Omenolajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet Valkoinen täyttö kypsänä ja varastointitapa
Valkoiset täyttöomenat korjataan yhtenä ensimmäisistä. Kuten kaikki kesän lajikkeet, sen hedelmiä varastoidaan vähän. Tästä huolimatta puutarhurit tänä päivänä viljelevät puutarhoissaan valkoista täyttä. Omenat syödään tuoreina tai jalostetaan. Valkoisen täytteen kypsistä hedelmistä tehdyt hillot ja säilöntäaineet ovat upean maun.
Kasvatushistoria ja lajikkeen edut
Tähän saakka kiistat valkoisen täyttölajikkeen historiasta eivät ole lakanneet. Jotkut omistavat sen kansantaideksi, toiset katsovat omenoiden menestyksen kasvattajien ansioksi. Monet puutarhurit kutsuvat virheellisesti omenapuita valkoiseksi täyttäväksi Papirovkaksi.
Molemmat lajikkeet ovat hyvin samankaltaisia monissa teknisissä parametreissa ja ulkoisesti. Keski-Volgan alueella yleisimmin käytetty valkoinen täyte, sitä pidetään siellä maun standardina. Taimet kasvatetaan siemenistä, joita käytetään perustana, ne soveltuvat omenapuiden pylväsmuotojen varttamiseen.
Lähtöaineena kasvattajat käyttivät valkoista täyttöä uusien, lupaavien lajikkeiden saamiseksi. Niitä on tänään noin 20. Tuottavasta kesälajikkeesta on hyötyä varmana varhaisten raaka-aineiden toimittajana kesäkorjuussa.
Valkoisen täytön edut:
- alhaiset vaatimukset maaperän rakenteelle;
- lajikkeella on keskivaurio;
- alhainen sadon riippuvuus maatalouden tekniikan laadusta;
- kukkapunkojen ja puun talvinen kestävyys;
- varhainen kypsyysaste.
Lajikkeen ominaispiirteet: hedelmällisyyden tiheys, yhtenäisen värin puute. Haittoja ovat sadon ystävällinen sato, heikko kuljetettavuus ja lyhyt varastointiaika.
Kasvava alue
Valkoisen täytteen omenapuita kasvaa hyvin Moskovan alueella ja useimmilla muilla Venäjän alueilla. Kerran lajike testattiin ja merkittiin valtionrekisteriin. On helpompaa luetella alueet, joilla ei ole suositeltavaa kasvattaa omenapuita Valkoinen täyte. Heidän luettelonsa on melko lyhyt, se sisältää alueita:
- Kaukoitä;
- Itä-Siperia;
- Keski- ja Etelä-Uralit.
Tärkeimmät tekniset ominaisuudet
Hedelmäkasvien pääparametrien kuvaus antaa puutarhureille tietoa lajikkeen soveltuvuusasteesta tietylle ilmastovyöhykkeelle.Valkoisen täytteen immuunijärjestelmän ominaisuudet ja talvikovuusominaisuudet antavat meille mahdollisuuden arvioida mahdolliset riskit ja tiedon puun tulevista mitoista sopivimman paikan valitsemiseksi puutarhassa.
Puun korkeus ja kruunun leveys
Puut ovat kooltaan pienille puutarhoille sopivia ja keskikokoisia. Tavaratilan korkeus on jopa 5 metriä, kruunun leveys ja muoto muuttuvat vuosien varrella. Kokenut puutarhurit kasvavat kääpiöjuureilla lyhyempiä puita, joiden korkeus on 2,5-3 metriä.
Okset ovat paksuudeltaan keskimääräisiä, nuorissa omenapuissa ne muodostavat laajan pyramidaalisen kruunun, joka tulee pyöreäksi 7-vuotiaana.
Istuttaessasi taimia voimakkaaseen juurakoon, sinun on otettava huomioon aikuisen omenapuun kruunun koko, sen halkaisija on erittäin suuri (5–7 metriä).
Juurijärjestelmä
Juurijärjestelmän ominaisuudet riippuvat suoraan juurakan tyypistä. Kun käytetään taimia voimakkaalla juurtolla, juurakoon muodostuu voimakas keskeinen ydin. Juurijärjestelmän hyvin haarautunut muoto on ominaista valkoisille täytepuille, jotka on kasvatettu taimilla, joilla on juurrut:
- kääpiö;
- semi-kääpiö;
- alimitoitettu.
Pakkaskestävyys
Omenapuun pakkaskestävyyden käsite on monimutkainen, arviointi suoritetaan tutkittaessa sadon kestävyyttä kylmille lämpötiloille talvikauden eri ajanjaksoina:
- alku;
- keski;
- sulatuksen jälkeen (terävä kylmä napsahtaa, asteittainen kylmä napsautus).
