Koja su korisna svojstva i štete marelice za zdravlje i kako ih pravilno koristiti
Marelice se cijene zbog svog posebnog ukusa i vrijednosti. Plodovi se počinju pojavljivati na parcelama u kućanstvu krajem lipnja, a plodovanje traje do kraja ljeta. Mnogi su čuli za korisnost svježeg voća, ali samo nekolicina misli da prekomjerna upotreba voća može biti opasna. Da biste dobili potpunu sliku, trebali biste otkriti koje su prednosti i štete marelica.
Sastav i glavne komponente
Kalorični sadržaj 100 g marelica je 43 kcal. Kad jede jedno voće, osoba prima ne više od 12 kcal. Voće je poznato po bogatom sadržaju folne kiseline, vitamina grupa A, B i H. Proizvod je cijenjen zbog visokog sadržaja kalija. Sadrži veliki popis različitih mineralnih spojeva, uključujući jod i željezo. Marelica je bogata saharozom i dijetalnim vlaknima, potonje pomažu poboljšanju rada prehrambenog sustava i ubrzavanju metabolizma.
Koristi i štete za tijelo
Marelica se smatra vrijednim proizvodom za cijelo ljudsko tijelo. Posebnost voća leži u njegovoj svestranosti, od njega se može konzumirati svježe i sušeno, od njega se prave dekocije i džemovi, koristi se kao sastojak u dekocijama i čajevima. Recepti za zimske pripravke vrlo su popularni kod domaćica, uz pomoć kojih se vrijedne osobine proizvoda mogu sačuvati u dužem vremenskom razdoblju.
Za žene
Za žene koje kontroliraju tjelesnu težinu ili žele smršavjeti, marelica se smatra nezamjenjivim proizvodom. Beznačajan kalorični sadržaj proizvoda omogućuje uvrštavanje u prehranu onih koji gube na težini. Ugodan okus i prirodna slatkoća voća pomažu u smanjenju razine stresa koji neminovno nastaje kada osoba mora napustiti prethodno dostupne proizvode. Izvrsna je zamjena za tradicionalne slastice i slatkiše.
Za žene koje pate od bolnih i teških menstrualnih ciklusa, uporaba marelica je izravna indikacija. Tijekom razdoblja početka menstruacije, njihov hemoglobin naglo pada, čija se razina može lako podići jedenjem voća. Voće pridonosi normalizaciji sastava krvi, uklanjanju vrtoglavice i ublažava grčeve.
Za muškarce
Zbog visokog sadržaja vitamina skupine B u marelicama, njegova upotreba ima pozitivan učinak na rad živčanog sustava, omogućujući vam da budete više usredotočeni pri rješavanju složenih problema. Fosfor i magnezij prirodni su stimulansi koji mogu poboljšati rad moždanih stanica.
Voće se preporučuje uključiti u prehranu u slučaju velikih mentalnih i fizičkih napora, osjećaja apatije ili kroničnog umora.
Upotreba marelica pomaže u povećanju potencije, jer to povećava protok krvi u području prepona.Djeluju kao profilaktičko sredstvo protiv bolesti prostate. Muškarci stariji od 45 godina izloženi su riziku od razvoja srčanih patologija, plodovi pomažu u sprečavanju patoloških procesa, aterosklerotskih manifestacija i tromboze.
Koristite tijekom trudnoće
Marelica sadrži puno željeza. Za trudnice koje pate od anemije dok nose dijete, ona postaje vrijedan izvor nadoknade nedostatka minerala u tijelu. Njegova redovita upotreba pomaže u normalizaciji proizvodnje eritrocita i normalizira krv.
Žene tijekom trudnoće često pate od edema, što negativno utječe na njihovo dobro stanje. Plodovi marelice diuretični su i potiču prirodno uklanjanje suvišne tekućine. Istodobno, u žena se krvni tlak normalizira, prestaju mučiti glavobolje i povraćanje opada. Zbog bogatog sastava marelice, njegova upotreba ima pozitivan učinak na razvoj djeteta i omogućuje vam očuvanje ljepote žene.
Marelica je korisna za dojenje jer potiče proizvodnju i kvalitetu mlijeka, povećavajući njegov udio masti. Plod pomaže ukloniti gorčinu iz njega, što se često pojavljuje kod žena s nepravilnom prehranom.
djeca
Za djecu su marelice ukusna poslastica koja brzo mogu ukloniti glad i napuniti energiju. Voće pomaže povećati imunitet, što povoljno utječe na djetetovu sposobnost da se odupre virusnim i zaraznim bolestima. Prirodni izvor minerala i vitamina u obliku marelice pomaže djeci da se normalno razvijaju fizički i mentalno.
