Odabir sorti slatke paprike: trešnja, bugarka, dominator i druge
Bugarski papar dobio je svoju popularnost zbog izvrsnog ukusa, širine upotrebe i sposobnosti uzgajanja u različitim uvjetima. Moguće je dobiti pristojnu žetvu u gotovo bilo kojoj regiji. Da biste to učinili, morate odabrati prave sorte slatke paprike. Srećom, ima ih puno, na primjer, trešnja paprika, junak itd.
Ova biljka iz porodice Solanaceae pripada trajnicama, ali tako može biti samo u njenim rodnim krajevima, to jest u Srednjoj Americi. U Rusiji se slatka paprika smatra jednogodišnjim.
Sjeme se može uzgajati kako na otvorenom, tako i u staklenicima, ovisno o specifičnoj regiji.
Otvorene sorte tla
Sorte slatke paprike najlakše su uzgajati na otvorenom području Krasnodarskog teritorija, regije Donja Volga i sjevernog Kavkaza. Obično vrste koje sazriju nakon otprilike 120 dana dobro klijaju u takvim uvjetima. Među njima:
- Velika mama. Iz sjemena raste jedan grm visok do jedan metar. Svako voće teži oko 200 g, a zidovi su debljine oko 13 mm. Zrele paprike su glatke, pravokutne i narančaste boje. Konzumira se svježe, ali pogodno je i za konzerviranje.
- "Bogatyr". Grmlje su slične visine, ali tekstura ploda je gomoljasta. U početku je boja zelena, ali nijansa se postupno mijenja u crvenu. Težina jednog ploda varira od 150 do 180 g. Ova je sorta otporna na mnoge bolesti i lako podnosi postupak prijevoza.
- "Gutljaj". Sazreva malo kasnije, treba oko 130 dana. Za dobru žetvu potrebno je slijediti brojna pravila, uključujući uklanjanje svih listova prije grananja. Kao rezultat, dobivaju se glatki plodovi salate sa zidovima debljine 5 mm. Težina svakog od njih može doseći 70 g. Pored okusa, glavne prednosti su otpornost na bolesti i odličan prinos sorte.
- Trešnja paprika. Sjeme klija u dva do tri tjedna, prije zrelosti treba proći 70-80 dana. Plodovi su mali, u promjeru ne prelaze 3 cm. Izgledom podsjećaju na višnju, po okusu slatki i sočni.
Mnogi se odlučuju za uzgoj vrsta koje sazrijevaju mnogo brže od 120 dana. Na primjer, Nikita paprika može se ubrati nakon 70 dana. Plodovi imaju sjajnu površinu i kuboidni oblik, svaki težak oko 80 g, zidovi ne deblji od 5 mm.
Veliki Papu može se uzgajati u 90 dana. Berba će se sastojati od plodova u obliku konusa, debelih zidova (oko 8 mm), težina ne prelazi 150 g. U fazi tehničke zrelosti oni imaju ljubičastu boju, a zatim postaju smeđkasti.
Ova se sorta može dugo čuvati, što olakšava transport.
Sorte iz srednje sezone
Među najpoznatijim sortama sa srednjim razdobljem zrenja spada i paprika crveni slon. Nakon klijanja, prije zrelosti će proći do sto dana. Kao rezultat toga, dobit ćete grm visok 90 cm s velikim plodovima, čija je najmanja težina 130 g, a maksimalna težina 210. Oni imaju tamnocrveni ton. Kapia paprike mogu se opisati na sličan način.
Pepper Athlete hibrid je u srednjoj sezoni koji se lako uzgaja bez staklenika. U uvjetima korištenja sadnica, zrenje usjeva može se očekivati nakon otprilike 67 dana. Plodovi su crvene boje, težina ne prelazi 140 g, a debljina stijenke je 7 mm.
Koje srednje sezone paprike mogu se uzgajati u moskovskoj regiji:
- "Hercules". Sazrijevanje traje sto trideset dana. Biljka ima malu visinu, oko 40 cm, ne prelazi jedan metar. Težina svakog ploda bit će 125-140 g, količina žetve je umjerena. Paprika poprima crvenkastu nijansu i kuboidni oblik.
- "Slatka čokolada". Sazrijevanje mu traje i sto trideset dana, visina je prosječna, oko 80 cm. Plodovi nalikuju piramidi u obliku, težina im je oko 130 g, nijansa varira od zelene do čokoladne.
- "Iolo-čudo". Ova vrsta je poznata i kao paprika Yolo Wonder. Sazreva za najviše 135 dana, visina grma obično je oko metar, ali su kompaktni. Plodovi u obliku kocke imaju mesnatu teksturu i obojeni su crveno. Njihova težina je oko 300 g.
- "Dominator". Vrsta se ističe svojim dugim plodonosnim razdobljem. Sazrijevanje se odvija za 120 dana, grmlje naraste do visine od 70 cm. Plodovi sorte Dominator obojeni su crveno, težina im je oko 200 g.
Među sortama srednje sezone ističe se paprika Snake, koja je nastala zahvaljujući kineskim uzgajivačima. Grmlje visine 70 cm daju mahune, promjer im je 2 cm, a duljina oko 20-25 cm. Iako po izgledu Zmija nalikuje ljutoj paprici, slatka je.
Crni papar
Najčešće u vrtovima možete vidjeti plodove crvene ili zelene boje, ali slatke paprike mogu biti i crne. Na primjer, među vrlo ranim sortama ističe se Ljubičasto zvono. Sazrijeva za 80 dana, dajući bogatu žetvu plodova debelog zida težine 150-170 g.
Ostale vrste:
- Crni konj. Rano zrela vrsta sazrijeva oko stotinu dana. Na svakom grmu pojavljuje se oko petnaest paprika, pa je biljci potrebna podrška. Debljina stijenke može biti i do centimetra. Crni konj imun je na mnoge bolesti.
- "Crni kardinal". Sorta u sezoni koja sazrijeva za 120 dana. Biljka naraste do 60 cm u visinu, plodovi su oblikom slični trnovitoj piramidi. Sorta je stekla popularnost zbog visokog prinosa.
- "Bagheera". Kratki grmovi daju teške, debelozidne plodove bogate čokoladne boje. Smatra se biljkom ranog sazrijevanja.
Sorta Mulat može se uzgajati samo u stakleničkim uvjetima. Sjajni plodovi postaju zreli za 130 dana, težina im je oko 170 g. Zidovi su debeli, oko 7 mm. „Mulatto“ se ističe primjetnim paprikastim mirisom, lako podnosi umjereno hladno pucketanje.
Kasne sorte
Od kasnih sorti za uzgoj u stakleničkim uvjetima, „Hottabych F1“ je izvrstan. Plodovi, koji teže oko 100 g, sazrijevaju za oko 170 dana. Zidovi su srednje debljine, nijansa se kreće od zelene do crvene.
140 dana, u prisustvu skloništa, kasno zreli hibrid „Nochka“ uspijeva sazrijevati. Grmovi su visoki, do 150 cm, težina plodova je oko 140 g. Imaju blago zakrivljen oblik i ljubičaste boje, debljina stijenke je oko 7 mm. Ova vrsta paprike najbolje djeluje kada se koristi svježa.
Tehnička zrelost sorte "Ruby" dolazi nakon sto trideset dana. Ispada da su srednje rasprostranjene grmlje male visine, unutar 60 cm.Tamnocrveni plodovi mogu biti od 110 do 150 g, njihovi zidovi bit će ne više od 10 mm. Oblik je ravno zaobljenog oblika, duljina ne prelazi 7 cm.
