Koja pasmina koza može dati mlijeko bez najviše mirisa, TOP 15 vrsta

Uzgoj koza postaje popularna i profitabilna grana poljoprivrede. Koze pružaju mlijeko, meso, vunu koji se vrednuju više od kravljeg i ovčjeg. Kozje meso je dijetalni proizvod s niskim udjelom masti, ali ponekad iz njega dolazi specifična aroma. Prije nego što pokrenete stočarstvo, morate odlučiti o pasmini koza i koja će mlijeko dobiti najviše mirisa.

Sadržaj

1 Najbolje pasmine koza
2 Najviše prinosna pasmina
3 Kako napraviti pravi izbor

Najbolje pasmine koza

U uzgoju koza razlikuju se sljedeća područja:

mliječni;
meso;
pahuljaste;
Vunena.

Postoji i zasebna mješovita industrija. Kombinira pasmine koje daju nekoliko proizvoda.

Mišljenje stručnjaka

Zarečni Maxim Valerievich

Agronom s 12 godina iskustva. Naš najbolji stručnjak za vikendice.

Veliki prinos mlijeka daju mliječne koze, miješane vrste i patuljaste koze. U svakoj se industriji izdvajaju najbolje u pogledu produktivnosti, vrste bez mirisa.

mljekara

Glavni pokazatelji za odabir mliječne koze su količina prinosa mlijeka i kvaliteta mlijeka. Kod nekih životinja količina ispuštenog mlijeka ovisi o uvjetima smještaja. Stoga treba dati prednost nepretencioznim pasminama.

Toggenburg

Švicarska mliječna sorta lako se prilagođava novoj klimi.

Za i protiv

daje mlijeko s udjelom masti od 8%;

pogodan za sadržaj u sjevernim krajevima.

kvaliteta mlijeka opada, a nastaje neugodan miris zbog nepravilne prehrane;

velikim životinjama trebat će puno prostora.

Toggenburg koze prepoznatljive su po svijetlosmeđoj boji i bijelim prugama na licu.

Alpski

Pasmina se odlikuje tamnom bojom: zaljev s mrljama ili taman na tijelu i svjetlo na glavi.

Za i protiv

mlijeko ne miriše;

otvorena vrsta držanja na pašnjaku pogodna je za životinje.

boriti se među sobom i s drugim životinjama;

manje mlijeka se proizvodi u nepovoljnim uvjetima.

Alpsko kozje mlijeko je ukusno, ali ne masno, a razdoblje dojenja kratko je manje od sedam mjeseci u godini. Zadržat će se visok prinos mlijeka, pod uvjetom da u prehrani ima dovoljno soli.

Megrelian

Gruzijske koze ispašu na planinskim padinama i velike su veličine.

Za i protiv

imaju jak imunitet;

kratkodlaka, nepretenciozna u skrbi.

kratka laktacija - 7 mjeseci godišnje;

potrebna je ispaša na pašnjaku.

Životinje koje paše u dolini proizvode manje mlijeka od onih koje se hrane u planinama.

Meso

Mesne koze odlikuju se zaobljenim tijelom u obliku bačve i malim vimenom. Mlijeko daju šest mjeseci u godini. No, među mesom postoje i pasmine s visokim prinosom mlijeka, što se može pripisati miješanoj skupini mesa i mliječnih proizvoda.

nubijski

Britanska sorta visoka je, na grebenu je 70 centimetara. Životinje dobivaju na težini do osamdeset kilograma.

Za i protiv

mlijeko ugodnog kremastog ukusa;

veliki prinosi mlijeka počinju nakon drugog janjenja.

volumen mlijeka se smanjuje u lošim uvjetima;

agresivan.

Horny Nubijske koze sagorijevaju rogove kao djeca, tako da ne međusobno ponižavaju i druge životinje.

Češko smeđa

Popularna pasmina za uzgoj u privatnim domaćinstvima.

Za i protiv

dnevna zapremina mlijeka - 6 litara;

dugo razdoblje laktacije - 11 mjeseci;

djeca brzo dobivaju na težini;

nemasno meso.

