Značajke uzgoja i njege korijena peršina na otvorenom polju

Korijen peršin stalni je stanovnik povrtnjaka. Ova kultura je otporna na hladnoću i nepretenciozna. Uz malo brige, ljetni stanovnik osigurava mirisne korijenske usjeve za zimu.

Začin korijen za poboljšanje okusa juha, salata. Od nje se pripremaju neovisna jela. Za vrtlare popularni su preljevi na bazi prvih korijena na bazi peršina. Nemoguće je zamisliti kuhinju bez upotrebe ove mirisne biljke.

Prednosti korijenskog začina je dugo i raznoliko skladištenje. Može se smrznuti, soliti, čuvati u podrumu. Pikantni korijen zadržat će svoj okus i potrošačka svojstva.

Značajke uzgoja korijena peršina

Uzgoj peršina vrtlari se mogu nositi s korijenom. Ali mora se uzeti u obzir osobitosti kulture:

• korijenski usjev preferira labava, prozračna tla;
• za dobivanje podzemnih plodova treba voditi računa o agrotehnici (zalijevanje, hranjenje, labavljenje);
• začin korijena uzgaja se u vrtnom krevetu, u stakleniku, na prozorskom prozoru (za prisiljavanje zelenila zimi).

Proizvođači sjemena nude dovoljno sadnog materijala. Sorte aromatičnih korijenskih kultura popularne su među vrtlarima:

• Prinos (duljina korijena do 20 cm, pokazuje otpornost na bolesti i štetočine);
• Alba (naraste do 290 g, nema fine dlake na glavnom korijenu, savršeno se čuva);
• Završni (korijenski (podzemni) dio naraste do 200 g, plodovi evens, osjetljiv je okus otkriven u konzerviranju);
• Šećer (cijenjen zbog ranog zrenja dijela korijena, naraste do 60 g, sivkasto-bijele boje, slatkog je okusa).
• Orao (nizozemska sorta, izravnani korijen, naraste do 140 g, cijenjen zbog visokog prinosa i svestrane upotrebe korijena).

Kada kupujete sjeme, vrtlari procjenjuju vrijeme zrenja, prinos korijena, okus i mogućnosti upotrebe.

Datumi slijetanja

Korijen peršin je biljka otporna na hladnoću. Sadnja na otvoreno tlo dopuštena je čim se tlo zagrije na 4 Celzijeva stupnja. To se obično događa odmah nakon odmrzavanja tla. Važno da ne propustite vrijeme sadnje: peršin za klijanje je potrebno puno vlage. Sjeme neće klijati u presušenom tlu.

U vrtu se u proljeće ima puno posla. Sjetva usjeva otpornog na hladnoću može se obaviti prije zime. Sjemenke začina korijena uspjet će vam kada za to dođe vrijeme.

Za sadnju treba odabrati vrijeme 2-2,5 tjedana prije početka stabilnog hladnog vremena. Sjemenkama treba vremena da nabubre.Ali ne bi trebali imati vremena da klijaju. Sjetva se vrši samo suhim sjemenkama. Ovom metodom sadnog materijala preporučuje se uzimati 30% više.

Odabir mjesta slijetanja

Da biste dobili željenu žetvu korijena, trebate pravilno odabrati mjesto za greben:

1. Korijen peršin preferira labava tla koja propuštaju vlagu i dišu. Pješčana ilovasta, soderžična i lagana ilovasta tla idealna su.
2. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno suncem. U zasjenjenim područjima korijenje raste malo.
3. Greben ne treba potopiti: peršin lako trune.
4. Sadnju treba zaštititi od hladnih sjevernih vjetrova i propuha. Dobro je saditi korijenje na južnoj strani zgrada.
5. Obratite posebnu pozornost na prethodnike. Korijen usjeva daje izvrsnu žetvu nakon tikvica, bundeve, krastavca. Poželjno je saditi nakon kišobrana (mrkva, peršin, celer).

Pogledaj također

Korisna svojstva i kontraindikacije peršina za mršavljenje

Zapamtite: sjedalo se mora pripremiti unaprijed. Prilikom sadnje usjeva korijena u proljeće-jesen, s podzimny sjetvom - u mjesec dana.

Peršin korijena šećera: raste na otvorenom polju

Šećer je najpopularnija sorta začina korijena među vrtlarima. Voljena je zbog ranog zrenja, prinosa i posebnog (slatkog okusa). Kada se uzgajaju na otvorenom, moraju se ispuniti sljedeći uvjeti:

1. Prije sadnje zabranjeno je pravljenje komposta ili humusa: korijenje će se zgrušati i izgubiti prodavnost.
2. Tlo treba napuniti mineralnim kompleksom prema uputama proizvođača.
3. Gnojiva treba primjenjivati ​​prilikom kopanja (na bajonetu lopata). Istodobno očistite greben od korova: inhibiraju začin korijena.
4. Redove označite na udaljenosti 20 cm jedan od drugog. Napravite utore duboke 2 cm.
5. Prilikom sadnje u proljeće, preporučuje ih prelijevanje toplom otopinom kalijevog humata.
6. Sjeme posadite 3-4 cm odvojeno. U rupu stavite 3 sjemenke (kako biste izbjegli nepostojanje praznih mjesta).
7. Pospite zemljom, posolite.
8. Da biste sačuvali vlagu (za proljetnu sadnju), greben prekrijte lutrasilom.
9. Peršinu treba dugo vremena da klija. Sadnju treba redovito navlažiti na netkanu tkaninu.

