Marjoramin viljely siemenistä avoimella kentällä, istutus ja hoito, kuinka kuivata kasvi
Ihmiset ovat muistoajoista lähtien syöneet majoramiinia tuoksuvana mausteena, joka tekee ruuista ruokahaluisempia ja terveellisempiä. Tällä kasveella on myös parantavia ominaisuuksia, mikä saattaa ylikuormitetun ihmisen hermosto tasapainotilaan. Siksi tonttien puutarhurit kasvavat majorakaa siemenistä jatkuvasti.
Majoramin kuvaus
Puuvillamajorami tai Origanum majorana viittaa monivuotisiin kasveihin kasvun paikoissaan, mutta teollisiin tarkoituksiin sitä viljellään yksivuotisena kasvina. Meirami kasvaa pensaana, jonka oksat ovat 30-50 cm pitkiä. Oksien lehdet ovat pieniä, halkaisijaltaan vain 1-2 cm, ovat muodoltaan soikeita. Kasvin kukat ovat fleecejä, jotka muistuttavat huopaa.
Ne muodostavat pienen nipun ja ovat pitkänomaisia, lastan muotoisia. Marjoramin hedelmä on pieni, pyöreä, yksisirkkaisia "herneitä". Marjoramin kasvupaikka on Välimeren alue ja Vähä-Aasia. Mutta nykyään tämä kulttuuri on kasvanut kaukana historiallisen kotimaansa rajoista.
Useimmat tutkijat tunnustavat majoramin lähellä tällaista kasvia kuin oregano (oregano). Pienten samankaltaisuuksien vuoksi syntyy jonkin verran sekaannusta. Harmaanvihreä majoraanilehdillä on kuitenkin paljon hienovaraisempi ja makea makuprofiili kuin oreganolla.
Mitä tyyppejä ja lajikkeita siellä on?
Nyt maatalousalalla kasvatetaan jatkuvasti vain kahta tyyppisiä majorameja: monilehtisiä ja kukkaisia. Monilehtinen laji on pensas, jolla on suuri määrä tiheästi lehtisiä varret. Kukkalajit sitä vastoin ovat alikehittynyttä kasvua, jossa on paljon kukintoja.
Puutarhurit käyttävät useimmiten puutarhamajoraalia. Tämä laji erottuu punertavista varreista ja hopeanvihreästä lehdestä.
Lisäksi viljellään myös seuraavia lajeja:
- Gourmet. Sitä pidetään tuottoisimpina lajeina. Bush on yli puoli metriä korkea. Hyvä sato voidaan korjata 120 päivässä.
- Termospullo. Varret ovat noin neljäkymmentä senttimetriä korkeita, eroavat hopeanvärisestä ja pienistä lehdistä.
- Kreeta. Matala pensas samettisilla sinertävillä lehdillä. Rakastamme sitä erityisesti sen sitruunan tuoksusta.
- Baikal. Aikuisen kasvin korkeus on 50 senttimetriä. Muodostaa valkoiset silmut ja pienet sileät lehtilevyt.
- Tushinsky Semko. Kasvi ei ole kovin haarainen. Tavaratilan hopeinen karvapeite, puumainen alapuolella. Lehtipuulevyt ovat pitkänomaisia, terävät.
- Termospullo. Varret ovat suorat ja hopeiset. Lehdet ovat pieniä, karvaisia. Kukkii pienissä kukinnoissa.
- Scandi. Eroaa pienillä, sileillä, mutta erittäin tuoksuvilla lehdillä. Valkoisia kukkia ei ole runsaasti.
On suositeltavaa istuttaa majorami siihen puutarhan osaan, jota puut eivät tummenna, rakennusten seinät, on täysin valaistu ja auringon lämmittämä aamulla, lounaalla ja illalla. Alueilla, joilla on korkea varjo, kasvi ei kehity asianmukaisella tavalla - lehtien vihreä massa häviää ja seurauksena haihtuvien yhdisteiden muodostuminen puuttuu, jotka ovat majoraanin aromin ja maun perustana.
On suositeltavaa, että majorami istutetaan hyvin irrotettuun maaperään lisäämällä kalkkikärpästä. Maaperät, joihin on lisätty hiekkaisaa ja savea, ovat sopivia, koska sellaisen koostumuksen omaava maaperä kuumenee nopeammin auringonsäteiden avulla.
Merkintä! Meirami juurtuu hyvin alueille, joita aikaisemmin hallitsi perunaistutus.
Kasvava meirami siemenistä
Tätä tuoksuvaa kasvia ei ole helppo kasvattaa sivustollasi, koska ilmasto-olosuhteissa kasvi on luotava mukava. Ja tätä varten sinun on tutustu huolellisesti majoramin viljelyn agroteknisiin menetelmiin ja noudatettava niitä tarkalleen.
Harvat tietävät, että majoraanin annetaan kasvaa paitsi avoimella kentällä myös kotona. Ja se on helppo tehdä. Pensaat kasvavat pieninä, mutta ei yhtä aromaattisina. Heistä huolehtiminen on sama kuin kaikille sisäkasveille.
