Descrizione della varietà di zucca Butternut, caratteristiche di crescita e cura
Pumpkin Butternut è il nome generico di tutte le varietà caratterizzate da una forma allungata a forma di pera e polpa arancione all'interno del frutto. La varietà presentata è stata allevata in Nord America, mentre quella culturale zucca butternut e frutta da forno africana.
Descrizione della varietà
L'ortaggio appartiene alla famiglia delle zucche. I frutti hanno molti meno semi rispetto alla versione usuale, il gusto ha un sapore di nocciola. La varietà è a maturazione precoce, appartiene all'inverno, quindi può essere conservata a lungo. La buccia è densa, di colore giallo-arancio, al di sotto è presente una polpa oleosa.
Il peso medio di una zucca raggiunge 1–1,5 kg, con cura adeguata e buone condizioni meteorologiche, si formano fino a 20 frutti su un cespuglio. I semi di zucca si trovano nella parte espansa del frutto.
Caratteristiche principali:
- varietà - maturazione precoce;
- forma - a forma di pera;
- peso - 1-2 kg.
La descrizione della varietà dice che Butternut può essere rimosso dal cespuglio acerbo, con una buccia verdastra. I frutti maturano con il tempo durante la conservazione. Con una significativa diminuzione della temperatura, anche le zucche vengono spennate per salvare il raccolto.
Funzionalità in crescita
Coltiva la varietà principalmente nelle piantine, specialmente nelle regioni con estati fresche. Il luogo dovrebbe essere scelto soleggiato, protetto da correnti d'aria e vento. Il letto dovrebbe essere scavato in autunno, aggiungendo i fertilizzanti necessari al terreno.
I semi per le piantine devono essere preriscaldati, messi a bagno all'inizio di maggio e quindi piantati in piccoli contenitori, un seme per vaso. Per preservare il materiale di piantagione, le piantine future devono essere mantenute al caldo, principalmente in una serra. Dopo che il terreno si è riscaldato, le piantine vengono piantate nel terreno.
Prima di impostare il frutto, si consiglia di applicare fertilizzanti naturali come letame e compost. Prima della fioritura, i cespugli possono anche essere cosparsi di cenere.
La Butternut di zucca ha un gusto e un profumo eccellenti; può essere consumata sia fresca che in aggiunta a succhi, stufati, cereali.
I vantaggi della varietà:
- maturità anticipata;
- alta produttività;
- versatilità;
- compattezza dei frutti;
- durata della conservazione.
I frutti contengono molte sostanze utili, tra cui potassio, beta-carotene, fosforo, zinco, magnesio, sodio. L'utilizzo non ha controindicazioni, il vegetale è ipoallergenico. Non raccomandato per l'uso solo da persone con diabete o intolleranza individuale.
Cura delle piante
Per un buon raccolto, è necessario diserbare regolarmente i letti, rannicchiarsi e allentare il terreno. I fertilizzanti di potassio devono essere applicati due volte al mese.È importante annaffiare abbondantemente con acqua calda e stabile. Buoni risultati possono essere ottenuti con l'impollinazione artificiale.
Giardinieri esperti raccomandano la pacciamatura usando erba tagliata e paglia. Questo processo proteggerà i letti dalle erbe infestanti, fornendo il massimo comfort all'apparato radicale della pianta.
Il primo raccolto può essere ottenuto dopo 80-90 giorni dal momento della semina. L'irrigazione dovrebbe essere interrotta 2-3 settimane prima del raccolto previsto. Ciò ti consentirà di ottenere una polpa gustosa e zuccherina nel frutto, nonché di formare una pelle densa, che è particolarmente importante per la conservazione a lungo termine della zucca.
Non è consigliabile applicare contemporaneamente verbasco e cenere, preferibilmente alternare fertilizzanti.
Malattie e parassiti
Un'assistenza inadeguata porta alla vulnerabilità a diverse malattie, tra cui:
- batterico: influenzano le foglie, cambiano la forma del frutto, influenzano il gusto e le qualità utili del prodotto;
- fungino - forma una fioritura bianca sulle piante, causando successivamente marciume.
Vale anche la pena notare la possibilità di sviluppo di afidi e acari. È importante sbarazzarsi delle foglie colpite nel tempo, annaffiarle correttamente e in modo tempestivo.
Per evitare possibili malattie, gli agronomi consigliano di trattare i semi con un composto resistente ai batteri prima della semina.
Raccolta
La raccolta del raccolto viene effettuata alla fine dell'estate per evitare che i frutti possano essere soggetti a possibili gelate. È anche consentito sparare zucche acerbe, che matureranno in un luogo asciutto e caldo. Per non perdere tempo ad essiccare i frutti, si consiglia di raccogliere il raccolto in una giornata di sole.
La conservazione a lungo termine è possibile se il frutto viene tagliato, lasciando intatto il picciolo e senza danneggiare la buccia. Se ci sono crepe o danni, la zucca dovrebbe essere usata presto. Se tutte le manipolazioni sono state eseguite correttamente, i frutti possono mentire fino alla primavera senza perdere il loro gusto e le loro qualità utili.
La zucca da noci ha molte varietà, le cui caratteristiche ti aiuteranno a scegliere il raccolto giusto, in base al tuo luogo di residenza e alle condizioni climatiche.
Vale anche la pena fare affidamento sul modo di utilizzo. Le grandi varietà di frutta sono utilizzate principalmente come cibo per animali domestici. Le zucche a piccole porzioni sono adatte al consumo, possono essere cotte al forno, utilizzate per preparare pappe, aggiunte a vari piatti.
