Kuvaus pyöreän kesäkurpitsaa parhaista lajikkeista, viljely- ja hoitoominaisuudet

Pyöreiden kesäkurpitsajen erikoisuus on, että ne ovat ihanteellisia täyttöä varten. Tällainen alkuperäinen ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän. Niiden kasvatusprosessi on yhtä yksinkertainen kuin tavallisen kesäkurpitsaprosessin, vaikeuksia voi ilmetä vain lajikkeen valinnassa. Ota huomioon pyöristetyn kesäkurpitsalajikkeen lajit, jotta sitä ei tapahdu.

Ulkonäön historia

Jotkut ihmettelevät edelleen: onko olemassa lajikkeet suuria kesäkurpitsaa... Tietoja etsiessään on kuitenkin monia pyöristettyjä lajikkeita, jotka ulkonäöltään muistuttavat kurpitsaa.

Ensimmäiset kesäkurpitsa kasvatettiin Meksikossa ja jo 1600-luvun alussa ne alkoivat levitä aktiivisesti ympäri Eurooppaa. "Kurpitsan" edustajista on tullut eurooppalaisten suosikkiruoka, joten yhä useammat puutarhurit alkoivat istuttaa satoa. Nykyään on olemassa monia pyöreitä kesäkurpitsalajeja, jotka eroavat toisistaan ​​maun, muodon ja ulkonäön mukaan.

Ulkonäön mitat

Ulkonäöltään pyöristetty kesäkurpitsa muistuttaa enemmän kurpitsan tai pienen vesimelonin kanssa. Kasvatettujen hedelmien paino on 2-3 kg, mutta ruoanlaittoon on parempi valita hedelmät, joiden paino on enintään kaksisataa grammaa ja halkaisija enintään 15 cm.

Kypsille isohedelmällisille kesäkurpitsaille on ominaista tiheä iho, minkä vuoksi niitä säilytetään pitkään talvella. Kaikki pyöreän kurpitsalajikkeet sietävät Venäjän ilmastoa hyvin, joten niiden sato on korkea. Viljelmä ei vaadi erityistä hoitoa, ruokinta, kitkeminen ja kastelu riittävät.

Makuominaisuudet

Pyöreällä kesäkurpitsalla on hyvä maku. Ne ovat makuisia ja hedelmällisiä, ilman suuria siemeniä. Joillekin lajikkeille on ominaista makea maku.

Koostumus ja kaloripitoisuus

100 grammaa pyöreää kesäkurpitsaa sisältää 24 kcal, mikä antaa vihannesten luokitella vähäkalorisiksi tuotteiksi.

Kurpitsansiemenet ovat erittäin hyödyllisiä keholle, ne sisältävät rakenteellista vettä, mikä parantaa ruuansulatuskanavan toimintaa, normalisoi kaikki ruuansulatuksen prosessit. Pyöreä kesäkurpitsa sisältää lisäksi seuraavat hyödylliset komponentit:

• kalium;
• kalsiumia;
• kupari;
• sinkki;
• vitamiinit A, B1, C, PP;
• fosfori;
• natrium;
• rauta;
• mangaani;
• selluloosa;
• ravintokuitu ja niin edelleen.

Kaikki nämä aineet ovat erittäin hyödyllisiä keholle: ne stimuloivat suolia, poistavat tarpeettomia toksiineja, vähentävät "pahan" kolesterolin tasoa ja aktivoivat aineenvaihduntaprosessit.

Pyöreän squashin edut ja haitat

Pyöreä kurpitsa on vähäkalorinen ja on vitamiinien ja ravinteiden varasto.Toisin kuin pitkänomainen "kurpitsa", niitä käytetään laajemmin ruoanlaitossa. Houkuttelevan muodonsa vuoksi niitä käytetään useimmiten leivontaan ja täytteeseen. Niitä käytetään myös leivänpäällisten, hillojen, muhennoiden ja paljon muun valmistukseen.

Pyöreän squashin hyödyllisiä ominaisuuksia täydentää se, että ne ovat erittäin hyödyllisiä raskaana oleville naisille, koska niillä on suotuisa vaikutus suolistoon.

Usein kesäkurpitsaa käytetään kosmetologiassa. Niitä lisätään kasvonaamioihin, jotka kosteuttavat kuivaa ihoa pitkään.

Pyöreät kurpitsansiemenet eivät vaadi erityistä hoitoa eivätkä ole oikukas maahan. Tällä kulttuurilla ei löytynyt puutteita.

