Come coltivare e prendersi cura del cavolo bianco all'aperto
La coltivazione del cavolo bianco è un processo laborioso per un principiante, poiché ci sono molte condizioni in cui lo sviluppo di una pianta si ferma e muore senza nemmeno formarsi in un'infiorescenza di frutta. Per ottenere un buon raccolto di cavoli, è necessario disporre di un'ampia zona soleggiata nel giardino, non ombreggiata da colture ad alto fusto e avente il livello di acidità richiesto, non sempre raggiungibile in campagna.
La principale difficoltà nella cura del cavolo è l'intolleranza della cultura al calore, che nella corsia centrale nella regione di Mosca o nella regione di Mosca è mantenuta al livello di 25-35 per tutta la metà dell'estate. A questa temperatura, la crescita del cavolo si arresta e l'ulteriore maturazione dell'ovaio diventa impossibile.
Come coltivare correttamente il cavolo? È possibile renderlo più facile in assenza di una vasta esperienza di giardinaggio acquisendo moderne varietà di allevamento di ortaggi che danno rese elevate anche con alcune deviazioni nella cura. Il cavolo bianco si propaga per seme, testato per la germinazione a casa.
Piantare e curare all'aperto e tutto il resto sulla coltivazione di un ortaggio capriccioso - in dettaglio di seguito.
Preparare il terreno per la semina
Come ottenere un buon raccolto con un'alta densità e una dimensione sufficiente delle infiorescenze? Come coltivare correttamente il cavolo bianco? Dovresti iniziare con la preparazione del sito, che non dovrebbe essere in pianura per non servire da scarico per l'acqua piovana, o su un'altura dove il sole batte tutto il giorno. Per più di due anni consecutivi, il cavolo non è stato piantato sullo stesso perimetro. Per le piantine, sono ideali gli ex letti di patate, pomodori o cetrioli con terreno ben allentato, con resti di foglie marce trattate dagli insetti.
In termini di acidità, un terreno neutro è adatto per il cavolo o uno che ha indicatori minimi di materia acida. Questi valori vengono ridotti con l'aiuto della farina di dolomite o del lime subito dopo la precedente raccolta da questo sito, cioè in agosto-ottobre.
L'ariosità e la saturazione di ossigeno del suolo povero e compresso aumenta l'introduzione di sabbia e compost nel terreno al ritmo di una capacità di miscela di 7 litri per 1 m2 area di atterraggio.
Il terreno viene nuovamente fertilizzato all'inizio della primavera, poco dopo lo scioglimento della neve. Viene preparato un grande volume di massa, la cui formazione avviene senza mantenere proporzioni rigorose, da perfosfato e cenere di legno. Quindi, prima di scavare, la miscela viene unita al letame e il sito viene abbondantemente aromatizzato. Se non è possibile ottenere una grande quantità di fertilizzante, è possibile preparare 1-2 secchi della miscela e applicare il fertilizzante direttamente a ciascuna buca durante la semina.
Piantare piantine in piena terra
Come coltivare il cavolo bianco? Mezza stagione varietà di cavolo può essere piantato in piena terra alla fine di aprile - inizio maggio. Le varietà tardive si attaccano all'inizio di giugno, quando il terreno è ben riscaldato. L'orario di sbarco viene scelto nel tardo pomeriggio, concentrandosi sulle previsioni del tempo per i prossimi giorni, promettendo tempo nuvoloso o pioggerella.
L'appezzamento di terreno preparato deve essere nuovamente scavato, vengono rotte grosse zolle e praticate buche poco profonde, con deviazioni di mezzo metro in fila e con una distanza di 50-60 cm tra le file. La maggior parte delle domande sul perché il cavolo non è legato possono essere successivamente attribuite a questo particolare periodo:
- i buchi si trovano troppo spesso;
- il terreno non è ben allentato;
- la gemma centrale del germoglio risulta essere immersa nel terreno. Questo vale anche per le foglie delle piantine: non dovrebbero essere seppellite.
Ogni buca, prima che ci siano le piantine, viene riempita d'acqua e quando la pianta è già piantata, viene versata con terreno asciutto fino alle foglie più basse. Con tempo soleggiato stabile, quando non è più possibile ritardare l'atterraggio, viene installata una tenda da sole sul letto, o una sorta di tenda, che viene rimossa solo dopo 4-6 giorni.
