Kada je 2020. godine bolje ubrati češnjak na Uralu i nepovoljne dane, skladištenje

Koje začinjeno povrće nije kompletno bez ikakvog jela? Je ljetni češnjak. Mnoge domaćice u vrtu sadi i zimske vrste. Oboje trebaju pravilnu njegu, o čemu ovisi prinos. Važno je znati i vrijeme branja češnjaka.

Datumi zrenja češnjaka na Uralu

Iskusni vrtlari, obavljajući vrtne radove, uzimaju u obzir ne samo klimatske karakteristike regije, već ih vode i lunarni kalendar. Prema ovome, zimske usjeve i dalje sazrijevaju do kraja srpnja. Berba proljetnog češnjaka počinje od sredine kolovoza do početka rujna.

Na zrenje kulture utječe ljetno razdoblje. Ako su mjeseci previše vrući, zubi će biti mali. U kišnom ljetu postoji vjerojatnost da će usjev istrunuti. U pravilu uklonite češnjak s krevetaako se radi o zimskoj sorti, moguće je u 3,5-4 mjeseca nakon klijanja. Proljeće se bere 2-3 tjedna kasnije.

Razdoblje sakupljanja ovisi i o vrsti povrća. Svaki od njih odlikuje se osobinama sazrijevanja.

Opći znakovi kulturne zrelosti

Da biste razumjeli je li moguće uklanjanje povrća iz vrta, trebate koristiti sljedeće savjete:

1. Izgled biljke može ukazivati ​​na zrelost glave češnjaka. U ovom slučaju, vrat lažne stabljike postaje mekan, a sami listovi izumiru i požute.
2. Neke domaćice pregledaju ljusku. Da biste to učinili, morate očistiti tlo oko žarulje. Ako ljuska izgleda gusta i netaknuta, vrijeme je za berbu.
3. Zrelo povrće može imati i druge karakteristike. Glava postaje tvrda, ljuska se ljušti lako i pukne na cvatovima.

Prije nego što skupite češnjak, za to ga morate pripremiti. 2 tjedna prije berbe, zalijevanje kreveta u potpunosti se zaustavlja. Povrće se mora riješiti viška vlage kako bi se izbjeglo razvoj gljivica uz uštedu. Tako će osoba moći izbjeći truljenje usjeva u tlu.

Ako perje češnjaka počne žutjeti, veže ih se u čvor, a strelice se uklanjaju. Jednostavan postupak pomoći će usmjeriti hranjive tvari u korijenski sustav. U vrijeme berbe usjeva, zelena masa ne smije rasti.

Čišćenje glavice češnjaka

Zima

Kada trebate brati češnjak da bude potpuno zreo i da se može čuvati što duže? Vrijeme za branje povrća u pravilu pada krajem srpnja i može se nastaviti do početka kolovoza. Prvo što treba učiniti je osigurati da je povrće zrelo i spremno za berbu. Stupanj zrelosti može se odrediti donjim lišćem, koji se počinju savijati prema tlu.

Žutilo zelene mase može poslužiti i kao signal za čišćenje. Hranjive tvari ostavljaju lišće i idu prema glavi.U ovom slučaju, češnjak ne treba ostavljati u zemlji. U ovoj fazi postupak sazrijevanja završava.

Ako navedeni znakovi nisu dovoljni da osoba odredi zrelost, napravite sljedeće. Nakon što je domaćica iskopala nekoliko žarulja, pregledavaju se. Zubi u glavi trebaju biti čvrsti na dodir i odvojeni jedan od drugog bez puno napora. Zimski češnjak na Uralu, ako je spreman za berbu, omogućuje da se vaga lako odmakne od glave.

Pogledaj također

Kada sakupljati lukovice češnjaka, kako ih skladištiti i pripremiti za sadnju?

Berba zimskog češnjaka također se vrši nakon što se boca počne otvarati. Nalazi se na samom kraju strelice. Nema potrebe čekati dok se žarulje u kutiji potpuno ne osuše. Tako možete preskočiti vrijeme branja povrća.

Proljeće

Kada beriti ljetni češnjak i kako odrediti zrelost? Berba ljetnog češnjaka na Uralu započinje nakon zimske žetve. Najmanje 2 tjedna mora proći između datuma. Prema lunarnom kalendaru, proljetni češnjak trebali biste iskopati u kolovozu i nastaviti sve do sredine rujna.

Na Južnom Uralu ljetni češnjak sadi se u proljeće. Ima kratku vegetacijsku sezonu od 3 do 3,5 mjeseca. Berba proljetnog češnjaka može varirati. Budući da je vrijeme slijetanja u tome ključna. Ako je prošlo nekoliko dana između usjeva, u redu je. Vrijeme sakupljanja može se premjestiti na isti dan.

Na vrijeme sakupljanja utječu različiti faktori:

• vrijeme;
• raznolikost sadnog materijala;
• uzgoj i njega - zalijevanje i hranjenje povrća.

Možete odrediti da je proljetni češnjak zreo na isti način kao i zimski. Ako lišće požuti, a donji su potpuno suhi, možete iskopati povrće. Perje glave postaju slabe i tone u zemlju. Ako uzmete u ruku glavu češnjaka i pokušate odvojiti nekoliko režnja, oni bi trebali dobro otpasti, a ljuska se također podnosi čišćenju.

