Koristi i štetnosti datulja za ljudsko tijelo, pravila uporabe i kontraindikacije
Datumi se obično nazivaju "kruhom pustinje", jer su već nekoliko tisućljeća glavni proizvod prehrane stanovnika Istoka i Afrike. Jedinstveno svojstvo ploda palme je da može zamijeniti cjeloviti obrok. Njihova redovita uporaba pozitivno utječe na zdravlje ljudi, pa se preporučuje znati koje su prednosti i štetnosti datulja za tijelo.
Sastav voća
Zahvaljujući onome što sadrži datumi, mnogi Afrikanci i dalje uspijevaju riješiti problem gladi. Izvanredan sadržaj kalorija u plodu i visok sadržaj hranjivih sastojaka omogućavaju da se proizvod koristi kao izvrsna zamjena za tradicionalni obrok.
Vitamini i kalorije
Voće sadrži više od 10 vrsta vitamina, pa se smatra vodećim među ostalim voćem i bobicama. Bogate su vitaminima skupine B, koji su odgovorni za metabolizam tijela i rad moždanih stanica. Manjak takvih elemenata dovodi do pogoršanja stanja noktiju i kose, remeti procese lipolize i proizvodnje hormona.
Kaša od datulja sadrži vitamine A i C, koji poboljšavaju zaštitna svojstva tijela.
Zahvaljujući vitaminima D, K, PP, upotreba proizvoda ima pozitivan učinak na sve organe. Kalorični sadržaj 100 g voća je 200 kcal. Ova značajka omogućuje im da se koriste kao dodatni izvor prehrane i energije, pa ih se po potrebi uključuje u prehranu kako bi se dobila težina i brzo toniziralo tijelo.
Elementi u tragovima
Datulje su poznate po svom mineralnom sastavu, zahvaljujući kojem se plodovi često koriste u slučaju nedostatka mikrohranjivih sastojaka. Celuloza u plodu sadrži tvari poput kalcija, željeza, fosfora i cinka. Ukupno ima oko 15 minerala od kojih je jedan selen, poznat po svojim antikancerogenim svojstvima. U pulpi postoje 23 vrste aminokiselina od kojih se neke nalaze samo u datuljama.
Kako to utječe na ljudsko tijelo
Ljekovita svojstva voća smatraju se jedinstvenim, redovitim uključivanjem voća u prehranu pozitivan učinak primjećuje se u radu svih vitalnih sustava. Oni blagotvorno utječu ne samo na rad unutarnjih organa, poboljšanje se opaža u izgledu kose, noktiju i kože. Adekvatni unos hranjivih sastojaka pomaže poboljšati strukturu kostiju i zuba i smanjuje rizik od bolesti zglobova.
Normalizira gastrointestinalne procese
Jesti voće povoljno djeluje na probavni trakt. 100 g proizvoda sadrži 6,7 g vlakana, koja doprinose prirodnom čišćenju crijeva od toksina i normaliziraju stolicu.
Plodove je zabranjeno konzumirati tijekom pogoršanja gastritisa ili drugih želučanih bolesti.
Datumi pružaju sljedeće radnje:
- zbog prisutnosti glutaminske kiseline, pulpa normalizira acidobaznu ravnotežu;
- nedostatak kolesterola i kalorijskih sadržaja brzo daje osjećaj sitosti, što pomaže kada je dijeta potrebna;
- učinkovito suzbijaju bakterije i parazite, pomažu u obnovi crijevne mikroflore.
Kod gastritisa preporučuje se uzimanje voća u količini od 50 g za jedan obrok, a najbolje vrijeme za to smatra se konzumiranjem 15 minuta prije obroka. Ako se nuspojave pojave u obliku naduvavanja, proljeva, stvaranja plinova, proizvod se mora odbaciti.
Jača zube i kosti
Proizvod ima blagotvoran učinak na strukturu kostiju i zuba. Proizvod sadrži važne minerale u obliku fluora i kalija, njegova količina u 100 g proizvoda je 64 mg. Takav element daje snagu kostima i zubima, stoga se plodovi preporučuju za uključivanje u prehranu starijih osoba, trudnica i dojilja.
