Opis i karakteristike sorti jabuka Bijeli punjenje, kada je zrela i način čuvanja

Bijele jabuke za punjenje bere se jedna od prvih. Kao i kod svih ljetnih sorti, i njegovi se plodovi malo skladište. Unatoč tome, vrtlari do danas njeguju bijeli punjenje u svojim vrtovima. Jabuke se jedu svježe ili prerađene. Džem i konzervi napravljeni od zrelih plodova bijelog punjenja imaju divan okus.

Povijest uzgoja i prednosti sorte

Do sada, sporovi oko povijesti sorte bijelog punjenja ne prestaju, neki to pripisuju narodnoj umjetnosti, drugi smatraju da je uspjeh jabuka zasluga uzgajivača. Mnogi vrtlari pogrešno nazivaju stabla jabuka Bijeli punjenje Papirovka.

Obje su sorte vrlo slične u mnogim tehničkim parametrima i izvana. Najrasprostranjeniji bijeli punjenje na području srednje Volge, smatra se standardom okusa tamo. Sadnice se uzgajaju iz sjemenki koje se koriste kao podloga, a pogodne su za cijepljenje stupastih oblika stabala jabuka.

Kao matični materijal uzgajivači su koristili bijelo punjenje kako bi dobili nove, perspektivnije sorte. Danas ih ima oko 20. Produktivna ljetna sorta blagotvorno djeluje kao stabilan dobavljač ranih sirovina za ljetnu berbu.

Prednosti bijelog punjenja:

• niski zahtjevi za strukturom tla;
• sorta pokazuje srednju otpornost na kraste;
• niska ovisnost prinosa od kvalitete poljoprivredne tehnologije;
• zimska tvrdoća cvjetnih pupova i drva;
• rana zrelost.

Značajke sorte: učestalost plodovanja, nedostatak vlažne boje. Nedostaci uključuju prijateljski povratak usjeva, lošu transportnost i kratak rok skladištenja.

Rastuća regija

Stabla jabuka s jajima koja pune dobro rastu u moskovskoj i većini drugih ruskih regija. U jednom je trenutku sorta testirana i upisana u Državni registar. Lakše je nabrojati regije u kojima nije preporučljivo uzgajati stabla jabuka Bijeli punjenje. Njihov je popis prilično kratak, uključuje područja:

• Daleki Istok;
• Istočni Sibir;
• Srednji i Južni Ural.

Glavne tehničke karakteristike

Opis glavnih parametara usjeva voća pruža vrtlarima informacije o stupnju prikladnosti sorte za datu klimatsku zonu.Imunološka svojstva i karakteristike zimske postojanosti bijelog punila omogućuju nam da procijenimo moguće rizike i poznavanje budućih dimenzija stabla za odabir najprikladnijeg mjesta u vrtu.

Visina stabla i širina krošnje

Drveće je veličine pogodno za male vrtove i srednje je veličine. Visina debla je do 5 metara, širina i oblik vijenca mijenjaju se tijekom godina. Iskusni vrtlari, koristeći patuljaste podloge, uzgajaju kraća stabla, njihova visina se kreće od 2,5 do 3 metra.

Izbojci su srednje debljine, u mladim stablima jabuka formiraju široko-piramidalnu krošnju koja postaje okrugla do 7. godine života.

Prilikom sadnje sadnica na snažnu podlogu trebate uzeti u obzir veličinu krošnje odraslog stabla jabuka, vrlo je velikog promjera (5-7 metara).

Korijenski sustav

Karakteristike korijenskog sustava izravno ovise o vrsti podloge. Kada koristite sadnice na snažnim podlogama, na korijenu se formira moćna središnja jezgra. Visoko razgranat oblik korijenskog sustava karakterističan je za stabla bijelog punjenja koja se uzgajaju iz presadnica uz podloge:

• patuljak;
• polu-patuljast;
• patuljast.

Otpornost na smrzavanje

Koncept otpornosti na mraz jabuke je složen, daje se procjena prilikom proučavanja otpornosti usjeva na hladne temperature u različitim razdobljima zimske sezone:

• početak;
• srednji;
• nakon odmrzavanja (oštri hladni škljocanje, postupno hladno pucanje).