čistokrvna životinja može se kupiti samo u rasadniku

ne bi smjeli puštati na pašnjak cijeli dan, jer pate od uboda insekata.

Češke smeđe koze brzo se prilagođavaju oštrim klimama.

Pogledaj također

Kako pravilno obrezati koplje koze kod kuće i alate

Bur

Boja, prema standardu - bijela sa smeđom. Koze dobivaju 140 kilograma težine, a koze dobivaju 90 kilograma. Sorta Boer poboljšana je mliječnim i nizvodnim pasminama.

Za i protiv

cjelogodišnja spremnost za parenje;

smiren karakter, slagati se s drugim životinjama;

jak imunitet;

nepretencioznost u hrani.

dobro meso i mlijeko daju samo čistokrvne životinje;

osjetljiv na propuh.

Boer koze nekontrolirano proždiru bilo koje biljke, pa ih ne bi trebalo dozvoliti u vrt i cvjetnjak.

paperjast

Punokrvne koze dole daju do sedam stotina grama odjednom. Najveći dio dolje dobiva se od mužjaka. Ženke imaju manje gust premaz i proizvode manje mlijeka od mliječnih pasmina.

Kašmir

Vrsta potječe iz tibetanskih planina. Vanjske razlike su viseće uši i kompaktna veličina tijela.

Za i protiv

visoka produktivnost i kvaliteta vune;

životinje se prilagođavaju mrazu i vrućini;

daju visokokvalitetno mlijeko bez mirisa.

vuna zahtijeva pažljivu njegu;

produktivnost ovisi o vremenu šišanja.

6 kilograma pahuljica dobiva se od koze od kašmira, a 3 kilograma od koze. Ali životinje je potrebno strići u određenom razdoblju - prije nego što ih plove.

Orenburg

Uralska pasmina najpopularnija je u Rusiji i Tatarstanu. Životinjski dolje koristi se u proizvodnji Orenburg šal. Boja kaputa je crna, crvena, siva.

Za i protiv

plodnost;

produktivnost u hladnim klimama.

kvaliteta kose pogoršava se s godinama;

pahuljica zrelih jedinki pogodna je za proizvodnju.

Orenburške koze proizvode visokokvalitetnu dlaku od četvrte godine. Sedmogodišnje životinje se ne strižu.

Vunene koze

U grupi vune također se izdvajaju popularne i produktivne sorte kojima nedostaje specifična aroma.

angorski

Turska pasmina dobila je ime po svojoj povijesnoj domovini - Ankari. Životinje teže malo - 35-50 kilograma, s porastom od 60-70 centimetara u grebenu.

Za i protiv

lijevati 2 puta godišnje, dati 30% više vune u usporedbi s pasminama koje se jednom prolijevaju;

vuna je jedinstvena po sjaju i svilenosti.

slab majčinski instinkt;

vuna se raspada od hladnoće i propuha.

Angore koze proizvode mlijeko s udjelom masti od 4% i nježnim mesom bez mirisa.

Pridonskaya

Pasmina se pojavila kao rezultat križanja koza Don i Angora.

Za i protiv

visoka produktivnost - 1,5 kilograma vune od jedne životinje;

pogodno za pašnjake i staje.

smanjuje se produktivnost u nestabilnoj klimi;

kada držite veliki broj jedinki u bliskoj sobi, vuna se pogoršava.

Na pašnjaku također morate paziti da se životinje ne skupe. Ljeti je potrebna ispaša najmanje dvanaest sati.

Koze bez roga

Većina pasmina bez roga pripada mliječnoj skupini.

Zaanen ili zaanenthal

Njemačka raznolikost bez kratkih ili nestalih rogova poznata je od 19. stoljeća i ima kratku bijelu dlaku.

Za i protiv

plodan;

vrlo popustljiv.

koze mirišu;

visoki prinos mlijeka daju samo čistokrvni pojedinci.

