Descrizione e caratteristiche dell'uva vichinga, pro e contro
Viking è un'uva da tavola nera, una delle uve a maturazione più precoce della sua categoria. Ha un gusto specifico, non piace a tutti. Adatto per la coltivazione nella maggior parte delle regioni della Russia, ma non ovunque offre un raccolto stabile. La varietà si distingue per la rapida crescita all'inizio della stagione di crescita, quindi i cespugli richiedono una potatura lunga. Il vichingo è un vitigno di medie dimensioni.
Storia dell'allevamento
Il vichingo è stato allevato dall'allevatore ucraino Vitaly Zagorulko. Questo viticoltore ha creato molte varietà con caratteristiche di sapore uniche. Tutti sono adatti alla coltivazione in Ucraina e Russia, ma principalmente nelle regioni meridionali e sud-occidentali.
La varietà vichinga è nata dall'incrocio di Kodryanka e Red Delight (SOZ-1, Zosia). Entrambe le specie hanno periodi di maturazione precoce, si differenziano per acini grandi e grappoli. Viking ha le "radici" delle uve Amur, poiché l'ibrido Zosia è stato allevato da varietà europee e Amur.
Le uve non sono state testate in Russia, ma nonostante ciò, sono state coltivate attivamente nel paese per diversi anni.
Secondo lo stesso Zagorulko, il vichingo è l'ideale per le regioni con un clima vicino a Zaporozhye (con estati secche, inverni moderatamente freschi e miti).
Caratteristiche principali
Le uve maturano in 100-110 giorni (in media), la vendemmia può essere raccolta a fine estate. Il contenuto di zucchero delle bacche è nella media (15-17%), così come l'acidità. Bassa resa, carico ottimale sulla boscaglia - 22-26 germogli. I cespugli sono spesso sottoutilizzati.
Le bacche sono dense e succose. La pelle non si sente quando viene mangiata, ma allo stesso tempo protegge il frutto dagli insetti volanti. Viking è destinato principalmente al consumo fresco, ma è usato raramente per produrre vini misti. La varietà ha un caratteristico aroma di frutti di bosco e un gusto insolito, che combina note di ciliegie, prugne e prugne. I frutti accumulano rapidamente lo zucchero nella stagione calda o addirittura calda.
Descrizione dell'aspetto:
- grappoli conici, in peso sopra la media - da 600 grammi a 1 chilogrammo;
- le bacche sono grandi, pesano da 8 a 14 grammi, più grandi di una moneta da cinque rubli, di dimensioni blu scuro;
- infiorescenze bisessuali (questo favorisce una rapida impollinazione);
- le foglie sono a cinque lobi;
- i germogli sono potenti, crescono rapidamente fino a 2-3 metri.
Il freddo tollera male, inizia a morire a temperature di -21 ° C e inferiori. Le gelate persistenti non sopravvivono senza un buon riparo.
Pro e contro della varietà
La varietà tollera perfettamente il trasporto, le sue bacche mantengono la loro presentazione fino alla fine di settembre.Sui cespugli, i frutti non si spezzano, ma si seccano allo stato di uva passa. Nonostante tutto ciò, la specie non è commerciale, poiché non ha un livello di produttività sufficiente. I principali vantaggi della varietà sono il suo gusto interessante, la rapida maturazione e le grandi dimensioni.
I principali svantaggi della vista:
- instabilità a temperature estreme;
- bassa resistenza alla maggior parte delle malattie;
- capricciosità, a causa della quale non tutti riescono a coltivare l'uva.
In condizioni di maggiore calore, la resa dei cespugli diminuisce. Le bacche diventano piccole e il gusto viene alterato. Tipicamente, tali cambiamenti si verificano a 3 anni di coltivazione.
Come piantare correttamente?
L'ibrido attecchisce bene nel terreno di chernozem, è meglio piantarlo nella parte sud-occidentale o meridionale del giardino. Non dovrebbero esserci vento forte e acque sotterranee alte nell'area di atterraggio. Se la terra è impregnata d'acqua, viene eseguito il drenaggio o viene scelto un altro luogo per l'uva.
Il terreno sterile è saturo di oligoelementi prima della semina. Vengono utilizzate miscele speciali (Novofert), cenere di legno, humus, preparate dall'autunno. È ottimale piantare talee da metà a tarda primavera, durante il giorno, a temperature da +14 a +22 ° C.
Prima di piantare, è necessario verificare l'integrità del sistema radicale di ciascuna piantina. È auspicabile che abbia 3-4 radici lunghe 10-15 centimetri e spesse 2-3 millimetri. La pianta dovrebbe essere soda, non fragile. Dopo aver controllato la piantina, vengono scavati fori di forma cilindrica con una profondità di 60-80 centimetri. Un prerequisito è mantenere una distanza di 2,5-3,5 metri tra i cespugli.
Prima di piantare, l'humus o un altro fertilizzante può essere inserito nel foro (strato - 25 centimetri).
Un tumulo di terreno fertile si forma sulla superficie, le radici della piantina vengono raddrizzate. La pianta viene posta nel foro ad angolo, immediatamente fissata con un supporto e versata con acqua tiepida (2-2,5 secchi per foro). Il terreno è allentato.
Crescita e cura
La condizione principale è non inumidire eccessivamente il terreno. L'irrigazione frequente ha 3 conseguenze:
- lo sviluppo di malattie fungine;
- cracking di frutta;
- cambiamento di gusto, diminuzione del contenuto di zucchero.
Pertanto, la varietà non è adatta alla coltivazione in regioni con frequenti piogge estive. In media, viene annaffiato 6-7 volte dalla semina alla fine del raccolto. I cespugli non vengono idratati durante la fioritura e la maturazione delle bacche. Le uve vengono potate a metà o alla fine dell'autunno, lasciando da 3 a 10 tralci a frutto. Per i primi 3 anni, è meglio lasciare il numero minimo di scatti. Per l'inverno, la pianta deve essere coperta, uno strato protettivo di segatura o torba viene posato attorno alle radici.
Resistenza alle malattie
La varietà è resistente alla muffa grazie alla sua precoce maturazione. Non è resistente ad altre malattie fungine. Si consiglia di trattare la pianta con fungicidi all'inizio della stagione di crescita, quindi prima e dopo la fioritura.
Puoi usare il liquido Bordes o altri farmaci come Strobi e Ardent. La pianta è resistente agli insetti volanti grazie alla sua pelle densa.
