Kako mlijeko koze vlastitim rukama i strojem, savjeti za početnike

Uzgoj koza postaje popularno područje stočarstva. Ove se životinje drže i na velikim farmama i u privatnim seoskim gospodarstvima. To rade, prije svega, radi ukusnog, hranjivog, zdravog mlijeka i proizvoda iz njega. Početni uzgajivači koza ne znaju uvijek pravilno mlijeko domaće koze. Ali količina mlijeka i dobrobit životinje ovise o poštivanju osnovnih pravila mužnje.

Opća pravila

Da biste održali zdravlje koze za mužnju i dobili maksimalnu količinu mlijeka, morate se pridržavati općih pravila mužnje:

• prvi put koza se mliječi ne prije janjenja, nego odmah nakon nje, sat i pol do dva sata;
• 3-4 tjedna prije isporuke vimena se priprema za mužnju;
• izbacivanje ranije rođene koze;
• ako se životinja doji do isporuke, tada prije njih nije vrijedno mljevati sve mlijeko do kap;
• tijekom mužnje, nepristojno postupanje s kozom neprihvatljivo je;
• mlijeko je organizirano u isto vrijeme;
• svi se postupci provode na mjestu koje je dobro poznato životinji;
• u prvom tjednu nakon janjenja, životinja se muli do 5 puta dnevno;
• ručno muženje provodi se čistim i toplim rukama.

Važno! Ako kasnite s mužnjom za sat i pol do dva sata, tada se prinos mlijeka smanjuje za najmanje 0,5 litara.

Priprema životinje za mužnju

Da bi koza bila mirna u pogledu postupka mužnje, ne možete bez pripremnih manipulacija.

Priprema vimena

Da bi se osigurala prikladnost mlijeka, kako bi se zaštitio vimen od prodora patogenih mikroorganizama, mora se isprati toplom vodom. Ispiranje vimena povećava proizvodnju mlijeka. Pere se jednom tjedno sapunom za bebe ili rublje.

Modernim vlasnicima kućnih ljubimaca dostupni su uređaji za proizvodnju pjene koja se može koristiti za liječenje zubiju. Uz njihovu pomoć, posebni pripravci, na primjer, "Bioform", pjenjenje. Bradavice se utapaju u površinu samo nekoliko sekundi. Ovo čišćenje vimena vrlo je prikladno za više životinja.

Tehnika masaže s videom

Da biste pripremili koze za mužnju, masažu vimena treba provesti odmah nakon higijenskih postupaka. Ovaj postupak traje ne više od 2-3 minute. Čak i uzgajivač početnik može svladati najjednostavniju tehniku ​​masaže. Koza vimena, za razliku od kravljeg vimena, sastoji se od dva režnja. Za masažu prvo trebate podići jedan režanj s obje ruke. Napravite nekoliko nježnih poteza stiskanja. Nakon toga ponovite postupak s drugim ritmom.

Pogledaj također

Što učiniti ako koza ne ustane nakon janjenja i metoda liječenja

Koji lijekovi poboljšavaju stanje vimena

Udba muzne koze treba poseban tretman.Njihovo djelovanje usmjereno je na zaštitu tkiva od oštećenja, ubrzavanje zarastanja rana i sprečavanje infekcija. Najpopularniji su:

• krema "Zorka", aktivni sastojak floralin, koristi se za ručno i mehaničko mužnju, nema analoga u posljednjih nekoliko desetljeća;
• koncentrirani Fitolit, sadrži aloe veru koja se koristi za pripremu otopine;
• deterdžent "EloMix", sadrži prirodni sapun, koristi se razrijeđen, može se koristiti kao sprej.

Kombinacija s hranjenjem

Općenito se koze ne hrane tijekom mužnje. Ova tehnika odvraća životinju i smanjuje prinos mlijeka. Međutim, svaka životinja ima svoj karakter. Neki su pojedinci toliko uzbudljivi da ne priznaju osobu da ih je mirno mlijeko jednostavno nemoguće. U ovom slučaju možete kombinirati postupak hranjenja s mužnjom.