Ljekovita svojstva marelice pomažu se nositi s problemom napadaja u djece. Suho voće - kaisa, marelice, suhe marelice imaju takva svojstva. Sok sadrži posebne tvari koje mogu utjecati na procese ekscitabilnosti mozga, čime utječu na konvulzivna stanja.
Stari ljudi
Starije osobe često pate od različitih vrsta probavnih smetnji. Da biste riješili takve probleme, dovoljno je jesti marelice svaki dan, možete jesti i do 100 g kaše dnevno kako biste osjećali poboljšanje dobrobiti. Vlakna marelice nježno djeluju na želučanu sluznicu, doprinose normalizaciji želučane kiseline i normalizaciji gušterače.
Kompleksni učinak ima pozitivan učinak na funkcioniranje žučnog mjehura i jetre.
Zbog prisutnosti karotenoida u sastavu, marelica pozitivno utječe na funkciju vida. Preporučuje se uvrstiti u prehranu kod problema s očnim mišićima, kao profilaktičko sredstvo za prijetnju katarakte ili glaukoma.
Koji je najbolji oblik za konzumiranje
Marelica se može jesti svježa i sušena, jer oba oblika sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka. Izrada džemova i deserta dobar je način očuvanja vrijednosti proizvoda za zimu, ali količina vitamina u proizvodu smanjuje se zbog toplinske obrade.
Zrelo voće
Prednost svježih marelica je mogućnost dobivanja vrijednog izvora vitamina izravno u hranu. Svježa berba omogućuje plod odmah koristiti za hranu, bez potrebe za dodatnom obradom. Pri uporabi treba uzeti u obzir popis kontraindikacija, koji neće naštetiti tijelu.
Suhe marelice
Stručnjaci, govoreći o prednostima suhih marelica, stavljaju ga na prvo mjesto u usporedbi sa svježim voćem. To je zbog činjenice da osušeni proizvod sadrži više hranjivih sastojaka za svaki gram voćne mase. Osušene marelice su posebno pogodne za one kojima je potreban dodatni izvor vitamina i minerala u razdoblju oporavka nakon operacije.Za trudnice, ona postaje vrijedan proizvod kada postoji nedostatak svježeg voća u hladnoj sezoni.
Zašto je sok od marelice koristan
Sok marelice sadrži potpuni popis vitamina i minerala koji su prisutni u svježem voću. Također je u stanju ukloniti otpad i toksine iz tijela. Kada se konzumira, smanjuje se rizik od nastanka kolesteroloških plakova, a tanini pomažu u jačanju crijevnih zidova. Antibakterijska svojstva proizvoda pomažu u borbi protiv bakterija.
Osim što pozitivno utječe na sve važne organe vitalne aktivnosti tijela, pomaže u suočavanju s nedostatkom vitamina i anemijama. Kada se koristi 10 ml soka dnevno, dolazi do poboljšanja u radu želuca, a stolica se normalizira. Za probleme s krvnim tlakom treba ga uzimati 0,5 šalica 3 puta dnevno prije jela.
Je li u redu jesti zelene marelice
Nezrele marelice se ne preporučuju jesti, jer ne sadrže odgovarajuće korisne komponente koje bi ljudski probavni sustav mogao prihvatiti. Upotreba takvog voća može uzrokovati trovanje, popraćeno povraćanjem, proljevom, groznicom i drugim karakterističnim znakovima intoksikacije.
Za koje se bolesti preporuča dijeta s marelicama?
Uz pomoć marelice lako možete smršavjeti, a što je najvažnije, ugodno je. Problem s težinom često nije samo estetski, prekomjerna višak tjelesne težine, u usporedbi s normom, može biti uzrok raznih vrsta bolesti. Glavne uključuju:
- bolesti kardiovaskularnog sustava;
- problemi s pritiskom;
- bolesti zglobova;
- kršenje hormonalne razine;
- ginekoloških problema.
Dijeta od marelice često se propisuje kada je to potrebno za poboljšanje rada probavnog sustava. Terapeutski učinak uključivanja voća u prehranu dobiva se u obliku normalizacije rada bubrega. Zbog sposobnosti marelica da poboljšaju sastav krvi, često se koristi za sprečavanje raznih bolesti srca.
