Hybridilajikkeiden kuvaus Helmet musta, vaaleanpunainen, valkoinen ja saba
Universaalisella viinirypälelajikkeella on useita alalajeja, jotka ovat yleisesti Euroopassa. Lajike on arvostettu vaatimattomasta hoidostaan, korkeista makuominaisuuksistaan ja kestävyydestään äärimmäisissä lämpötiloissa. Viinirypäleet ovat sopivia koristetarkoituksiin, ja hedelmät syövät tuoreina tai jalostettuina.
Sisältö
Kasvatushistoria
Pearl-rypälelajikkeita kasvattivat 1900-luvun alussa Unkarin kasvattajat. Ensimmäiset hedelmät kasvatettiin tuntemattomista siemenistä ja ulkoisesti muistuttivat pyöreitä helmiä, joilla oli selkeä vahamainen kukinta. Myöhemmin, ylittämällä unkarilaisen muskaatin ja Ottonelin muskaatin, saatiin identtisiä ominaisuuksia omaava näyte, joka auttoi perustamaan vanhempien viinirypäleparin. Käyttötarkoituksen ja pakkaskestävyyden vaihtelevuuden vuoksi lajikkeesta on tullut laajalle levinnyttä Itä-Euroopan valtioiden alueella ja Transkarpaatissa.
Lajikkeen kasvitieteellinen ja tekninen kuvaus
Pearl-viiniköynnöksillä on yksilölliset ominaisuudet, jotka erottavat ne muista lajikkeista. Ennen kasvien viljelyä sinun on luettava yksityiskohtainen kuvaus lajikkeesta.
Viiniköynnös ja versot
Nuoret versot muuttuvat violetiksi. Osujen yläosa peitetään hämähäkinlaskelmalla. Shoot muuttuvat ruskeiksi kypsyessään.
Tuottavuus ja hedelmät
Pearl-rypälettä pidetään varhaisena pöytälajikkeena, joka korjaa kesän puolivälissä. Pyöristetyt hedelmät ovat keskikokoisia, kellanruskeita ja ohut. Marjojen massaa arvostetaan ominaisen maun vuoksi, pääosin muskottipähkinäaromin kanssa.
Hybridimuodot
Jalostustutkimusten tuloksena on kasvatettu useita lajikkeen hybridi alalajeja. Jokaisella lajikkeella on erottuvat ominaisuudet ja se soveltuu viljelyyn tietyissä olosuhteissa.
Rypäleen valkoinen helmi
Varhainen kypsä lajike, joka tuottaa sadon 4 kuukauden kypsymisen jälkeen. Kellertävät marjat painavat 3-4 g. Maku on rikas ja makea. Sokeripitoisuus on 16%. Valkoiset helmet ovat kuuluisia lisääntyneestä kylmäkestävyydestään -25 asteeseen saakka. Tämä rypälelajike on harvoin alttiita taudeille ja sietää haitallisten hyönteisten haittavaikutuksia.
Helmi Saba
Verrattuna muihin hybrideihin, Saban helmet tuottavat vähemmän satoa.Rypälet ovat keskikokoisia: pituus 12-17 cm, leveys 8-10 cm, hedelmillä on pyöreä muoto, ohut kuori ja heikko vahamainen kukinta. Massa on mehukas, hellä, miellyttävän muskottipähkinä.
Vaaleanpunainen
Pink Pearl -lajike soveltuu viljelyyn vyöhykkeen keskikesäolosuhteissa jatkuvilla pakkasilla. Viinirypäleiden holkit ovat tunnettuja korkeasta kestävyydestään kylmälle ja muuttuville lämpötiloille. Kasvit kestävät -30 astetta lämpötiloja. Kypsien hedelmien prosenttiosuus on 95%. Satoa käytetään viinin, mehun tai tuoreen kulutuksen valmistukseen.
Musta
Mustat helmet ovat teknistä laatua, jota käytetään pääasiassa viininvalmistukseen. Hedelmillä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon, sillä ne vahvistavat verisuonten seiniä, estävät veritulppien muodostumista ja parantavat verenkiertoelimen toimintaa.
Näkymän edut ja haitat
Helmiviinirypäleellä on useita positiivisia ja kielteisiä ominaisuuksia. Etuja ovat:
- korkea kylmäkestävyys;
- varhainen kypsyminen;
- minimaalinen alttius sairauksille ja tuholaisille;
- helppo poistuminen ja myöhempi hoito.
Lajikkeen suurin haitta on sen matala kuljetettavuus. Jos satoa ei korjata ajallaan, hedelmät menettävät makuominaisuutensa. Jos viiniköynnökset ylikuormittuvat, kimppujen marjat alkavat kutistua.
Mihin ja milloin viinirypäleitä istutetaan
Sato saadaan suositella, että viinirypäleet istutetaan kevään puolivälissä poistaen toistuvien pakkasten mahdollisuus. Pearl-lajikkeen kannalta suositeltavat alueet ovat pysyvästi auringonvalossa ja sijaitsevat huippuilla tai mäkisillä alueilla. Savaiset tai hiekkaiset savimaat, joilla on neutraali happamuus, edistävät asianmukaista kasvua.
