Caratteristiche della crescita e della cura del prezzemolo a radice in campo aperto

Il prezzemolo a radice è un abitante costante degli orti. Questa cultura è resistente al freddo e senza pretese. Con un po 'di attenzione, il residente estivo si procura fragranti radici per l'inverno.

Una radice speziata per migliorare il gusto di zuppe, insalate. Da esso vengono preparati piatti indipendenti. Per i giardinieri, i condimenti a base di prezzemolo a radice per i primi piatti sono popolari. È impossibile immaginare una cucina senza l'uso di questa pianta profumata.

I vantaggi della radice delle spezie sono la conservazione lunga e varia. Può essere congelato, salato, conservato nel seminterrato. La radice piccante manterrà il suo gusto e le proprietà del consumatore.

Caratteristiche del prezzemolo a radice in crescita

Prezzemolo in crescita i giardinieri possono far fronte alla radice. Ma è necessario tenere conto delle peculiarità della cultura:

• il raccolto di radici preferisce terreni sciolti e traspiranti;
• per ottenere anche frutti sotterranei, è necessario osservare l'agrotecnica (irrigazione, alimentazione, allentamento);
• il condimento delle radici viene coltivato in un letto da giardino, in una serra, su un davanzale (per forzare i verdi in inverno).

I produttori di semi offrono un ampio materiale di piantagione. Le varietà di radici aromatiche sono popolari tra i giardinieri:

• Resa (lunghezza della radice fino a 20 cm, dimostra resistenza a malattie e parassiti);
• Alba (cresce fino a 290 g, non ha peli fini sulla radice principale, è perfettamente conservata);
• La parte finale (radice (sotterranea) cresce fino a 200 g, frutti uniformi, il gusto delicato si rivela nella conservazione);
• Zucchero (apprezzato per la maturazione precoce della parte radicale, cresce fino a 60 g, colore bianco-grigiastro, sapore dolce).
• Aquila (varietà olandese, radici livellate, cresce fino a 140 g, apprezzata per il suo alto rendimento e l'uso versatile delle radici).

Al momento dell'acquisto di semi, i giardinieri valutano il tempo di maturazione, la resa delle radici, il gusto e le opzioni di utilizzo.

Date di sbarco

Il prezzemolo a radice è una pianta resistente al freddo. La semina in piena terra è consentita non appena il terreno si riscalda fino a 4 gradi Celsius. Questo di solito si verifica immediatamente dopo lo scongelamento del terreno. Importante da non perdere tempo di semina: prezzemolo è necessaria molta umidità per la germinazione. I semi non germoglieranno in un terreno troppo secco.

C'è molto lavoro in giardino in primavera. La semina di un raccolto resistente al freddo può essere effettuata prima dell'inverno. I semi delle spezie delle radici prospereranno quando il tempo è giusto.

Per la semina, dovresti scegliere un tempo 2-2,5 settimane prima dell'inizio del freddo stabile. I semi richiedono tempo per gonfiarsi.Ma non dovrebbero avere il tempo di germogliare. La semina viene effettuata solo con semi secchi. Con questo metodo di piantagione, si consiglia di prendere il 30% in più.

Scegliere un sito di atterraggio

Per ottenere il raccolto di radici desiderato, è necessario scegliere correttamente un posto per la cresta:

1. Il prezzemolo a radice preferisce terreni sciolti (permeabili all'umidità e traspiranti). I terreni sabbiosi, sod-podzolici e leggermente argillosi sono ideali.
2. Il posto dovrebbe essere ben illuminato dal sole. Nelle aree ombreggiate, le radici diventano piccole.
3. La cresta non va allagata: il prezzemolo marcisce facilmente.
4. La piantagione deve essere protetta dai venti e dalle correnti fredde del nord. È una buona idea piantare radici sul lato sud degli edifici.
5. Presta particolare attenzione ai predecessori. Il raccolto di radici dà un raccolto eccellente dopo zucca, zucca, cetriolo. Non è desiderabile piantare dopo l'ombrello (carote, prezzemolo, sedano).

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Ricorda: il sedile deve essere preparato in anticipo. Quando si pianta un raccolto di radici in primavera-autunno, con una semina podzimny - in un mese.

Prezzemolo a radice di zucchero: cresce in pieno campo

Lo zucchero è la varietà più popolare di spezie per radici tra i giardinieri. È amato per la sua maturazione precoce, resa e particolare (sapore dolce). Se coltivate all'aperto, devono essere soddisfatte le seguenti condizioni:

1. Prima di piantare è vietato fare compost o humus: le radici si ingrosseranno e perderanno commerciabilità.
2. Il terreno deve essere riempito con un complesso minerale secondo le istruzioni del produttore.
3. I fertilizzanti dovrebbero essere applicati durante lo scavo (sulla baionetta di una pala). Allo stesso tempo, pulisci la cresta dalle erbacce: inibiscono la radice delle spezie.
4. Segna le file a una distanza di 20 cm l'una dall'altra. Realizza delle scanalature profonde 2 cm.
5. Quando si pianta in primavera, si consiglia di versarli con una soluzione calda di umato di potassio.
6. Pianta i semi a 3-4 cm di distanza. Mettete 3 semi nel buco (per evitare l'assenza di spazi vuoti).
7. Cospargere di terra, tamponare.
8. Per preservare l'umidità (per la semina primaverile), coprire la cresta con lutrasil.
9. Il prezzemolo impiega molto tempo a germogliare. La piantagione dovrebbe essere regolarmente inumidita su un tessuto non tessuto.

Dopo la germinazione, dovrebbe essere lasciata una pianta forte. Il resto deve essere eliminato.