Kako pravilno dojiti kozu

Ako farma sadrži ne više od 2-4 grla, lako ih je dojiti rukom. Kada broj životinja prelazi 5, vlasniku je preporučljivo kupiti stroj za mehaničko mužnju.

Ručno mužiranje

Za početnike i iskusne mljekare pogodno je nekoliko tehnika mužnje ručno:

1. Šaka - ova metoda je prikladna za životinje s voluminoznim vimenima i prilično dugim bradavicama. Prvo palcem i kažiprstom uzmite bradavicu u podnožje i donirajte mali dio mlijeka koji može sadržavati patogene mikrobe. Nakon toga bradavica se uhvati u šaku, ritmički je stisne, vrši se mužnja.
2. Pinč - metoda se koristi s malim vimenicama i kratkim zubima. Mlijeko se mlijeko rukama, stisne bradavicu prstima. Za to možete koristiti palac, kažiprst i srednji prst.
3. Miješano je najpopularnija metoda, većina mlijeka se mlijeko daje šakom, a ostatak - prstohvatom.

Neki mljekari sjede iza životinje, što nije baš točno. Gotovo svi iskusni vlasnici koza savjetuju se da sjednu sa strane životinje i to uvijek rade s jedne strane.

Pogledaj također

Zašto djeca grizu daske i jedu zemlju, što učiniti i spriječiti problem

Korištenje stroja

Ručno mužnje postaje zamorno za vlasnike stada preko pet grla. U ovom slučaju postupak je najbolje obaviti s dozirnom mašinom. Prve porcije mlijeka uklanjaju se ručno, nakon čega se čaše mlječne naprave stavljaju na čačkalice.

Načelo mehaničkog mužnje je stvaranje vakuuma. Čim mlijeko prestane teći u posebnu limenku pod njegovim djelovanjem, uređaj se isključuje.

Kućanski aparati najčešće su dizajnirani za mužnju jedne životinje. Uz njegovu pomoć, ako imate vještine i malo iskustva, možete mlijeko do 10 grla na sat. Za kupnju jednog uređaja bit će potrebno oko 20 000-30 000 rubalja. Međutim, s obzirom na visoku cijenu kozjeg mlijeka, skute, sira, to će se isplatiti za nekoliko mjeseci.

Moderni proizvođač implementira praktične, pouzdane i relativno jeftine modele:

1. "Leader 20.2" je mobilni uređaj za jednu kozu, zapremina limenke je 20 litara.
2. "Leader 20. 4" - mobilni model za dvije životinje.
3. "Farmer" je udoban i relativno lagan mobilni model s mekom vožnjom za jednu životinju.
4. "AID-2-04" - aparat za dvije koze, opremljen suhom pumpom.
5. "Melasti" - uređaj ispunjava europske standarde, ima par kompleta.

Prilikom odabira stroja za mužnju važno je obratiti pažnju na kvalitetu čaša, snagu isporuke. Za strojnu obradu jedne glave potrebno je oko 6 minuta. Radi praktičnosti možete napraviti stalak za životinju 30-40 cm iznad razine poda.

Što nakon toga učiniti?

Nakon završetka ručnog ili mehaničkog mužnje provjerite je li u vimenu ostalo mlijeka. Tada ga možete početi obrađivati. Za to se koriste posebna antibakterijska sredstva.Oni natapaju salvete i nježno obrišu vimene i bradavice.

Životinja se može maziti i ohrabriti krutonom. Guljenje koze pomoći će uspostavljanju odnosa s povjerenjem s njom.

Korisni savjeti

Da biste dozirali kozu ručno, morate raditi do 70-75 pokreta u minuti.
To možete naučiti od iskusnijeg mljekara. Kada se životinja drži za mlijeko, preporučljivo je kupiti mliječnu pasminu. Ove se koze lakše privikavaju na mužnju, mogu se mlijeko odmah nakon rođenja i vrlo su produktivne.

Mnoge životinje vole leći odmah nakon mužnje. Da biste to izbjegli, u korito možete staviti atraktivnu hranu. Na primjer, sjeno djeteline ili lucerke. To će zaštititi vimen od infekcije.