Kaavoitetulla lajikkeella ei ole merkkejä jäätymisestä kaikissa neljässä tapauksessa. Valkoisen täytteen pakkaskestävyys mahdollistaa lajikkeen kasvattamisen kaakkoon, lounaaseen, luoteeseen.
Tauti-immuniteetti
Havaitsemattomuuden suora riippuvuus kasvavasta alueesta havaittiin. Kokonaisarvio on keskimääräinen, mutta jos tarkastellaan rintakestävyyttä maantieteen kannalta, niin Ukrainassa, Stavropolin alueella ja Pohjois-Kaukasiassa se on heikko. Venäjän federaation keskialueella - keskimäärin.
Kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet
Kukkivat ja hedelmälliset tapahtuvat renkaissa. Ensimmäiset omenat alkavat kypsyä 10-15 heinäkuuta. Lajikkeelle on ominaista sadon ystävällinen palautus, josta tulee todellinen ongelma monille puutarhurit.
Erityisen hedelmällisinä vuosina hedelmien jalostuksessa on ongelma. Niitä säilytetään enintään 14-20 päivää, minkä jälkeen massasta tulee mauton, pehmeä. Hedelmistä tulee sopimattomia jalostukseen.
Istutus ja kasvatus
Valkoinen täyte tulee istuttaa puutarhaan. Puutarhassa täytyy olla tuottava kesä omenapuu. Jotta puun elinikä olisi pitkä ja sato korkea, tarvitset:
- ota vakavasti taimen ostaminen;
- valitse puulle sopivin puutarhan nurkka;
- ei pidä erehtyä purkamispäiviin;
- valmistele laskuaukko kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Venäjän federaation eteläosissa ja lumisilla alueilla Venäjän federaation keskusvyöhykkeellä valkoinen täyte istutetaan syksyllä, alueille, joissa on vähän lunta, on suositeltavaa istuttaa taimet varhain keväällä.
Hedelmien alku
Puut alkavat kantaa hedelmää varhain. Valkoiset omenapuut 5–6-vuotiaina antavat ensimmäiset sadot. Puut kantavat hedelmiä asianmukaisella tavalla vähintään 25 vuoden ajan. Kruununhoito on välttämätöntä koko elämän ajan. Heidän puuttuessa hedelmät pienenevät.
kukinta
Omenpuusta, peitettynä suurilla vaaleanpunaisilla kukilla, tulee puutarhan koristelu. Keski-Venäjän puutarhoissa kukat kukkivat toukokuun saapumisen kanssa. Etelässä (Stavropolin alue) ja Ukrainan puutarhoissa valkoinen täyte kukkii huhtikuussa.
Kypsymispäivät
Kypsästä omenapuusta saadaan vaikuttava omenasato. 7–12-vuotiaiden puiden normi on 150–200 kg hedelmiä vuodessa. Omenat kypsyvät etelässä klo 15-20 heinäkuuta, keskialueen hedelmätarhoissa - 10. – 20. Elokuuta, Siperian eteläosissa hedelmät kypsyvät 20. elokuuta jälkeen.
Hedelmien ulkonäkö ja maku
Omenapuuta kutsuttiin syystä valkoiseksi täytteeksi, sen hedelmät on peitetty valkoisella iholla, sen vaaleanvihreä sävy on melkein näkymätön.Jos hedelmät kypsyvät kruunun eteläpuolelta ja aurinko valaisee niitä hyvin, hedelmiin ilmestyy heikosti voimakas vaaleanpunainen punastua.
Makean massan maussa on lievää hapanta. Kypsät omenat antavat miellyttävän, herkän aromin. Nuorten puiden hedelmäkoko on suurempi kuin vanhempien puiden. Ne painavat keskimäärin 150 g, ja vuosien kuluessa niistä tulee pienempiä, niiden massa 20-vuotiaana ei ylitä 60 g. Omenoiden muoto on oikea, pyöristetty ja kartiomainen.
Hyödylliset ominaisuudet määräytyy massan koostumuksen perusteella:
- korkeintaan 9% sokereita;
- enintään 22 mg / 100 g askorbiinihapon raaka-ainetta.
Ainoastaan tämän lajikkeen omenapuun omalla puutarhassasi voit nauttia hedelmien upeasta mausta. Et löydä niitä supermarketista, niitä varastoidaan hyvin vähän ja ne vaurioituvat kuljetuksen aikana.
Syklinen hedelmä
Omenapuu hedelmää voimakkaasti ajoittain. Tämä lyhyt varastointiaika ja heikko kuljetettavuus tekevät Valkoisesta täytestä houkuttelemattoman puutarhoissa.
