor distintivo.
resistencia a las heladas
El ranetki criado por criadores conservó algunas de las características positivas del manzano siberiano.Una de las propiedades es la capacidad de soportar inviernos fríos sin dejar rastro a cualquier temperatura. La duración y el grado de exposición al frío, así como la cantidad de precipitación, no afectan la fructificación.
Los resultados de los experimentos de reproducción confirman que las plántulas no mueren a temperaturas de hasta -47 grados. Las heladas no estropean el sabor y la jugosidad del cultivo.
La única medida para proteger los espacios verdes que puede ser necesaria durante el invierno es envolver el tronco con ramas de abeto y trapos. Esto protegerá el círculo del tronco de los ataques de congelación y roedores.
Resistencia a enfermedades y plagas
Los jardineros novatos aprecian especialmente los ranetki por su resistencia a las infecciones y a los insectos dañinos. Como protección adicional contra los efectos negativos, se recomienda llevar a cabo medidas preventivas para aumentar la inmunidad de los árboles.
Se requiere una pulverización primaria con una solución de urea antes de que comience el flujo de savia. El procedimiento ahuyenta las plagas que permanecen debajo de la corteza durante el invierno. Con el inicio del verano, los ranetki deben trabajar con una mezcla de Burdeos. Los lugares agrietados en el tronco se cubren con una solución de sulfato de cobre o brea de jardín. Durante la fructificación activa, no se deben realizar tratamientos para que las sustancias no lleguen al cultivo.
Vida arbol
Las variedades de ranetok con fructificación periódica comienzan a producir la primera cosecha un año después de plantar las plántulas. Con el cuidado adecuado regular, las condiciones climáticas óptimas y la ausencia de influencias externas negativas, la vida de un árbol es de varias décadas. Durante todo el período de desarrollo, la plantación da frutos sin perder las características gustativas de las manzanas pequeñas.
Variedades y sus características.
Entre los jardineros, se han generalizado varias variedades de ranetki, que se diferencian entre sí en una serie de características. Cada variedad tiene las siguientes cualidades individuales:
- gusto;
- tamaño y jugosidad de las frutas;
- características de crecimiento y cuidado;
- apariencia, color;
- ancho y alto de copa (se distinguen especies de tamaño insuficiente y árboles de hasta 5 m de altura).
Dobrynya
La variedad de ranetok Dobrynya se generalizó debido a su resistencia a las heladas y al crecimiento intensivo. La variedad comienza a dar frutos más tarde que las otras variedades, no antes de 4 años después del trasplante a campo abierto. Dobrynya soporta fácilmente condiciones secas y es inmune a la costra. Un árbol logra obtener unos 35-50 kg de rendimiento.
Las frutas tienen un regusto agridulce clásico con un regusto ácido pronunciado. La cosecha madura a principios de otoño y se puede almacenar sin pérdida de sabor hasta febrero. Las manzanas se pueden congelar, ya que conservarán su jugosidad después de descongelarlas.
Largo
Las principales características de la variedad Dolgo son el sabor dulce de la fruta con un ligero regusto ácido en el retrogusto, fructificando 3 años después de la siembra, la posibilidad de utilizar el cultivo como materia prima para la recolección de mermelada o jugo. Una variedad de ranetki tiene una resistencia media a las heladas. La cosecha madura a principios de otoño y se almacena durante un mes después de la cosecha. Un árbol produce unos 25 kg de fruta.
Oro
Ranetka Gold es una de las variedades más resistentes al invierno. Los árboles alcanzan una altura de 7 my se caracterizan por una fructificación intensa. La primera cosecha se obtiene después de 3-4 años de crecimiento. Cada árbol puede crecer hasta 50 kg de manzanas con un peso de 10-15 g Dependiendo de las condiciones del entorno, la cosecha madura desde mediados del verano hasta septiembre.
Los frutos tienen piel amarilla y pulpa firme. El sabor del ranetok es agrio y agrio. Variety Gold no es adecuado para almacenamiento a largo plazo.
rojo
Debido a su corta vida útil, Ranetka Red se usa para cocinar puré de papas, compota y jugos. Puede cosechar de árboles de este tipo el próximo año después de trasplantarlos a suelo abierto.