Prevencija anemije
Zbog velike količine mineralnih elemenata i vitamina u sastavu, datulje se smatraju jedinstvenim proizvodom za nadoknadu njihovog nedostatka u tijelu. Redovita konzumacija poboljšava cirkulaciju krvi, a zbog visoke razine željeza, plodovi pomažu u rješavanju anemije.
Utječe na rad mozga
Pozitivan učinak na funkcioniranje moždanih stanica ima sadržaj velike količine vitamina skupine B. Studije su pokazale da redovito uključivanje datuma u jelovnik omogućuje tijelu da im osigurate dovoljnu količinu, što pomaže smanjiti razinu homocisteina. Upravo se ta tvar smatra glavnim krivcem u razvoju Alzheimerove bolesti.
Smanjuje alergijske reakcije
Voće je jedna od rijetkih namirnica koja sadrži sumpor. Upravo ta tvar pomaže smanjiti ozbiljnost alergijskih reakcija. 2002. godine provedena su istraživanja prema kojima organski sumporni spojevi imaju pozitivan učinak na tijelo, smanjujući rizik od razvoja sezonskog alergijskog rinitisa.
Eliminira sindrom mamurluka
Datumi doprinose uklanjanju toksina, toksina, pružajući prirodno čišćenje crijeva zbog visokog sadržaja vlakana. Jesti voće odmah nakon konzumiranja alkohola pomaže da otrijeznite u kraćem vremenu.
Za bronhije
Dati se često koriste u receptima tradicionalne medicine za liječenje prehlade. Pružaju protuupalni učinak i potiču brži proces ozdravljenja. Za bolesti povezane s bronhija uzimaju se dekocije na bazi voća. Za pripremu ljekovitog sredstva 10 plodova se prelije s 500 ml vode i kuha 30 minuta, nakon čega se uzimaju u obliku pića u toplom obliku.
Dekocija napravljena od 7 datulja i 0,2 litre mlijeka pomoći će vam da se riješite suhog kašlja.
Za bubrege i jetru
Plodovi doprinose normalizaciji bubrega i jetre.Stručnjaci kažu da je dovoljno pojesti 10 komada voća dnevno kako bi se smanjio rizik od razvoja zaraznih bolesti organa. Ne samo pulpa, već i kosti imaju ljekovita svojstva. Koštane juhe preporučuju se zbog prisutnosti kamenaca u bubrezima i mokraćnim putovima.
Za imunitet
Preporučuje se konzumiranje datulja tijekom vrhunca infektivnih bolesti. Voće pomaže jačanju oslabljenog tijela i podupire imunološki sustav, pomaže u rješavanju nedostatka vitamina.
Smanjenje krvnog tlaka i rizik od moždanog udara
Pozitivan učinak na srčani sustav i sposobnost normalizacije krvnog tlaka nastaje zbog prisutnosti velike količine minerala u datumima. Magnezij prisutan u pulpi pruža protuupalno djelovanje i snižava krvni tlak, a ne povećava ga. Kalij poboljšava rad srčanog mišića i pomaže u održavanju vrijednosti u normalnom rasponu.
Prema kliničkim studijama, pokazalo se da redovita konzumacija datulja smanjuje rizik od moždanog udara za 9%. Magnezij se smatra važnim elementom za sprečavanje patologija, a plodovi sadrže 50% dnevne potrebe takvog elementa.
Blagotvorna obilježja
Korisna svojstva datulja povezana su s jedinstvenim sastavom voća. U vezi s ovom značajkom, savjetuje ih da budu uključeni u prehranu odraslih i djece.
Za žene i tijekom trudnoće
Uključivanje datuma u prehranu pomaže ženama da budu lijepe. Zahvaljujući vitaminima skupine B i velikoj količini elemenata u tragovima, poboljšava se izgled kose i kože, a antioksidanti sprečavaju starenje.