Katso myös

Miksi kesäkurpitsa munasarjat putoavat ja muuttuvat keltaisiksi, mitä tehdä

Pyöreän kesäkurpitsalajikkeet ja -hybridit

Kaikki kesäkurpitsalajikkeet jaetaan suuriin, pieniin ja hybrideihin. Suuret kurpitsansiemenet painavat yleensä vähintään yhden kilogramman. Siksi ruoanlaittoa varten on parempi noppia nuoria hedelmiä, kunnes ne ovat saavuttaneet suuren koon. Siellä on laaja valikoima suuria pyöreitä lajikkeita. Nämä sisältävät:

1. Pallo. Se on varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, joka kypsyy 50 päivässä. Viljelmässä on keskikokoiset lehdet, joiden väri on vaaleanvihreä. Kesäkurpitsa paino noin 1 kg, laikullinen väri, vaaleanvihreä. Ulkoisten ominaisuuksiensa mukaan "pallo" muistuttaa vesimelonia. Kesäkurpitsa-massa on mehukas, vähintään pieniä siemeniä. Lajikkeelle on tunnusomaista vastustus hometta- ja mätäprosesseille.
2. Vesimeloni. Toinen lajike, joka muistuttaa ulkonäöltään vesimelonia. Hedelmien täydellinen kypsyminen tapahtuu syksyllä. Se on korkeaa satoa tuottava kasvi, joka tuottaa jopa 20 hedelmää per bussi. Koska Vesimelonilajike on kudottu ja kattaa useita metrejä, sen viljelyalueen tulisi olla laaja. Hedelmien paino on 3 kg, ja nuorten hedelmien halkaisija on 9-15 cm.
3. Äiti-äiti on vieraanvarainen. Viljelmälle on ominaista tasaiset pyöreät hedelmät ja vaaleanvihreä väri, joka muuttuu valkoiseksi kypsänä. Tämän lajikkeen massa on erittäin herkkä. Hedelmien paino vaihtelee 1,5 - 2,5 kiloa. Yhdelle kasvelle voidaan asettaa korkeintaan 10 hedelmää samanaikaisesti. Suositellaan kaviaarin valmistukseen, purkittamiseen ja kotiruoan valmistukseen.
4. Merimies. Varhain kypsä lajike. Hedelmät ovat väriltään vaaleanvihreitä ja täplikäs uritettu pinta. Kypsyminen kestää 40 päivää. Hedelmät painavat korkeintaan 1 kg. Valkoisella massalla on arkaluonteisin maku. Saanto on 5 kg / neliömetri. Voidaan viljellä kaikilla alueilla.
5. Pursimies. Varhain kypsä lajike. Muiden lajien taustalla se erottuu vaikuttavalla saannolla ja vankalla hedelmälajilla. Kypsymisaika kestää 40–45 päivää. Hedelmät kasvavat jopa 3 kg, joskus jopa 4. Massalla on voimakas kesäkurpitsamaku ja vaaleanvihreä väri. Kypsynyt Boatswain voidaan varastoida helposti koko talven.
6. Kolobok. Toinen varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, jonka kypsymisaika vie 40 päivää. Valoa rakastava kulttuuri, joka ei vaadi paljon tilaa. Hedelmien paino on yleensä enintään 1 kg. Parasta on käyttää kypsymätöntä kesäkurpitsaa, jonka halkaisija on 10 cm. Voidaan viljellä millä tahansa alueella.

Pienet lajikkeet

Pienhedelmälliselle kesäkurpitsalle on ominaista korkea sato. Hedelmät kasvavat runsaasti, joten ne ovat riittäviä ruoanlaittoon ja säilömiseen. Pienessä kesäkurpitsassa on erittäin herkkä kuori ja siemeniä vähintään. Pienihedelmäisiä viljelykasveja ovat:

1. Tintoretto. Ulkoisilta ominaisuuksiltaan lajike muistuttaa venäläistä kesäkurpitsapalloa, vain kypsymällä varhaisemmin (40 päivää) ja pienillä hedelmillä (keskimäärin 600 grammaa). Lajike kuuluu kesäkurpitsaan, samaan aikaan jopa 6 hedelmää ja kasvaa kompaktina pensaana. Massan maku on makea ja mehukas.
2. Oranssi. Pieni pensas, joka ei vie paljon tilaa puutarhassa. Saanto on keskimääräinen. Samanaikaisesti kasvaa jopa 5 hedelmää, joiden enimmäiskoko on 15 cm, joten on tärkeää valita hedelmät kypsymättömiksi, koska ne ovat runsaasti vitamiineja ja niillä on herkkä maku.Jos kesäkurpitsa on kypsä, se ei sovellu keittämiseen, koska massakerros ohenee ja karkeat siemenet käyttävät koko keskiosaa.
3. Kokki. Varhain kypsyvä lajike, sato 10 kg / neliömetri. Kypsyminen kestää 40–43 päivää. Hedelmille on ominaista vaaleanvihreä väri ja mehukas sellu. Sitä viljellään suoraan kylvämällä maahan samoin kuin taimilla. Hedelmien enimmäispaino on enintään 300 g. Siemenet itävät parhaiten lämpötilassa 25-30 astetta.