Zonirana sorta nema znakova smrzavanja u sva 4 slučaja. Otpornost na bijelo punjenje protiv smrzavanja omogućava uzgoj sorte u regijama jugoistočno, jugozapadno, sjeverozapadno.

Imunost imuniteta

Primijećena je izravna ovisnost imuniteta na šara o rastućoj regiji. Ukupna procjena je prosječna, ali ako uzmemo u obzir otpornost na kraste s geografskog stajališta, u Ukrajini, Stavropolskom teritoriju i na Sjevernom Kavkazu slab je. U srednjoj zoni Ruske Federacije - prosjek.

Značajke zrenja i plodovanja

Cvjetanje i plodnjavanje javljaju se na ringletama. Prve jabuke počinju sazrijevati u 10-15 srpnja. Za sortu je karakterističan prijateljski povratak usjeva, što postaje pravi problem mnogim vrtlarima.

U posebno plodnim godinama postoji problem s preradom voća. Čuvaju se ne više od 14-20 dana, nakon čega pulpa postaje ukusna, meka. Plodovi postaju neprikladni za obradu.

Pogledaj također

Vrste i metode suočavanja s moljima na stablu jabuka s lijekovima i narodnim lijekovima

Sadnja i uzgoj

Bijeli punjenje treba posaditi u vrtu. U vrtu morate imati produktivnu ljetnu stablo jabuka. Da bi život stabla bio dug i da bi bio visok, potrebno vam je:

• shvatite ozbiljno kupnju sadnica;
• odaberite za drvo najprikladniji kut vrta;
• da se ne varamo s datumima slijetanja;
• pripremite jamu za slijetanje prema svim pravilima.

Na jugu i snježnim područjima središnje zone Ruske Federacije, bijeli punjenje se sadi u jesen, u područjima s malo snijega preporučuje se sadnja u sadnju u rano proljeće.

Početak plodovanja

Drveće rano plodi. Jabučno stablo bijelog punjenja u dobi od 5-6 godina daje prve žetve. Drveće plodom daje pravilnu njegu najmanje 25 godina. Njega krune je neophodna tijekom života. U njegovom nedostatku, plodovi postaju sitniji.

cvijet

Stablo jabuke, prekriveno velikim bijelo-ružičastim cvjetovima, postaje ukras vrta. U vrtovima Središnje Rusije cvijeće cvjeta s dolaskom svibnja. Na jugu (Stavropoljski teritorij) iu vrtovima Ukrajine, bijeli punjenje cvjeta u travnju.

Datumi zrenja

Impresivna berba jabuka dobiva se iz zrelog stabla jabuka. Za stablo staro 7-12 godina norma je 150-200 kg plodova u sezoni. Jabuke sazrijevaju na jugu od 15. do 20. srpnja, u voćnjacima srednje zone - od 10. do 20. kolovoza, u južnim regijama Sibira plodovi sazrijevaju nakon 20. kolovoza.

Izgled i okus ploda

Nije uzalud da se stablo jabuke zvalo Bijeli nadjev, plodovi su joj prekriveni bijelom kožom, svijetlozelena boja gotovo je nevidljiva.Ako plodovi dozrijevaju s južne strane krošnje i dobro su osvijetljeni suncem, na njima se pojavljuje blijedo rumenilo blijedo ružičaste boje.

U okusu slatke kaše nalazi se lagana kiselost. Zrele jabuke odaju ugodnu, nježnu aromu. Mlada stabla imaju veće veličine plodova od starih. Teže u prosjeku oko 150 g, a s godinama postaju manje, njihova masa do 20. godine života ne prelazi 60 g. Oblik jabuke je pravilan, okruglastog oblika.

Korisna svojstva određuju se sastavom pulpe:

• do 9% šećera;
• do 22 mg na 100 g sirovine askorbinske kiseline.

Samo ako u svom vrtu imate stablo jabuka ove sorte, možete uživati ​​u divnom ukusu ploda. Nećete ih naći u supermarketu, pohranjuju se vrlo malo i propadaju tijekom prijevoza.

Ciklički plod

Stablo jabuke ima oštro periodično plodonosno. Ovaj kratki rok trajanja i mala mogućnost transporta čine da bijelo punjenje nije privlačno za komercijalne vrtove.