Kesä omenat tulee noutaa ja käsitellä nopeasti. Suurille perheille tämä monenlaatuinen kesä omena on hyödyllinen. Talvella kellarissa on aina tarve purkkeja, joissa on omenakompotteja, säilöntäaineita ja hilloja, ja kesällä pöytä on täynnä runsaasti herkullisia omenoita ja omenapiirakoita, jälkiruokia.
Omenapuun hoidon perussäännöt Valkoinen täyttö
Omenapuusta huolehditaan perinteisesti. Useita vuosia istutuksen jälkeen he ovat tiiviisti mukana kruununmuodostuksessa. Lannoitteet ovat tärkeä osa hoitoa. Niitä tuodaan omenapuun läpi koko pitkän käyttöiän. Jokaisessa iässä kastelulla on tärkeä merkitys hedelmäpuun hedelmällisyydelle ja terveydelle.
Pölytysmenetelmät
Koska pölyttäviä lajikkeita ei ole, valkoinen täyte ei kanna hedelmää - puut ovat hedelmällisiä. Sadolla ei ole ongelmia, jos Antonovkan, Grushovka Moskovskajan, Ottawan, Mantetin puut kasvavat puutarhassa tai sen vieressä. Pölyttäjinä soveltuvat kaikki omenapuut, jotka kukkivat samaan aikaan kuin valkoiset täyte omenapuut.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Myynnissä on erinomaisia valmisteita koille, kirvoja, omenakukkakuoriaiselle ja lehtimatoille. Hyvät arvostelut ansaitsevat:
- "Calypso";
- "Binomial";
- "Zolon".
Puut kärsivät enemmän hyönteisten tunkeutumisesta ensimmäisinä elämänvuosina. Aikuiset omenapuut ovat kestävämpiä, mutta niitä on vaikeampi käsitellä tuholaisilta tiheän kruunun ja korkean korkeuden vuoksi.
Korkea ilmankosteus (sade, sumu) provosoi vaahto sienen toimintaa, joka aiheuttaa yleisen hedelmien ja lehtien taudin - rupia. Ennaltaehkäisemiseksi he suorittavat joka syksy ennalta ehkäisevän rungon ja oksat "Zirconilla" tai "Fitosporiinilla".
Syksyllä he leikkaavat ja tuhoavat kaikki vaurioituneet oksat, haravoivat ja polttavat pudonneet lehdet. Runko puhdistetaan, kalkitaan, lisäämällä kalvossa kuparisulfaattiliuosta. Ennaltaehkäisy jatkuu keväällä:
- kunnes silmut turpoavat, kruunua käsitellään kuparisulfaatilla (10 litraa vettä, 100 g tuotetta);
- oksennuksen aikana kaikki oksat suihkutetaan "Gamairilla";
- hedelmäpuu ruiskutetaan kolloidisella rikillä.
Kastelun tiheys ja runsaus
Suuri kastelutarve säilyy hedelmien massan asettamisen ja muodostumisen aikana. Kastelun tiheys ja määrä riippuvat sääolosuhteista ja maaperän rakenteesta. Kevyissä maaperäissä kosteus poistuu nopeasti, raskaissa maaperäissä hitaammin.
Yhden kastelun vedenkulutus 1-2-vuotiaalla puulla on 2-3 kauhaa, hedelmällisessä omenapuussa kulutus lasketaan kruunun koosta - 50-100 l / m². Hedelmä- ja kantopuiden kasteluväli on erilainen.
Ensimmäisiä kastellaan useita kertoja vuodessa: keväällä - ennen silmujen halkeamia, silmien avautumisen aikana hedelmäkauden alussa. Alle 5-vuotiaita omenapuita kastellaan sään mukaan joka viikko, jos kesä on kuuma ja kuiva. Syksyllä juuri ennen pakkasia kastelu omenapuita missä tahansa iässä. Viimeisen kastelun tulisi olla runsasta, se auttaa suojaamaan juuria jäätymiseltä.
Yläosa
Ensimmäisen 2 vuoden ajan nuori puu saa ravintoa hedelmällisestä seoksesta puutarhamaata, orgaanista ainetta ja mineraalilannoitteita, jota käytettiin reiän täyttämiseen taimen istutuksen aikana. Kolmantena vuonna syksyllä omenapuuta ruokitaan ensimmäistä kertaa.
Lannoitteen kulutus, joka ilmoitetaan alla olevassa taulukossa, ilmoitetaan neliömetriä kohti. Perustana otetaan kruunun projektiopinta-ala maassa. Omenapuun kasvaessa sen koko kasvaa ja vastaavasti mineraalilannoitteiden levitysmäärä kasvaa.
| Kausi | Nimi | määrä |
| kevät | urea | 10 g |
| Kesä | Nitroammofoska | |
| fall | humus | 10 kg |
| Kaliumkloridi | 15 g | |
| superfosfaatin | 15 g |
Heinäkuun puolivälistä alkaen typpeä sisältävät lannoitukset lopetetaan, ne vähentävät versojen ja silmujen pakkaskestävyyttä ja heikentävät omenapuun immuniteettia.
