Caratteristiche e descrizione del pomodoro Manzo, che tipo di varietà, la sua resa

Tomato Big Beef è adatto per gli amanti della cucina americana: una varietà a frutto grande di selezione olandese, multi-camera con polpa densa e succosa, è perfetta per affettare e panini. Nonostante sia apparso in Russia relativamente di recente, i residenti estivi lo coltivano e altre varietà di questo tipo in serre e terreni aperti.

Tutto sui pomodori di manzo

Agrofirm "Gavrish" è il principale fornitore di semi di pomodoro della categoria carne bovina. Non tutti i giardinieri sanno cosa sia: pomodori di manzo e qual è il loro fascino.

Questo tipo di pomodoro ha una particolarità nella struttura del frutto - multicamera: i pomodori ordinari hanno 2 camere e le carni bovine - 4. Il frutto grosso è una caratteristica distintiva dei pomodori da carne. Di solito i loro frutti raggiungono grandi dimensioni, possono pesare più di 1 kg.

Vantaggi e svantaggi

Cominciamo con gli svantaggi, i due principali:

• non tollerare il trasporto;
• mentire un po ', non più di 2 settimane, più spesso - 1.

I vantaggi delle carni bovine sono impressionanti:

• frutto grosso;
• dare la precedenza;
• una vasta selezione di varietà di diversi periodi di maturazione, crescita, colori;
• immunità persistente a molte infezioni e parassiti (fusarium, verticillosi, cladiosporosi, mosaico, bronzo, nematodi delle radici);
• buon sapore;
• uso diffuso in cucina;
• alto contenuto di nutrienti nella polpa.

Varietà interessanti

Un esempio di frutto grosso è il pomodoro Porter. Determina la varietà con frutti luminosi e belli di enormi dimensioni. Il peso di 1,8 kg è la norma per questa carne. Coltivato in piantine. Seminato per piantine da marzo a metà aprile. I frutti maturano presto - dopo 80 giorni puoi assaggiare i primi pomodori.

Il Brandy di manzo è un'ottima decorazione per i piatti. I suoi frutti dall'originale forma a coste si colorano di un bel colore rosa. La polpa contiene pochi semi, aromatici e molto dolci. Coltivato in serra. La caratteristica principale di questa varietà è la sua resa.

Una corretta tecnologia agricola consente di ottenere 25 kg di pomodori per metro quadrato. Quando si pianta, è necessario seguire lo schema 70 * 45 cm La pianta è alta (1,8 m) - questo significa che è necessaria una giarrettiera. Si consiglia di formare un cespuglio in 1 stelo. I figliastri vengono rimossi per tutta la stagione.

I fan dei pomodori a frutto rosa dovrebbero prestare attenzione all'ibrido F1 Master. I frutti sono rosa, livellati, rotondi. Il peso medio del frutto supera i 200 g La pianta ha una fruttificazione estesa. L'ovaia si forma in modo uniforme per tutta la stagione, quindi i frutti maturano da metà estate all'autunno.

Big beef f1 - il massimo volume a frutto grosso e famosot dalla categoria delle varietà di bistecche. Questo è un ibrido medio-precoce (100 giorni), indeterminato (1,8-2 m). Forma frutti molto grandi, il loro peso medio supera i 300 g.

La polpa si distingue per un buon profumo e gusto, che coniuga armoniosamente dolcezza e acidità.L'ibrido di prima generazione può essere coltivato sia all'aperto che in serre in policarbonato o film. Un gigante olandese soddisfa i giardinieri con un raccolto: 1 mq. m crescere fino a 10 kg di frutta.

Cosa dicono i giardinieri

Ci sono recensioni sulle varietà di questo gruppo, ma non molto, perché le carni bovine hanno iniziato a guadagnare popolarità tra i giardinieri abbastanza recentemente. La geografia dell'utilizzo dei pomodori bistecca si sta espandendo ogni anno.

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Tatiana, Nikolaev:

“Il Master è il mio manzo preferito. Un miracolo così delizioso, lo coltivo all'aperto senza problemi. Durante la stagione trascorro solo due radici nell'alimentazione. Il frutto ha un sapore eccellente, dolce, la polpa è tenera, succosa. I pomodori hanno una forma bizzarra, ma mi piace anche. Per me, la cosa principale è il gusto e la varietà Master ne ha uno eccellente ".

Svetlana, Belgorod:

“Vorrei condividere le mie impressioni sulla crescita di Big Beef F1. Ho acquistato i semi dalla società di ricerca. Dei 10 pezzi che erano nella confezione, sono aumentati tutti. I semi sono stati seminati senza trattamento. La descrizione della varietà dice che sono trattati con un fungicida. Dice anche che hanno bisogno di potassio. Metto le bucce di banana nei buchi. Coltivato come tutti i pomodori alti. Da 5 a 8 frutti si sono formati nel pennello. Per quanto riguarda il gusto, posso dire che dipende molto dal suolo: la sua qualità significa molto. I pomodori sono meno dolci sul terreno sabbioso che su quello nero. "

Funzionalità in crescita

Il manzo al pomodoro richiede una buona tecnologia agricola, come tutte le varietà a frutto grosso.

Regole di cura da seguire:

1. Uno schema di impianto rigoroso: 2 piante per 1 mq. m.
2. Per tutta la stagione, dai da mangiare.
3. Forma una pianta in 1 gambo, pizzica gli figliastri ogni settimana.
4. Regola il numero di ovaie nel pennello (3-5 pezzi).

Il manzo al pomodoro cresce meglio sui terreni:

• polmoni;
• fertile;
• Livello di pH = 6-7.

La dimensione e il gusto del frutto dipendono in gran parte dalla struttura del suolo e dalla sua fertilità. L'alimentazione non è meno importante: devono essere fatti ogni mese. Durante la fioritura e la fruttificazione, l'enfasi è sui fertilizzanti di potassio. Il potassio nel cibo supplementare dovrebbe essere 2 volte più dell'azoto: il suo eccesso non è desiderabile, i pomodori iniziano ad ingrassare.

Ash è un eccellente fornitore di potassio. Una manciata di cenere per buca durante la semina e il tuo pomodoro viene fornito con l'elemento minerale necessario per l'intera stagione.

L'irrigazione è importante quanto la concimazione. In serra annaffiare ogni 3 giorni, in campo aperto a seconda del tempo. Acqua abbondantemente. Ventilare la serra dopo ogni irrigazione. Per trattenere l'umidità, il terreno può essere pacciamato. Un buon pacciame è l'erba secca del prato.

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Applicazione

I frutti vengono solitamente utilizzati per preparare insalate estive e vari panini. A causa delle loro grandi dimensioni, è conveniente farcirli con formaggio, ricotta, carne. La polpa succosa è un'ottima materia prima per fare salse e ketchup. Grandi pomodori può essere tagliato e conservato. Adatto per la preparazione di insalate invernali e concentrato di pomodoro.

Conclusione

Per ogni giardiniere, una varietà di pomodoro bistecca diventerà un successo estivo: grandi frutti decoreranno la tavola sia nei giorni festivi che nei giorni feriali e la loro foto sarà una pagina sui social network.