Ljetne jabuke treba brzo ubrati i preraditi. Za velike obitelji korisna je ova sorta ljetnih jabuka. Zimi će u podrumu uvijek biti na raspolaganju staklenke kompota od jabuka, konzervi i džemova, a ljeti će stol biti prepun obilja ukusnih jabuka i pita od jabuka, deserta.

Osnovna pravila za njegu stabla jabuke Bijeli punjenje

Stablo jabuka tradicionalno se brine. Nekoliko godina nakon sadnje, oni su usko uključeni u formiranje krošnji. Gnojiva su bitna komponenta skrbi. Unosi se kroz dugi život stabla jabuka. Zalijevanje igra u bilo kojoj dobi važnu ulogu za plodnost i zdravlje voćke.

Metode oprašivanja

U nedostatku sorti za oprašivanje, bijelo punjenje ne daje plodove - stabla su samoplodna. Nema problema s berbom ako drveće Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa, Mantet raste u vrtu ili pokraj njega. Sva stabla jabuka koje cvjetaju istodobno kad i stabla bijelih jabuka pogodne su kao oprašivači.

Liječenje protiv štetočina i bolesti

U prodaji su izvrsni pripravci za moljac, lisne uši, bube cvjetova jabuke i lisne gliste. Dobre recenzije zaslužuju:

• "Kalipso";
• "Binomni";
• "Zolon".

Drveće više pati od invazije insekata u prvim godinama života. Odrasle stabla jabuka otpornije su, ali ih je teže nositi od štetočina zbog guste krošnje i velike visine.

Visoka vlažnost zraka (kiša, magla) izaziva aktivnost gljivaste gljive, što izaziva uobičajenu bolest plodova i lišća - krasta. Za njegovu prevenciju svake jeseni provode preventivni tretman debla i grana s "Cirkon" ili "Fitosporin".

U jesen izrezuju i uništavaju sve oštećene grane, grabe i spaljuju lišće. Prtljažnik se čisti, izbjeljuje, dodajući otopinu bakrenog sulfata u bjelinu. U proljeće se prevencija nastavlja:

• dok se pupoljci ne nabubre, kruna se obrađuje s bakrenim sulfatom (10 litara vode, 100 g proizvoda);
• prilikom pupoljka sve grane prskaju se "Gamair";
• plodno stablo prskano je koloidnim sumporom.

Učestalost i obilje zalijevanja

Velika potreba za zalijevanjem ostaje i tijekom razdoblja masovnog postavljanja plodova i njihovog formiranja. Učestalost i količina zalijevanja ovise o vremenskim uvjetima i strukturi tla. Na lakim tlima vlaga odlazi brzo, na teškim tlima sporije.

Potrošnja vode za jedno navodnjavanje za stablo 1-2 godine iznosi 2-3 kante, za plodnu stablo jabuka potrošnja se izračunava veličinom krošnje - 50-100 l / m². Učestalost zalijevanja stabala i plodnih stabala je različita.

Prve se zalijevaju nekoliko puta u sezoni: u proljeće - prije pucanja pupoljaka, tijekom otvaranja pupova, na početku razdoblja prelijevanja plodova. Jabuke mlađe od 5 godina zalijevaju se prema vremenskim prilikama svaki tjedan ako je ljeto vruće i suho. U jesen neposredno prije mraza zalijevanje stabala jabuka bilo koje dobi. Zadnje zalijevanje treba biti obilno, pomaže u zaštiti korijena od smrzavanja.

Pogledaj također

Karakteristike i opis sorte Tellissaare jabuka, plodno vrijeme i otpornost na bolesti

Top dressing

Prve dvije godine mlado stablo dobiva hranjivu plodnu mješavinu vrtnog tla, organskih tvari i mineralnih gnojiva, koja je korištena za popunjavanje rupa tijekom sadnje sadnice. U trećoj godini u jesen jabuka se prvi put hrani.

Potrošnja gnojiva, koja će biti dana u donjoj tablici, dana je po 1 m². Područje izbočenja vijenca na tlo uzeto je kao osnova. Kako raste stabla jabuke, ona će se povećavati i sukladno tome, povećava se stopa primjene mineralnih gnojiva.

