Descrizione e stile di vita delle anatre gogol, habitat e gusto
L'anatra selvatica, chiamata gogol, è una delle specie di anatre che vivono nelle zone forestali dell'emisfero settentrionale. L'habitat è eterogeneo, cioè in alcuni luoghi questo uccello acquatico si trova in abbondanza, in altri è raro, e sul territorio di alcuni stati europei i luoghi di insediamento delle anatre sono strettamente collegati con zone forestali disabitate o protette.
Da dove viene la vista
L'anatra gogol si trova sia in Eurasia che in America, ma il Nord America è considerata la sua patria. Da qui, i suoi antenati migrarono in Asia, per poi diffondersi nel resto delle terre fino all'estremità occidentale dell'Europa. Questa è un'anatra subacquea, che non è molto numerosa, ma non è nemmeno una rarità.
Si ritiene che esistano due sottospecie dell'anatra gogol:
- Nordamericano, più grande.
- Eurasiatica.
Non hanno differenze significative nell'aspetto, nel comportamento e nella nutrizione. Un nido è usato come nido, gli uccelli preferiscono le rive dei fiumi e dei laghi della foresta, non formano grandi stormi per il volo, svernano sulle coste di mari e laghi, grandi fiumi, estuari.
Descrizione degli uccelli
Il gogol duck è un uccello di taglia media, non più lungo di 50 centimetri, robusto, tozzo, con una testa arrotondata con evidenti "guance" di piume e un "ciuffo" ovale liscio. Come al solito negli uccelli, le anatre gogol femmine sono più piccole dei maschi e hanno una colorazione più modesta.
Hanno una tonalità di piumaggio grigio-marrone, la testa è marrone chiaro, sul collo c'è una striscia bianca con un anello, le zampe sono di colore giallastro, sul becco di alcuni individui c'è una benda arancione chiaro. Il peso dell'anatra varia da 550 a 810 grammi. I giovani gogol hanno lo stesso colore, indipendentemente dal loro sesso.
I maschi si distinguono per l'abbigliamento da accoppiamento luminoso. La parte inferiore del corpo, i fianchi e il collo sono bianchi come la neve, la parte superiore è nera con particolari strisce formate da penne delle ali. La testa nera dell'anatra gogol ha un caratteristico trabocco "benzina", macchie bianche sulle guance. Il becco è nero, le zampe sono arancioni. La massa di un drago va da 570 a 900 grammi.
Stile di vita e habitat
L'anatra gogol preferisce i laghi della foresta, i fiumi, i bacini artificiali, che forniscono loro cibo e riparo. Gli uccelli scelgono i luoghi dove ci sono vecchi alberi cavi lungo le rive, necessari per la nidificazione, ma si stabiliscono tranquillamente in nidi artificiali creati per loro dalle persone. La papera gogol non ama i luoghi aperti, quindi praticamente non si trova nelle pianure alluvionali del fiume “nudo”.
Per i nidi, l'uccello preferisce scegliere alberi di legno duro, ma può anche usare conifere, ad esempio il pino. In presenza di un gran numero di cavità, l'anatra gogol preferisce mantenere la distanza tra i nidi, ma, se necessario, sopporta l'affollamento forzato.
Si tratta di uccelli migratori, tuttavia, in condizioni meteorologiche favorevoli e con un abbondante approvvigionamento alimentare, possono rimanere per l'inverno. Molto spesso si tratta di singole coppie di anatre o piccoli gruppi fino a 5-6 individui. Nella parte nord-occidentale dell'Europa, ci sono pochi stormi di uccelli sedentari.
Le anatre volano via presto, dalla fine di agosto, ma la maggior parte degli uccelli intraprende un viaggio nella seconda metà di ottobre. Si raggruppano in piccoli stormi di 10-30 uccelli ciascuno.
In un certo numero di paesi, l'anatra gogol è considerata un uccello selvatico, ma in Bielorussia è inclusa nel Libro rosso.
Cosa mangiano?
La dieta dell'anatra gogol è costituita da invertebrati acquatici, che cattura sul fondo di un bacino o nella colonna d'acqua. L'anatra è in grado di immergersi fino a una profondità di 10 metri, ma preferisce stabilirsi su fiumi e laghi con acqua fino a 4 metri.
In inverno, gli uccelli mangiano attivamente questi molluschi e crostacei. In estate, il menu delle anatre gogol è molto più vario. Include bloodworms (larve di zanzara), moscerini, libellule, mosche caddis, coleotteri acquatici e altri insetti. Le anatre mangiano anche piccoli pesci, anfibi e lombrichi, raccolgono semi e radici di piante e possono beccare le parti verdi e succose delle piante acquatiche.
Riproduzione e aspettativa di vita
Gli uccelli arrivano presto, a marzo. Allo stesso tempo, inizia la stagione degli amori delle anatre gogol. Molto spesso, le coppie future vengono deposte anche durante lo svernamento, ma molti gogols trovano un'anima gemella già nei luoghi di nidificazione. L'anatra è sessualmente matura all'età di due anni. Il periodo di "toelettatura" negli uccelli è molto luminoso ed espressivo. Fu allora che i draghi assumono una caratteristica posa con il petto orgogliosamente sporgente e la testa rialzata, che dava origine all'espressione "camminare con un gogol".
L'anatra gogol inizia a costruire nidi a metà o in tarda primavera, scegliendo alberi con cavità ad un'altezza di 10-15 metri. Preferisce alberi indipendenti, ma può anche utilizzare nidi artificiali e talvolta persino tane abbandonate, ad esempio tane di lepre. Spesso il nido è gestito dalla stessa coppia o femmina per diversi anni o decenni consecutivi.
Il fondo del nido è ricoperto di polvere di legno e adagiato con lanugine, che la femmina tira fuori dal proprio seno. Ci possono essere da 5 a 13 uova in una covata, ma più spesso il loro numero medio è di 8-11 uova. Sono dipinti in una tinta bluastra o blu-verdastra, grandi, lunghi fino a 67 millimetri e larghi fino a 46 millimetri.
Solo la femmina incuba, il processo dura 29-30 giorni. I pulcini nati sono bagnati, si asciugano sotto l'anatra entro 24 ore, quindi saltano fuori dal nido da soli, indipendentemente dall'altezza. Già dopo 14 giorni, gli anatroccoli nuotano e si immergono regolarmente, possono nutrirsi senza la supervisione di un adulto, ma salgono in volo solo entro due mesi. In natura, l'anatra gogol può vivere fino a 20 anni.
Qualità gustative
L'anatra gogol appartiene alla categoria degli uccelli acquatici. La carne ha un sapore e un odore caratteristici associati al consumo di un alimento specifico. Per rimuoverli dalla carcassa, si toglie la pelle d'anatra e il grasso, quindi si lascia a bagno per 24 ore in una marinata a base di aceto di vino.
Arrosto o al forno, questo uccello è delizioso. L'anatra gogol non si differenzia per il suo valore nutritivo e gustativo, non appartiene alla "selvaggina rossa", ma può servire come decorazione per qualsiasi tavola.
Le uova di Gogol sono gustose, ma puoi prendere solo pochi pezzi dal nido e solo in quelle zone dove il numero di anatre è grande.Quando si mangia, è necessario tenere conto del rischio di infezione da salmonella e altri parassiti, pertanto le uova di anatra vengono utilizzate solo dopo il trattamento termico.
