Točan trenutak kada trebate ubrati češnjak u središnjoj Rusiji
Češnjak se uzgaja u gotovo svakoj zemlji, jer se ovo povrće često koristi u kuhanju za pripremu raznih jela. Prije nego što započnete sadnju ove biljke, trebali biste shvatiti kada se u srednjem traku ubire češnjak. Također, prije sadnje morat ćete odrediti najbolje sorte češnjaka za srednji trak.
Kada iskopati proljetni češnjak?
Nisu svi uzgajivači povrća znaju kada iskopati ljetni češnjak u srednjoj traci. Berba se često obavlja sredinom ljeta - 15.-20. Srpnja. Do ovog vremena, svi plodovi imaju vremena da se formiraju i potpuno sazrijevaju. Da biste osigurali zrelost povrća, pažljivo proučite njegov izgled. Glavni znak zrelosti češnjaka je masivno požutenje lišća. Stoga, ako donji listovi postupno požute, možete sigurno nastaviti s berbom. Žuta boja lišća ukazuje na to da su sve prehrambene komponente iz njih prešle u plodove.
Međutim, nije samo zrelost koja određuje kada treba beriti proljetni češnjak radi daljnjeg skladištenja.
Kako berba češnjaka ovisi o vremenskim prilikama?
Da se precizira, pri kopanju češnjaka u središnjoj Rusiji, trebate se upoznati s vremenom za naredne dane. Uostalom, vrijeme branja izravno ovisi o vremenskim uvjetima.
Glave češnjaka treba sakupljati u vedrim i sunčanim danima s savršeno suhim tlom. Naravno, u regiji Tula, kada je češnjak iskopan, u svakom trenutku može kiša. U ovom ćete slučaju žetvu morati odgoditi za sljedeći dan. Međutim, to neke ne zaustavlja, pa čak ni u naletu, ne prestaju uklanjati zrele češnjakove glave iz vrta.
Neke zanima kada treba beriti češnjak u Smolensku i u kojem vremenu to učiniti? I u ovom slučaju vrijeme berbe ovisi o vremenskim uvjetima. Ako nakon zrenja svih plodova ostane toplo i sunčano vrijeme, tada možete započeti s berbom. Nakon kiše morat ćete odgoditi prikupljanje češnjaka dok se tlo potpuno ne osuši.
Lunarno čišćenje
Kad su glave potpuno zrele, preporučuje se upućivanje na lunarni kalendar kako biste pronašli najpovoljniji datum za iskopavanje češnjaka. Najpovoljniji dani za berbu povrća u srpnju su 5-8, 10-15, 20-25. Ponekad zrenje voća kasni do kolovoza i morate odabrati povoljne dane ovog mjeseca. Na kraju ljeta glave treba očistiti na brojevima od 3-5, 10-13, 15-17 i 30.
Također u lunarnom kalendaru postoje datumi za prikupljanje plodova, odabrani ovisno o karakteristikama kretanja zemaljskog satelita. U ovom se slučaju povrće kopa 5., 10., 16., 21., 24. i 25. srpnja.U kolovozu je bolje beriti zreli usjev na 3., 10., 17., 28. i 29. mjesto.
Pri određivanju vremena branja povrća iz vrta ne biste se trebali pouzdati samo u lunarni kalendar. Također morate pažljivo pregledati grmlje češnjaka. Glave češnjaka trebaju biti potpuno zrele i spremne za berbu.
Berba zimskog češnjaka
Prije nego što počnete sa žetvom zimskog češnjaka, morate smisliti kada ćete ga iskopati u srednjem traku. To čine u drugoj polovici srpnja ili početkom kolovoza. Određivanje tačnog vremena berbe lakše je ako je datum sadnje češnjaka unaprijed zabilježen. U ovom slučaju žetva lukovice počinje 100 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ne vrijedi biljku dulje ostavljati u vrtu, jer će ona prezimiti.
