Descrizione della varietà di cavoli invernali Kharkiv, caratteristiche di coltivazione e cura

Le varietà tardive di cavolo vengono coltivate principalmente per la conservazione a lungo termine. Quando si sceglie una varietà, prima di tutto, prestano attenzione a mantenere la qualità, la resistenza alle malattie e la precisione nelle cure. Il cavolo cappuccio invernale di Kharkiv soddisfa tutti i requisiti di cui sopra. Viene spesso notato dagli agricoltori professionisti per la coltivazione commerciale.

Descrizione della varietà

Le caratteristiche del cavolo Kharkiv ci consentono di attribuirlo a varietà a maturazione tardiva. La maturità tecnica delle teste avviene in 150-160 giorni dal momento dell'emergenza. È stato allevato in Ucraina incrociando le migliori varietà Amager 611 e Dauerweiss.

Kharkovskaya tollera bene la siccità e le alte temperature dell'aria, quindi ha guadagnato ampia popolarità in tutta Europa e in Asia. Teste di cavolo cappuccio per uso universale, forma tonda, colore verde chiaro. La rosetta di cavolo cappuccio raggiunge i 110 cm di diametro, il peso della testa varia da 1,9 a 3,5 kg. La resa per metro quadrato è di 10-11 kg.

Le giovani piante di Kharkovskaya durante il periodo di crescita sopportano una diminuzione della temperatura fino a -2 ° C e un aumento fino a +40 ° C. La mancanza di umidità non influisce sul gusto e sulla commerciabilità. Le teste di cavolo non si spezzano anche se rimangono mature in giardino più a lungo del periodo prescritto.

In crescita

La descrizione della varietà dice che il cavolo Kharkov può essere coltivato in due modi: piantina o non piantina. La pianta è amante del sole, quindi è consigliabile portare sotto i letti ben illuminati. Il metodo senza semi prevede la semina direttamente nel terreno. Questo viene fatto alla fine di aprile o all'inizio di maggio. La semina viene effettuata ad una profondità non superiore a 2 cm Il terreno asciutto viene preumidificato un giorno prima dell'inizio dei lavori.

La distanza tra le file di Kharkovskaya è di circa mezzo metro. Non appena iniziano a comparire i germogli, i raccolti vengono diradati e rimangono solo gli esemplari più forti.

Quando si coltivano piantine di cavoli, le piantine si immergono in piena terra un paio di mesi dopo la semina. La distanza tra i fori è lasciata a 40 cm.

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Caratteristiche di cura

Recensioni di giardinieri esperti indicano che dopo aver piantato in piena terra, il cavolo di Kharkov deve essere annaffiato quotidianamente nella prima settimana. Non appena le piante mettono radici, irrigatele 1-2 volte a settimana. Questa varietà risponde favorevolmente all'alimentazione. Vale la pena portarli 2-3 volte a stagione. Il momento migliore per queste attività è considerato un periodo di crescita attiva e deposizione di una testa di cavolo. Vengono utilizzati principalmente fertilizzanti minerali.

Con la dovuta cura, il cavolo invernale della Kharkovskaya può soddisfare il giardiniere con un raccolto davvero regale. La sua descrizione raccomanda l'allentamento sistematico del terreno e la rimozione delle erbacce. La prima diserbo viene eseguita dopo che le piantine hanno messo radici nel letto del giardino e ulteriori diserbo se necessario. Per prevenire la crescita delle erbe infestanti e per facilitare il processo di manutenzione, ricorrono alla pacciamatura del terreno.

Vantaggi e svantaggi

Il cavolo di Kharkiv ha molti vantaggi rispetto ai concorrenti, che sono stati apprezzati dai residenti estivi e dagli agricoltori. Questi includono:

• alta produttività;
• idoneità al trasporto su lunghe distanze senza perdita di qualità commerciali;
• tollera bene la mancanza di umidità nell'area;
• resistenza alla fessurazione;
• grande testa di cavolo;
• maggiore resistenza a parassiti e malattie;
• tollera perfettamente il caldo;
• la possibilità di vendemmia tardiva senza perdere le sue qualità;
• la sicurezza del raccolto in deposito fino a sei mesi;
• uso universale delle teste.

Non c'erano carenze significative che dovrebbero essere enfatizzate nel cavolo di Kharkov.

Parassiti e malattie

Kharkovskaya ha dimostrato un'eccellente resistenza alle principali malattie. In particolare, non ha paura della batteriosi e della necrosi delle mucose. Ma le lumache possono rovinare in modo significativo la raccolta dei cavoli. Per combatterli, si consiglia di prendere un litro di cenere di legno, 2 cucchiai. l. sale da cucina, 2 cucchiai. l. pepe nero macinato, 2 cucchiai. l. senape in polvere. Mescola tutto accuratamente e spargi sui letti di cavolo.

Raccolta e conservazione

La raccolta del cavolo di Kharkiv inizia 150 giorni dopo l'emergere dei germogli. Per lavoro, scegli un tempo limpido e asciutto, preferibilmente prima dell'inizio del primo gelo.

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Il raccolto raccolto può essere conservato fino a sei mesi, cioè quasi fino alla maturazione del cavolo nella prossima stagione. Durante lo stoccaggio non è esposto a parassiti e non è affetto da malattie. Il gusto è ottimo durante tutto il periodo. Il magazzino per Kharkovskaya dovrebbe essere buio e fresco. Ciò garantirà la massima sicurezza.

Recensioni dei giardinieri

La Kharkovskaya è coltivata da molto tempo in orti. Ecco perché i residenti estivi stagionati e gli agricoltori sono felici di condividere le loro recensioni su questa varietà.

Galina Stanislavovna, residente estiva in pensione: “Coltivo il cavolo di Kharkov sul sito da più di 5 anni. L'ho acquistato per la prima volta sotto forma di piantine sul mercato e da allora non ho più cambiato questa varietà. Nonostante il fatto che le condizioni nel mio giardino non siano delle migliori, sono riuscito a raccogliere un raccolto decente ea fornire cavoli a tutta la famiglia per tutto l'inverno. Le teste sono state tenute nel seminterrato fino a quando le varietà precoci non hanno iniziato a maturare nei letti della stagione successiva ".

Inna Valentinovna, una residente del villaggio: “Semyon Kharkivskoy è stata acquistata nel negozio dal marito su consiglio del venditore. Da allora, dalle varietà successive, preferiamo solo questa. Le teste possono essere utilizzate sia per fare insalate e sottaceti, sia per cavoli ripieni e altri capolavori culinari. Il cavolo cappuccio si conserva benissimo, non è capriccioso nel lasciarlo. Siamo molto soddisfatti della nostra scelta. "

Anton Grigorievich, residente estivo: “La varietà Kharkovskaya è molto buona, proprio a causa della mia inesperienza ho quasi rovinato le prime piantagioni. Ha deciso che il cavolo ama l'acqua e ha fatto del suo meglio per annaffiarla. Di conseguenza, il sistema di root è quasi morto, grazie ai vicini aiutati con i consigli. Non è stato possibile coltivare un ricco raccolto quell'anno, anche se non sono rimasti senza cavoli. In futuro, ho tenuto conto dei miei errori e ora Kharkovskaya sul nostro sito mostra risultati eccellenti ".