Raparperilaitoksen hyödylliset ominaisuudet ja käyttö, käyttöaiheet ja vasta-aiheet
Raparperi kuuluu tattariperheeseen. Kasvun paikka on Keski-Kiina. Kasvi on erittäin suosittu kotona, koska raparilla on laaja luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista. He ovat viljelleet kulttuuria jo pitkään. Ensimmäiset maininnat löydettiin rohdosvalmistajista, jotka perustettiin 27 vuosisadalla eKr.
Kuvaus raparperi
Kasvi erottuu voimakkaista monivuotisista juurista, kun taas sen yläosa (se, joka nousee maanpinnan yläpuolelle) on vuotuinen. Varren korkeus saavuttaa yleensä yhden metrin, mutta joissain tapauksissa pituus oli 2,5 metriä. Varren sisäosa on ontto, siinä sijaitsevat sekä pohja- että varren lehdet. Päällysväri on vihreä, yhdistettynä tyypillisiin punaisiin pisteisiin ja viivoihin.
Kukinta tapahtuu 2-3 vuotta maahan istuttamisen jälkeen. Tänä aikana muodostuu pieniä valkoisia kukkia, jotka kerätään kukintoina. Hedelmien kypsymisprosessi päättyy. Kasvi kantaa hedelmiä puna-ruskeilla pähkinöillä.
Raparperi kasvaa auringossa tai osittain varjossa, maaperä on mieluiten läpäisevä, korkean humuspitoisuuden omaava.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään vihannesjuuria. Syksyllä ne kerätään, puhdistetaan, pestään, leikataan ja kuivataan.
Hyödylliset ominaisuudet
Rabarberissa on runsaasti omenahappoa, erilaisia vitamiineja, mukaan lukien PP ja C, sokeri, pektiiniaineet. Oksaalihappoa on myös läsnä, jonka käyttö tulisi rajoittaa lapsille.
Kasvin juurissa on kaksi biologisesti aktiivisten aineiden ryhmää:
- Tannoglycosides. Ne ovat tanniineja, joilla on desinfioiva ja anti-inflammatorinen vaikutus.
- Atroglycosides. Niillä on suotuisa vaikutus suoliston toimintaan.
Tuotteen käytöllä voi olla choleretic ja laksatiivinen vaikutus, kaikki riippuu annoksesta, mutta useammin rabarberilla on supistava vaikutus. Lisäksi verisuonia supistavat ja keratolyyttiset ominaisuudet ovat tyypillisiä kasviterapialle.
Käyttöaiheet
Rabarberin edut ovat kiistattomat. Asiantuntijat suosittelevat sitä usein ennaltaehkäisevään tai terapeuttiseen tarkoitukseen. Silmälääkäri voi suositella tuotetta potilaille, jotka valittavat silmien terveydestä. Sen säännöllinen käyttö ruoassa estää glaukooman ja kaihien esiintymisen, ja auttaa myös lievittämään jännitystä, vahvistamaan lihaksia ja tuottamaan luonnollisia kyyneleitä.
Gastroenterologi vaatii sen ottamista alhaisen happamuuden aiheuttaman gastriitin varalta.Päivittäinen käyttö lisää mahalaukun mehun eritystä ja torjuu epämiellyttäviä oireita.
Vihannes voi parantaa veren koostumusta. Tuote estää veritulppia. Lisäksi se on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista ja tromboflebiitistä. Soveltuu myös potilaille, joilla on suonikohjuihin liittyviä ongelmia. Kosmetologit huomauttavat kasvin myönteisen vaikutuksen ikääntymiseen liittyvien ihomuutosten torjunnassa. Sen ajankohtainen käyttö parantaa kollageenin tuotantoa, mikä auttaa selviämään kuivumisesta.
Tapoja käyttää raparperia
Rabarberia käytetään laajalti ruoanlaitossa. Muinaisista ajoista lähtien kasvin pistokkaita on käytetty ruokaan, höyryttämiseen ja niiden käyttämiseen hunajan kanssa, borschin, kastikkeiden valmistukseen ja herkullisten piirakoiden paistamiseen. Nykyään reseptivalikoima on entistä laajempi. Tuote sisältyy ensimmäiseen ja toiseen kurssia, salaatteja, makeisia, juomia ja säilöntä.
