I polli da carne depongono le uova a casa e le regole di allevamento degli uccelli?
I broiler vengono allevati per produrre carne di pollo tenera nel più breve tempo possibile. Gli allevatori hanno allevato una razza speciale di polli che stanno ingrassando in un record di 1,5-2 mesi. La carne è fragrante, succosa e con fibre fini. Coloro che pensano all'allevamento di tali uccelli si chiedono inevitabilmente se i polli da carne domestici depongono le uova, se la razza può essere utilizzata per ottenere tutti i tipi di prodotti a base di pollo.
I polli da carne depongono le uova a casa?
I broiler ottenuti incrociando due razze (Cornish e Plymouthrock) sono stati concepiti dagli allevatori in modo da ottenere velocemente la carcassa del peso massimo. I polli stanno rapidamente ingrassando e all'età di 1,5-3 mesi vanno alla carne, avendo 1,5-4 chilogrammi.
Le razze da carne iniziano a correre più tardi dei normali polli, non prima di 7-9 mesi, mentre le caratteristiche gustative della carne peggiorano. Anche la produttività lascia molto a desiderare: 2-3 uova a settimana.
Le uova sono molto più grandi delle uova normali, poiché hanno una mutazione: 2 tuorli. A causa delle loro grandi dimensioni, spesso si bloccano durante il passaggio attraverso l'ovidotto, i polli hanno bisogno di aiuto. La prole delle uova a due tuorli praticamente non si schiude o è notevolmente indebolita.
Riassumendo, possiamo dire che puoi ottenere uova dai polli in piccole quantità, e anche più tardi che da strati reali. Quando il proprietario decide di macellare il pollame, la qualità della carne sarà bassa e non uguale a quella di un giovane polli da carne.
Come ottenere le uova dai polli da carne
Nei pollai, i proprietari cercano di ottenere entrambi i prodotti dai polli. Soprattutto per tali scopi, gli allevatori migliorano le razze da carne, creando incroci con una serie ampliata di vantaggi.
Sono stati allevati incroci con una migliore produzione di uova e una prole vitale: ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Questi broiler iniziano a deporre a 5-6 mesi. Danno 150-180 uova all'anno.
Per aiutare i broiler a funzionare meglio, dovresti:
- mantenere una dieta equilibrata;
- monitorare attentamente le condizioni di detenzione;
- è necessario osservare l'uccello, poiché i grandi strati hanno difficoltà a schiudere le uova.
I proprietari dovrebbero anche ricordare che anche se il pulcino ha successo, non erediterà le sue proprietà genitoriali. Le qualità dei broiler non vengono trasmesse.
Importante: le vaccinazioni e gli alimenti speciali sviluppati per le razze da carne aiutano a prevenire le malattie.
A cosa servono le loro uova?
Le uova ottenute dalle croci si distinguono per una dimensione impressionante - 60-65 grammi. Il tuorlo raddoppiato è sempre presente, cosa molto rara per strati semplici.
Per cibo
Mangiare è il modo principale per utilizzare le uova da carne. Il gusto dei prodotti è ottimo, non inferiore ai soliti. La ricerca ha dimostrato che vengono preservate anche le proprietà benefiche.
A causa delle loro dimensioni e della difficoltà di passaggio attraverso l'ovidotto, i gusci possono rompersi. Pertanto, l'integrità deve essere verificata prima dello stoccaggio, pulire il guscio con uno straccio, rimuovere lo sporco e i detriti aderenti.
Per incubatore
Nel processo di riproduzione, le proprietà parentali delle croci sono andate perse; i polli da carne non incubano. Puoi solo allevare prole da loro in un'incubatrice. Le uova vengono raccolte e conservate a temperature fino a 18 °. L'umidità dell'aria consigliata non è superiore all'80%.
Il processo di schiusa delle croci è complesso, ma i polli risulteranno senza la capacità di aumentare rapidamente di peso, cioè non i polli da carne. Gli allevatori di pollame esperti preferiscono acquistare polli già pronti, poiché l'allevamento indipendente di croci è impossibile.
Funzioni di raccolta e archiviazione
I polli sedentari spesso beccano, macchiano o schiacciano le uova, quindi raccolgono il prodotto prodotto due volte al giorno. È meglio farlo dopo la prima poppata ea metà giornata.
Durante la raccolta, cercano di tenere meno le uova tra le mani per non danneggiare il guscio protettivo. Conserva i prodotti in un luogo fresco.
I testicoli si consumano al meglio entro 5 giorni, poiché la qualità diminuisce costantemente in futuro.
Le specifiche per tenere le uova dei broiler
Chi decide di unire l'ottenimento di carne e uova dai polli da carne deve conoscere le regole base per la cura del pollame:
- È importante mantenere una dieta equilibrata per i polli: molta vegetazione, conchiglie.
- Alimentazione in piccole porzioni 3 volte al giorno.
- Ai polli che corrono non è permesso di sedersi costantemente - sono incoraggiati a muoversi di più. Questo rende più facile il rilascio.
- Non sovralimentare: l'uccello è incline all'obesità.
- Monitorare la salute: i polli da carne sono spesso malati, poiché vengono allevati per un breve periodo di vita. Proteggi l'uccello dalle correnti d'aria, mantieni la pulizia nella stanza, l'umidità dell'aria.
- Se il pollo è pigro o, al contrario, troppo irrequieto, non mangia per diverse ore, la causa potrebbe essere un uovo bloccato. Per facilitare l'uscita, le galline eseguono un leggero massaggio profilattico dell'addome.
- Affinché i polli possano formare gusci d'uovo, al mangime vengono aggiunti alimenti contenenti calcio: vitamine, gesso, gusci, gusci schiacciati.
Quando si tengono i polli da carne, è necessario mantenere una dieta a tutti gli effetti che aiuti i polli ad aumentare di peso rapidamente e, in futuro, a portarli bene.
Coltivare croci non è facile. È meglio acquistare pulcini da allevatori noti e affermati. Molti non combinano la produzione di carne e uova a casa: coltivano strati e polli da carne separatamente. In ogni caso, è necessario scegliere con cura la razza e ascoltare i consigli di allevatori di pollame esperti.
