Kuvaus Kubanskoe Crimson -sarjojen omenavalikoimasta ja ominaisuuksista, eduista ja haitoista

Omenatarha alkaa ilahduttaa silmää kevään ensimmäisistä lämpimistä päivistä. Epätavallisen aromin emittoimalla omenapuu hehkuu valko-vaaleanpunaisilla kukilla, lupaaen rikkaan sadon. Tutkijat lukevat vähintään 10 tuhatta lajiketta. On sekä varhaisia ​​omenoita, kypsyviä kesällä, että myöhäisiä, jotka kykenevät säilymään seuraavan kauden alkuun saakka. Kubanskoe Bagryanoe tunnetaan omenapuiden talvilajikkeista. Tällaisen puun hedelmät ovat keskikokoisia, keltaisia, punaisilla tynnyreillä, makea maku.

Kuvaus omenapuun Kuban crimson

Omenapuu on keskikokoinen, pyöristetty, keskitiheys. Oksat kasvavat terävässä kulmassa, suorat ulkonevat päät, oksat ovat vinoja, harva. Puun lehdet ovat tummanvihreitä, suuria, pitkänomaisia, matteja. Omenankukat ovat tuoksuvia, kukat ovat suuria ja keskikokoisia, valkoisia vaaleanpunaisella sävyllä.

Tämän lajikkeen hedelmät ovat keltaisia, punaisella punastuneella punaisella, niissä on voimakkaat ihonalaiset valkoiset pisteet. Omenat ovat pyöreitä, yhden omenan paino voi olla 250 grammaa. Hedelmät ovat tasaisia. Omenoilla on vahva, miellyttävä tuoksu ja makea maku, mehukas ja tiukka.

Lajikkeen jalostushistoria

Valitettavasti tai onneksi Kubanskoye Bagryanoye-omenapuulla ei ole myyttistä jalostushistoriaa. Lajike on melko nuori, rekisteröity valtion rekisteriin vuodesta 2003. Lajikkeen jalostaminen kuuluu Krasnodarin Pohjois-Kaukasian puutarhatalouden ja viininviljelyn tutkimusinstituutiolle. Haluttu ulkoasu saatiin ylittämällä Red Delicious ja Jonared.

Mielenkiintoinen tosiasia: Adygen tasavallassa omenoita viljellään 300 hehtaarilla maata (mukaan lukien Kubanskoje Crimson) paikoissa, joissa valtameri sijaitsi tuhat vuotta sitten.

Ja nyt omenapuutarhassa, 2,5 metrin syvyydessä, on muinaisten nilviäisten jäännöksiä, mikä vaikuttaa hedelmien makuun ja niiden komponentteihin. Siksi omenapuihin ei sovelleta kemiallisia lannoitteita, ne ovat ympäristöystävällisiä, terveellisiä ja korkealaatuisia.

Hyödyt ja haitat

Ei ole uutinen, että jalostustyötä tehdään uuden lajikkeen ominaisuuksien ominaisuuksien ja selektiivisyyden parantamiseksi. Kubanskoe Bagryanoye on jo ottanut tietyn paikan puutarhureiden sydämessä, sillä sillä on paljon etuja muihin lajikkeisiin verrattuna.

Katso myös

Milloin ja mikä on paras tapa valkaista omenapuita - keväällä, kesällä tai syksyllä käytämme liitua ja kalkkia

Ammattilaiset huomauttavat tärkeimmät edut:

• varastoinnin kesto;
• puun tuottavuus;
• sikiön houkuttelevuus.

Samanaikaisesti kuluttaja (ostaja) kiinnittää ensinnäkin huomiota lajikkeen makuun ja korostaa sen makeutta ja aromia. Lisäksi Kubanskoe Bagryanoe on kuuluisa luonnollisuudestaan ​​ja kemiallisten käsittelyjen puutteesta.

Lajikkeen haitoina on sadonkorjuun jaksotus, mikä on loogista, koska haluat ilahduttaa itseäsi sellaisella jälkiruudella ympäri vuoden, samoin kuin hedelmien koon pienenemisestä kuivuuden takia - mikä on erittäin ongelmallista, ei salli ennustaa satoa ja tekee siitä riippuvaisen sääoloista.

Pääpiirteet

Jokaisella omenalajikkeella on omat ominaisuutensa ja eronsa muista. Joskus nämä ovat merkittäviä eroja, jotka ovat silmiinpistäviä (kuten omenoiden väri tai rungon korkeus), ja joskus tietyn lajikkeen määrittämiseksi sinun on tarkasteltava huolellisesti. Kubanskoe Bagryanoella on seuraavat ominaisuudet.

Puun koko

Puun ulkonäkö on keskikokoinen puu, jolla on tiheä haara. Tämä lajike ei ole korkea, aikuisen puun keskimääräinen korkeus on 3 metriä. Puun kruunu on keskitiheyttä ja lehtineen. Itse tavaratila on hitaasti kasvava.