Vaikka raparperi on vihannes, se kypsennetään enemmän kuin hedelmää. Varsalla on herkkä maku ja ominaista hapanta. Reseptit sisältävät yleensä rakeistettua sokeria. Kypsentäessä on tärkeää välttää liiallista makeutta, muuten tuotteen todellinen maku menetetään. Useimmiten se valmistetaan hauduttamalla erilaisia siirappeja. Mehukas varsi vapauttaa paljon mehua kypsennyksen aikana, joten vettä käytetään yleensä pieninä määrinä.
Raparperi tulisi kerätä aikaisin keväällä, huhtikuusta toukokuuhun. Päivittäinen ruoan saanti auttaa kyllästämään kehon ravintoaineilla ja vitamiineilla. Varsi kuoritaan ennen käyttöä varovaisesti.
Vihannes voidaan syödä sokerin tai hunajan kanssa, ja kylmät, kasviperäiset juomat voivat lievittää janoa.
Vain leikkaaminen voidaan syödä, on yleisesti hyväksyttyä, että lehdet ja juuristo sisältävät tietyn määrän myrkkyjä.
Vasta
Raparperi sisältää koostumuksessaan monia orgaanisia happoja, jotka provosoivat kivien muodostumisen munuaisissa, virtsa- ja sappirakossa. Tästä syystä urolitiaasin tai sappikivitaudin esiintyminen on suora vasta-aihe kasvihoidolle. Haimatulehduksen tai erittäin happaman gastriitin tulisi olla myös syy kieltäytymiseen. Varret ohentavat verta, minkä vuoksi niiden käyttöä ei suositella verenvuotoihin ja peräpukamiin.
Perinteisen lääketieteen reseptit
Perinteisen lääketieteen alalla tuotteella on suuri kysyntä. Kesämökkien omistajat istuttavat usein parantavia kasvilajeja ja valmistavat sitten erilaisia infuusioita, jauheita ja muita annosmuotoja. Raparperiä käytetään sekä terapeuttisiin että ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin.
Siihen perustuvat varat käytetään maksan, hengityselinten ja sydämen sairauksiin. Kasviskasveja käytetään usein, koska ne vahvistavat yleisesti vartaloaan. Tuotteen käyttö edistää pitkäikäisyyttä ja toksiinien poistamista. Se voidaan sisällyttää odotettavien äitien valikkoon, koska kasvi sisältää valtava määrä hyödyllisiä mikroelementtejä. Tutustumme alla oleviin folk-resepteihin.
Kissel
Juoman valmistamiseksi lääkekasvista tarvitset 10-12 varret. Petioles on leikattava pieniksi kuutioiksi, sitten keitettävä pehmeiksi, yhdistämällä ne tuoreisiin mintunlehtiin ja appelsiininkuoriin. Lopuksi sinun on siivilöitävä ja pyyhittävä tuote siivilällä. Aseta sitten takaisin liesiin ja keitä lisäämällä tärkkelystä ja sokeria.
Infuusio
Raparperi-infuusiolla on lievä laksatiivinen vaikutus. Sen valmistamiseksi tarvitset kaksi rkl murskattua juurakot, jotka kaadetaan kiehuvalla vedellä. Nesteen tilavuuden tulisi olla noin 250 grammaa. Sen jälkeen kun infuusio on jätetty jonkin aikaa panimoksi. Tuotetta tulisi ottaa yöllä 1/3 kupillista.
Raparperijuurijauhe
Ripulin, tulehduksen ja antibakteerisen hoidon torjuntaan tarkoitettuna terapiana käytetään usein kuivattua juurijauhetta. Se tulee ottaa kahdesti päivässä, 0,05–0,3 grammaa.
Hoito anemian ja verenpainetaudin varalta
Kivultaan tilan lievittämiseksi sinun on otettava kaksi ruokalusikallista murskattua kuivaa pistokkaa. Sitten raaka-aine keitetään kiehuvalla vedellä. Vettä tarvitaan noin 200 grammaa. Seuraavaksi lääkettä keitetään tunnin ajan. Kerätyt varret on pidettävä viileinä, jääkaappi auttaa pitämään ne tuoreina jopa kahden viikon ajan.
Kosteuden menetyksen välttämiseksi petioelit on poistettava olemassa olevista lehdistä ja taitettava tavalliseen polyeteenipussiin tai muovipakkaukseen. Pitkäaikaista varastointia varten tuote lähetetään pakastimeen tai säilytetään.
