Tablica za mjerenje žive mase goveda, top 3 metode određivanja
Možete saznati težinu odraslih krava i odraslih teladi zahvaljujući tabeli koju su pripremili stočari i neovisnom mjerenju nekih vrijednosti goveda. Za izračunavanje mase preporučuje se samo otkrivanje opsega prsnog koša odmah iza lopatica i duljine tijela u ravnoj ili kosoj liniji. Metoda koja se temelji na mjerenjima pomaže približno izračunati težinu goveda. Točnije vrijednosti mogu se dobiti pomoću elektroničke skale.
Prosječna težina i težina životinje
Svaki poljoprivrednik i jednostavan vlasnik stoke povremeno mjeri težinu svoje stoke. Tjelesna se masa prati od trenutka rođenja teleta i tijekom svih mjeseci ili godina stanovanja. Razlozi zašto trebate znati težinu stoke:
- saznati misu u vrijeme rođenja teleta;
- odrediti debljanje po mjesecima;
- prije cijepljenja izračunati dozu cjepiva;
- kako bi saznali kako životinja postaje bolja na nekoj određenoj hrani;
- prije parenja;
- prije teljenja;
- kada se uzgaja za meso prije klanja;
- za periodičnu provjeru sa standardima njihove pasmine;
- na početku i na samom kraju pašne sezone.
Pokazatelji uspješnosti izravno ovise o hranidbi i težini stoke. Hranjene krave brzo rastu i oporavljaju se, dobivaju najmanje 350 kilograma do trenutka puberteta i budu spremne za parenje do 12 mjeseci. Kukci, odgajani za meso, s potpunom prehranom do kraja prve godine svog života, teže najmanje 400 kg. U 16 mjeseci njihova tjelesna težina može biti jednaka 500 ili čak 700 kilograma.
Prosječne težine za stoku:
- novorođenčad - 35-45 kg;
- u 6 mjeseci - 180 kg;
- u 10 mjeseci - 355 kg;
- u 16 mjeseci - 455 kg;
- u dobi od 2 godine - 555 kg;
- u dobi od 3 godine - 750 kg.
Vrste masnoće goveda:
- iscrpljenost (kutni oblici, izbočene kosti u području lopatica, uočljivi ishijalni tubercles);
- normalan (okrugli oblik, dobro razvijen mišićni sloj);
- pretilost (tijelo je mišićavo, zaobljeno, masnoća se ravnomjerno raspoređuje po tijelu).
Što je veća masa tovljenog bika i krava, skuplje ih se može prodati. Vrijednost životinje procjenjuje se na temelju njene težine. Stoka se uglavnom izvagava ujutro prije hranjenja.
Metode za određivanje mase životinje bez utega
Bolje je točno otkriti koliko kilograma stoke dobije jednostavnim vaganjem. Ako se uređaj pokvario ili jednostavno nije na farmi, tada će biti moguće otkriti približnu težinu na druge načine i vrlo pristupačno.
Mjerenje težine krave pomoću tablice
Ispada da je moguće i bez vaganja izračunati masu (približnu vrijednost) goveda, a zahvaljujući razvoju Kluver-Straucha, koji je najpoznatiji među zootehničarima, i tablici koju je sastavio. Preporučljivo je imati pri ruci mjernu (centimetarsku) traku ili običnu građevinsku vrpcu. Bilo koji od ovih metara mjeri opseg prsnog koša (OG), kao i bočnu duljinu tijela (DT), ali uzduž obline. Ova metoda je pogodna za starije teladi i odrasle (nakon 12 mjeseci) bikova ili ženki. Za mlade životinje (mlađe od godinu dana) koristite stol drugog zootehničara - Frauven.
Prilikom mjerenja opsega sternuma stoke (OG) centimetarska traka trebala bi biti na udaljenosti širine ljudskog dlana od lakatnog zgloba. Druga vrijednost - duljina tijela (DT) - mjeri se duž kosine, a od prednjeg izbočenja ramenog zgloba (na dnu vrata) do tuberkle sjedala (blizu repa). Sva mjerenja vrše se u centimetrima.