Dijeta marelice uključuje pridržavanje niza pravila. Dijeta uključuje svježe voće, pripremanje salata od njih, svježi sokovi ili jesti njih svježe. U ovom su slučaju glavni proizvodi isključeni iz prehrane. Takvo ograničenje unosa hrane trebalo bi trajati najviše 5 dana, inače će se dobiti negativan stres za tijelo. Tijekom prehrane potrebno je jesti u malim obrocima, prije jela i nakon obroka uzimati čistu vodu bez plina. Dnevno se pojede do 1,5 kg, što rezultira gubitkom od 3 do 5 kg.
Ako želite pribjeći manje ozbiljnom ograničenju hrane, u izbornik možete uključiti namirnice koje sadrže puno željeza i kalija. Bez obzira na odabranu vrstu prehrane, pribjegavajte prednostima marelice ne više od 1 puta mjesečno.
Tko treba izbjegavati voće
Marelica se ne smije uzimati nekontrolirano, jer ima niz kontraindikacija. Može naštetiti osobama s kroničnim simptomima gastritisa i peptičnom ulkusnom bolešću. Voće treba jesti s oprezom ako je štitna žlijezda poremećena i postoji hepatitis. Tijelo s takvim bolestima slabo asimilira keratin sadržan u marelicama, pa je za njih korisnije organizirati unos vitamina A u njegovom čistom obliku.
Bolesnicima sa šećernom bolešću vrijedi isključiti takvo voće iz prehrane. Neke sorte marelice sadrže do 80% saharoze, čiji unos u takvoj bolesti treba kontrolirati.
Neki vole jesti orašaste plodove sjemenki marelice, što može biti opasno. Orašasti plodovi sadrže amigdalin, koji premašuje dopuštenu normu koja je opasna za ljude. Dopuštena količina dnevno za odraslu osobu jest broj žitarica u iznosu od 20 g. Da bi se smanjila koncentracija opasne tvari, omogućuje toplinska obrada kostiju i njihovog sadržaja.
Uporaba voćne kaše u kozmetologiji
Kod kuće, od marelice i njenog ulja, možete pripremiti kozmetičke i proizvode za njegu, uključujući maske za lice, tijelo i kosu. Voće se smatra "spasiteljem" za problematičnu kožu, jer normalizira lojne žlijezde i pomaže čišćenju pora. Ulje posjeduje jedinstvenu biološku aktivnost, a kad uđe u stanice tkiva, osigurava se sprečavanje starenja. Pogodan je za sve tipove kože, poboljšava njen izgled i poboljšava tonus.
Marelice se često nalaze u tradicionalnim kremama, maskama i šamponima. Zbog velike količine organskih tvari pri korištenju takvih sredstava pruža se pomlađujući učinak. Karoten pomaže vlažiti kožu, dok retinoid sprječava ljuljanje i upale. Kada se nanese na površinu kože, pojavljuje se zaštitni film, a zbog askorbinske kiseline pruža se učinak izglađivanja bora.
Koje voće vrijedi odabrati i koliko je marelica spremljena
Prilikom odabira marelice, morate obratiti pažnju na izgled voća. Kvalitetno voće zadovoljava sljedeće kriterije:
- jednolika boja plodova, neprihvatljiva je bilo koja boja mrlja i mrlja;
- ugodna voćna aroma;
- elastična pulpa koja se ne deformira kada se pritisne;
- nema pukotina, truleži i znakova kvrga.
Marelice s tamno narančastom bojom ili sa smeđkastom mat površinom kože su vrjednije. Prisutnost sjaja ukazuje na obradu plodova glicerinom.
Rok trajanja ovisi o čimbenicima okoliša, odabranoj metodi i stupnju zrelosti proizvoda. Svježe voće na temperaturi 0 C i vlaga 90% čuvaju se od 7 do 14 dana. Kada se čuva u uvjetima iznad +20 C voće potamni i gubi hranjivu vrijednost.
Osušene marelice na sobnoj temperaturi zadržavaju svoje kvalitete 30 dana, a moraju se čvrsto zatvoriti u vrećicu. U hladnjaku se rok produžava na 6 mjeseci. Džem od marelice može se čuvati od 1 do 5 godina, ovisno o kvaliteti sterilizacije staklenki i njihovoj nepropusnosti.
