Descrizione della varietà di patate Zhuravinka, coltivazione e resa
Nel 2005, gli allevatori bielorussi hanno registrato le patate Zhuravinka. La nuova varietà si è rivelata un grande successo, non inferiore in termini di qualità e resa a molte varietà olandesi. Le patate sono ufficialmente approvate per la coltivazione nelle regioni di Volgo-Vyatka, centrale e nord-occidentale.
Caratteristiche generali della varietà:
- medio tardivo;
- elevata resa commerciabile (177–242 kg / ha);
- tuberi medi (90-140 g), ovali rotondi, con occhi piccoli, rossi;
- gustoso, friabile, con un alto contenuto di amido (14,6–19,6%);
- la polpa è giallastra, non si scurisce a lungo nell'aria;
- adatto per la produzione di trucioli;
- ottima qualità di conservazione (93%);
- resistente alle malattie;
- elevata commerciabilità (83–96%).
In realtà, questa varietà è coltivata con successo nella maggior parte delle regioni del paese.
In crescita
Popolarmente, questa varietà di patate è spesso chiamata Zhuravushka. I cespugli raramente formano frutti, quindi la Zhuravinka è raramente coltivata dai semi.
Medio tardivo e non adatto a una crescita precoce patate giovani metodo della piantina. Le peculiarità della coltivazione di Zhuravinka sono causate da una maggiore tuberizzazione.
Materiale del seme
Il materiale del seme viene preso di medie dimensioni senza segni di malattia. Le patate grandi possono essere tagliate e asciugate 2-3 giorni prima della semina. È ottimale scegliere tuberi di peso compreso tra 80 e 100 g. I coltivatori di ortaggi esperti contrassegnano i cespugli più forti e più sani anche nella fase di crescita e prendono da essi materiale di seme futuro.
Utile per "rinverdire" i tuberi da seme, per questo, prima di riporli per una settimana, vengono tenuti aperti alla luce solare diffusa.
È meglio conservare le patate selezionate separatamente dal resto delle verdure e trattarle con fungicidi (preparazione "Maxim") prima di posarle.
25-30 giorni prima della semina, i tuberi vengono selezionati e trattati con una composizione nutritiva: 10 g di acido borico e 2 g di solfato di rame vengono mescolati in 10 litri di acqua e spruzzati.
I tuberi sono sparsi in uno strato in un luogo luminoso e caldo. Dopo la germinazione, il seme viene nuovamente selezionato, setacciando le patate con germogli deboli e segni di malattia.
Preparazione del sito
Le patate vengono piantate in una zona soleggiata con terreno neutro saturo di humus, non più di una volta ogni 4 anni. Dall'autunno, l'intera area viene fertilizzata con letame e scavata. In primavera, il sito viene scavato in profondità, vengono aggiunti compost, biohumus e fertilizzanti minerali ai letti. In terreni pesanti vengono introdotti componenti di allentamento: paglia, segatura, torba, sabbia.
Se esiste una possibilità di infezione nematode della patata, è utile seminare la zona con segale invernale in autunno, ea maggio scavare a fondo tutte le piantine.
Dopo aver raccolto le patate, è meglio seminare immediatamente il terreno con lupini, legumi, grano saraceno. In autunno, tutte le piantine vengono scavate. Le recensioni degli agricoltori su questo fertilizzante "verde" sono molto entusiaste. La struttura del terreno è notevolmente migliorata, è saturo di materia organica e viene ripristinato l'equilibrio dei nutrienti.
Molti orticoltori praticano la semina nei corridoi delle piante di patate che respingono lo scarabeo della patata del Colorado: fagioli, spinaci, coriandolo, tanaceto, calendula.
Piantare e coltivare
La varietà di patate Zhuravinka richiede il volume di terreno libero per ogni cespuglio. Se le file sono posizionate troppo vicine tra loro, i tuberi strisciano in superficie per mancanza di spazio.
Il layout consigliato per questa varietà è 30 × 80. I tempi di impianto sono diversi per ogni regione, che vanno da fine aprile a metà maggio. È importante che le giovani piantine non catturino l'ultima gelata.
Una settimana dopo la semina, i letti con le patate vengono leggermente allentati in modo che i tuberi ricevano abbastanza ossigeno.
Quando i germogli raggiungono i 10-14 cm, viene eseguita la prima ripresa. Se le giornate sono secche e calde, i letti vengono annaffiati un paio di giorni prima in modo che il terreno sia soffice e sciolto. I germogli possono essere tranquillamente cosparsi di terra, lasciando solo le cime delle foglie. Ciò aiuterà i cespugli a formare altri stoloni aggiuntivi sui quali i tuberi si legheranno. Dopo 2 settimane, l'hilling viene ripetuto.
