Descrizione della varietà di aglio viola di Kharkov, caratteristiche di coltivazione e cura

Un utile additivo per qualsiasi piatto è più che facile da coltivare con le tue mani. L'aglio è una delle verdure più modeste in circolazione e tutto ciò di cui ha bisogno è la luce del sole e un po 'd'acqua.

Ma otterrai un raccolto sano per molti anni a venire (l'aglio viene conservato a lungo e i bulbi d'aria oi chiodi di garofano dell'anno scorso possono essere piantati nel terreno, il che darà un ricco raccolto l'anno prossimo).

Descrizione della varietà

La varietà di aglio ucraino ha spicchi di 4-5 cm di diametro. Mediamente i bulbi sono rotondi e leggermente appiattiti sopra, 40-50 grammi ciascuno e hanno 4-6 chiodi di garofano. I frutti di questa varietà hanno un sapore pungente che è significativamente diverso dagli altri in questo fattore. La varietà è a punta di freccia, man mano che le piante crescono raggiungono un'altezza di 70 cm, o anche più in alto.

Sulle frecce si formano bulbi ad aria, contenenti circa 100 infiorescenze. Ha un colore a strisce sotto forma di venature viola brillanti su una buccia bianca. Nel tempo, la buccia diventa di colore più scuro e diventa quasi completamente viola.

In crescita

La varietà è di mezza stagione, cioè il raccolto può essere raccolto poco più di 3 mesi dopo la germinazione dei primi germogli. Le varietà invernali di aglio vengono piantate nel terreno in autunno e lì devono trascorrere l'intero inverno. I chiodi di garofano o bulbi ad aria vengono piantati a intervalli di 10 cm e ricoperti da uno strato di terra di 5-6 cm sopra. È meglio separare i chiodi di garofano l'uno dall'altro appena prima di piantare, in modo che non abbiano il tempo di asciugarsi, e inoltre, è più facile rintracciarlo tra i si è rovinato. Immediatamente prima della semina, è importante asciugare completamente i pezzi in modo che non germogliano nel terreno in anticipo.

aspetto dell'aglio Kharkov viola

Per piantare, puoi usare:

  • lampadine ad aria;
  • denti;
  • lampadine a un dente.

Piantare bulbi ad aria ha una serie di vantaggi, in primo luogo, risparmierai molto sul materiale di piantagione. In secondo luogo, la probabilità di contrarre malattie quando si piantano i bulbi è molto più bassa. Sono piantati nel terreno allo stesso modo dei chiodi di garofano. L'aglio può essere coltivato nello stesso posto per 2 anni, questa volta è appena sufficiente per lo sviluppo di un raccolto a tutti gli effetti dai bulbi d'aria. Nel primo anno si ottengono bulbi a un dente, che vengono utilizzati per la semina un anno dopo.

Aglio viola di Kharkov in mano

Caratteristiche di cura

Consigliato per la coltivazione in pieno campo nel sud della Russia, l'aglio necessita di molta luce solare e calore. Quando i germogli d'aglio appena apparsi sono abbastanza forti, il primo passo è sciogliere con cura il terreno.

È imperativo diradare i letti di tanto in tanto, rimuovere le erbacce da loro.Le piante richiedono annaffiature costanti, soprattutto durante i primi periodi di maturazione. Tuttavia, è necessario prestare attenzione per garantire che non ci sia umidità in eccesso, altrimenti i bulbi inizieranno a marcire. Questo fattore dovrebbe essere guidato quando si sceglie un sito di atterraggio. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta quasi completamente poche settimane prima della raccolta.

Le frecce extra devono essere rimosse, altrimenti possono ridurre seriamente la resa. L'uso di humus tradizionale e sale di potassio è adatto come fertilizzante. Inoltre, cospargere regolarmente il terreno con cenere o calce. Di notte, è meglio coprire l'aglio giovane con spunbond, e in inverno è possibile utilizzare rami di abete rosso per questo.

aspetto Aglio viola di Kharkiv

Vantaggi e svantaggi

Il vantaggio principale dell'aglio di Kharkiv è la stabilità del raccolto, inoltre, si distingue per il suo gusto. Le frecce d'aglio possono essere mangiate, ad esempio, nelle insalate o nella salsa all'aglio. Le verdure bollite sono persino considerate una prelibatezza.

Questa cultura è senza pretese e non è affatto difficile coltivarla. Prendersi cura delle piante non richiederà molto tempo, denaro o molti sforzi. Inoltre, l'aglio di Kharkiv è resistente al freddo e teoricamente crescerà anche a basse temperature, fino a 0 °, a meno che i bulbi non siano grandi come a temperature normali.

Parassiti e malattie

L'aglio viola è molto debolmente colpito dalle malattie, anche i parassiti non hanno paura di lui. La maggior parte dei giardinieri pianta bulbi di aglio appositamente per proteggere altre piante.

dimensione dell'aglio Kharkiv viola

Ma è ancora meglio applicare misure preventive per prevenire le malattie. Molto spesso, le piante sono infettate da malattie fungine, ad esempio: marciume batterico, muffa nera o fusarium. Puoi combatterli con fungicidi e altre soluzioni, a seconda di ciò che l'aglio può infettare. Spesso, il semplice scavare insieme al controllo delle infestanti può ridurre notevolmente la probabilità di lesioni.

Raccolta e conservazione

La raccolta deve iniziare quando le foglie iniziano a ingiallire e cadono, le cime vanno tagliate immediatamente, lasciando un massimo di 10 cm dal fusto. Quindi i bulbi devono essere accuratamente lavati, asciugati e pelati dallo strato superiore di buccia.

Il raccolto è ben conservato durante tutto l'anno o più in una stanza asciutta e calda, ad esempio nei soggiorni, negli armadi o in cucina. È più conveniente legare il raccolto in mazzi e immagazzinarlo in questa forma, quindi verrà fornita una ventilazione costante e l'umidità in eccesso non si accumulerà sui bulbi.

Aglio viola di Kharkov dal giardino

Recensioni dei giardinieri

La maggior parte dei giardinieri che piantano l'aglio viola di Kharkiv sono soddisfatti del risultato. Si consiglia di piantarli attorno ai bordi di fragole o letti di fragole. Questo renderà i chiodi di garofano molto più gustosi e succosi.

Aglio di questa varietà può essere utilizzato crudo, come aggiunta a carne o insalata e per inscatolare. L'unica cosa è che a crudo il gusto può sembrare eccessivamente piccante, quindi per cuocere ci vuole meno di quanto indicato nelle ricette.

aspetto delle varietà di aglio Kharkiv viola

Le lampadine si conservano bene se vengono soddisfatte le condizioni minime, altrimenti possono iniziare a marcire o avvizzire. È meglio selezionare una stanza asciutta con una temperatura media dell'aria, quindi sarà possibile godere a lungo di frutti sani.

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