Opis sorte Daikon Minovashi, značajke uzgoja i njege

Daikon Minovashi, koji ima nekoliko podvrsta, razlikuje se od roštilja poznatog Europljanima po ukusu, obliku i sadržaju hranjivih sastojaka. Usjevi korijenskih kultura koje su uzgajali Japanci zauzimaju ogromne površine u ovoj državi. Stanovnici Zemlje izlazećeg sunca pripremaju garnišu od povrća, jedu mlade izdanke sa zadovoljstvom, konzerviraju i kiseli su i lišće i korijenje. Možda, zbog bogatog sastava daikona, Japanci imaju zadivljujuću sposobnost rada i dugog života.

Opis sorte

Daleki rođak biljnih vrsta u sezoni je čelo. Japanci su križanjem ove zelene rotkvice dobili korijensko povrće koje imaju jednako raširenost kao i krumpir u Europi i Americi. U Rusiji neki ljetni stanovnici uzgajaju Minovasi gotovo 10 godina. Upravo je ta sorta prisutna u registru uzgojnih dostignuća.

Povrće korijena daikona puno je veće od rotkvice. U 2 mjeseca naraste u duljinu do gotovo pola metra. Promjer gornjeg dijela povrća ne prelazi 10 cm, sužava se odozdo. "Veliki korijen" ima:

• cilindričan;
• osjetljiva i tanka koža;
• sočna i gusta pulpa;
• slatkastog okusa.

Listovi razdvojeni presavijeni su u prekrasnu rozetu. Oni, poput korijenskih usjeva, ne nakupljaju pesticide, otrovne tvari i konzumiraju se svježe. Zrelo povrće uzdiže se iznad vrtnog kreveta, odozgo se skrivajući bujnim zelenilom.

Osvježavajuća kaša Minovashija sadrži:

• pektini;
• phytoncides;
• proteina;
• Beta karoten;
• elementi u tragovima.

Korijen povrća pomaže čišćenju tijela toksina i toksina. Kada se koristi, edemi nestaju, jetra obnavlja svoje funkcije, uklanjaju se radioaktivne čestice i smanjuje se nivo kolesterola. Povrće ubrzava liječenje gripe, nosi se s akutnim respiratornim infekcijama.

Rastući

Minovashi pripada kasnom sorte daikon, dozrijeva nakon 70 dana, ali usjev korijena je dobar i zelen. Korisna svojstva zrelog povrća zadržavaju se do zime. Da biste ga uzgajali, trebate pravovremenu sadnju i njegu.

Ako odaberete pravo vrijeme za sjetvu, korijen će se brzo razviti. U vrućini i dugim dnevnim danima kultura cvjeta, a povrće će biti malo, neće zadovoljiti sočnost i ukus.

Ako biljku Minovashi posadite u ožujku ili travnju, ona neće dozrijevati do srpnja, a ovog mjeseca počinje vrućina, biljka puca strelice. Na jugu je bolje započeti sjetvu u kolovozu. U srednjoj traci trebate pratiti vremenske prilike. Da bi usjev korijena sazrio, preporučljivo je saditi ovu sortu daikon u drugoj polovici ljeta.

Kada se sije nakon 15. jula, Minovashi nisu pod utjecajem insekata. Križarske buhe ne podnose hladne noći. Budući da se povrće vrha uzdiže nad tlom, prosipa se ili prekriva poljoprivrednim platnom.Zahvaljujući tome, mrazovi koji stignu u Rusiju nakon 2. desetljeća rujna neće štetiti biljci.

Iskusni vrtlari savjetuju početnike da siju povrće sredinom ljeta, a potom i par tjedana kasnije. Ovo će vam pomoći pronaći optimalno vrijeme sadnje za Minovashi.

Priprema kreveta i sjemena

Da bi se daikon mogao nagraditi velikim korijenskim usjevima, treba odabrati mjesto za njega, gdje sunčeve zrake padaju po cijeli dan. Bolje je uzgajati povrće tamo gdje je prethodno posađeno:

Pogledaj također

Opis sorte daikon Misato Pink sjaj, značajke uzgoja i njege

• rajčice;
• krumpira;
• luk;
• krastavci.

Krstaši usjevi, rotkvice i kupus nisu uspješni prethodnici daikona.

Sorta Minovashi nije zahtjevna za tlo, ali je prilično teško izvući usjev korijena iz gline. Ispraviti situaciju omogućuje labavljenje tla. Za to su prikladni treset i slama, piljevina i suho lišće, izrezana trava i sjeckana kora.

Prije kopanja tlo u vrtu se gnojiti. Na kvadratni metar površine uzmite čašu pepela i kantu humusa. Za hranjenje možete koristiti i žlicu superfosfata, uree i kalcijeve soli.

Rupe za sjeme minovashija označene su na svakih 20 centimetara, između redova ostavljeno je i do 70 cm. Neki vrtlari više vole shemu sadnje 40x40. Pri polaganju sjemena od 20 mm korijenje klija brzo i prijateljski. Tako da tlo u vrtu nije prekriveno kore, ljetni stanovnici djeluju drugačije:

1. Brazde se izrađuju na udaljenosti od 60 centimetara.
2. U njih se ulijeva voda, stavljaju se žitarice.
3. Nalijte zemlju.