È anche possibile coltivare il cavolo bianco in pieno campo seminando direttamente i semi nel terreno. Per fare ciò, nel letto vengono praticate scanalature continue profonde 1-1,5 cm, vengono versate con una debole concentrazione di manganese e il materiale del seme viene introdotto nelle scanalature in un flusso sottile. Una serra rimovibile deve essere installata su un tale giardino e la cura delle piantine all'inizio consiste solo nell'irrigazione.
I semi per la propagazione dovrebbero essere controllati prima di piantare. Cosa fare per valutare la germinazione in modo che il cavolo cresca e si sviluppi completamente e sia legato in tempo? Prima di tutto, seleziona i semi non danneggiati, 5-7 volte in più rispetto alla quantità di piantine che devi ottenere. Quindi i semi vengono legati in un panno di cotone e inumiditi abbondantemente in un piattino.
Dopo 5 giorni di permanenza costante in un ambiente umido, germogliano semi sani, il che significa che si moltiplicano con successo. Li selezioniamo per piantare e coltivare cavoli.
Irrigazione corretta
La cura del cavolo cappuccio in campo aperto del 70% consiste nella corretta pianificazione dell'irrigazione, corrispondente alle fasi di sviluppo dell'infiorescenza del cavolo cappuccio. Fino a quando le piantine non formano un apparato radicale a tutti gli effetti, l'irrigazione viene eseguita quotidianamente, con una portata di 100-150 ml di acqua per pozzetto. Non dimenticare la corretta ombreggiatura dell'area in modo che il liquido non evapori troppo rapidamente.
Tra la formazione di una rosetta piena di foglie e la formazione di una testa di cavolo, in uno stato di fioritura delle piantine, la cura della pianta richiede annaffiature regolari mantenendo l'umidità nel terreno dell'80%. Quando le teste di cavolo si sono legate ed è iniziato il processo di crescita della testa di cavolo, la frequenza di irrigazione si riduce leggermente, al 70%. A metà giugno (12-15 giorni prima della raccolta), viene interrotta qualsiasi irrigazione artificiale.
Un grosso errore nel periodo in cui il cavolo fiorisce e la testa del cavolo sta appena cominciando a tramontare, interrompere le regolari annaffiature e organizzare le cure con una rara ma abbondante allagamento del giardino in rare giornate di campagna. Una tale distribuzione irrazionale dell'umidità è vista come motivo della rapida crescita dell'apparato radicale, a scapito dello sviluppo dell'infiorescenza. Non dobbiamo dimenticare che il cavolo ama l'umidità, purché venga assorbita liberamente nel terreno. Il cavolo cresce in acqua stagnante per un breve periodo e presto marcisce.
Allentamento e aumento
L'agrotecnica della coltivazione del cavolo bianco attribuisce grande importanza alle piante di coltivazione e all'allentamento tempestivo del corridoio. Il primo allentamento viene effettuato due settimane dopo aver piantato le piantine, ulteriormente - se necessario, in modo che non si formi una crosta grossolana tra le piante.
Il primo abbattimento viene effettuato approssimativamente nello stesso periodo o prima.Questo viene fatto per proteggere gli steli sottili delle piantine alte.
Come sputare correttamente le piantine? Nella stagione calda, senza vento e precipitazioni, il terreno viene leggermente allentato e frantumato a mano ad una distanza di 20 cm da ogni singolo germoglio. Quindi, con piccoli rastrelli o anche, con le mani, la terra frantumata viene raccolta attorno al fusto della piantina, formando una collina alle foglie più basse. Puoi aiutare la pianta a sopportare più facilmente il rafforzamento montando, due giorni prima della procedura, introducendo una sorta di condimento delicato.
Come nutrire i germogli? Giardinieri esperti raccomandano fertilizzanti organici a concentrazione fortemente ridotta in modo che la cura di un cavolo bianco non provochi ustioni alle radici e alle foglie inferiori della piantina.
Si consiglia di cuocere il cavolo cappuccio per la seconda volta 3 settimane dopo la prima. Il cespuglio rialzato è rafforzato nel sistema radicale e non soffre di umidità in eccesso.
Quante procedure sono necessarie in totale? Durante il periodo di sviluppo del vegetale, è necessario rannicchiarlo tre volte: ci vorranno tempi di trizio 45-47 giorni dal momento della semina, quando il cavolo coltivato viene versato con il succo.
Base di alimentazione
Come coltivare il cavolo bianco senza l'uso di nitrati e acceleratori della crescita? Parallelamente al primo allentamento e al rialzo, le piantine vengono alimentate con fertilizzante organico. Vengono utilizzati escrementi di pollo, diluiti con acqua alla concentrazione di 1 sostanza secca, 15 bicchieri d'acqua. Il liquido viene versato in un piccolo annaffiatoio con il diffusore rimosso e con attenzione, sollevando le foglie, viene introdotto del fertilizzante in ciascun pozzetto. Si consiglia di farlo subito dopo l'irrigazione, in modo che la soluzione "si disperda" nello strato superiore del terreno e non si impregni in profondità.
