Kuvaus ja ominaisuudet Saperavi-viinirypäleistä, viljelyalue ja hoito

Oman viinitarhan kasvattaminen mehun tuottamiseksi, aihioiden luomiseksi talveksi tai viinin valmistamiseksi ei ole helppo ja jännittävä tehtävä. On olemassa suuri joukko teknisiä lajikkeita, jotka soveltuvat täydellisesti näihin tarkoituksiin. Näihin kuuluu Saperavi-rypälelajike, jonka jalostushistoria ulottuu yli tusinaan vuoteen. Katsotaan kuinka se on hyödyllistä ja miten sitä kasvatetaan.

Kasvatushistoria

Saperavi on yksi Georgian tunnetuimmista rypälelajikkeista, jonka syntymäpaikka on Kakheti. Maunsa vuoksi lajikkeesta on tullut laajalti tunnettu ja sitä kasvatetaan muun muassa seuraavissa maissa:

• Armenia;
• Ukraina;
• Kazakstanin
• Bulgaria;
• Uzbekistanissa.

Sopivin alue, jolla havaitaan ihanteelliset kasvuolosuhteet, on Mustanmeren alueen alue. Asiantuntijat eivät suosittele tämän lajikkeen kasvattamista keskileveysalueilla. Tämä johtuu lajikkeen myöhäisestä kypsymisestä, minkä vuoksi sadolla ei ole aikaa muodostua kunnolla.

Lajikkeen kuvaus

Joten keksimme, missä Saperavi "Pohjois" kasvaa, nyt katsotaan yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta:

1. Lajike ei tarvitse ulkopuolista pölyttäjää, koska sen kukat ovat itsepölyttäviä.
2. Nippu on keskikokoinen ja painaa noin 150 grammaa.
3. Marjat ovat keskipitkät, tiheän tummansinisen ihon kanssa.
4. Ovat hyvät mehukykyindikaattorit. 100 litrasta satoa saadaan 85 litraa mehua.
5. Marjassa on vähän siemeniä. Yleensä - enintään pari kappaletta.

Merkintä! Saperavi-mehu sisältää monia väriaineita. Tämä on otettava huomioon sitä valmistettaessa ja maistettaessa.

Laskeutumisperiaate

Sadon määrä ja laatu riippuvat paitsi rypälelajikkeesta myös siitä, että istutusperiaatteita noudatetaan oikein. Aloittelijoiden puutarhureiden on tiedettävä seuraavat asiat:

• kuinka löytää oikea laskupaikka;
• miten maaperä prosessoidaan alueella;
• kuinka sato istutetaan oikein.

Katso myös

Ohjeet Horus-sienitautien torjunta-aineen käytölle rypäleen käsittelyyn ja odotusaikoihin

Istuimen valinta

Tärkein kriteeri, jota tulisi noudattaa sijaintia valittaessa, on valaistus. Mitä enemmän auringonvaloa putoaa sivustoon, sitä parempi.

Sinun ei pitäisi istuttaa satoa paikkaan, jota tuulet puhaltavat, etenkin pohjoispuolelta. Tämä vaikuttaa negatiivisesti sadon kasvuun ja laatuun.

Sinun ei kuitenkaan pitäisi myöskään rakentaa tonttia korkealla aidalla olevilla viinirypäleillä. Istutuspaikka on tuuletettava, muuten on todennäköistä, että viljelmä tarttuu sienitauteihin.

maanmuokkaus

Maaperällä ei ole voimakasta vaikutusta sadon kasvuun.On suositeltavaa, että kasvi istutetaan irtonaiseen maaperään, joka lämpenee nopeasti auringossa. Suositeltavia maaperäjä ovat:

• musta maaperä;
• multa;
• kevyet savimaat.

Satoa ei suositella istuttamaan:

• hiekkainen maaperä;
• savipinnoilla;
• maaperät, joilla on korkea happamuus;

Rypäleet istutetaan seuraavasti:

• taimen reiän leveys ja syvyys - 100 senttimetriä;
• reikä täytetään hedelmällisen maaperän ja lannoitteiden seoksella;
• lisää vähän karkeaa hiekkaa ja soraa;
• Ennen istutusta reikä kastetaan runsaasti vedellä.

Lasku

Saperavin istutus suoritetaan syksyllä. Optimaalinen lämpötila istutuspäivänä on 15 ° C ^noin päivällä ja vähintään 5 ^noin yöllä. Tällaiset termit sopivat eteläisiin alueisiin, joissa on lämmin, leuto ilmasto. mahdollinen viinirypäleiden istutus keväällä - huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun. Jos alueellasi vallitsee steppeä, istutusaikaa lykätään kaksi viikkoa myöhemmin.

Oikea hoito

Hyvän sadon toivottamiseen ei riitä, että Saperavi istutetaan oikein. Viinirypäleet vaativat oikea-aikaista ja systemaattista itsehoitoa.

Kastelu

Vahvan juurijärjestelmän ansiosta viljelmä pystyy poistamaan kosteuden yksinään, mutta se on täydennettävä kosteudella ulkopuolelta seuraavien ajanjaksojen aikana:

• munuaisten turvotus;
• kun kasvi on kukkii;
• marjojen muodostumisen aikana.

Tärkeä! Älä kastele Saperavia, kun se on kukassa. Liiallisen kosteuden vuoksi kukat alkavat murentua.

Leikkaaminen

Rypäleiden karsiminen muodostaa holkin ja stimuloi hedelmäprosessia. Varmista, että holkkiin ei muodostu enempää kuin 60 silmää. Leikkaamista suorittaa 10 silmää, ja joillakin alueilla, esimerkiksi Krimissä, kahdeksas.

Katso myös

Kuvaus Mukuzani-viinirypäleistä, istutus- ja hoitosäännöt

Suoja talvelle

Nuoret rypäleen versot peitetään talveksi kokonaan kalvoilla tehdyillä erityisillä rakenteilla. Aikuiset versot kestävät pakkasia jopa -20 asteeseen ^noin, joten sinun tulisi huolehtia vain juurijärjestelmästä, multaamalla multaa taimen ympärille.

Yläosa

Lantaa kutsutaan viinirypäleiden ihanteelliseksi lannoitteeksi. Se tarjoaa viljelmälle kaikki kasvun ja kehityksen kannalta välttämättömät aineet. Maaperän lannoittaminen lannalla on toivottavaa keväällä, suhteessa 6 kiloon lannoitetta neliömetriä kohti. Sadonkorjuun jälkeen asiantuntijat suosittelevat maaperän lannoittamista aineilla, joissa on runsaasti fosforia ja kaliumia.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeella on useita etuja, mukaan lukien:

• lisääntynyt pakkaskestävyys;
• lajike tuo runsaasti satoa;
• self-pölyttävät;
• sietää kuljetusta pitkiä matkoja ilman komplikaatioita.

haitat:

• heikko vastustuskyky tuholaisille ja sairauksille;
• kukintojen leviäminen.

Tuholaiset ja taudit

Herkkä erityyppisille sienitaudeille, erityisesti:

1. Hometta.
2. Härmän.
3. Harmaa mätä.
4. Viinikirva.

Paras suoja niitä vastaan ​​on kasvin ennaltaehkäisevät tutkimukset ja taudin vaurioittamien lehtien poistaminen alkuperäisessä kehitysvaiheessa.

Jos taudin puhkeamista ei ollut mahdollista estää, käytä erityisiä valmisteita haitallisten organismien torjumiseksi.