Coltivazione e cura del cavolo verza all'aperto
Anche prima dell'inizio del lavoro primaverile, molti giardinieri e residenti estivi si trovano ad affrontare la domanda: quali semi acquistare per coltivare le migliori varietà di cavolo verza. Tutti conoscono i benefici del cavolo, questa regina del giardino è per il gusto di adulti e bambini. Ma se prima coltivavamo esclusivamente cavoli ordinari, ora l'abbondanza di varietà e varietà di questo ortaggio popolare è così grande che a volte anche i residenti estivi oi giardinieri più esperti trovano difficile capirli. Per ottenere un prodotto alimentare di qualità prima della fine della stagione, devi prima acquistare buoni semi.
La coltivazione del cavolo verza richiede determinate abilità e abilità. Giardinieri e residenti estivi che almeno una volta nella vita sono stati impegnati nella coltivazione di una qualsiasi delle varietà di questo ortaggio capiscono che il cavolo richiede cure speciali.
Considereremo la questione di come raccogliere i semi e come coltivare la verza.
Breve caratteristica della varietà
La verza, anche se è per le nostre latitudini ospiti "d'oltremare", ma cresce con successo nelle nostre regioni. Questo è un tipo di cavolo comune. La varietà è originaria del Nord Africa e del Mediterraneo occidentale. Questa varietà è molto popolare e richiesta in tutta Europa, così come nell'Asia centrale e orientale. Ha ottenuto un nome così esotico grazie alla contea italiana della Savoia, in cui quasi tutti i residenti erano impegnati nella coltivazione di questa varietà vegetale.
Questa varietà ha un'enorme somiglianza con il nostro connazionale: il normale cavolo bianco. Solo il gusto di un ospite d'oltremare è molto più tenero. È per questo che è molto affezionata ai nostri connazionali. Un tale ortaggio, allo stesso modo di un normale, forma una testa di cavolo, solo le sue foglie sono ondulate, per così dire, molto più sottili, più fragili e di consistenza delicata.
Di conseguenza, questa varietà si distingue per la sua speciale morbidezza e tenerezza del gusto. Ma, nonostante la sua grazia, il vantaggio di coltivare questo cavolo è la sua eccellente resistenza al gelo.
Caratteristiche della crescita dei semi
Per coltivare varietà precoci di questa varietà, la preparazione per questo processo deve iniziare alla fine dell'inverno. Per questo, i semi vengono seminati per le piantine già all'inizio della primavera. Se hai intenzione di coltivare una varietà successiva, allora a metà primavera. Prima di piantare, i semi devono essere accuratamente lavorati in anticipo.
Per fare questo, tenerli per 15 minuti in acqua calda (50 gradi), quindi immergerli in acqua fredda per un minuto, quindi immergerli in una soluzione di oligoelementi per almeno 12 ore.Quindi sciacquatele accuratamente e mettetele in frigorifero per un giorno. E dopo tutte le fasi della lavorazione, asciugali accuratamente e solo dopo puoi procedere direttamente alla semina.
Prima di questo, anche il terreno stesso deve essere impregnato di una forte soluzione di manganese. Per quanto riguarda il terreno stesso, è meglio prendere una miscela di torba, torba e sabbia. I semi vengono seminati in un contenitore ad una profondità di 1 cm, dopodiché i contenitori vengono ricoperti di vetro e posti in una stanza calda fino alla comparsa dei primi germogli. Quando i germogli sono comparsi, il vetro deve essere rimosso ei contenitori devono essere trasferiti in una stanza più fresca, ma più leggera.
Dopo la comparsa della prima foglia vera, le piante vengono poste in contenitori separati, accorciando le radici: tagliano 1/3 della loro lunghezza. I nuovi contenitori vengono annaffiati con una soluzione di manganese debole. Le piantine vengono conservate in una stanza calda, inumidendo periodicamente il terreno. Quando compaiono due foglie, è necessario nutrire ulteriormente la pianta con fertilizzanti complessi.
Atterraggio in terreno aperto
La semina in piena terra viene eseguita quando due paia di foglie di cavolo vere sono già apparse nelle piantine.
Un punto importante! Prima di piantare piantine all'esterno, devi indurirle bene. Per fare ciò, lo portano gradualmente fuori sul balcone, prima per un breve periodo, aumentandolo gradualmente e portandolo a un'intera giornata alla fine. Ma vale la pena evitare le bozze.
Inoltre, 14 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine vengono fertilizzate con urea e solfato di potassio.
Anche la coltivazione del cavolo verza all'aperto richiede una certa conoscenza. Atterra sul lato sud o est del sito.
È importante sapere. Una tale pianta ha bisogno di luce solare intensa e calore..
Il terreno dovrebbe essere argilloso o sabbioso, non molto acido. La coltivazione di tale coltura su terreni argillosi o sabbiosi è severamente vietata. Altrimenti, la pianta inizierà a scomparire fino a morire completamente.
Non puoi piantare questo raccolto per due anni consecutivi nello stesso posto. Questa varietà cresce bene e dà frutti dopo cipolle, pomodori, barbabietole, fagioli, cetrioli, patate ed erbe perenni. È severamente vietato piantare un tale ortaggio in un sito in cui prima crescevano tutti i tipi di cavoli, ravanelli, ravanelli, rutabaga e crescione.
Quando si coltiva la varietà savoiarda in terreno aperto, è necessario seguire regole e linee guida speciali.
