La struttura dello stomaco nei ruminanti e le caratteristiche della digestione, delle malattie
Allevare animali sul tuo sito è associato a molte difficoltà. Per nutrire gli animali domestici e mantenerli sani, i proprietari devono tenere in considerazione le caratteristiche di ciascuna specie. Il mantenimento dei ruminanti è direttamente correlato alle peculiarità della struttura dello stomaco. Lo stomaco multicamerale è costituito da diverse sezioni. Per una corretta pianificazione della dieta, il proprietario deve conoscere le basi della struttura anatomica degli organi principali.
Struttura dello stomaco del bestiame
Lo stomaco dei ruminanti è un organo multicamera. La complessa struttura prevede la cattura e la lavorazione del cibo. Le caratteristiche della struttura anatomica consentono di ottenere i nutrienti necessari per il bestiame da materiali vegetali. Gli organi di cattura nei ruminanti sono labbra, denti e lingua. L'ulteriore digestione viene eseguita in sequenza, cioè il cibo passa alternativamente attraverso tutte le parti del proventricolo prima di entrare nel vero stomaco.
Cicatrice
Una delle parti dello stomaco chiamata proventricolo. Questa sezione occupa la maggior parte della cavità addominale ed è l'organo di dimensioni maggiori. Nelle mucche, il rumine viene allungato di 100-300 litri. Le pecore hanno un volume di rumine compreso tra 15 e 23 litri. La cicatrice è costituita da un sacco volumetrico con muscoli sviluppati, di forma curva. Lo scopo della cicatrice è l'elaborazione primaria del cibo in arrivo. Uno dei nomi del rumine è la camera di fermentazione. Fino al 75 percento del feed in entrata viene elaborato qui.
Griglia
La rete ungulata è una sezione progettata per filtrare principalmente alimenti trasformati. Le aperture delle maglie consentono il passaggio solo dei pezzi parzialmente lavorati nel rumine. Il muro della rete è rivestito da una membrana mucosa, è una borsa con una superficie ruvida.
Libro
Il dipartimento sembra un libro sfogliabile. A causa della presenza del dolce speciale è in continuo movimento. La "sfogliatura" dei pezzi di cibo ricevuti consente di mescolare elementi con gli enzimi selezionati e di assimilare la massima quantità di fibra. I pezzi lavorati in modo insufficiente vengono inviati ai reparti precedenti per una masticazione più accurata.
abomasum
La quarta sezione dello stomaco, che è il vero stomaco. La digestione sulla superficie dell'abomaso viene effettuata dalla scomposizione dei pezzi di cibo da parte di acidi ed enzimi.L'abomaso è rivestito di epitelio molle dall'interno. Le pieghe della cavità producono la produzione di succo pancreatico. A causa dell'influenza di succo, acidi ed enzimi, inizia il processo di assimilazione degli elementi necessari.
Il cibo non digerito si sposta verso il cieco e il retto, quindi esce nell'ano per uscire.
Fenomeni fisiologici nella digestione dei mammiferi ruminanti
L'apparato digerente del ruminante è progettato per digerire costantemente il cibo. Questo processo inizia dal momento in cui il cibo viene catturato dalla lingua e dura diverse ore fino al momento in cui inizia la lavorazione all'interno dell'abomaso.
Primo stadio
La complessa struttura dello stomaco multicamera consente di lavorare il cibo vegetale con il massimo beneficio per l'animale. Il proventricolo ha uno scopo unico. La fase iniziale inizia con il lancio del cibo nel rumine.
Condizioni che consentono di elaborare in modo efficiente il cibo nel rumine:
| Condizione | Descrizione |
| Mancanza di ossigeno | Impedisce ai batteri di crescere troppo velocemente |
| Temperatura elevata | Ammorbidisce il cibo, rendendolo adatto per spingere attraverso i fori nel muro |
| Umidità | Aiuta ad ammorbidire le fibre, inumidisce i pezzi, li rende più flessibili per un'ulteriore digestione |
Riferimento! La lavorazione nel rumine richiede fino a 70 minuti. La maggior parte del materiale vegetale diventa un prodotto gommoso.
Definizione del fenomeno
La gomma da masticare è un fenomeno in cui la materia prima catturata dal rumine viene ripetutamente restituita alla cavità orale. Questa funzione mira a macinare finemente il cibo. Lo schema del meccanismo riflesso prevede la contrazione delle fibre insite in natura e la spinta della gomma da una sezione all'altra fino a quando il prodotto assume la forma necessaria per entrare nella rete.