Crescita della radice di prezzemolo a casa

Alcuni giardinieri usano il prezzemolo a radice per forzare i verdi a casa durante l'inverno. In questo caso è necessario osservare:

1. Condizioni di temperatura. Fino all'emergenza, 4-10 gradi Celsius, quindi 15-20.
2. Umidità. Il terreno dovrebbe essere regolarmente inumidito. Ma non è consigliabile versare la pianta: il condimento delle radici marcisce facilmente.
3. Illuminazione. In condizioni ambientali, il prezzemolo a radice deve essere illuminato fino a 16-18 ore.
4. Top vestirsi. I fertilizzanti vengono applicati alla semina. Quando sono depresse, le piante vengono nutrite dopo il taglio con un complesso minerale.

Quando si costringono i verdi dalle radici, c'è la possibilità di una freccia di fiori.

Prezzemolo a radice di zucchero: cresce in serra

Molti giardinieri ci provano coltivare il prezzemolo in una serra o in una serra... Ciò richiede spazio libero. Il vantaggio dello zucchero è la maturità anticipata. Quando si semina in inverno, il raccolto viene raccolto prima della collocazione delle principali colture in serra.

Di solito lo zucchero viene piantato in una serra non riscaldata quando le radiazioni aumentano: alla fine di gennaio. Quando si verifica un'improvvisa ondata di freddo, si consiglia di coprire la piantagione con lutrasil denso (60 g / metro quadrato).

Caratteristiche di cura

Il prezzemolo è una pianta senza pretese. Ma il giardiniere dovrà fornire una semplice cura per la radice delle spezie.

Regole di irrigazione

La radice profumata tollera la siccità a breve termine. Ma il gusto del raccolto di radici si deteriora. La cresta dovrebbe essere inumidita dopo che lo strato superiore si è asciugato.

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Si consiglia di utilizzare acqua calda per l'irrigazione. Per fare questo, viene versato in contenitori in anticipo. Innaffia il prezzemolo al mattino o alla sera. In caso di pioggia lunga, le creste dovrebbero essere coperte con un foglio.

Top vestirsi

Prima di piantare semi di spezie radicali, nel terreno viene introdotto un complesso di fertilizzanti minerali. Dopo l'emergere delle piantine, si consiglia di nutrirle con fertilizzante azotato una volta. Per fare questo, prepara un infuso di erbe fermentate:

• riempire il contenitore con erbacce senza radici;
• riempire d'acqua;
• chiudere il coperchio e mettere al sole;
• dopo l'inizio della fermentazione, diluire l'infuso con acqua in rapporto 1: 8 e utilizzare per l'alimentazione del prezzemolo.

Dopo che il fogliame cresce di 10-15 cm, è necessario applicare fertilizzanti minerali. È più conveniente usare quelli solubili. Un'ulteriore alimentazione non ha senso: il prezzemolo cercherà i nutrienti negli strati superiori del terreno. Non forma belle, nemmeno radici.

Possibili malattie e parassiti della radice di prezzemolo

Il prezzemolo è suscettibile a diverse malattie:

• peronosporosi (le foglie sono colpite da macchie, quindi le cime si asciugano);
• marciume bianco (le radici fanno male, si ammorbidiscono e scompaiono);
• macchia bianca (si formano macchie sulle parti del terreno, quindi i tessuti si ammorbidiscono e marciscono);
• ruggine (le cime diventano rosse e si seccano).

Le malattie si verificano a causa di violazioni delle regole di cura... Soggetto alla tecnologia agricola, i giardinieri ottengono un raccolto di radici sane e gustose.

parassiti

Il danno maggiore alle piantagioni è causato da lembo di carota... Depone le uova alla base della radice. Le larve schiuse danneggiano la pianta.

Per protezione, si consiglia di spolverare le piantagioni con una miscela di cenere e polvere di tabacco. È utile durante l'estate dell'insetto coprire le creste con lutrasil con una densità di 17 g / mq.

Il secondo parassita sono gli afidi. È seduto da formiche. Per combattere, i formicai dovrebbero essere distrutti (in aprile) e gli afidi dovrebbero essere lavati via con una soluzione di sapone verde o catrame.

Dalla mosca della carota, le piantagioni vengono spruzzate con acqua con l'aggiunta di cherosene (un cucchiaio per 1 litro). Ma con questo metodo, le radici hanno un odore e un sapore sgradevoli. Giardinieri esperti si liberano del parassita piantando cipolle e aglio accanto al prezzemolo.

Raccolta e conservazione

Il tempo per scavare le radici del prezzemolo inizia all'inizio dell'autunno. Sono attentamente sollevati con un forcone. Questo strumento danneggia le colture di radici meno di tutti.

Le piante scavate vengono scosse da terra ed essiccate al sole per 2 ore. Questa procedura distrugge i batteri nocivi.

Quindi le cime vengono tagliate. Se hai intenzione di forzare le verdure in inverno dalla radice, lascia un ceppo di 1-2 cm.Quando si posa per la conservazione, tagliare il punto di crescita insieme a una parte della radice. Ciò manterrà il prezzemolo succoso.

Nel frigorifero, le radici sono conservate in un sacchetto di plastica perforato. Alcuni giardinieri coprono il raccolto di radici con sabbia bagnata e lo abbassano in cantina.

Il prezzemolo raccolto conserva il suo sapore e le sue sostanze nutritive quando congelato. Le radici devono essere lavate, tritate e piegate in un contenitore o in un sacchetto. Nel congelatore, la radice speziata avrà un ottimo sapore: le radici sono pronte per l'uso entro un anno.