Majoramin istutusominaisuudet
Nuoret versot tai taimet tulee istuttaa hyvin kostutettuun maaperään, maustetulla orgaanisella aineella. Ota itä, pitäen maaperän lähellä juuria ja istuta se reikään. Seuraavaksi ripottele maaperää ja suorita tiivistyskastelu juurten alla olevasta kastelukannuista.
Kasvien istutus avoimeen maahan tehdään 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan. Suositeltava riviväli on 50 cm. Taimien juurtuminen kestää 2–3 viikkoa.
Siementen kylvöaika
Marjoramista siemenistä on mahdollista kasvattaa vain maan eteläosissa. Kaikilla muilla alueilla on suositeltavaa kasvattaa taimia ennakolta. Tätä varten jyvät asetetaan huhtikuussa erityiseen substraattiin pienissä astioissa (voit käyttää muovikuppeja, joihin on aiemmin tehty reikiä). Kaada vähän ja peitä folio.
Taimet ilmestyvät kolmessa viikossa. Kalvo poistetaan ja versot, kun pari oikeita lehtiä ilmestyvät, sukeltavat varovasti. He tekevät sen toukokuussa.
Maaperän valmistelu
Maaperän valmistelun edellytyksenä on orgaanisen aineen kaksinkertainen irtoaminen ja levitys. Tähän käytetään mätälantaa, kompostimateriaalia, johon lisätään mineraalilannoitteita, ureaa ja kaliumsulfaattia, 20 g kukin ja 30-40 g superfosfaattia.
Marjoramin hoito-ohjeet
Jotta kasvi miellyttää runsaasti ja laatua, sille on luotava hyvät olosuhteet.
Pääsäännöt vakaan sadon saamiseksi ovat:
- säännöllinen maaperän irtoaminen taimien ympärillä ja riviväli;
- rikkakasvien tuhoaminen;
- systemaattinen maaperän kosteus;
- taimien pakollinen systeeminen ruokinta suoritetaan niiden juurtumisen jälkeen, noin 20. päivänä.
Tämän kasvin hoidon tulisi alkaa taimenvaiheessa. Taimet kastellaan tarpeen mukaan, ja maaperää löysätään ajoittain hieman. Ainakin kymmenen päivää ennen aiottua siirtämistä avoimeen maahan, taimet sisältävät astiat tulee viedä säännöllisesti kadulle lisäämällä vähitellen altistumista raikkaalle ilmalle.
Kastelua on tällä hetkellä vähemmän.
Yläosa
Syöttöliuosta valmistettaessa on tarpeen laimentaa 15 grammaa ammoniumnitraattia 10 litran veden ämpäri ja kuluttaa tuloksena oleva tilavuus neliömetriä kohti. m laskua.Tulevaisuudessa, viikkoa myöhemmin, sinun on suoritettava toinen ruokinta, jolloin käytetään 10 grammaa ureaa, 10 grammaa kaliumsuolaa ja 20 grammaa superfosfaattia.
hoito
Kasvi on tarpeen käsitellä, kun sen lehtiin ilmestyy täpliä, ja pensas itse lakkaa kasvamasta. Tämä osoittaa sellaisen taudin kuin Alternaria esiintymisen. Tämä tauti ilmenee, kun sää on kostea pitkään. Se voi kehittyä myös istutusten paksuuntumisen vuoksi. Bussien alla oleva maaperä ei kuivaa tarpeeksi ja seurauksena alternaria ilmestyy. Voit käsitellä sitä sienimyrkkyjen avulla.
Kastelu ja löysäys
Meirami kestää hyvin kuivuutta. On suositeltavaa kastaa sitä säännöllisesti istutuksen jälkeen. Tulevaisuudessa kastelu tulee suorittaa tarpeen mukaan. Löysäämisen suhteen rivien välillä se on tehtävä useita kertoja. Tämä ei vain paranna hapen ja ravinteiden läpäisevyyttä juurille, mutta myös estää rikkaruohojen paksuuntumista.
Kuinka kerätä ja varastoida meirami?
Syömisvalmiit raaka-aineet on kerättävä kesän jälkipuoliskolla kukien täydellisen kukinnan aikana. Mutta jälleen kerran, suuressa maassa tämä ajanjakso voi vaihdella. Ja eteläisillä alueilla, ennen tätä aikaa, kokoelma voi jo päättyä, kun taas pohjoisessa se voi kukkii kesän lopulla.
Varret leikattaessa on parempi käyttää tavallista, teroitettua keittiöveistä. Varsi leikataan 1,5–2 cm: n korkeudella maasta. Säilykkeitä varten varret leikataan pieniksi osiksi.
Jos raaka-aine on tarkoitettu edelleen kuivattavaksi, koko juoni leikataan. Äskettäin leikatut varret sijoitetaan hyvin ilmastoituihin tiloihin, annetaan kuivua hetkeksi, minkä jälkeen neulotaan kimppuina ja asetetaan uutta kuivaamista varten ullakolle varjoa luovien markiisien alle.
Viimeisen kuivaamisen jälkeen majorori-rypäleet lajitellaan, tarpeeton heitetään pois, loput murskataan ja pannaan purkkeihin sulkemalla ne kansilla ja säilytetään paikoissa, joissa on heikko valaistus. Kuivatut raaka-aineet sijoitetaan tiiviisti suljettuun astiaan, jossa ne säilyttävät ravintoominaisuutensa pitkään.