Los frutos maduran al final de la temporada de verano. La fructificación estable permite una cosecha regular. Exteriormente, Ranetka Red se asemeja a pequeñas bolas de color saturado. La pulpa es jugosa y cremosa, el sabor es ácido con una astringencia pronunciada.
Laletino
Los árboles laletinos tienen un tamaño compacto y una copa redondeada escasa. La ventaja de la variedad es la maduración temprana del cultivo: los primeros frutos aparecen 2-3 años después de la siembra. Exteriormente, las frutas parecen pequeñas manzanas acanaladas con una piel rojiza. La pulpa es de color rosa claro, tiene una estructura densa y jugosa.
La vida útil de la variedad Laletino no supera los 2 meses, por lo que deben consumirse frescas. Entre los jardineros experimentados, la variedad se considera una de las más deliciosas.
Frambuesa
Las manzanas pequeñas de la variedad Frambuesa crecen en los árboles 3 años después de la siembra. La variedad es famosa por su cosecha estable y abundante, que se recolecta a principios de otoño.
La masa de las frutas es de unos 10 g, y por fuera parecen una ciruela. La pulpa es jugosa y tierna con un regusto agridulce. Una de las ventajas clave de la variedad es su capacidad de almacenamiento a largo plazo: la frambuesa ranetka no se deteriora hasta la primavera.
Púrpura
Entre la amplia variedad de ranetka, Purpurovaya se considera la variedad más resistente a las heladas. Esta especie trae una cosecha abundante después de 2-3 años desde el momento de la siembra. Recolectada a principios de septiembre. Se pueden cosechar hasta 50 kg de manzanas de cada árbol.
El peso de la fruta no supera los 10 g, la forma está ligeramente aplanada. El color de la piel es rojo brillante, uniforme. La pulpa tiene un sabor agrio estándar. Las manzanas se utilizan con mayor frecuencia para el procesamiento, ya que la vida útil es de aproximadamente 2 meses.
siberiano
Los frutos de la variedad Sibiryachka comienzan a crecer después de 3-4 años de desarrollo del árbol. Ranetka de este tipo no difiere en una gran cosecha, pero en calidad no es inferior al resto. Sibiryachka es resistente a las enfermedades infecciosas y prácticamente no está expuesta a la costra.
Los frutos esféricos pesan hasta 20 g. La piel puede ser amarilla o con un tinte rojo. La pulpa es jugosa con un sabor amargo débil. En caso de riego insuficiente, puede saborear un ligero amargor. La cosecha madura a finales del verano y se almacena durante tres meses en una habitación fresca.
Linterna
Los árboles linterna tienen forma piramidal. La fructificación activa comienza 3 años después de la siembra. La cosecha madura a principios de otoño. En una temporada, crecen hasta 20 kg de frutas, cada una de las cuales no pesa más de 15 g.
Los ranetki se distinguen por una forma ovalada, una superficie lisa y una piel carmesí brillante. Durante el almacenamiento, el tono se vuelve más saturado. El sabor de la fruta es agridulce, el aroma está prácticamente ausente.
Ámbar
Ranetka Amber tiene una larga vida útil y ha estado dando frutos activamente durante 3 décadas. Los árboles altos con vegetación densa dan una cosecha estable. El peso de la fruta no supera los 10 g. Las manzanas son amarillas, esféricas y lisas. Debido a las características de sabor estándar, la cosecha se usa con mayor frecuencia como materia prima para hacer mermeladas y jugos.
Miel
Los árboles altos de Honey ranetka con una copa redondeada traen una cosecha estable y grande que se recolecta a fines del verano. Los ranetki maduros se caen de las ramas por sí solos, lo que simplifica el proceso de recolección.
En comparación con otras variedades, los frutos tienen un peso mayor, alcanzando los 40 g.El pronunciado sabor dulce con notas de miel permite que las manzanas se utilicen en la preparación de diversos platos o se consuman frescas.
Enano
A pesar de la compacidad de los árboles, la ranetka enana da frutos con no menos intensidad en comparación con otras variedades. Los árboles dan frutos de color rojo vivo con una estructura firme y pulpa jugosa.