Hedelmien maistelu

Maistamisarvioinnin aikana Kubanskoye Bagryanoye -lajikkeelle annettiin korkea makuarvo - 4,7 viidestä. Tällainen nuori lajike houkutteli yleisöä ja yllätti maistajakomitean.

Hedelmien kemiallisen koostumuksen suhteen epäilemättä se riippuu maaperästä, jolla omenapuu kasvaa. Krasnodarin alueen vakiokokoonpano on:

• 3 - 11 milligrammaa / 100 grammaa askorbiinihappoa;
• 45 - 130 milligrammaa / 100 grammaa - P-aktiiviset aineet;
• 12 - 17% - kuiva-aine;
• 0,3-0,9% - titrattavat hapot;
• 8-12% sokeria.

Pakkaskestävyys

Sadonkorjuu alkaa syyskuun puolivälissä. On huomionarvoista, että ennen sadonkorjuun alkua omenat eivät ala pudota, vaan pysyvät puussa. Hedelmät säilyvät toukokuun puoliväliin saakka menettämättä makuaan ja markkinoitavuuttaan. Pakkaskestävyyttä pidetään erittäin korkeana.

Taudit ja tuholaiset

Yksi puutarhureiden ongelmallisimmista aiheista on tuholaiset. On jotain miellyttävää - tuholaiset käytännössä eivät häiritse omenapuuta. Toisinaan voi olla rupivaurioita.

Hedelmävaihe

Noin 5-vuotiaana puu alkaa kantaa hedelmää. Jaksollisuus - keskivahvuus.

tuotto

Lajikkeen sato on korkea, sitä havaitaan hedelmällisyyden ensimmäisistä vuosista. Tilastojen mukaan yhden kypsän puun keskimääräinen sato on 60-100 kiloa.

Katso myös

Millä alueilla on parasta istuttaa uusi kanelimunalajike, hedelmien kuvaus ja makuominaisuudet

Jakelu alueilla

Suositeltava kasvatusalue - Pohjois-Kaukasian. Juuri täällä tämä lajike kasvatettiin antamalla omenoille sopiva maku ja laatu, jonka viljelijät ja kuluttajat pystyivät arvioimaan.

Omenaherkut

Vanhat hyvät kotitekoiset valmisteet auttavat selviytymään rikkaasta sadosta ja tarjoavat mielenkiintoisia ideoita omenapalvelua varten.

kuivaus

Vanhin tapa jalostaa omenoita. Ulkonäöllä, värillä, maulla tai koosta ei ole erityisiä sääntöjä tai mieltymyksiä. Kuivatut omenat, jopa hieman menettäneet ulkonäkönsä, soveltuvat kuivaukseen. Omenoviipaleet voidaan kuivata raikkaassa ilmassa, sähkö- tai kaasuuunissa tai erityisissä laitteissa.

Paljastamme pienen salaisuuden - jotta kuivatut viipaleet eivät menetä väriään ja tummenevat, niitä on liotettava heikossa suolaliuoksessa (1 tl / 1 litra vettä) 3-4 minuutin ajan. Epätavallinen herkku on hyödyllinen lapsille, raskaana oleville naisille, naisille imetyksen aikana sekä ruokavaliossa oleville.

Omenamarmeladi

ainekset:

• 1 kilogramma kuorittuja omenoita;
• 0,5 kiloa sokeria.

Kuori omenat ja leikkaa puoliksi, poista siemenet. Säästä siemenet ja kuori, laita sidehakkeeseen. Niiden sisältämä pektiini auttaa marmeladia kovettumaan paremmin. Keitä pussi- ja omenapuolikoita 40 minuutin ajan.Poista sen jälkeen pussi, tee omenoista sosetettu omenat (hankaamalla seulan läpi tai käyttämällä tehosekoitinta).

Siirrä valmiin sose kattilaan, lisää sokeria suhteessa 1: 1, keitä 1-1,5 tuntia sekoittaen usein. Laita valmis marmelaatti muotteihin ohuena kerroksena (enintään 4 senttimetriä) ja jäähdytä. Anna sen kovettua viikon ajan tai kuivata uunissa (50 astetta) 1,5 tuntia.

Omena etikkaa

ainekset:

• omenat - 0,8 kiloa;
• vesi - 1 litra;
• sokeri - 100 grammaa;
• hiiva - 10 grammaa.

Raasta omenat karkealla raastimella, sekoita kaikki aineosat ja anna sen hautua 10 päivän ajan 20-30 asteen lämpötilassa sekoittaen ajoittain puulusikalla. Sen jälkeen suodata, lisää haluttaessa sokeria tai hunajaa ja jätä 2 kuukaudeksi harsoon.

Omena on monipuolinen ja suosittu hedelmä. Harvat ihmiset eivät pidä omenoista, ehkä nämä ihmiset eivät vain ole vielä löytäneet suosikkilajikkeitaan. Uusien lajikkeiden kasvattamisen avulla voit tunnistaa epätavalliset maut, parantaa hedelmien laatua ja nauttia suosikkihedelmistäsi ympäri vuoden.