Kasvavat alueet
Euroopan maissa ja Karpaattien alueella havaitaan optimaaliset olosuhteet helmen viinirypäleiden kasvulle. Muilla alueilla kasvatettaessa vaaditaan huolellisempaa huoltoa, jotta pensaat kasvavat terveinä ja tuottavat tasaisesti.
Laskukaavio ja ajoitus
Rypäleen viinirypäleiden istutus on parempi aloittaa kevään jälkipuoliskolla, kun lämpötila on vahvistettu positiiviseen arvoon eikä kylmän sään palaamisen vaaraa ole riskiä. Lämpimänä aikana taimet juurtuvat ja satoavat kesällä. Rivien väliin on jätetty vähintään 2 m ja holkkien väliin 1,5 m.
Hoitosäännöt
Taimien hoitamiseen sisältyy kasvien säännöllinen tarkastus, oikea kastelu, maaperän käsittely ja pensaiden karsiminen. Jatkuvalla hoidolla on myönteinen vaikutus sadon laatuun ja määrään, sillä varmistetaan sen stabiilisuus ja parannetaan makuominaisuuksia.
Löysää maaperää
Alkusyksystä, ennen ensimmäisiä pakkasia, maaperän irtoaminen syvälle pensaiden ympärillä suoritetaan. Maa on kaivettu 0,7–1 m: n syvyyteen.
Löysämisprosessissa maanpäällinen kerros lannoitteilla liikkuu alas ja pohja nousee pintaan kyllästyäkseen ravintoaineisiin.
Kastelutila
Viinitarhat ovat kuivuuskestäviä ja kykenevät kasvamaan ilman usein kastelua, mutta maaperän ja maaperän kostuttaminen lisää satoja ja voimakasta kasvua. Keinotekoisen kastelun tarve syntyy kuivilla alueilla, joilla sataa harvoin. Viiniköynnösten kastamisella vedellä tulisi välttää juurtumista.
Lannoite
Jos taimia istutettaessa lannoitus johdetaan maahan, kasveja ei tarvitse lannoittaa seuraavien 3-4 vuoden aikana. Aikuiset pensaat tarvitsevat ravinnekomponentteja aktiiviseen hedelmöitymiseen. Lannoitteita suositellaan levittämään keväällä ja syksyllä fosfori-, typpi- ja kaliumlannoitteilla.
Viiniköynnösten muodostuminen
Viiniköynnösten karsiminen on ajoittain tehtävä, jotta saadaan koristeellinen ulkonäkö ja poistetaan vanhat oksat. Muodostus on suositeltavaa suorittaa keväällä, jotta pakkaset eivät tuhoa pensaita. Jotta leikata varovasti osa lehtineistä ja oksista, sinun on käytettävä leikkuria.
Pitääkö minun peittää talveksi
Talvella suojaa on tarpeen vakavissa pakkasissa tai pensaiden talvella karsimisen jälkeen lisäsuojaa varten. Peitemateriaalina voit käyttää tiheää säkkikangasta tai muuta vastaavaa kangasta. Kasvien peittämiseksi sinun tulee tarjota ilmapääsy, jotta holkit eivät alkaisi mätä.
Milloin odottaa ensimmäistä hedelmää
Helmiviiniköynnökset alkavat tuottaa ensimmäisen sadonsa 4. viljelyvuonna. Marjat kypsyvät kimppuina heinäkuun puolivälissä asianmukaisella hoidolla, sopivilla ilmasto-olosuhteilla ja ajoissa tapahtuvalla lannoituksella.
Marjojen keruu ja käyttö
Rypäleet on korjattava tiettynä ajankohtana, koska myöhäinen korjuu johtaa sadon osittaiseen häviämiseen, eikä etukäteen leikattuja rypäleterttuja voida säilyttää pitkään. Ajoitetulla keräyksellä marjat saavuttavat maun ja ravintokomponenttien raja-arvot. Kun viinirypäleet ovat kypsiä, riittää, kun leikkaa kimppu oksasta tai puutarhaleikkureista.
Marjat voidaan syödä tuoreina tai käyttää viinin ja mehun valmistukseen. Myös rypäleet on pakastettava. Jos haluat jättää sadon varastoitavaksi, on suositeltavaa varastoida sitä pimeässä, viileässä paikassa.
Yleinen musta helmi tauti
Väärässä hoidossa tai negatiivisilla ulkoisilla vaikutuksilla rypäletaudin riski kasvaa homeen kanssa. Tämä sairaus on yleisin ja johtaa viiniköynnöksen asteittaisiin vaurioihin ja kuolemaan. Taudin ensisijaiset merkit ovat öljyiset täplät lehdillä, joiden määrä kasvaa jatkuvasti. Korkeissa yön lämpötiloissa arkkien takana muodostuu harmahtava pinnoite. Tauti vaikuttaa kaikkiin kasvin osiin.
Downy-homeen torjumiseksi viinitarhan vihreä osa on ruiskutettava sienitautien luokkaan kuuluvilla valmisteilla. On suositeltavaa suorittaa käsittely ennen kukintaa.