Il periodo di masticazione dura 1 ora. Poi arriva un periodo di riposo, ma nello stato normale dell'animale, le contrazioni dello stomaco persistono. Il risultato della contrazione è la produzione di saliva. Dopo la fine del periodo di riposo, il processo di masticazione viene nuovamente attivato. La gomma da masticare è un fenomeno importante nel complesso sistema digestivo.
Informazione! Il chewing gum non si ferma al calar della notte.
Ulteriore lavorazione di componenti alimentari
L'apparato digerente degli artiodattili è progettato per digerire grandi quantità di mangime vegetale e proteico. Il processo di digestione continua sulla superficie del libro. Tra le "foglie", le particelle in arrivo vengono fermentate ulteriormente, perdono umidità e vengono arricchite con la proteina animale isolata.
ghiandole
Negli ungulati, il pancreas, che produce il succo necessario per la digestione, si trova lungo il duodeno. La struttura lobulare garantisce l'apporto allo stomaco dei necessari prodotti di attività.
Patologie comuni
Le patologie dell'apparato digerente portano a un cambiamento nelle condizioni generali degli animali. Alcuni disturbi portano a malattie complesse e irreversibili.
gonfiore
Il gonfiore, o timpazione, è una condizione pericolosa che porta a un blocco nell'esofago. Motivi per il gonfiore:
- un brusco cambiamento nella dieta;
- mangiare grossi pezzi;
- mangiare cibo che promuove la formazione di gas.
Il gonfiore è diagnosticato dal rifiuto dell'animale di mangiare. L'addome raddoppia di dimensioni. Le mucche mancano di gomma e mostrano ansia o apatia. Le manifestazioni gravi sono caratterizzate dallo sviluppo di mancanza di respiro, sbiancamento delle mucose, aumento della temperatura normale.
Per aiutare l'animale, prendi le seguenti misure:
- stimolare lo stomaco con medicinali (timpanolo, magnesia, carbone attivo);
- rimuovere pezzi di grandi dimensioni dall'esofago con una sonda;
- in caso di complicazioni, la cicatrice viene perforata con un trequarti.
Stop
Fermare lo stomaco o l'assenza di contrazioni è una patologia grave che sconvolge le condizioni generali del corpo. Il motivo dell'arresto è un blocco completo dell'esofago. Ciò è dovuto a un'alimentazione impropria. Lo stop indica che la dieta dell'animale non è equilibrata, predomina il mangime concentrato.
Interruzione delle misure di controllo:
- lavanda gastrica;
- massaggio cicatriziale;
- bere tintura di elleboro, soluzione salina, vodka con olio.
ostruzione
Il blocco del libro comporta l'arresto di altri reparti. Questa patologia si verifica a causa della predominanza di mangimi secchi, cereali o concentrati. Ciò può essere dovuto alla presenza di sabbia o sporco nel cibo. Il blocco porta a una completa cessazione dello stomaco, quindi i sintomi del fenomeno sono simili a uno stop. Misure di controllo dei detriti:
- lavanda gastrica;
- l'uso di tintura di Elleboro, olio vegetale, vodka, chiaro di luna;
- massaggio cicatriziale.
Consigli! Un blocco può essere diagnosticato da una puntura allo stomaco. Se l'ago è pesantemente inserito, la diagnosi può essere considerata confermata.
Lesione
La lesione è correlata all'ingestione di oggetti estranei. Sono noti casi di animali che ingeriscono chiodi, filo, pezzi di calce, trucioli di legno, pietre taglienti. Questi oggetti sono in grado di perforare le pareti della cicatrice, sfondare la rete o attaccarsi agli organi vicini. Se si scopre che qualsiasi materiale estraneo è stato ingerito, è necessaria un'azione immediata. Segni di una condizione pericolosa:
- completa perdita di appetito;
- allungando il collo;
- tenta di deglutire;
- adozione di posture innaturali da parte degli animali;
- possibile aumento della temperatura corporea.
L'uscita dalla situazione è la lavanda gastrica. Se gli oggetti metallici vengono ingeriti, viene utilizzata una sonda magnetica per esaminare l'esofago. Se l'oggetto è bloccato nello stomaco, l'animale viene sottoposto a intervento chirurgico. Può essere difficile lasciare l'animale dopo l'intervento, quindi viene portato al macello.
Il trauma è un grave problema affrontato nella gestione del bestiame. Una misura preventiva è considerata una pulizia regolare, mantenendo la pulizia nei luoghi di detenzione e monitorando la qualità del mangime.