Katso myös

Kuvaus produktiivisimmista kesäkurpitsalajikkeista avointa maata varten

hybridit

Kesäkurpitsahybridit soveltuvat säilömiseen, kesäkurpitsakaviaariin ja kaikenlaisiin kulinaarisiin jalostuksiin. Hybridit sisältävät seuraavat lajikkeet:

1. Burzhunin F Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike, kypsymisaika on 45 päivää. Pensaalle on ominaista voimakas ja runsas kukka. Lajikkeella on hyvä sato, esitysmuoto ja pyöreät hedelmät. Kesäkurpitsa on tummanvihreä, paino on 3 kg. Lajike soveltuu kasvihuone- ja avomaalaviljelyyn. Optimaalinen kylvöaika on toukokuu. Lajike tarvitsee asianmukaista kastelua, ravitsemusta, lämpötilaa ja valaistusta. Saanto on 10 kg / neliömetri.
2. Festival F Hybrid -lajike, jolla on koristeellinen ulkonäkö ja erinomainen maku. Hedelmien halkaisija on 15 cm. Vihanneksen luun pinta peitetään valkovihreällä raidalla, jossa vihreä väri korvataan kypsymällä keltaisella. Viljelmä varastoidaan täydellisesti (enintään vuosi) mausta menettämättä. Lajikkeen houkutteleva ulkonäkö olisi myös huomattava.

Ulkomaiset lajikkeet

Ulkomaisiin lajikkeisiin kuuluvat:

1. Tondo di Piacenza. Keskikauden lajike, joka on alun perin peräisin Italiasta. Kestää 50 päivää. Suunniteltu avomaan kylvöksi. Kypsät hedelmät, joiden halkaisija on 10 cm, ovat erityisen maun, ja niitä voi syödä tuoreina.
2. Ronda de Nice. Varhainen kypsyminen Ranskan kotoisin. Kypsyminen vie 40 päivää. Hedelmät ovat väriltään vaaleanvihreitä, ohut kuori ja halkaisija 12-15 cm. Korkean saannon saavuttamiseksi ensimmäiset hedelmät tulisi poimia mahdollisimman aikaisin. Kypsät hedelmät soveltuvat parhaiten ruoanlaittoon.

Kasvaminen ja hoito

Pyöreä kesäkurpitsa ei ole houkutteleva hoitaa ja tarvitsee vain vakiomenetelmiä: maan valmistelu, maan löysäminen, rikkakasvien kastelu.

Maaperän valmistelu

Valmistele maaperä ennen istutusta: lannoita humuksella, sahanpurulla tai turpeella, lisää vähän mineraalilannoitteita (puutuhka tai superfosfaatti). Kesäkurpitsa-juoni on hyvin kaivettu ja puhdistettu kaikista rikkaruohoista ja kovakuoriaisten toukista.

Kesäkurpitsalajista riippuen siemenet kylvään avoimeen maahan tai istutetaan taimein.

Istutus siemenistä

Avoimen kylvön avulla reikiä tehdään jopa 5 cm syvyyteen, 70 cm etäisyydelle toisistaan... Jokaiseen reikään istutetaan 2–4 siementä. Jos useita siemeniä itää kerralla, jäljellä on vain yksi verso.

Voit nopeuttaa siementen itämisprosessia kastelemalla niitä mineraalilannoitteissa tai kasvua stimuloivassa liuoksessa.

Istutus taimet

Aikaisemman sadon saamiseksi taimet valmistetaan. Tätä varten siemenet kylvataan ruukuihin, joissa on maaperä 1 kuukausi ennen istutusta maahan. Taimet tarvitsevat hedelmöitymistä mulleini-liuoksella tai mineraaleilla. Jos maaperä on heikkolaatuista, on tarpeen lannoittaa 2 kertaa. Taimet istutetaan valmiiksi valmistettuun maaperään yhdessä maakerroksen kanssa, tämä ei vahingoita juuria.

Kastelujärjestelmä

Kastelu voi olla harvinaista, mutta runsasta. Optimaalinen kastelujärjestelmä on joka 10. päivä. Vesi ei saa olla kylmä, muuten nuoret munasarjat vaurioituvat. Kun ensimmäiset hedelmät ilmestyvät, veden määrä kaksinkertaistuu. Kastelu lopetetaan viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä säilyttää kesäkurpitsajen rikkaan maun.