Dopo 14 giorni, le piantine vengono alimentate con infuso di verbasco al 10%, che è stato diluito e messo in infusione 10 giorni prima dell'uso. Innaffiano anche i germogli quando i frutti stanno già iniziando a setacciare.
Per i sostenitori dei fertilizzanti minerali, lo schema per l'alimentazione del cavolo è diverso. Il 14 ° giorno dall'atterraggio a terra, una soluzione è composta dai seguenti componenti:
- 10 g di urea;
- 20 g di perfosfato;
- 15 g di cloruro di potassio.
Questa miscela secca viene sciolta in un secchio d'acqua e versata in una scanalatura appositamente scavata esattamente tra le file, che viene poi riempita. 21 giorni dopo la prima procedura, quando le teste di cavolo sono già impostate, una porzione simile viene preparata dagli elementi di cui sopra e l'intero processo viene riprodotto esattamente.
20-30 giorni prima di tagliare le teste di cavolo, la concimazione azotata viene interrotta e l'irrigazione viene limitata o completamente interrotta.
La medicazione fogliare viene utilizzata per le piantine tardive, se i germogli sono deboli, hanno smesso di crescere o sono diventati gialli. La soluzione è fatta al ritmo di quattro litri di acqua (o mezzo secchio) e prendi per questo:
- 1 kg di cloruro di potassio;
- 70 g di perfosfato doppio;
- 10 g di molibdeno.
La composizione per l'alimentazione fogliare viene infusa per 24 ore e quindi utilizzata per l'irrigazione da uno spruzzatore domestico.
Malattie del cavolo
Cos'altro è la coltivazione e la cura del cavolo bianco? Naturalmente, nel proteggere la pianta da varie malattie e nelle misure urgenti quando vengono rilevate. Nella Russia centrale, le seguenti condizioni patologiche di questo ortaggio sono più comuni:
- Keela è un fungo che si sviluppa nel sistema radicale con umidità in eccesso. Caratterizzato da escrescenze e gonfiore dei singoli rizomi. Non ci sono ancora rimedi contro la chiglia, quindi basta trovare una pianta malata e toglierla dal giardino, e trattare il terreno con formalina;
- Il marciume bianco è espresso da una fioritura bianca piangente derivante dalla mancanza di fertilizzanti al fosforo e potassio. Per prevenire la malattia, è sufficiente seguire lo schema di alimentazione;
- Fusarium - si trova con un motivo a forma di anello marrone su un taglio di un gambo di cavolo deciduo. Il fusarium non può essere curato: la pianta viene scavata e il sito di impianto viene spruzzato con furacilina.
Come trattare le foglie inferiori del cavolo cappuccio
Se strappare o lasciare le foglie inferiori di cavolo non è stabilito nei manuali di giardinaggio, quindi ogni proprietario procede dalla decisione che gli è vantaggiosa in termini di risultato. Per coloro che desiderano coltivare una testa di cavolo grande, l'argomento a favore della rimozione delle foglie "extra" consiste nel prelevare una grande quantità di succo da esse, che può andare direttamente alla testa del cavolo.
L'elenco dei vantaggi, al momento di decidere se staccare le foglie, include anche la teoria di un migliore scambio d'aria tra le piante e il fatto che è molto più facile prendersi cura - allentare e stringere i filari - per i cavoli.
Svantaggi del compito indicato: se rimuovere le grandi foglie inferiori:
- nel ridurre il tasso di maturazione del cavolo. Convenzionalmente - 1 foglia rimossa aggiunge un giorno al periodo di maturazione;
- nel ridurre l'utilità della testa di cavolo formata, poiché la vitamina C, che viene prodotta proprio nella foglia inferiore, non ha il tempo di trasformarsi in un vegetale;
- nella perdita di succo dalla pianta e nell'attrazione di parassiti a questo succo - afidi e falene di cavolo. Quest'ultimo è un flagello per i cavoli in Bielorussia e sta gradualmente assumendo la stessa posizione in Russia.
Conclusione: è più razionale sbarazzarsi delle foglie inferiori quando la cura viene eseguita nelle ultime 2-3 settimane prima della raccolta. È meglio rimuovere le foglie ingiallite e sbiadite e spetta al proprietario decidere se rimuovere quelle verdi e forti.