Il terreno su cui verrà coltivato l'ortaggio necessita di un'attenta lavorazione preliminare. Quindi, anche in autunno, è necessario rimuovere tutta l'erba in crescita dal sito. Quindi i letti vengono scavati in profondità e la terra riceve un po 'di riposo. Se le erbacce crescono di nuovo nell'area scavata, vengono rimosse di nuovo. Quindi la calce viene aggiunta al sito nella quantità richiesta e il terreno viene nuovamente scavato.
Con l'inizio della primavera, è nuovamente necessario eseguire manipolazioni appropriate con la terra. Il terreno viene nutrito prima con fertilizzante organico, poi con fertilizzante minerale complesso e alla fine il terreno viene nuovamente scavato.
Con la semina diretta nel terreno, vale la pena considerare il fattore che a tale cavolo deve essere lasciato molto spazio per la crescita, perché durante il periodo di crescita attiva aumenta in modo significativo di dimensioni. Pertanto, la distanza tra i letti dovrebbe essere di almeno 40-60 cm e tra i fori di almeno 35-45 cm Dopo la semina, la pianta deve essere annaffiata.
Caratteristiche di cura
In terreno aperto, anche la pianta ha bisogno di cure. La cura all'aperto per questa varietà vegetale è esattamente la stessa di altre colture. Affinché un ortaggio coltivato soddisfi la sua resa e il suo gusto, è necessario prendersene cura durante il periodo di crescita.
La verza viene coltivata, nutrendola e curandola costantemente. Deve essere regolarmente annaffiato, diserbato, collinato, allentato e fertilizzato.E anche proteggere tempestivamente da tutti i tipi di malattie e parassiti.
Watering
È necessario annaffiare la pianta per il primo mese a giorni alterni, quindi, quando la coltura è già ben radicata e matura, è possibile ridurre l'irrigazione a una volta alla settimana. In questa materia, il tempo fa aggiustamenti significativi: ovviamente, durante un periodo di siccità, le annaffiature devono essere abbondanti e tempestive. In caso di tempo umido e piovoso, l'irrigazione dovrebbe essere evitata del tutto.
Top vestirsi
Avendo iniziato a coltivare un tale raccolto, devi sapere che ha bisogno di un'alimentazione frequente. Non appena la coltura attecchisce, deve essere alimentata con fertilizzante organico o fertilizzante complesso sintetico (i fertilizzanti di potassio e perfosfato sono adatti). Quando appare la prima ovaia, viene nuovamente alimentata con fertilizzanti minerali, solo ora è necessario aumentare la dose e aggiungere solfato di potassio al fertilizzante.
Come sapete, il cavolo è una prelibatezza preferita non solo dalle persone, ma anche da tutti i tipi di parassiti. La pulce crocifera si trova particolarmente spesso nelle foglie di cavolo. Per prevenirne il verificarsi, è necessario adottare misure preventive appropriate. Per questo, la cultura viene trattata con cenere di legno o una soluzione forte di permanganato di potassio.
Parassiti e malattie del cavolo verza
Il cavolo verza, come i suoi parenti, è suscettibile a molte malattie. Per prevenire l'infezione del raccolto con queste malattie, è necessario osservare rigorosamente tutte le misure di cui sopra per la cura della pianta. Ma se, tuttavia, non è stato possibile evitare l'infezione, è bene ricordare che la macchia nera e il mosaico non possono essere curati. E le piante colpite devono solo essere rimosse, altrimenti la malattia si diffonderà al resto delle piantine. Le malattie fungine vengono curate con speciali preparati fungicidi.
Questo gustoso ortaggio succoso è apprezzato anche da molti parassiti. Per prevenire la comparsa di insetti nocivi, è necessario piantare piantine in piena terra il prima possibile. Il sito stesso deve essere accuratamente elaborato prima di piantare, scavato in profondità e disinfettato. Dovresti anche rimuovere le erbacce in modo tempestivo.
Sebbene la varietà savoiarda non abbia tante varietà varietali come la sua cugina dalla testa bianca, c'è ancora molto da scegliere. Tra tutte le varietà, la più apprezzata è il cavolo verza Vertu. Si tratta di una varietà molto produttiva a maturazione medio tardiva. Ha foglie verdi con una sfumatura grigiastra e una leggera fioritura cerosa. Differisce in ottima conservazione e ottimo gusto.
Caratteristiche benefiche
Indipendentemente dalla varietà, la bellezza del pizzo savoiardo è molto preziosa e utile. Ha una ricca composizione vitaminica, molti oligoelementi lo rendono un prodotto indispensabile nella cucina di qualsiasi casalinga. Inoltre, una caratteristica di questo ortaggio è che, a differenza di altre verdure, il cavolo non perde la sua composizione utile fino alla fine della primavera.
Crescere e prendersi cura del cavolo verza, ovviamente, richiede determinate abilità e abilità, ma di conseguenza riceverai un prodotto alimentare succoso, gustoso e molto sano che ti aiuterà soprattutto durante i beriberi primaverili.
Controindicazioni
Non importa quanto sia utile la regina del giardino, ci sono casi in cui non è consigliabile usarla. Non puoi mangiare piatti di cavolo con gastrite, ulcera gastrica e ulcere intestinali, così come con pancreatite e nei periodi postoperatori. Bisogna fare attenzione ad usarlo per le madri che allattano fino a 3 mesi di età.