Težina razvoja Kluver-Straucha (u tablici):
OG (u cm) | DT bočna (u cm) obodna | |||||||||||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | |||||||||||
Težina (u kg) | ||||||||||||||||||||||||
125 | 164 | |||||||||||||||||||||||
130 | 180 | 187 | ||||||||||||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | |||||||||||||||||||||
140 | 216 | 224 | 231 | 241 | ||||||||||||||||||||
145 | 232 | 240 | 251 | 259 | 268 | |||||||||||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | ||||||||||||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 296 | 306 | 317 | 328 | |||||||||||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 335 | 347 | 356 | ||||||||||||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | ||||||||||||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | ||||||||||||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | ||||||||||||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | ||||||||||||||||
185 | 449 | 464 | 477 | 494 | 509 | 524 | 540 | 552 | ||||||||||||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | ||||||||||||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | |||||||||||||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 635 | 649 | 667 | ||||||||||||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | |||||||||||||||||||
210 | 678 | 699 | 717 | 737 | ||||||||||||||||||||
215 | 734 | 752 | 773 | |||||||||||||||||||||
220 | 782 | 804 | ||||||||||||||||||||||
225 | 843 | |||||||||||||||||||||||
Trukhanovsky metoda
To je najlakši i najbrži način izračunavanja mase. Obično se koristi za mjerenje težine u mlade teleta i odrasle stoke.
Za proračun je važno znati samo dvije vrijednosti: opseg sternuma i duljina (u ravnoj liniji) tijela.
Za mjerenje stoke možete koristiti običnu mjernu vrpcu. Potrebno je samo izmjeriti što je točnije opseg sternuma (OG) životinje i duljinu (DT) grebena u ravnoj liniji, od lopatica do samog repa. Ove dvije jednostavne količine uzimaju se u centimetrima, prvo se množe, a zatim dijele sa sto. Istina, dobiveni broj također se mora pomnožiti s koeficijentom (postotkom tjelesnog stanja). Za mliječne krave jednaka je dvjema, za krave govedine dvije i pol.
Trukhanovskyjeva formula:
Težina = (OG x DT): 100 x 2 (ili 2,5)
Proračun jednadžbe regresije
Približna težina stoke može se odrediti na drugi jednostavan i prikladan način - pomoću formula koje su razvili zootehnici. Da biste izračunali živu težinu, preporučljivo je izvršiti samo jedno mjerenje - saznajte vrijednost opsega prsa (TG).
Formule za određivanje vrijednosti mase:
- za stoku s opsegom sternuma 1,7 ... 1,8 metara: 5,3 x OG - 507;
- za stoku s opsegom 1,81 ... 1,91 metra: 5,3 x OG - 486;
- za stoku s opsegom većim od 1,92 metra: 5,3 x ispušni plin - 465.
Kako znate prinos mesa?
Pored žive mase tovljenih bikova, važno je znati i klanjski prinos mesa. Ta se vrijednost u pravilu daje unaprijed izražena u postocima. Prinos klanja je postotak mase zaklane stoke i žive mase. Drugim riječima, to je neto težina mesa bez udubljenja, kostiju i kože. Pri određivanju prinosa mesa uzmite postotak koji odgovara tjelesnom stanju krava ili bikova. Što je životinja tanji, to je niži postotak. Postotak prinosa mesa za klanje za bikove i krave različitog tjelesnog stanja:
- za izmorene - 45 posto;
- za normalne ljude - 55 posto;
- za debele ljude - 65 posto.
Da biste odredili prinos mesa, potrebno je uzeti živu masu goveda i pomnožiti ih s postotkom i podijeliti sa 100. Važno je zapamtiti da što manje krava ili bik teži, to će se manje mesa dobiti kod klanja. Mlada telad imaju vrlo malo mišićnog i masnog tkiva. Većina njihove težine dolazi od kostiju i kože.