Quali lamponi sono più sani, gialli, rossi o altri tipi, in che modo sono diversi
Gli allevatori sono riusciti a sviluppare un gran numero di varietà di lamponi che differiscono per caratteristiche diverse. E quando si sceglie una varietà di arbusti, si pone spesso la domanda su quali lamponi siano ancora più sani: rossi o gialli.
La composizione chimica dei lamponi (tabella)
Quando scegli una varietà di arbusti, dovresti scoprire qual è la differenza tra lamponi rossi e gialli. Prima di tutto, la differenza nelle varietà di bacche nella composizione chimica, nell'ombra del frutto e nelle caratteristiche gustative.
bacche rosse
La composizione chimica degli ibridi a cespuglio rosso
Elemento chimico | Quantità in mg |
Calcio | 42 |
Magnesio | 19 |
Zinco | 0,3 |
Manganese | 0,18 |
Fosforo | 39 |
Sodio | 13 |
Cloro | 17 |
Cobalto | 3 μg |
Boro | 203 μg |
Vitamina E | 0,5 |
Vitamina PP | 0,7 |
Beta carotene | 0,3 |
Vitamina C | 27 |
Vitamina A | 36 μg |
Inoltre, i lamponi rossi contengono una grande quantità di vitamine del gruppo B.
Frutto nero
La composizione chimica degli ibridi a frutto nero di cespugli di lamponi (in mg)
Vitamine A e C | 5 |
tannini | 23 |
Vitamine del gruppo B. | 15 |
Magnesio | 24 |
Carotene | 0,34 |
Ferro | 0,9 |
Zinco | 0,3 |
Manganese | 0,8 |
Fosforo | 0,3 |
pectine | 12 |
Acidi organici | 18 |
Acido folico | 4 |
Gli antociani | 2 |
Con una cura adeguata dell'arbusto, sarà possibile coltivare colture con un alto contenuto di sostanze nutritive nella loro composizione.
Lamponi bianchi
Composizione chimica delle bacche bianche (in mg)
Cellulosa | Circa il 7% |
tannini | 23 |
Oli essenziali | 12 |
Ferro | 0,11 |
Vitamina PP | 2 |
Vitamina A e C | 6 |
Zolfo | 0,6 |
Selenio | 0,3 |
Acido di limone | 24 |
Acido di mela | 16 |
Magnesio | 0,7 |
Potassio | 0,14 |
Cloro | 0,12 |
Fosforo | 0,6 |
In termini di composizione chimica, i frutti bianchi sono simili a tutti gli altri ibridi. L'unica differenza è nella quantità di microelementi e vitamine contenuti.
Bacche gialle
Composizione chimica degli ibridi a frutto giallo (in mg)
Selenio | 0,3 |
Fosforo | 0,4 |
tannini | 23 |
Potassio | 42 |
Zinco | 0,4 |
Ferro | 0,12 |
Acido di mela | 22 |
Acido di limone | 18 |
Vitamine del gruppo B. | 16 |
Acido salicilico | 0,3 |
Oli essenziali | 12 |
Sodio | 0,5 |
Rame | 0,7 |
Il consumo regolare di bacche di qualsiasi varietà ha un effetto benefico sul corpo umano, lo satura di micronutrienti.
Caratteristiche comparative dei lamponi di diversi colori
Qual è la differenza tra lampone bianco e rosso:
- Le bacche gialle contengono meno antociani (un colorante naturale), quindi, a differenza delle varietà a frutto rosso, la varietà gialla è meno allergenica.
- A differenza del rosso fruttato, il giallo contiene più zucchero e il frutto ha un sapore più dolce.
- I frutti gialli contengono più acido folico, a causa del quale il sanguinamento si ferma.
Non vi è alcuna differenza significativa tra gli ibridi.
Qual è la differenza tra lamponi rossi e neri:
- Chokeberry è un ibrido di more e rosse, quindi non ci sono differenze significative nelle varietà.
- Le bacche contengono più vitamine e minerali.
- Le varietà di soffocamento sono più sane di altre per le malattie cardiache.
- I lamponi neri possono aiutare ad alleviare la stitichezza.
La risposta alla domanda, in che modo le varietà di lamponi gialli differiscono dal rosso e dal nero, sarà, prima di tutto, una diversa tonalità di bacche, oltre a una leggera differenza nell'effetto sul corpo.
Proprietà ed effetti utili sul corpo
Quando si sceglie una varietà di arbusti, alcuni residenti estivi si chiedono se i lamponi gialli o rossi siano più utili. Ma ci sono anche varietà in bianco e nero.
Lampone giallo
Le proprietà benefiche dei lamponi gialli includono:
- Arresta l'emorragia.
- Aumenta l'immunità.
- Ha effetti antipiretici e patogeni per il raffreddore.
- Rimuove le sostanze nocive dal corpo.
- Satura il corpo di vitamine e minerali.
Le proprietà curative degli ibridi gialli non differiscono molto dalle varietà di arbusti rossi.
Rosso
Le varietà a frutto rosso sono considerate le più comuni nei cottage estivi. Le bacche mature sono molto utili per il corpo.
Proprietà utili dei lamponi rossi:
- Aiuta ad alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza.
- Aumenta la resistenza del corpo ai microrganismi patogeni.
- Migliora l'aspetto della pelle e dei capelli.
- Agisce come antipiretico e diaforetico.
- A causa dell'alto contenuto di rame, le bacche hanno un effetto positivo sullo stress e sul sovraccarico psico-emotivo.
- Possiede proprietà emostatiche.
Inoltre, l'uso di bacche aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo.
bianca
Le proprietà benefiche delle varietà bianche sono i seguenti effetti sul corpo:
- Rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.
- Migliora il benessere in caso di raffreddore.
- Aiuta a fermare l'emorragia.
- Ha un effetto antipiretico alle alte temperature.
- Agisce come agente patogeno.
Inoltre, le bacche hanno un effetto ringiovanente e migliorano l'aspetto del viso e dei capelli. Inoltre, i lamponi agiscono come agente profilattico contro malattie cardiache e coaguli di sangue, poiché hanno la proprietà di fluidificare il sangue.
chokeberry
Proprietà utili delle varietà di aronia per il corpo:
- I lamponi neri rimuovono i metalli pesanti dal corpo.
- Rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
- Ha un effetto benefico sul tratto digerente.
- Aiuta ad eliminare il mal di gola.
- Il tè a base di lamponi aiuta a ridurre il dolore durante le mestruazioni e riporta il ciclo alla normalità.
Inoltre, le varietà di arbusti a frutto nero agiscono come agente profilattico contro i tumori maligni.
Quali lamponi sono più sani
La differenza tra gli ibridi di lampone è principalmente all'ombra delle bacche. Non vi è alcuna differenza particolare nelle proprietà medicinali e negli effetti sul corpo. A causa del basso contenuto di colorante naturale negli ibridi a frutto giallo, queste varietà sono meno allergeniche.
Inoltre, i frutti gialli contengono più acido folico, necessario per le donne durante la gravidanza. In generale, queste sono tutte differenze tra le varietà.
Controindicazioni e limitazioni
I lamponi, come qualsiasi prodotto, hanno controindicazioni.
Danno e controindicazioni:
- Può esacerbare patologie gastriche e intestinali.
- È un allergene.
- Esacerba la gotta.
Non è consigliabile mangiare frutta con calcoli renali. I lamponi sono controindicati in qualsiasi quantità per le allergie. Per non nuocere alla salute, i frutti dovrebbero essere consumati con moderazione.