Minovashi daikon ne uzgaja se sadnicama, jer kultura ne podnosi branje. Veliko povrće bere se s plodnih i lakih tla, na kiselim tlima urod je znatno niži.

Prije nego što se sjeme Minovashija posadi u vrtu, stavljaju se u vodu, čija je temperatura oko 50 stupnjeva, nakon 20 minuta prenose se u led. Zatim se šalju u hladnjak na jedan dan. Nakon raslojavanja, inokula se namoči u otopinu kalijevog permanganata.

Korijenski usjevi se dugo čuvaju ako se sadnja obavi u srpnju. Ubrano u jesen prije početka mraza.

Značajke njege

Kad se pojave klice, Minovashi je obično potrebno prorijediti. Zemlju ispod usjeva potrebno je otpustiti, zalijevati i ukloniti korov. Nedostatak vlage dovodi do činjenice da se gorčina pojavljuje u korijenskim usjevima, a višak nje pukne.

Kad se povrće uzdigne iznad tla, pribjegavaju se olupini. Možete zamijeniti takav naporan postupak tako što ćete krevet mulitirati kompostom ili tresetom. Kultura zalijevajte 2 puta tjedno, s ekstremnim vrućinama i sušama, vlaženje se provodi svaki drugi dan.

Za hranjenje Minovashi-ja, organska tvar nije prikladna, gdje ima puno dušika, jer se povećava rast vrhova. Bolje je kupiti sveobuhvatni gnojivo u obliku Biohumusa, Čisti škriljevca, Agricola. Gornji preljev kombinira se s zalijevanjem.

Prednosti i nedostatci

Japanci su u stara vremena cijenili okus i jedinstvena svojstva daikona. Nijedna obitelj ne može bez ovog proizvoda; usjevi korijena koriste se u mnogim kuhinjama drugih zemalja, u narodnim receptima za liječenje bolesti.

Pogledaj također

Opis sorte rotkvice Red Meat, značajke uzgoja i prinos

Sorta Minovashi se ne boji vrućine, ali pati od pada temperature, ima brojne prednosti, uključujući:

• osjetljiv okus pulpe;
• nedostatak gorčine;
• visoka produktivnost.

Oni jedu ne samo korijenske usjeve, već i mlade vrhove i lišće. Jedno povrće teži do 1,5 kg, a sa četvornog metra ubire se više od 10 kilograma. Minovashi se sadi kopanjem krumpira, češnjaka, branjem rajčice ili luka. Biljka ne nakuplja toksine, ali ima ljekovita svojstva. Korijenski usjevi imaju vremena sazrijevati čak i kad se sije u drugoj polovici ljeta.

Značajan nedostatak sorte je taj što s dugim dnevnim satima prinos naglo opada, jer nastaju strelice zbog kojih prestaje razvoj korijenskih usjeva.

Minovashi negativno reagira na niske temperature zraka.

Štetnici i bolesti

Pridržavanje pravila poljoprivredne tehnologije, dezinfekcija sjemena prije sadnje i uklanjanje korova pomaže u sprječavanju pojave mnogih problema u biljkama. Minovashi ponekad pati:

• od osjećala bolesti;
• s crne noge;
• mukozna bakterioza;
• mozaici.

Korijensko povrće je drobljeno, ukočeno i gorko kada je biljka zaražena gljivicama Keelove bolesti. Da bi se eliminirali, koriste se biološki proizvodi Planriz ili Binoram. Za borbu protiv crne noge Minovashi se zalijeva Fitosporinom.

Kad se puževi pojave na krevetu, kopaju utor u koji se ulijeva drveni pepeo. Kada je kultura oštećena mozaikom, tlo se zalije otopinom kalijevog permanganata, oboljele biljke uništavaju. Marigoldi se mogu sijati oko plantaže Minovashi, mnogi insekti ne mogu podnijeti miris ovih cvjetova.

Za suzbijanje vaskularne bakterioze, vlažne truleži, biljke se tretiraju fungicidima Mikosan, Klima, Fitocid. Ličinke buba, žičane žličice vrba nanose veliku štetu korijenskim usjevima. Pripravci Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece pomažu da se riješe insekata.

Berba i skladištenje

Da biste jeli minovashi daikon u salatama ili prilozima, korijensko povrće se iskopava 2 mjeseca nakon što klice narastu. Zrelo povrće leži do proljeća, a da pritom ne izgubi ukus i korisna svojstva. Da ga ne oštetite, izvadivši ga iz zemlje, tlo se zalijeva. Malo je vjerojatno da će biti moguće izvući usjev korijena bez lopate.

Prije polaganja Minovashija u podrumu ili podrumu, gdje temperatura ne bi trebala biti veća od 4 Celzijeva stupnja, vrhovi se režu, suše i stavljaju u kutije, posipaju riječnim pijeskom. Smrznuto povrće, korijensko povrće s oštećenom kožom neće se skladištiti. Od njih se pripremaju salate s koparima i majonezom, Minovashi se prži s lignjama, reže na kolutiće, kisele i slane. U Japanu se sushi poslužuje s prilogom od daikona.

Niskokalorični korijeni preporučuju se osobama koje žele smršavjeti. Zdravo i ukusno povrće, Minovashi koristi se za kuhanje u mnogim zemljama, osim lijekova, koristi se za liječenje prehlade, apsorpciju edema, uklanjanje toksina i zračenja iz tijela.