Karakteristike i opis sorte jabuke u sjećanju na Ezaula, otpornost na smrzavanje i ocjenjivanje voća
Sortu jabuka Pamyat Esaul ruski vrtlari uspješno uzgajaju dugi niz godina. Stablo daje plodove iznadprosječne veličine, čije se okusne kvalitete ocjenjuju kao visoke. Ako na svom mjestu želite posaditi ranu zimsku vrstu, obratite pozornost na voćke ove sorte i upoznajte se s osobinama njihova uzgoja.
Povijest raznolikosti
Raznolikost se pojavila zahvaljujući dugogodišnjem radu grupe znanstvenika koji su provodili eksperimente na križanju stabla jabuke prima i Kandil Krasnodar. 2002. godine upisan je u Državni registar i prepoznat je kao jedno od najboljih uzgojnih dostignuća. Voćke se preporučuju za uzgoj na sjevernom Kavkazu.
Opis i značajke
Stabla jabuka ove sorte spadaju u kategoriju niže veličine, tvoreći kompaktnu krošnju. Grane imaju usmjeren prema gore, imaju smeđe-sivu koru. Cvjetovi formirani u proljetnom razdoblju odlikuju se nježnom bijelo-kremom bojom latica s karakterističnim ružičastim venama.
Sudeći po opisu, stablo jabuka pripada ranim zimskim sortama. Formirano voće je iznadprosječne veličine. Koža ploda je svijetlozelene boje i ima glatku površinu na dodir. Izvana se stvara učinak prisutnosti voska i osjećaj da je plod podmazan.
Na sunčanoj strani ploda, koji je dobio više sunčeve svjetlosti, nastaje ružičasto rumenilo. Boja voća se ne mijenja tijekom skladištenja i odgovara onoj koja je opažena u vrijeme punog zrenja.
Broj uskih sjemenki u jednoj komori može biti do 5 kom. Osobitost sorte je sočna nježna pulpa jabuka koja, ako se dugo čuva, može postati kiselo-slatka. Voće ima blago izduženi oblik, a njihova prosječna težina doseže 190 g. Sorta se aktivno koristi za industrijsku proizvodnju, uključujući svježu konzumaciju i visokokvalitetne sokove.
Dodatne karakteristike sorte
Prednosti sorte uključuju pristojnu kvalitetu okusa, rano savijanje i sposobnost prilagođavanja teškim uvjetima uzgoja. Visokokvalitetni plodovi i prednosti hortikulturnih kultura omogućavaju korištenje stabala jabuka za proizvodnju na farmi. Prednosti uključuju sljedeće točke:
- rano razdoblje plodovanja;
- mogućnost rasta u mjestima s bliskom pojavom vode;
- veliko ukusno voće;
- nezahtjevna raznolikost uzgojnim uvjetima i njegom;
- sposobnost toleriranja nedostatka vlažnih i hladnih temperaturnih uvjeta.
Na osobnoj parceli prilikom sadnje sorte Pamyat Esaula štedi se prostor zbog kompaktnosti i male veličine stabla jabuka. Voćkama su potrebne biljke za oprašivanje, koje su najprikladnije za Golden Delicious ili Breskve. Biljka ima površnu strukturu korijenskog sustava, pa joj je potrebno pravovremeno i adekvatno zalijevanje.
Ova značajka omogućuje sadnju na mjestima gdje su podzemne vode blizu površine.
Patuljaste jabuke koje su ušle u fazu plodovanja trebaju dodatnu podršku. U njegovoj odsutnosti stablo, pod težinom ploda, ne može izdržati i slomiti se. Neblagovremeno sakupljanje jabuka obiluje smanjenjem prinosa i kvalitete voća, a tijekom skladištenja može se primijetiti učinak "štavljenja". Kašnjenje u datumima sakupljanja može dovesti do masovnog prolijevanja plodova.
Dimenzije stabla
Stablo jabuke može se uzgajati na sjemenskim i patuljastim podlogama, a visina odraslog stabla ovisit će o odabranoj metodi. U prvom slučaju maksimalna visina je 4 m, u drugom - 2,5 m. Za održavanje uzgojnih svojstava važno je promatrati tehnologiju sadnje. Mjesto cijepljenja treba se uzdići 3-5 cm iznad razine tla, u suprotnom će stablo izgubiti kvalitetu svog kratkog stasa.
Vrtlarska kultura zahtijeva pravovremenu obrezivanje za pravilno oblikovanje krošnji. Za povećavanje promjera ostavljaju se mladi izdanci, čiji je smjer rasta usmjeren prema van. Na dnu su ostavljene jake grane koje omogućuju da voćka raste prema gore. Da bismo je pomladili, izrasline su obrezane.
Učestalost plodovanja
Grane stabla jabuke tvore ringlete, na kojima, počevši od dvije godine, stabla tvore plodove. U nekim slučajevima, mali broj jabuka može tvoriti godišnju biljku. Važno je pravovremeno ukloniti zrele plodove, jer oni imaju sposobnost prolijevanja.
Plod sazrijeva sredinom rujna i spreman je za jelo za mjesec dana. Period skladištenja može dostići veljaču. Količina prinosa ovisi o dobi voćaka:
- od 4 do 5 godina - 80 c / ha;
- od 8 do 9 - 328 c / ha.
Razdoblje plodovanja sorte varira od 15 do 20 godina. Istodobno, pokazatelji prinosa usporedivi su s onima koje tradicionalne sorte jabuka pokazuju već 30-40 godina.
Kušanje voća
Aroma i okus jabuke ocjenjuju se na skali od 5 bodova na razini 4,7. Sastav voćne kaše sadrži 11,7% šećera, na 100 g voća ima 12,8 mg vitamina C.
Otpornost na smrzavanje
Kvaliteta otpornosti na smrzavanje sorte ocjenjuje se visokim. Hortikulturni usjev može podnijeti niske temperature okoline.
Otpornost na bolesti
Esaul-ovo sjećanje odnosi se na sorte jabuka koje su među prvima stekle sposobnost odupiranja ljigavosti. Prema vrtlarima, biljka se nosi s gljivičnim bolestima i praškastim plesnijem. Najčešće biljka napadne moljac.
Rastuće regije
U početku se sorta rane zime uzgajala radi aktivnog uzgoja na teritorijima Sjevernog Kavkaza. Sadnja na Krasnodarskom teritoriju pokazuje dobre pokazatelje prinosa, stoga se sjećanje na Ezaula danas smatra obećavajućom vrstom za uzgoj u južnim regijama Rusije.
