A daikon retek egynyári növény. Japánban a zöldségkultúra kiemelkedő képviselőjének tekintik. Minden fajta különbözik a gyökérzet alakjától, méretétől és színétől. Az alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A Daikon retek Oroszország különböző régióiban is termesztésre kerülnek. A lényeg az, hogy válasszon egy megfelelő fajtát, figyelje meg a vetési időt, és hozzon létre egy fóliát a fiatal palánták számára.
A növény gondozása magvak kezelését, a telepítés előkészítését, megfelelő öntözést, a talaj rendszeres gyomlálását és meglazítását, valamint a műtrágyázást foglalja magában. Ne felejtsük el a betegségek és kártevők megelőzését. A növények gyűjtésének és tárolásának megvannak a sajátosságai.