Godine 2020. lunarni kalendar pomoći će vrtlarima da uzgajaju dobru žetvu i beru je nakon što u potpunosti sazri. Ako posadite, zalijevate i korovite povrće prema brojevima navedenim u kalendaru, rezultat će oduševiti svakog ljetnog stanovnika. Proljetni češnjak čuva se bolje nego zimski češnjak. Glavna stvar je ne propustiti trenutak žetve.

Sorte češnjaka

Uzgajivači su razvili posebne sorte posebno za Ural. Raste dobro u teškim vremenskim uvjetima i ne zahtijevaju pažljivo održavanje. Najbolje sorte češnjaka:

• „Skit”.
• "Gradekovsky".
• "Baškir 85".
• "Sofievsky".
• Dobrynya.
• "Bogatyr".
• "Lyubasha".

„Skit”

Odnosi se na srednjesezonske sorte. Može se umnožavati i zubima i kapcima zraka. Vaga ima lila nijansu, što ga razlikuje od ostalih sorti. Mali luk sadrži mnogo klinčića s gustom i začinjenom pulpom.

Sorta "Skif" tijekom vegetacijske sezone može podnijeti razne bolesti. Otporan je na sivu trulež i bakteriozu. Ne dajte se parazitskim štetočinama. Skif sadimo kao i bilo koju drugu sortu.

"Gradekovsky"

Sadnja zimskog češnjaka "Gradekovsky" provodi se u rano proljeće. Povrće sazrijeva vrlo brzo. Berba je moguća 2,5 mjeseca nakon sadnje. Češnjak koji se kopa ima male lukovice.

Luk je bijeli i lila. Čisti klinčić također ima lila nijansu. Zračne žarulje imaju bogatu tamno ljubičastu boju. Njihov se oblik razlikuje od ostalih sorti, jer je malo duguljasti.

"Baškir 85"

Ova se sorta također smatra ranim sazrijevanjem, jer u potpunosti dozrijeva 3 mjeseca nakon sadnje u vrtu. Sami glavice češnjaka su male, imaju od 5 do 6 režnja. Pulpa je čvrsta i oštra. Ubrani češnjak može se dugo čuvati.

Obojeni češnja češnjaka su bijela. Na nekim mjestima ljuska je prekrivena ljubičastim ljubičastim prugama. Povrće dobro odolijeva raznim štetočinama. Imunološki sustav štiti od mnogih bolesti.

Pogledaj također

Kada je potrebno iskopati zimski češnjak u Lenjingradskoj regiji?

"Sofievsky"

Odnosi se na srednjesezonske sorte. "Sofievsky" ima okruglu glavu s duguljastim zubima. Svaki luk ima u prosjeku 8-9 komada. Uzgoj začinjenog povrća trebao bi se odvijati na izravnom suncu. Češnjak se ubire nakon što u potpunosti sazri.

Prinos usjeva je visok: s jednog vrtnog kreveta možete sakupiti od 1 do 1,5 kg češnjaka. Količina ubranog češnjaka dovoljna je za ostatak jeseni, zime i proljeća. Kulinarski stručnjaci cijene je zbog izvrsnog ukusa. Meso je gusto s oštrim notama.

Kao i većina zimskih sorti, bijela je s ljubičastim venama. Sadnja i berba vrlo je jednostavna. Kultura je lako skrbiti. Otporan je na mnoge gljivične bolesti.

Treba imati na umu da hibridne sorte imaju ubrzano razdoblje uzgoja. Njihov imunološki sustav bolji je u odupiranju mnogim bolestima.

Kultura berbe

Sada osoba zna kada ukloniti češnjak iz vrta, ostaje samo proučiti taktiku same žetve. Češnjak ne ostavlja zemlju lako kao luk. Stoga, kako ne biste ozlijedili glave, za kopanje je bolje koristiti lopatu. To se radi vrlo jednostavno:

1. Kopajte glave vilicom ili lopatom i izvlačite vrhove.
2. Uklonite zalijepljeno tlo iz iskopanih lukovica i stavite ih na vrtni krevet.
3. Ne bacajte svako povrće jedno preko drugog, stvarajući zajedničku hrpu. Udaranje glave može ih oštetiti. Na mjestu oštećenja, u pravilu, tijekom skladištenja, taloži se trulež.

Kada iskopati češnjak koji je posađen u jesen? Postoje sorte koje prezimljuju u tlu i u rano proljeće započinju vegetacijsku sezonu. Bez obzira na trenutak sadnje, mnogi se ljetni stanovnici pitaju kada beru češnjak na Uralu 2020. godine. Berba se vrši isključivo po sunčanom vremenu.

Izravna sunčeva svjetlost uništava razne bakterije koje mogu parazitirati lukovice. S druge strane, to povećava rok trajanja usjeva. Čim se vrh potpuno osuši, odreže se, ostavljajući mali vrat u blizini žarulje. Sakupljeno voće stavlja se u male kutije, u kojima moraju biti rupe.

Priprema skladištenja

Ubrani usjev ne smije se odnijeti u podrum odmah nakon kopanja. Prvo, povrće trebate položiti pod nadstrešnicu. Mjesto treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti. Bolje da odaberete onu gdje prolazi vjetar. Dok žarulje proviru, u međuvremenu osoba može sama pripremiti prostor za odlaganje.

Ako osoba promatra uvjete za uzgoj usjeva i zna kada treba ubrati zreli češnjak, berba će oduševiti svojom obiljem i neobičnim ukusom. To uopće nije teško. Potrebno je pratiti vremenske prilike, odabrati prikladne sorte i često gledati lunarni kalendar.