Topaz-omenalajikkeen ominaisuudet ja kuvaus, viljely ja sato
Omenupuiden talvilajikkeet ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa, koska niiden avulla hedelmät voidaan säilyttää pitkään ja kylmällä kaudella täydentää vitamiinien määrää kehossa. Omenapuu-Topaz-lajike on hoidossa vaatimaton, hedelmällinen, osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä yleisille sairauksille. Omenat erottuvat epätavallisesta hapukkeesta, mutta samalla erittäin miellyttävästä mausta, joka on tuskin havaittavissa.
Lajikkeen kuvaus
Topaz-omenapuu ilmestyi Rubinin ja Wandan ylittämisen seurauksena, melko kuuluisiksi ja monien puutarhurit rakastamaan. Jaroslav Tupi, joka oli Tšekin tasavallan tiedeakatemian kokeellisen kasvitieteen instituutin työntekijä, työskenteli sen luomisessa. Vuonna 1984 Topaz esiteltiin ensimmäisen kerran amatöörien lisäksi myös ammattilaisille. Euroopassa tämä lajike on saavuttanut suuren suosion: hedelmistä puristetaan mehut ja keitetään erinomaiset perunamuuset.
Tämän lajikkeen kuvaus osoittaa, että puu kasvaa keskikokoisena, tiheän ja leviävän kruunun kanssa. Kruunu on pyöreämuotoinen tai yläosassa laajeneva pyramidi. Hän tarvitsee pakollista muovaamista ja terveydellistä leikkausta, alttiina umpeenkasvulle. Oksat on suunnattu alaspäin.
Alaosan lehtineen on voimakas karvainen, maalattu rikkaalla smaragdinvärillä. Topaz-lehdet ovat muodoltaan pitkänomaisia, pyöristetyllä pohjalla. Kukat ovat muodoltaan samanlaisia kuin lautaset, keskikokoiset, niiden väri on lumivalkoinen.
Omenat muodostuvat useimmiten renkaisiin. Eteläisessä ilmastossa hedelmiä muodostuu myös viime vuoden välein. Yhden omenan massa on 200 grammaa, sen muoto on pyöristetty ja hieman litistetty. Teknisen kypsyyden vaiheessa hedelmien pääväri on vihertävä-kerma ja yhtenäinen väri on kirkkaan punaoranssilla pilkulla, joka kattaa lähes puolet koko omenan pinta-alasta.
Topaz-omenapuun massalla on miellyttävä makea ja hapan maku, melko mausteinen. Tuoksu on hapokas ja vahva. Omenoiden kuori on keskivaikeaa, hieman karkea kosketusta varten, hieman öljyinen. Hedelmillä on yleinen tarkoitus, ja niitä voidaan syödä tuoreina sekä käyttää hillojen valmistamiseen, kompotteihin, virtsaamiseen.
Maistajat huomauttavat, että heille on ominaista erinomainen jälkiruokamaku, jonka arvioidaan olevan 4,8 pistettä.
tekniset tiedot
Topaz-omenalajikkeen ominaisuudet antavat kuvan lajikkeen tärkeimmistä eduista ja haitoista.On syytä huomata, että tätä puuta voidaan kasvattaa paitsi keskikokoisessa juuraksossa myös kääpiössä. Topaasi on hyvä pölyttäjä muille omenapuille. Itse kasvi on osittain hedelmällinen, mutta kun viereen istutetaan toinen pölyttäjälajike, sato kasvaa merkittävästi.
Hyödyt ja haitat
Topaz-omenapuun etuja ovat seuraavat:
- erinomainen kypsien hedelmien maku;
- korjatun sadon soveltuvuus pitkien kuljetusten kuljettamiseen;
- soveltuvuus kirjanmerkkeihin pitkäaikaista varastointia varten;
- mahdollisuus käyttää tämän lajikkeen omenoita ruokavaliossa sen koostumuksesta johtuen;
- lisääntynyt vastus rupille;
- keskinkertainen vastustus hometalle.
Topaz-omenapuussa ei ollut erityisiä haittoja, vaikka puutarhurit arvioivatkin, että kun puita kasvatetaan kylmissä ilmasto-olosuhteissa, hedelmät ovat hapanta.
Aikuisen puun koko, vuotuinen kasvu
Aikuinen Topaz-omenapuu on keskikokoinen. Sen korkeus on 2,5-3,5 metriä. Nuoret taimet siirtyvät erittäin voimakkaasti kasvuun, mutta aikuinen puu antaa jo maltillisen kasvun.
Hedelmällisyys ja hedelmällisyys
Nuori Topaz-omenapuu kantaa hedelmiä vuosittain ja antaa runsaan sadon. Yhdestä kasvista korjataan korkeintaan 12 kg korkealaatuisia hedelmiä. Sato laskee iän myötä. Omenapuu voi alkaa tuottaa hedelmää vuodessa. Tämän estämiseksi on välttämätöntä noudattaa tiukasti hoitosuosituksia ja ottaa huomioon maatalouden tekniikan erityispiirteet.
Talvikyky ja sairauskestävyys
Topaz-omenapuulla on erinomainen talvikovuus. Kun istutaan matalaan tai korkean kosteuden omaaviin alueisiin, nuoret puut voivat kuitenkin jäätyä hieman. Topazilla on erinomainen rintakestävyys ja keskinkertainen homettakestävyys.
Kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet
Topaz-talvi-omenalajitelmat ilahduttavat ensimmäistä satoa vasta puun kuuden vuoden ikäisenä. Omenapuu kukkii toukokuun lopussa. Lajikekuvauksen mukaan tämä laji kuuluu talveen, koska sadonkorjuu tapahtuu lähempänä syyskuun loppua tai lokakuun alkua. Joka tapauksessa he tekevät sen viikkoa aikaisemmin kuin kuuluisa lajike Golden Delicious.
Omenoiden poiminnan ja varastointia varten niiden kypsyminen tapahtuu marraskuussa, ja hedelmät pystyvät säilyttämään myyntikelpoisuutensa ja maunsa kuuden kuukauden ajan. Jos suositeltuja säilytysolosuhteita noudatetaan, sato voidaan säästää pidempään kuin määritetty ajanjakso.
Kasvuystävälliset alueet
Topaz-talvi-omena-lajike soveltuu viljelyyn koko Valkovenäjän tasavallan ja Ukrainan alueella. Erinomainen viljelyyn Keski-Venäjän ja Moskovan alueen ilmasto-olosuhteissa. Viljely kylmemmillä alueilla ei ole poissuljettu, mutta kuten kokenut puutarhuri arvioi, hedelmien maku heikkenee huomattavasti.
Topazin talven omenapuulla on erinomainen kuivuuskestävyys, minkä vuoksi se soveltuu viljelyyn kuumassa eteläisessä ilmastossa. Liiallinen kosteus on haitallista puulle, mutta sen puuttumisella ei ole negatiivista vaikutusta satoon, makuun ja markkinoitavuuteen. Ne pysyvät korkealla tasolla.