Datumi su dobri za zdravlje trudnice. Tijekom razdoblja gestacije pomažu u suzbijanju anemije i nadoknađivanju nedostatka vitamina. Njihovo uključivanje u prehranu 4 tjedna prije porođaja pomaže poboljšati ton maternice i povećava njezinu sposobnost kontrakcije, što je ključ za odsustvo problema kada dijete prođe kroz porođajni kanal.
Proizvod pomaže dojiljama poboljšati kvalitetu i količinu mlijeka, normalizirati njihovo emocionalno stanje i pomaže u suzbijanju depresije.
Za muškarce
Datumi pomažu u promicanju čovjekova zdravlja pružanjem sveobuhvatnog učinka. Prihvatanje plodova pozitivno utječe na kvalitetu spektrograma, pa se preporučuje njihovo korištenje uz rizik neplodnosti. Povoljno djeluju na potenciju povećavajući seksualnu izdržljivost.
Za djecu
Datumi omogućavaju djeci da prime dovoljnu količinu hranjivih sastojaka, da nadoknade manjak vitamina i minerala, što pozitivno utječe na tjelesni i mentalni razvoj djeteta. Voće je izvrstan zalogaj, brzo ispunjava i udovoljava djetetovoj gladi. Poseban okus čini proizvod izvrsnom nadomjestkom tradicionalnim slatkišima i šećerom.
Datumi u dnevnoj prehrani - kako pravilno jesti
Danas su datumi na pultima u različitim oblicima, pa se često postavljaju pitanja kako pravilno jesti plodove.
U kojem obliku koristiti
Osušeni datumi s kamenjem smatraju se najboljom opcijom za konzumaciju. Sadrže više hranjivih sastojaka i minimalno se obrađuju. Kada jedete voće, ne trebate uklanjati vanjsku kožu. Ako je voće osušeno na suncu sjajno, to znači da je za masnoću pripremljeno za prodaju. U svakom slučaju, nakon kupnje proizvod isperite vodom.
Datulje se jedu kao neovisno jelo, sušeno voće koristi se za izradu džemova i kompota, uključuju se u recepte za deserte i kolače.
Kada je bolje jesti datulje
Termini se poslužuju tijekom prve polovine dana. Pijenje neposredno prije spavanja uzrokovat će jačinu u želucu i može uzrokovati nesanicu.Za odraslu osobu dnevna norma je uporaba 10-15 plodova. U tom slučaju treba naizmjenično unositi voće i običnu hranu, jer se u protivnom može pojaviti nelagoda i težina u želucu.
Primjena sjemena
Sjemenke datulja koriste se za pripremu dekocija koje se koriste za liječenje bubrega. Prah iz njih pomaže kod poremećaja u želucu, učinkovit je lijek za zacjeljivanje rana i ogrebotina.
Je li moguće i kako jesti s dijabetesom tipa 2
Datumi sadrže 70% šećera, čija upotreba treba biti svedena na minimum kod dijabetesa. Uz to, proizvod je vrlo kaloričan, što je negativna točka za pacijente s takvom dijagnozom. S tim u vezi, ljudima koji ovise o inzulinu bolje je odbiti uzimanje datuma, što je više moguće u prehranu uvrstiti 1 voće, ali treba uzeti u obzir dnevni volumen ugljikohidrata.
Šteta i kontraindikacije
Pri konzumaciji datulja važno je uzeti u obzir koliko štetni proizvod može biti za tijelo. Kontraindikacija za upotrebu datuma je:
- dijabetes;
- netolerancija na sušeno voće;
- akutna razdoblja gastritisa i drugih želučanih patologija.
Voće je visoko kalorično, što može negativno utjecati na težinu ljudi s prekomjernom težinom. Visoki udio šećera može ubrzati stvaranje karijesa i nepovoljno utjecati na zdravlje zuba. Prekoračenje dopuštenog unosa voća može uzrokovati jačinu želuca i glavobolju.