Las desventajas de la variedad incluyen una vida útil corta (2 veces menor que la de otras variedades), así como la necesidad de una mejor liga debido a la gran cantidad de frutos que maduran en ramas delgadas y frágiles.
De columna
La variedad pertenece a la categoría de mitad de temporada y se cosecha a principios de otoño. Los frutos pequeños y jugosos tienen un color rojo intenso y un sabor amargo. La forma de la ranette es esférica con nervaduras pronunciadas.
El ranetka columnar requiere un mantenimiento cuidadoso, incluido riego regular y aderezo. Sujeto a las reglas de cuidado, el rendimiento alcanza los 180 céntimos por hectárea. A lo largo del año, los árboles dan frutos de manera uniforme, sin una periodicidad claramente expresada.
Cuidado óptimo para un buen crecimiento y cosecha.
Para obtener una gran cosecha de ranetki, debe cumplir con algunas reglas para el cuidado de las plántulas. Específicamente, los árboles requieren:
- Riego regular. El suelo en el círculo del tronco debe humedecerse constantemente.
- Fertilización. El aderezo proporciona un crecimiento intensivo y afecta la abundancia del cultivo.
- Recortando la corona. Con vegetación muy espesa, la cantidad de rendimiento puede disminuir.
- Protección contra plagas y enfermedades. Pulverizar las plantaciones con preparados insecticidas y fungicidas permite mantener la calidad del cultivo.
- Liga. Para que las plántulas con troncos frágiles y delgados no se rompan debido a la lluvia o el viento, es necesario fijarlas de forma segura en el sitio.
Para detectar oportunamente problemas en el desarrollo de los árboles, se recomienda inspeccionar constantemente las plantaciones.... Si se observan rastros de plagas o enfermedades en el ranetki, es necesario procesar las plántulas y crear condiciones ambientales favorables.
Condiciones de plantación y cuidado
Se recomienda transferir las plántulas de ranetok al campo abierto antes del inicio del flujo de savia en marzo u otoño. Para los árboles, se cava un pozo con humus con anticipación y se inserta un poste para atar.
Es necesario colocar la plántula en el hoyo para que la parte superior del sistema de raíces permanezca por encima de la superficie del suelo. Para que las raíces se fijen firmemente en el suelo, inmediatamente después de rociar con tierra, se requiere un riego abundante.
Formación de corona
Después del segundo año, se requiere la formación de la copa de los árboles. La poda se lleva a cabo después de la caída de las hojas o a principios de marzo antes del inicio de la vegetación activa. Es necesario quitar las ramas secas y viejas de la corona.
También se recomienda cortar los brotes jóvenes dirigidos en ángulo agudo con el tronco, lo que evitará que las ramas se rompan bajo el peso de las manzanas. En ausencia de formación de techo, el árbol producirá una pequeña cosecha.
Reproducción
Es posible aumentar el número de árboles en el sitio de varias formas. La forma más fácil es plantar semillas en campo abierto y esperar las entradas. Debido a su vitalidad natural, la plántula crece con un mantenimiento mínimo.
La reproducción también se puede realizar mediante injertos. Para ello, parte de las ramas del ranetka se injertan en otros manzanos o aves silvestres. En este caso, no necesitará buscar un nuevo lugar para plantar plántulas, mientras aumenta la cantidad de cosecha.
Periodo de maduración y fructificación
La mayoría de las variedades de ranetki comienzan a dar frutos en el segundo año de desarrollo del árbol. La floración ocurre a fines de la primavera o principios del verano. El momento exacto depende de las características de la variedad y las condiciones climáticas. La duración de la floración puede ser de hasta 10 días.
Los árboles comienzan a dar frutos activamente con un mantenimiento regular y un clima adecuado.Hay variedades que dan frutos periódicamente: la cosecha de tales árboles madura cada año.
Cuando maduren los frutos
Los tipos comunes de ranetki producen cultivos a fines del verano o principios del otoño. Las variedades de maduración tardía maduran completamente en octubre. Para tener siempre una cosecha fresca, los jardineros experimentados plantan diferentes variedades en las parcelas, que difieren en la maduración y la duración del almacenamiento.
El rendimiento de cada árbol varía de 20 a 70 kg, según la variedad. El frío del invierno no afecta la fructificación de la mayoría de los tipos de ranetki.
