Descrizione e caratteristiche del toro rosso Razza indoor, allevamento e cura
Una grande razza sudamericana con un fisico potente e un bel colore di piume di cioccolato rosso sta diventando sempre più popolare in Russia e nella CSI. Il toro rosso indo-anatra è allevato per il bene della carne dietetica, adatta per la preparazione di cibi in scatola e uova ad alto contenuto calorico aggiunte ai prodotti da forno. L'uccello è produttivo, non aggressivo, pulito, non capriccioso nel mantenere e nutrirsi, ha un istinto materno sviluppato.
Storia delle origini
L'Indo-duck, chiamata anche anatra muschiata, è una specie sudamericana. Nonostante il nome, l'uccello non è ibrido, si è sviluppato naturalmente e non è apparso come risultato dell'incrocio di tacchini e anatre. L'unica cosa che fa sembrare un tacchino indoeuropeo simile a un tacchino è una crescita rossa e irregolare sopra il becco. Gli antenati della specie sono anatre mute selvatiche, addomesticate dagli indiani sudamericani.
I parenti selvatici dell'indo-anatra domestica che vive in Sud America fanno un nido tra gli alberi, per i quali vengono chiamati anatre degli alberi.
Descrizione e caratteristiche del toro indo-rosso
La razza muschiata si distingue per la corporatura pesante, i muscoli ben sviluppati, gli arti inferiori e le ali forti. Una grande piega della pelle pende dal petto. La descrizione della razza toro rosso è riportata nella tabella.
| Peso | drake - 6 kg, femmine - 4 kg |
| Testa | piccoli, su un collo corto, piccoli occhi ovali |
| Ali | grande, largo, aderente ai lati, corto, non adatto al volo (ma l'anatra può svolazzare un po ', quindi è consigliabile tagliare le penne di volo) |
| paws | forte, corto, con membrane larghe |
| Becco | una crescita irregolare regolare, appiattita e rossa sul becco e tra gli occhi secerne una secrezione muschiata |
| Piume | impermeabile, ma il grasso non è denso come le altre anatre |
| Colore | ricco, bruno-rossastro, a volte con una sfumatura verdastra, il becco è scuro all'estremità, l'iride e le zampe sono marroni (mentre l'uccello invecchia, sulle ali, sulla testa, sul petto possono comparire piume bianche) |
Pro e contro
Manutenzione, alimentazione e cura
Il toro rosso non è capriccioso nel mantenere l'Indo-duck, adattato a condizioni climatiche moderate. Quando le indo-donne hanno 3 mesi, vengono divise in stormi di covata di draghi e 4 femmine. Per impedire ai draghi di iniziare una lotta per la leadership, ogni stormo è ospitato in un blocco recintato separato, che include una casa e un'area pedonale. Gli individui non inclusi nel gruppo uterino vengono macellati per la carne a 4 mesi di età.
La casa deve essere chiusa, isolata, ventilata, asciutta e pulita. Non dovrebbero vivere più di 3 uccelli per 1 m2. In inverno, la casa è isolata con uno spesso strato di paglia o lettiera di segatura, la temperatura interna dovrebbe rimanere positiva. In estate, le indo-donne trascorrono la maggior parte della giornata nel paddock. Va bene se c'è un serbatoio naturale vicino al pollaio dove gli uccelli possono trovare insetti. Ma in assenza di un serbatoio, le anatre toro rosse non soffrono, si gestiscono completamente con un ampio bacino d'acqua posto nel recinto.
In autunno, con le prime piogge fredde, gli indo-abitanti smettono di uscire dal pollaio, altrimenti si congelano e le loro zampe si congelano. Nella dieta di un indo-anatra, anche il toro rosso non è capriccioso, ma per una buona produttività di carne e uova è importante un'abbondanza di fibre e proteine nella dieta. Gli uccelli vengono nutriti:
- erba di prato fresca;
- grano (grano, mais, orzo);
- crusca di frumento;
- patate bollite;
- cime da giardino;
- ortaggi a radice fresca (barbabietole, carote);
- farina d'ossa;
- alimentare il lievito;
- ricotta, siero di latte;
- additivi minerali (gesso, conchiglia, sale).
Allevamento
Il toro indo-rosso è una madre così buona che spesso non esce dal nido nemmeno per il cibo. Il proprietario deve portare il cibo all'uccello. Molti agricoltori si esercitano a deporre le uova di qualcun altro sotto l'indoctka, e lei le incuba come le sue.
Per l'allevamento in primavera, acquista anatroccoli di 4-7 giorni. Le donne al chiuso iniziano a correre dai 6 mesi di età. Gli anatroccoli vengono tenuti in una stanza calda e confortevole per un massimo di 3 settimane. Nella prima settimana, la temperatura superficiale dovrebbe essere di 25-30 ° C, nella seconda - 20-25 ° C, nella terza - 15-20 ° C. Quindi i giovani vengono tenuti ad una temperatura di 12-15 ° C. I pulcini al coperto incubano nel nido. Viene chiusa, posta qualche centimetro sopra il livello del pavimento e all'interno viene posta la paglia.
Affinché la prole nasca sana, è necessario diluire il pool genetico. Per questo vengono incrociate femmine e maschi di diverse fattorie.
10-12 uova vengono deposte sotto la gallina. Si siede su di loro per circa 35 giorni fino alla schiusa dell'ultimo pulcino. Gli anatroccoli appena nati vengono temporaneamente portati via, messi in una scatola ricoperta di paglia e isolati con una lampada. Dopo la schiusa, l'ultimo pulcino viene restituito sotto l'ala della madre. Gli anatroccoli appena nati beccano solo cibo in movimento, quindi il tuorlo d'uovo sodo viene cosparso sulla schiena.
Possibili malattie
Le anatre mute hanno un forte sistema immunitario, si ammalano solo con cure e manutenzione improprie.
Possibili malattie:
- rachitismo;
- avitaminosi;
- cannibalismo;
- cloacite: infiammazione della cloaca;
- salpingoperitonite - infiammazione delle membrane sierose degli organi interni;
- catarro: blocco del gozzo;
- avvelenamento.
Le malattie elencate sono associate a una carenza di calcio e vitamine nel corpo, all'uso di mangimi di scarsa qualità, dieta scorretta, sovraffollamento e condizioni di vita scomode. Se ti prendi cura adeguatamente delle mucche indoeuropee toro rosso, il loro allevamento diventerà un'attività molto redditizia.