Od sredine srpnja gnojidba koja sadrži dušik prestaje, smanjuju otpornost na smrzavanje izdanaka i pupoljaka i pogoršavaju imunitet stabla jabuka.

Tehnika formiranja krune

Prilikom sadnje sadnica u proljeće, krošnja se formira prije sadnje ili neposredno nakon nje. Ako je sadnica posađena u jesen, tada prvo započinjanje obrezivanja započinje sljedećeg proljeća:

• vijenac središnjeg vodiča odrezan je na visini od 0,8 m od korijenske ogrlice;
• oštećeni izdanci se režu;
• preostale grane - osnova buduće krune, skraćuju se za trećinu duljine.

Svake godine u proljeće, prije pucanja pupoljka i u jesen prije početka mraza, stabla jabuka temeljito se obrezuju. Uz njegovu pomoć, kruna se održava u zdravom stanju.

Sve grane oštećene bolešću i lošim vremenom, kao i izbojci koji rastu unutar krošnje ili okomito prema gore, podliježu uklanjanju. Pravilno oblikovano stablo ima jasno vidljive 2-3 slojeve grana. Donji izbojci stabla jabuke trebaju biti malo duži od gornjih.

Priprema za zimu

Usjev se ne može dugo čuvati i ostaviti na stablu. Mora se brzo ukloniti iz stabla jabuke i reciklirati. U jesen se za zimu priprema stablo jabuka odmaranog od plodoreda. Stabljika mladih stabala omotana je ceradom ili vrećom, krug debla prekriven je slojem mulce (stajskog gnoja). U onim krajevima gdje zimi ima malo snijega, stare jabuke propadaju.

Rastući problemi

Često, stablo jabuke koje je doseglo plodnu dob ne cvjeta. Pretpostavljeni razlozi nedostatka voća:

• gruba greška prilikom sadnje sadnica - korijenski ovratnik je pokopan;
• odsutnost još jedne sorte stabala jabuka u vrtu;
• osiromašeno tlo, nedostatak gnojiva;
• bolest;
• kukci;
• kruna nije pravilno oblikovana.

Na kiselim tlima je prinos bijelog punjenja nizak. Problem se rješava vapnom. Donosi se ne više od jednom u 4 godine. Na svaki kvadratni metar potroši se 200 g.

Jabuke padaju

Plodovi otpadaju iz različitih razloga. Teško opterećenje je jedno od njih. U povoljnim vremenskim godinama na stablu jabuka formira se previše jajnika, neki se mogu i proliti. Prije svega, plodovi oštećeni moljac padaju s drveća. U suhim ljetima, ako se zalijevanje provodi rijetko, stablo ispušta i jabuke.

Bolesti i štetočine

Oslabljene zbog loše skrbi, stabla jabuka češće pate od invazije štetočina i infekcija. Od insekata, lisnih uši i valjaka lišća treba biti oprezan. Gljivična infekcija uzrokuje opipljiva oštećenja usjeva. Voćna krasta može značajno smanjiti rod.

Od proljeća iskusni vrtlari provode preventivne tretmane praškaste plijesni i ostruga:

• prije cvjetanja pupoljci se prskaju "Skor" ili otopinom bakrenog sulfata;
• izblijedjele stabla jabuke pažljivo se tretiraju s bakrenim oksikloridom;
• krajem jeseni sva se voćka očisti i još jednom podvrgne obradi bakrenim sulfatom.

Znakovi kraste na Bijelom ispuni: smeđe mrlje na lišću, pukotine i tamne mrlje na koži. U jesen se mora spaliti lišće s oboljelog stabla. Očistite područje kruga prtljažnika i plitko ga iskopite. Pokrijte deblo i velike grane slojem vapna.

Ljetne jabuke pomažu u liječenju mnogih bolesti.Uz njihovu pomoć normaliziraju rad crijeva i želuca, pročišćavaju tijelo od toksina, normaliziraju razinu kolesterola. Jedući plodove bijelog punjenja ublažavaju simptome gihta i kroničnog reumatizma, jačaju obrambene snage tijela. Jedna bijela stabla jabuka dovoljna je da udovolji obiteljskoj potrebi jabuka ljetnog zrenja.