Quale ribes è più sano per l'uomo: rosso o nero, dove ci sono più vitamine
Questa cultura cresce in quasi tutti i giardini. Le bacche più comuni sono rosse e nere. Prima di rispondere alla domanda su quale ribes è più sano per il corpo - nero o rosso, è necessario valutare i componenti delle bacche.
Varietà di ribes
Il ribes cresce sotto forma di un arbusto che raggiunge un'altezza fino a 1,5 metri. La cultura è senza pretese e può svilupparsi in varie condizioni, soggette alle regole di cura. L'impianto comprende fino a 190 varietà di varietà, tuttavia, in termini generali, è consuetudine distinguere le seguenti tipologie:
- Nero - una bacca comune in tutta Europa. Può crescere sia in giardino che allo stato brado. Il cespuglio è alto fino a 1,2 metri, le foglie sono verdi, allungate. Le infiorescenze di solito hanno fino a 10 fiori. I frutti sono di colore nero, dolce al palato con note aspre. A seconda della varietà, una bacca può raggiungere 1 cm.
- Ribes rosso: questo tipo cresce in un cespuglio fino a 1 metro. I germogli sono grigi, le foglie sono verde chiaro. Le bacche raggiungono una dimensione di 0,8 cm, sono disposte a forma di pennello e hanno un colore rosso vivo. Ha un sapore aspro.
- Bianco: un cespuglio di coltura può crescere fino a 2 metri. Gli acini sono piccoli, a forma di grappolo. Le foglie sono arbustive di medie dimensioni, verde scuro. Le bacche sono beige o trasparenti. Il tipo di ribes bianco ha un sapore dolce.
Oltre ai soliti tipi di ribes, si distinguono alpino, dorato, ghiaccio, rosa. Tuttavia, tali varietà sono rare e differiscono per i requisiti del clima in cui crescono e del suolo.
Perché è utile il ribes rosso?
Il ribes rosso contiene componenti come:
- vitamina C, che è necessaria affinché una persona prevenga le malattie virali, nonché un mezzo per prevenire le formazioni tumorali;
- ha proprietà battericide e può essere usato per trattare eczemi e seborrea;
- il potassio contenuto nel frutto migliora la funzione cardiaca e riduce la probabilità di danni ai vasi sanguigni, prevenendo così la comparsa di coaguli di sangue;
- fibra: purifica il corpo, migliora la digestione e rimuove le tossine e le tossine in eccesso, facendo sentire una persona un senso di leggerezza;
- ribes rosso abbassa il colesterolo e lo zucchero nel sangue.
Un ampio elenco di vitamine nella bacca satura il corpo, aumentando l'immunità e ripristinando la memoria umana. La cultura, indipendentemente dal suo tipo, conserva le sue qualità anche dopo il congelamento.
I benefici del ribes nero
L'utilizzo di frutti neri freschi o come marmellata consente di ripristinare il corpo umano in breve tempo. Il ribes nero ha le seguenti proprietà benefiche:
- contiene vitamina C;
- riduce lo sviluppo di ictus e infarti, rafforza il muscolo cardiaco;
- rimuove i composti tossici e le scorie;
- usato come rimedio per il trattamento delle malattie dello stomaco;
- la bacca può essere utilizzata come prodotto dietetico mirato alla riduzione del peso in eccesso;
- normalizza la pressione sanguigna;
- ha un effetto astringente ed è usato per l'indigestione;
- ripristina la pelle;
- un agente per potenziare le proprietà protettive del sistema immunitario per combattere i virus;
- normalizza i livelli ormonali, particolarmente spesso utilizzato per le donne.
Il tipo di coltura nera ha un basso contenuto di zucchero, che consente di utilizzare il prodotto per il diabete. Si nota anche l'influenza delle bacche nere sulla condizione di capelli e unghie. Viene spesso utilizzato a scopo cosmetico per ripristinare l'equilibrio idrico della pelle ed eliminare le prime rughe.
Proprietà utili del ribes bianco
La bacca bianca è usata meno spesso dei suoi due predecessori, ma ha anche un gran numero di proprietà benefiche per l'organismo. Le qualità utili del ribes bianco includono:
- non è allergenico, quindi può essere utilizzato per persone che soffrono di frequenti reazioni allergiche;
- migliora le condizioni del sangue, aumenta la permeabilità dei vasi sanguigni;
- facilita il fegato e rimuove le tossine dannose;
- migliora il processo di digestione;
- conservato a lungo, pur non perdendo le sue qualità utili.
La composizione dei tipi di bacche bianche e rosse è simile. I frutti possono differire solo nel contenuto di zucchero, in bianco è più. Le bacche bianche possono essere date anche ai bambini piccoli senza zuccheri aggiunti.
Le foglie ti fanno bene?
Le foglie del cespuglio contengono vitamine utili per il corpo umano. Le foglie fresche dell'arbusto contengono sostanze come:
- manganese;
- componenti abbronzanti;
- rame;
- sale.
Bere il tè dalle foglie di cespuglio può ottenere i seguenti risultati benefici:
- azione diuretica;
- aiuta contro il raffreddore;
- lo stato psicologico di una persona migliora;
- normalizza il processo di digestione;
- accelera il processo di recupero dopo le operazioni, favorisce la formazione di collagene.
Inoltre, i componenti abbronzanti inclusi nelle foglie sono usati per trattare la pelle e sono usati come lozioni. Tuttavia, le persone che soffrono di reazioni allergiche e malattie renali non sono consigliate di utilizzare le foglie della pianta. Affinché le foglie della pianta possano essere utilizzate tutto l'anno senza ridurne le qualità benefiche, devono essere spennate ed essiccate dopo che il cespuglio è fiorito. Vengono utilizzate solo foglie verdi.
Si sconsiglia inoltre di utilizzare foglie che sono state precedentemente trattate con prodotti chimici contro le malattie delle piante.
Importante. La maggior quantità di vitamina C nelle foglie di ribes appare al momento dell'arbusto fiorito.
Quale ribes è più sano?
La bacca nera contiene un gran numero di ingredienti benefici. Questo indicatore è molto più alto rispetto ai tipi rosso e bianco e il vantaggio del ribes nero è che è ben assorbito dall'organismo e inizia ad agire in breve tempo.
Tuttavia, non c'è modo di dire in modo inequivocabile quale bacca è più utile, poiché il corpo umano è individuale e può reagire in misura variabile alla percezione delle vitamine presenti nei frutti di bosco. Per la prevenzione delle malattie, si consiglia di utilizzare bacche in proporzioni uguali durante l'estate per aumentare le proprietà protettive del sistema immunitario.
Dov'è più vitamina C?
La vitamina C è presente in tutti i tipi di coltura.Tuttavia, nel ribes nero, questa cifra è molto più alta. Cento grammi di ribes contengono molta più vitamina C del limone. Pertanto, per il raffreddore, uno dei metodi di trattamento è l'uso del ribes.
Importante. La maggior quantità di vitamina C nel ribes nero appare al momento della maturazione. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, i nutrienti scompaiono.
Mangiare ribes ti consente di sbarazzarti di un gran numero di malattie. Berry è un prodotto naturale che contiene tutta una serie di sostanze essenziali per il normale sviluppo degli organi interni umani. Tuttavia, nonostante i grandi benefici, le bacche dovrebbero essere usate con cautela per le persone che soffrono di scarsa coagulazione del sangue e malattie renali. Inoltre, la bacca viene utilizzata con cautela per le persone che soffrono di gastrite cronica e ulcera gastrica.