Čistu Saanenovu kozu možete pronaći u uzgajalištima. Znak čistokrvnosti je potpuna odsutnost rogova.

Pogledaj također

Kako pravilno mlijeko koze i značajke njege, savjet stručnjaka

Campine

Belgijska kratkodlaka bijela sorta proizvodi mlijeko srednje masnoće.

Za i protiv

ljubazno raspolaganje i druženje s drugim životinjama;

visoka produktivnost;

nepretencioznost u njezi i prehrani.

možete kupiti samo u rasadniku;

visoka cijena.

Kvalitetno mlijeko proizvodi rijetki čistokrvni Campines.

La Mancha

Selektivno uzgajana sorta odlikuje se raznovrsnim bojama - bijelom, sivom, smeđom.

Za i protiv

plodnost;

visok prinos mlijeka.

sklonost pretilosti;

kratke uši često dobivaju parazite.

Za jedno janje, Lamanch koza donosi do četvero djece, a tijekom dojenja daje 4 litre mlijeka dnevno.

Patuljak

Osobitost patuljastih životinja je jak imunitet i otpornost na mraz.

Kamerun

Afrička mala pasmina s uvijenim rogovima. Visina grebena - 50 centimetara. Kamerunske koze su ukrasne, crne su, karamele i pjegave.

Za i protiv

mlijeko s visokim udjelom masti;

štedi na hrani.

skloni su alergijama;

ne podnose hladnu, vlažnu klimu.

Kamerunske koze dobro se snalaze u stadu i samo čeznu.

Nigerijski

Pasmina je povezana s Kamerunom i pojavila se kao rezultat genetske mutacije pod utjecajem vruće afričke klime.

Za i protiv

otpornost na bolest;

dobar karakter.

krhke kosti;

kada se drži u stabilnoj stanici, potrebno je stvoriti toplu mikroklimu.

Temperatura u sobi sa životinjama ne bi trebala pasti ispod 15 Celzijevih stupnjeva.

Najviše prinosna pasmina

Većina mlijeka proizvodi europska i patuljasta koza:

Vrsta	Godišnji prinos mlijeka po životinji u litrama
Češko smeđa	1980
nubijski	1400
Zaanenskaya	1000
Kamerun	960
Megrelian	900
Toggenburg	600

Prinos mlijeka određuje ne samo pasmina i trajanje dojenja, već i prehrana. Životinje bi trebale dobiti svježe sijeno, ljeti - zelenu travu i grančice voćaka.

Također je potrebno omogućiti cjelodnevnom pristupu čistoj vodi. Uz pravilnu njegu, prinos mlijeka bit će maksimalan.

Kako napraviti pravi izbor

Da biste odabrali zdravu mladu kozu, morate obratiti pažnju na sljedeće znakove:

elastična vimena u obliku kruške bez dlake, s tankom kožom, izbočenim venama i izbočenim bradavicama;
kvadratni sjekutići, denticija je ravnomjerna, bez praznina;
široka prsa;
istaknuta, dugačka rebra;
ujednačena kralježnica;
ramena i zdjelica na istoj razini;
čista svilena vuna.

Zdrave životinje su pokretne i znatiželjne. Kod visoko prinosne koze zdjelica je šira od prsnog koša, a vimena su voluminozna i gotovo se ne kreću prilikom hodanja.

Prodavatelja se pitaju sljedeće informacije:

dob - visok prinos mlijeka daju mladi pojedinci do 5 godina. U starijih životinja količina mlijeka se smanjuje. Ako vlasnik tvrdi da je koza mlada, ali da ima istrošene okrugle sjekutiće i opuštenu vimenicu, životinja, u stvari, ima 6 ili više godina;
broj janjadi - maksimalni prinos mlijeka dobiva se nakon drugog ili trećeg jagnjenja.

Prilikom odabira pasmine koza važno je uzeti u obzir klimu u kojoj će živjeti. Mraz i vrućina utječu na količinu mlijeka. Stoga prije kupnje trebate osigurati da se životinji mogu osigurati ugodni životni uvjeti.