Znakovi pregrijavanja uključuju pucanje ljuskica koje pokrivaju glavu češnjaka. Također, na prezrelom povrću zubi se drobe na komade, a lukovica izbaci mlade korijene za daljnje klijanje. Bolje je skupiti cijeli usjev prije zrenja, jer prezrele glave slabo se skladište.
Zimski češnjak bere se samo u vedrom, suhom i mirnom vremenu. Da biste to učinili, pažljivo kopajte po svim grmima zrele glave vilicama ili bajonetnom lopatom, nakon čega se izvadi iz zemlje. Moraju ih pažljivo ukloniti iz zemlje kako ne bi slučajno oštetili plodove. Zemlju je potrebno riješiti na površini češnjaka, jer se zbog toga truli. Također je potrebno pažljivo riješiti tla kako se glave ne bi oštetile i zbog toga ne bi počele truliti.
Kako pravilno beriti češnjak i pripremiti ga za čuvanje?
Prije nego što skupite češnjak u srednjem traku, morate se upoznati s značajkama žetve ove povrtne kulture. Kao i u slučaju zimskog češnjaka, češnjak treba pravilno uklanjati samo u toplim ljetnim danima, ujutro ili navečer. Vrlo je važno držati tlo suhim jer to znatno olakšava kopanje glava.
Iskopavši sve plodove, očiste se od ljepljive zemlje, polože na mjesto i prekriju lišćem kako usjev korijena ne bi izgorio. Glave se ostave vani 3-4 dana ili se prebace u dobro prozračeno područje radi daljnjeg skladištenja ubranog usjeva.
Neki su odmah odrezali lišće iz grmlja koje su iskopali, ali to ne biste trebali učiniti. U roku od 5-7 dana listovi sadrže asimilante, koji na kraju ulaze u plodove. Stoga se gornji listovi odrežu nakon potpunog odljeva. Jedino čega se odmah riješe su tlo i korijenje. Tlo se pažljivo uklanja s površine biljke kako ne bi slučajno oštetili gornji dio kože.
Uklonjeno tlo u pogrešno vrijeme smanjuje rok trajanja okupljenih glava i potiče njihovo truljenje.
Savjeti iskusnog ljetnog stanovnika
Nakon što ste shvatili kada treba beriti zimski češnjak u regiji Nižnji Novgorod i drugim regijama srednjeg traka, trebali biste se upoznati sa savjetima za spremanje usjeva.
Skladište se sve sorte zimskog češnjaka sorte središnje Rusije:
- U pigtails. Ovo je najčešća metoda skladištenja žetve koju koriste mnogi vrtlari. Pletenice od češnjaka stvaraju se osušenim lisnatim stabljikama. Kad se sve biljke sakupe u pigtails, vežu se u ormar, ormar ili drugo zamračeno mjesto.
- U rešetkama. Također, za uštedu prostora prilikom skladištenja ubranog češnjaka koriste se mreže. Pomoću ove metode skladištenja usjeva morat ćete redovito pregledavati prikupljeni usjev kako biste se riješili pokvarenih glava.
- U brašno. Obično se brašno koristi za skladištenje češnjaka, koji upija suvišnu vlagu. Da biste na taj način spremili usjev, dno lonca prekriveno je brašnom, na vrh kojeg se polažu glave. Nakon toga povrće je prekriveno slojem brašna na vrhu i prekriveno poklopcem.
- U vrećama.Često se koriste za pripremu idealnog mjesta za spremanje povrća vrećice izrađene od prirodnih materijala. Prije stavljanja usjeva u vrećice, obrađuje se solju kako bi se voće zaštitilo od štetočina i bolesti.
Zaključak
Svi vrtlari koji odluče povezati svoj život s uzgojem povrća bave se sadnjom i sakupljanjem češnjaka. Da biste pravilno uklonili zreli češnjak s mjesta, morate smisliti vrijeme branja plodova i značajke ovog postupka.