Descrizione dell'impianto
I cespugli semieretti Zhuravinka di solito raggiungono dimensioni medie (50-55 cm), hanno foglie di media grandezza, leggermente ondulate di colore verde scuro. La pianta ha una piccola corolla di colore rosso porpora, raramente dà frutti. I tuberi sono di colore rosso-rosa con una pelle ruvida.
Resistenza alle malattie
La descrizione della varietà dagli ideatori bielorussi delle patate Zhuravinka la caratterizza come resistente a molte malattie comuni:
- nematode a cisti d'oro;
- crosta comune;
- cancro alla patata;
- blackleg;
- virus X, M, S;
La varietà ha una scarsa resistenza alla peronospora di tuberi e foglie, rhizoctonia, virus L, Y.
Watering
Innaffiare le patate prima che inizi il tubero dovrebbe essere moderato. Di solito, le precipitazioni cadono ancora frequentemente in questo momento. I cespugli iniziano a fiorire contemporaneamente alla formazione dei tuberi. Da questo momento in poi, l'irrigazione dei letti di patate Zhuravinki viene aumentata, l'umidità del suolo viene mantenuta nell'intervallo dell'80-85%. Questo è un prerequisito per la normale crescita dei tuberi.
Top condimento con fertilizzanti
La varietà multitubulare Zhuravinka richiede una maggiore nutrizione e terreni ricchi di sostanze organiche, ma non tollera molto bene l'eccesso di azoto. La medicazione delle radici viene eseguita la sera dopo l'irrigazione prima dell'inizio e durante la fioritura.
In 10 litri di acqua, 1 litro di verbasco o letame viene diluito e vengono aggiunti 2 cucchiai di perfosfato. 1 litro di soluzione fertilizzante viene versato sotto ogni cespuglio.
Prima della fioritura, è utile eseguire l'alimentazione fogliare. Per questo, i cespugli vengono spruzzati la sera con una soluzione di 10 litri di acqua e 300 g di urea. Può essere sostituito con infuso di 100 g di cenere in un secchio d'acqua.
Raccolto
Due settimane prima della raccolta prevista delle patate, le cime vengono falciate e raccolte al di fuori del sito. Durante questo periodo, i tuberi formano una pelle più spessa e ruvida. Durante la raccolta, tali tuberi sono meno feriti, sono meglio conservati ed è escluso il contatto dei tuberi con le cime eventualmente infette. È meglio scegliere una giornata di sole asciutta per la raccolta. Le patate scavate vengono essiccate per 3-4 ore al sole. Durante la raccolta in caso di pioggia, i tuberi vengono essiccati per una settimana sotto una tettoia.
Conservazione
Prima di riporlo, tutti i tuberi vengono accuratamente selezionati. Patate con danni meccanici, segni di malattia, troppo piccole per essere messe da parte per un consumo veloce.I tuberi di medie dimensioni più sani vengono selezionati in scatole di semina separate per la prossima stagione.
Il resto delle patate viene conservato in un seminterrato ventilato a una temperatura di 2-3 ° C. L'umidità relativa dovrebbe essere dell'80-85%, per i semi è migliore del 90-95%.
Un mese prima della posa per la conservazione, la stanza viene trattata con un antisettico: 400 g di candeggina vengono sciolti in 10 litri di acqua, difesi e le strutture vengono spruzzate con un liquido senza sedimenti.
Assaggia qualità e recensioni
Molti coltivatori di ortaggi e amanti delle patate hanno apprezzato la gru. La polpa giallastra ha una gradevole dolcezza della patata, adatta per realizzare deliziosi purè di patate e fritture. L'alto contenuto di amido rende Zhuravinka nutriente con un gusto ricco. I tuberi sbucciati non si scuriscono a lungo nell'aria. Nell'industria, questa varietà viene utilizzata nella produzione di trucioli. Le patate si trovano bene e non perdono il loro sapore durante l'intero periodo di conservazione.
Le recensioni dei coltivatori di ortaggi sulla coltivazione di Zhuravinka sono spesso positive. La varietà continua a guadagnare popolarità ogni stagione. I coltivatori di ortaggi notano una resa eccellente, ogni cespuglio depone stabilmente 15-20 tuberi. Con l'irrigazione e l'alimentazione tempestive, quasi tutte le patate raggiungono dimensioni commerciabili. I tuberi rossastri lisci ovali arrotondati hanno un'elevata commerciabilità.
