A TOP 6 recept a sütőtök-almalé készítéséhez télen
A télre elkészített tök-almalé ízletes és egészséges ital, amely megszabadul a vitaminhiánytól és a vírusos betegségek tüneteitől. Ezenkívül ez a termék minden rendezvény és ünnepi ünnepség kezelésére alkalmas. A gyümölcs- és zöldséglevet különféle receptek szerint készítik: hagyományos, pép, gyümölcs és különféle adalékanyagok hozzáadásával.
A sütőtökből és az almából a téli juice készítésének finomságai
Az ital kedvező tulajdonságainak javítása érdekében a következő ajánlásokat kell figyelembe venni:
- Ahhoz, hogy a termék telített legyen, friss gyümölcsöket kell szereznie, amelyek egyenletes színű és finom aromájúak.
- Az összetevők gyorsabb őrléséhez egy facsarót kell használni.
- Ha a lé túl édes, adhat hozzá kis mennyiségű citromsavat.
Annak érdekében, hogy az ital jótékony hatással legyen a testre, ajánlott fél órával étkezés előtt felhasználni.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő alapanyagot?
Ahhoz, hogy egy ízletes és egészséges terméket kapjon, figyeljen az összetevők tulajdonságaira:
- A töknek és az almának frissen és frissen érleltnek kell lennie. Jobb, ha kissé éretlenek, ez enyhén savanyúvá teszi az italt.
- Az optimális tök súlya legfeljebb 5 kg, fontos, hogy ne legyenek foltok és horpadások a gyümölcs felületén.
- Az almának nem kell horpadástól és rohamotól mentesnek lennie. Felületüknek szilárdnak kell lennie. Ez egészséges magzatról szól.
A késztermék íze a nyersanyagok helyes megválasztásától függ.
Tartályok előkészítése
Ajánlott a sütőtök-almalé betakarítása üvegedényekbe, így jobban megőrzi gazdag vitamin-összetételét. Az eljáráshoz jobb közepes méretű üvegeket venni, a folyamat megkezdése előtt alaposan át kell öblíteni, forrásban lévő vízben sterilizálni és természetesen szárítani. Ugyanezt tegye a csavarozó sapkákkal.
Hogyan készítsünk alma tök juice otthon?
Számos recept létezik tonikus ital elkészítéséhez. Ez lehet klasszikus változat vagy recept további termékek hozzáadásával.
Klasszikus recept
A klasszikus recept szerint elkészített tökitalát a következőképpen készítik:
- Öblítsük le a tököt, távolítsuk el a magvakat, közepes méretű darabokra vágjuk.
- Csiszolja a kapott munkadarabot egy reszelőre.
- Helyezze a nyersanyagokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és tegye a sütőbe. Főzzük kb. 7 percig.
- Amikor a tököt eltávolítják a sütőből, szűrje le, adjon hozzá cukrot, egy kevés citromsavat.
- Hámozzon és reszeljen 4 almát, adjon hozzá vizet és forraljon 5 percig.
- Most a tök keveréket összekeverik az alma keverékkel, tűzre teszik és 7 percig főzik.
A végén a levet tiszta edényekbe öntik, fedővel csavarják fel. Amikor a munkadarab lehűlt, azt a pincébe kell vinni.
Fontos! A bankok robbantásának elkerülése érdekében a hűtéskor fejjel lefelé kell fordítani őket.
Péppel
Ital elkészítéséhez szüksége van:
- Öblítsük le a tököt, hámozzuk meg a belső részeket, vágjuk közepes darabokra.
- Mossa ki egy kilogramm almát, azonos méretű darabokra vágva.
- Kombinálja a tököt és az almapépét, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és tegye tüzet.
- 10 perc elteltével az egész főtt tömeget feldolgozzuk egy turmixgéppel.
- Adjunk hozzá 6 evőkanál cukorral és tegyük tüzet.
10 perc múlva öntsük a levet az üvegekbe és húzzuk meg a fedelet.
Egy facsarón keresztül
Egy ital készítéséhez egy facsaró segítségével szükség van:
- Vegyen át 1 apróra vágott tököt és 5 almát a gépen.
- Öntsük a kapott oldatot egy serpenyőbe, adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot és egy kanál citromlevet.
- Helyezze a tűzhelyre, főzzen 7 percig.
- Hagyja, hogy a lé fél órán keresztül főzzön.
Most önteheti a terméket kannákba.
Nyomásfőzőben
A gyümölcslé előállításához nyomásfőzőn a következőkre van szükség:
- Hámozzuk meg a tököt és daraboljuk.
- Helyezze a munkadarabot a főzőlap rácsára.
- Öblítsen 1 kilogramm almát, darabolva és tegye rá az apróra vágott tököt.
- Öntsön vizet a főzőlap alsó rekeszébe, és tegye tüzet.
- Amikor a termék felforrósodik, egy speciális edényt kell feltennie a juice kiürítéséhez.
- Most kb. Egy órán keresztül főznie kell az összetevőket.
Amikor az ital elkészült, hozzá kell adnia 300 gramm cukrot, egy kanál citromlevet. A gyümölcslé kannákba önthető.
Citrom opció
Hogyan készítsünk egy citrommal befőtt italt:
- Helyezzen egy fazék vizet a tűzre, várjon forrásig.
- 7 perc elteltével öntsünk 300 gramm cukrot a folyadékba.
- Amíg a víz forrásban van, egy kilogramm almát és egy tököt apróra kell vágni.
- Adja hozzá a lemezt a vízhez, és főzzük 15 percig.
- A végén ki kell szorítania az 1 citrom levét, össze kell keverni a kapott munkadarabdal.
Öntsük a kapott levet üvegekbe, és lehűlés után vigyük az alagsorba.
Narancssárga
Narancsos ital készítéséhez a következőkre van szüksége:
- Vágja az almát és a tököt apróra.
- Öntse a munkadarabot egy vízforralóba, és tegye tűzbe.
- Mártson 3 apróra vágott narancsot forrásban lévő vízbe.
- További 5 perc elteltével adjunk hozzá 6 evőkanál cukrot.
- Hagyja forrni, és kapcsolja ki a sütőt.
- A kapott nyersanyagot keverővel kell őrölni.
Most az italt öntik a kannákba.
A gyümölcslé tárolási szabályai
Annak érdekében, hogy az ital megtartsa hasznos tulajdonságait, ajánlott sötét, mérsékelten nedves helyiségben tárolni. Jobb, ha ez egy alagsor vagy pince. Erkély szintén alkalmas erre a célra, feltéve, hogy a nap sugarai nem esnek a partra.
Ha a terméket nem készítik forgásra, azt 3 napon belül el kell inni, hogy elkerülje a romlást és a hasznos vitaminok elvesztését.