Nakon klijanja treba ostaviti jednu jaku biljku. Ostatak je potrebno ukloniti.

Uzgoj korijena peršina kod kuće

Neki vrtlari koriste korijen peršin za prisiljavanje zelenila kod kuće tijekom zime. Potrebno je promatrati:

1. Temperaturni uvjeti. Do pojave, 4-10 stupnjeva Celzija, zatim 15-20.
2. Vlažnost. Tlo treba redovito navlažiti. Ali zalijevanje biljke se ne preporučuje: začin korijena truli lako.
3. Osvjetljenje. U sobnim uvjetima korijen peršin treba osvjetljavati do 16-18 sati.
4. Top dressing. Kod sadnje se primjenjuju gnojiva. Kada su u depresiji, biljke se hrane nakon rezanja mineralnim kompleksom.

Prilikom izbacivanja zelenila iz korijena postoji mogućnost cvjetne strelice.

Peršin korijena šećera: raste u stakleniku

Mnogi vrtlari pokušavaju uzgajajte peršin u stakleniku ili stakleniku... Za to je potreban slobodan prostor. Prednost šećera je rana zrelost. Kad se posije zimi, usjev se bere prije stavljanja glavnih stakleničkih usjeva.

Obično se šećer sadi u nezagrijanom stakleniku kada zračenje raste: krajem siječnja. Kad dođe do naglog zahlađenja, preporučuje se prekrivanje sadnje gustim lutrazilom (60 g / kvadratni metar).

Značajke njege

Peršin je nepretenciozna biljka. No, vrtlar će morati pružiti jednostavnu njegu korijenskog začina.

Pravila zalijevanja

Mirisni korijen podnosi kratkotrajnu sušu. Ali okus usjeva korijena se pogoršava. Greben treba navlažiti nakon što se gornji sloj osušio.

Pogledaj također

Korisna svojstva i kontraindikacije peršina za muškarce

Preporučuje se koristiti toplu vodu za navodnjavanje. Da biste to učinili, unaprijed se izlije u posude. Peršin zalijte ujutro ili navečer. Pri dugom kišnom vremenu, grebene treba prekriti folijom.

Top dressing

Prije sadnje sjemena korijena začina, u tlo se unosi kompleks mineralnih gnojiva. Nakon pojave sadnica preporučuje se hranjenje dušičnim gnojivom jednom. Da biste to učinili, pripremite infuziju fermentiranog bilja:

• napunite spremnik korovom bez korijena;
• napuniti vodom;
• zatvorite poklopac i stavite na sunce;
• nakon početka fermentacije infuziju razrijediti vodom u omjeru 1: 8 i upotrijebiti za hranjenje peršina.

Nakon što lišće naraste 10-15 cm, treba primijeniti mineralna gnojiva. Pogodnije je koristiti one topive. Daljnje hranjenje nema smisla: peršin će tražiti hranjive tvari u gornjim slojevima tla. Ne tvori lijepe, ravnomjerne korijene.

Moguće bolesti i štetočine korijena peršina

Peršin je osjetljiv na nekoliko bolesti:

• peronosporoza (na lišće utječu mrlje, a zatim se vrhovi osuše);
• bijela trulež (korijenje boli, omekšavaju se i nestaju);
• bijela mrlja (mrlje se formiraju na prizemnim dijelovima, zatim tkiva omekšavaju i trule);
• hrđa (vrhovi postaju crveni i isušuju se).

Bolesti se javljaju zbog kršenja pravila skrbi... U skladu s poljoprivrednom tehnologijom, vrtlari dobivaju žetvu zdravih ukusnih korijena.

Štetočine

Najveću štetu sadnici uzrokuje mrkva mrkve... Ona polaže jaja u podnožje korijena. Izležene ličinke oštećuju biljku.

Radi zaštite preporučuje se zasaditi prašinu mješavinom pepela i duhanske prašine. Korisno je tijekom ljeta kukac obložiti grebene lutrasilom gustoće od 17 g / kvadratni metar.

Drugi štetočina su lisne uši. Sjede mu mravi. Da bi se borili, mravlje treba uništiti (u travnju), a lisne uši treba isprati otopinom sapuna zelene boje ili katrana.

Od mrkve mrkve, sadnice se prskaju vodom s dodatkom kerozina (žlica na 1 litru). Ali s ovom metodom korijenje ima neugodan miris i okus. Iskusni vrtlari oslobađaju se štetočina sadnjom luka i češnjaka pored peršina.

Skupljanje i skladištenje

Vrijeme iskopavanja korijena peršina počinje početkom jeseni. Pažljivo ih cijede vilice. Ovaj alat najmanje ozljeđuje korijenske usjeve.

Iskopane biljke otresaju se s tla i suše na suncu 2 sata. Ovim postupkom se uništavaju štetne bakterije.

Tada se vrhovi odrežu. Ako zimi planirate izbaciti zelje iz korijena, ostavite stabljiku od 1-2 cm. Pri polaganju za skladištenje odrežite točku rasta zajedno s dijelom usjeva korijena. Tako ćete peršin ostati sočan.

U hladnjaku se korijenje sprema u perforiranu plastičnu vrećicu. Neki vrtlari pokrivaju usjev korijena vlažnim pijeskom i spuštaju ga u podrum.

Ubrani peršin zadržava svoj okus i hranjive tvari kada se smrzne. Korijenje treba oprati, nasjeckati i presaviti u posudu ili vrećicu. U zamrzivaču će začin korijena biti odličan: korijenje je spremno za upotrebu u roku od godinu dana.