Quali sono le differenze tra Mulard e indo-femmina e quale razza è migliore
Tenere il pollame non è particolarmente problematico, ma porta prodotti di qualità. Le anatre sono al secondo posto dopo i polli. E non c'è da stupirsi. Questi uccelli sono senza pretese e la loro carne è più succosa e più nutriente. Gli allevatori hanno allevato più di 30 razze. I più popolari nel nostro paese sono i pacciami e le anatre muschiate. Prima di introdurre questi uccelli, vale la pena scoprire come la mularda differisce dalle indo-donne per aspetto e condizioni di detenzione e quali specie è più redditizia da allevare.
Descrizione dell'interno
Un altro nome - muschiato - è dovuto alla particolarità dei vecchi individui, la cui area sulla testa emana muschio. Gli indo-anatra sono anche chiamati muti, perché non sanno come ciarlare. Gli antenati selvaggi di questi uccelli vivono ancora in Messico e in Sud America.
Esistono diversi tipi di Indo-Wing domestici, a seconda del colore del piumaggio: nero con ali bianche, nero, bianco, blu con ali bianche, marrone, nocciola, blu. I muschi sono sorprendentemente diversi dalle loro controparti. Sono più grandi, i draghi pesano fino a 7 kg, le femmine - fino a 3,5 kg. Pertanto, l'obiettivo principale della razza è la carne. Sulla testa, vicino al becco, presentano una crescita della pelle o "verruca", simile all'orecchino di un tacchino.
Grazie alle loro ali robuste, le indo-ragazze sono in grado di volare e amano sedersi da qualche parte sul tetto di un fienile o di una staccionata, il che sembra divertente e ridicolo. La carne di muschio è tenera, non grassa, ha il sapore di un'anatra selvatica. Consigliato per alimenti dietetici. Le uova contengono molte proteine, vitamine del gruppo B e oligoelementi.
Caratteristiche di mulard
Questa nuova razza è apparsa solo pochi anni fa in Francia, ma si è già dimostrata in modo eccellente. I mulardi sono il risultato dell'incrocio tra un indo-anatra maschio e un'anatra alla pechinese femmina. Il loro colore è bianco con marrone. Una caratteristica distintiva è una macchia nera sulla testa. Gli uccelli sono senza pretese, resistenti alle malattie e alle condizioni ambientali. Aumentano di peso a una velocità record e all'età di 3 mesi raggiungono un peso di 4 kg. E gli adulti di entrambi i sessi pesano 6-7 kg.
Le mularda sono sterili, sebbene le femmine depongano attivamente le uova. Il fegato raggiunge una massa di 0,5 kg ed è ancora più adatto per la cottura del foie gras. A questo proposito, negli ultimi anni, la domanda per la razza è triplicata.
Differenze tra Mulard e indo-donne
È difficile confondere muschi e pacciami, ma è ancora meglio conoscerne i tratti distintivi:
- Solo le anatre indoeuropee hanno una grande escrescenza carnosa sopra il becco e una piccola cresta.
- Anche la parte della testa vicino agli occhi dei muschi è ricoperta di pelle rossa. In mulard, il piumaggio copre quest'area.
- L'ibrido è più pulito e rilassato.I mute, d'altra parte, hanno un carattere scontroso e spesso allevano la terra nella voliera.
- Gli Indo-Ducks hanno coda e ali più lunghe e forti.
- I muschi si riproducono con successo da soli, anche senza l'aiuto di un'incubatrice. E i pacciami sono sterili.
Cosa c'è di meglio?
La questione di quale razza di anatre allevare nel proprio cortile è una priorità che preoccupa più di una dozzina di allevatori. Sicuramente entrambi hanno i loro pro e contro.
I mulard sono adatti a coloro che sono concentrati sul realizzare un profitto una tantum o una solida fornitura di anatra per l'inverno. Allo stesso tempo, non è nemmeno necessario costruire un recinto speciale, gli uccelli vivranno sul sito, sceglieranno semplicemente un angolo conveniente per se stessi.
L'ibrido viene acquistato in primavera e entro la fine dell'estate le anatre acquisiranno il peso necessario. Non richiedono mangimi pellettati speciali e mais costoso. Erba, grano e acqua potabile fresca sono tutto ciò che serve. Meno: l'anno prossimo dovrai acquisire di nuovo una crescita giovane. Le anatre mute sono più probabilmente un'opzione per gli agricoltori che tengono l'uccello per se stessi. Gli individui si riprodurranno da soli. È ottimale avere più femmine e un drago.
