Je li moguće i kako pravilno dati sirovi krumpir kozama, prednosti proizvoda
Domaće koze su nepretenciozne životinje. Uspijevaju u raznim vrstama hrane, suhim i sočnim. Međutim, mnogi iskusni vlasnici ovih životinja negativno se drže hranjenja gomolja krumpira svojim kućnim ljubimcima i preferiraju suhu i zelenu hranu. Početni uzgajivači koza ne mogu uvijek odlučiti je li moguće sirovom krumpiru dati domaće koze, u kojoj količini i u čemu su prednosti gomolja.
Prednosti proizvoda
Gomolji krumpira dobri su za koze prvenstveno zbog njihove prehrambene vrijednosti. 100 g sadrži:
- proteini - 2,2 g;
- masnoća - 0,1 g;
- ugljikohidrati - 15 g;
- dijetalna vlakna - 2 g;
- voda - 79 g;
- sadržaj kalorija - 77 kcal.
Sirovi krumpir sadrži puno dijetalnih vlakana, vlakana i škroba. Te su tvari potrebne za razvoj korisne mikroflore u dijelu želuca, koji se naziva ožiljak. Upravo u njemu dolazi do fermentacije pojedene hrane.
Ovaj je proizvod izvor vitamina važnih za koze:
- I;
- grupa B;
- IZ;
- E.
Navedeni vitamini reguliraju metabolizam i probavu, pozitivno utječu na rad unutarnjih organa. Potrebne su za reproduktivnu funkciju koza.
U gomoljima krumpira postoje soli sljedećih elemenata koji su potrebni za pravilan metabolizam:
- kalij;
- kalcij;
- sumpor;
- fosfor;
- mangan;
- cinkov.
U sastavu 100 g sirovog krumpira nalazi se do 10-18 g škroba. Razgrađuje se vrlo brzo na jednostavne šećere, što pozitivno utječe na količinu i kvalitetu mlijeka. Sadržaj vode, vitamina, mineralnih soli, ugljikohidrata u gomoljima krumpira čini ih zdravom hranom za dojeće koze. U svom sirovom obliku povrće je izvrsna mliječna hrana.
Naročito je korisno hraniti gomolje u sirovom jesensko-zimskom razdoblju nakon završetka sezone paše. Ipak, unatoč blagodatima, domaću kozu ne trebate nahraniti sirovim i kuhanim krumpirom. To ju može učiniti pretilom i dovesti do hormonalnih poremećaja. Među uzgajivačima koza postoji mišljenje da škrob iz krumpira može začepiti mliječne kanale. Ovo nije ništa više od mita. U tom je pogledu proizvod apsolutno bezopasan.
Važno! Kako se ne bi hranili potomci, sirovi krumpir treba ukloniti iz prehrane ženskih dojilja, posebno tijekom razdoblja lansiranja.
Pravila izbora sirovog krumpira za koze
Odaberite zdrave gomolje za hranjenje koza. Ne bi trebali pokazati znakove truleži i mehaničkih oštećenja. Ako se tijekom berbe, kršenja pravila skladištenja ili u drugoj polovici zime, ljuštenje krumpira pozelenelo, u ovom slučaju trebate zapamtiti da je to siguran znak nakupljanja otrovnog spoja, solanina.
Krompir, kao i sve biljke iz porodice Solanaceae, proizvodi otrovni alkaloid solanin za zaštitu od štetočina.Ulazeći u tijelo u velikim količinama, ova tvar dovodi do poremećaja vitalnih procesa, pa čak i smrti kućnog ljubimca. Posebno je puno solanina u prizemnim zelenim dijelovima biljke, vrhovima i plodovima - bobicama koje se pojavljuju na mjestu cvijeća. Međutim, u gomoljima se solanin sadrži u minimalnim i neopasnim količinama za životinje i ljude. Ako hranite koze svježim gomoljima, slijedite nekoliko jednostavnih pravila, tada im ovaj proizvod neće naštetiti.
Kako pravilno dati krumpir
Da biste domaće koze nahranili krumpirom, morate pravilno pripremiti gomolje. U prvih 4-5 mjeseci nakon berbe, ako se pravilno skladišti, krumpir se ne zeleni i ne klija. Prije hranjenja koza, gomolji se moraju temeljito oprati. Ako ima oštećenih mjesta, znakova truleži, tada ih se pažljivo reže nožem na zdrava mjesta.
Krajem zime ili proljeća gomolji počinju klijati. Prije nego što ih nahranite životinjama, svi klice pažljivo se lome jer sadrže povećanu količinu solanina. Ako se krumpir pozeleni, onda se kore moraju ukloniti debelim slojem, istim razlogom odsjeći na svijetlu kašu (velika količina solanina).
Ako stavite sirove gomolje cijelu kozu, onda je, najvjerojatnije, malo je vjerojatno da će je zanimati ili će se životinja na njih ugušiti. Moraju se rezati neposredno prije hranjenja. Obično je dovoljno izrezati mali krumpir na dvije polovice, a veliki na 4-6 dijelova. Ako farma ima 1-2 glave, onda se krumpir može rezati na velike blokove debljine 10-15 mm ili na kockice. Neke životinje rado jedu krumpir posut solju i miješanom hranom.
Ovaj postupak neće trebati puno vremena, jer su 3-4 gomolja srednje veličine dnevno dovoljna za jednu glavu. Nemoguće je sjeckati krumpir za buduću upotrebu, za više od jednog hranjenja. On potamni, gubi sočnost i hranjivu vrijednost. Iako su sirovi krumpir zdravi, oni nisu glavna hrana domaćim kozama. Čak i ako su gomolji prisutni u dnevnom jelovniku životinja, sijeno i grane s drveća uvijek bi trebali biti slobodno dostupni u njihovoj hranilice.