Kruununmuodostustekniikka
Kun istutaan taimi keväällä, kruunu muodostetaan ennen istutusta tai heti sen jälkeen. Jos taimi istutetaan syksyllä, ensimmäinen muodollinen karsinta aloitetaan ensi keväänä:
- keskusjohtimen kruunu on katkaistu 0,8 m: n korkeudella juurikauluksesta;
- vaurioituneet versot leikataan;
- loput oksat - tulevan kruunun perusta - lyhenevät kolmanneksella pituudesta.
Joka vuosi keväällä, ennen orastuksia ja syksyllä, ennen pakkasten alkamista, omenapuut tehdään perusteellisesti terveydellisiksi. Sen avulla kruunu ylläpidetään terveessä tilassa.
Kaikki taudin ja huonon sään vaurioittamat oksat sekä kruunun sisällä tai kohtisuoraan ylöspäin kasvavat oksat poistetaan. Oikein muodostetulla puulla on 2-3 oksan tasoa selvästi näkyvissä. Omenapuun alempien versojen tulee olla hiukan pidempiä kuin ylemmän.
Valmistautuminen talveksi
Satoa ei voida säilyttää pitkään ja jättää puulle. Se on poistettava nopeasti omenapuusta ja kierrätettävä. Syksyllä hedelmällisestä lepäävä omenapuu valmistetaan talveksi. Nuorten puiden rungot kääritään tervapaperilla tai säkkeillä, runkoympyrä peitetään multakerroksella (lanta). Niillä alueilla, joilla talvella on vähän lunta, vanhat omenapuut kasvavat.
Kasvavat ongelmat
Usein hedelmällisyyteen saavuttanut omenapuu ei kukoista. Hedelmien puutteen oletetut syyt:
- törkeä virhe taimen istuttamisessa - juuren kaulus on haudattu;
- puutarhassa ei ole muuta lajiketta omenapuita;
- köyhdytetty maaperä, lannoituksen puute;
- tauti;
- ötökät;
- kruunu ei ole muodostunut oikein.
Hapanta maaperän valkoisen täytteen saanto on alhainen. Ongelma ratkaistaan kalkilla. Sitä käytetään korkeintaan yhden kerran 4 vuodessa. 200 g käytetään jokaista neliömetriä kohti.
Omenat putoavat
Hedelmät katoavat monista syistä. Raskas kuorma on yksi niistä. Suotuisina säävuosina omenapuulle muodostuu liian monta munasarjaa, osa niistä voidaan irtoa. Ensinnäkin koiden vaurioituneet hedelmät putoavat puista. Kuivina kesäinä kastelu tapahtuu harvoin, puu pudottaa myös omenoita.
Taudit ja tuholaiset
Heikentyneen huonon hoidon vuoksi omenapuut kärsivät todennäköisemmin tuholaisten ja tartuntojen hyökkäyksistä. Hyönteisten, kirvoja ja lehtimatojen on oltava varovaisia. Sieni-infektio aiheuttaa konkreettisia vahinkoja sadolle. Hedelmävaara voi merkittävästi vähentää satoa.
Kokeneet puutarhurit ovat tehneet keväästä alkaen ennalta ehkäiseviä hoitoja hometta ja rupia varten:
- ennen kuin silmut kukkivat, suihkuta "Skor" -aineella tai kuparisulfaattiliuoksella;
- haalistuneet omenapuut käsitellään huolellisesti kuparioksikloridilla;
- syksyn lopussa kaikki hedelmäpuut puhdistetaan ja käsitellään jälleen kuparisulfaatilla.
Rupun merkit valkoisella täyteaineella: ruskeat täplät lehtiä, halkeamia ja tummia pisteitä iholla. Syksyllä sairastuneen puun lehdet on poltettava. Puhdista tavaratilan ympyrä ja kaivaa se matalasti. Peitä tavaratila ja suuret oksat kalkikerroksella.
Kesän omenat auttavat hoitamaan monia vaivoja.He auttavat normalisoimaan suoliston ja vatsan toimintaa, puhdistamaan toksiinien kehon ja normalisoimaan kolesterolitasoa. Syömällä valkoisen täytteen hedelmiä, ne lievittävät kihti- ja kroonisen reuman oireita, vahvistavat kehon puolustuskykyä. Yksi valkoinen omenapuu riittää tyydyttämään perheen omenoiden kesän kypsymisen tarpeen.
