È possibile coltivare l'uva dal seme a casa e come prendersene cura
È opinione diffusa tra i viticoltori che questa pianta possa riprodursi solo per talea e stratificazione. I residenti estivi novizi non sanno nemmeno come coltivare correttamente l'uva dai semi in modo che diano un raccolto ricco e gustoso. Ma è proprio una tale tecnica che a volte è necessaria, sebbene richieda molto tempo e impegno.
L'uva può essere coltivata da seme?
Come mostra la pratica, puoi coltivare l'uva dai semi. Ma in questo caso non vi è alcuna garanzia che la piantina risultante manterrà le caratteristiche varietali della pianta madre. Questa tecnica viene spesso utilizzata:
- allevatori con l'obiettivo di creare nuovi ibridi o varietà con prestazioni migliorate;
- per piantine in crescita;
- per l'ulteriore utilizzo della pianta per scopi decorativi;
- per il bestiame in crescita.
Non tutti i vitigni fruttuosi possono essere propagati dai semi. La maggior parte dei primi ibridi è più adatta a questo scopo. Poiché le piantine coltivate non mantengono sempre le caratteristiche specifiche della varietà madre, i giardinieri esperti raccomandano di seminare diversi semi. Successivamente si confrontano le proprietà dei cespugli di uva coltivata e si lasciano quelle che soddisfano le aspettative e le richieste. Va notato che le piante coltivate da semi in casa hanno caratteristiche di resa e gusto delle bacche inferiori a quelle ottenute da talee o talee radicate.
Prepararsi per l'atterraggio
Per raccogliere il seme vengono selezionate bacche grandi e ben mature che non presentano difetti esterni o segni di alcuna malattia. La polpa del frutto dell'uva viene rimossa ei semi estratti vengono lavati sotto l'acqua corrente. Successivamente, vengono selezionati quelli di colore marrone o beige e le taglie più grandi.
Per aumentare la germinazione dei semi d'uva, si consiglia di stratificarli. Dovresti iniziare non più tardi di dicembre e agire per diversi mesi. In questo caso, all'inizio della stagione estiva, la piantina coltivata può essere immersa in piena terra. Stratificare significa mettere i chicchi in un panno umido e cellophane e poi riporli in frigorifero per 2 mesi.
La temperatura dell'aria accettabile va da +3 a 0 ° С. Una volta alla settimana, i semi d'uva vengono estratti ed esaminati accuratamente. La stratificazione termina nel momento in cui il guscio sui chicchi inizia a rompersi. Successivamente, i chicchi vengono posti in un luogo caldo, stesi su un panno umido.Dopo alcuni giorni dovrebbero apparire piccole radici, che segnalano che è ora di piantare l'uva nel terreno.
La semina dell'uva a casa
Prima di piantare i semi d'uva, devi preparare il terreno. Utilizzare un substrato già pronto acquistato in un negozio o una miscela in proporzioni uguali dai seguenti componenti:
- sabbia di fiume;
- qualsiasi humus;
- terreno giardino.
È preferibile coltivare ogni piantina separatamente in una pentola. Viene praticato un foro di drenaggio sul fondo, quindi vengono versati alcuni ciottoli di argilla espansa. Solo dopo viene versata una miscela di terreno nutriente, i semi vengono piantati in essa a una profondità di 1,5 cm e ben annaffiati. Il vaso è posto in un luogo ben illuminato, preferibilmente sul davanzale della finestra sul lato sud della casa, e dovrebbero apparire i germogli.
Per evitare che l'umidità in eccesso evapori, la semina viene ricoperta di cellophane fino a quando non appare un germoglio.
Affinché i semi germogliano, è necessario fornire loro un regime di temperatura confortevole. La temperatura ottimale per la coltivazione dell'uva dai semi è considerata di circa +20 ° C durante il giorno e almeno di +15 ° C la sera. In queste condizioni, i germogli dovrebbero apparire entro una settimana dalla semina.
Termini di maturazione
L'uva da seme cresce piuttosto lentamente e necessita di cure speciali. Produrrà frutti solo 4-5 anni dopo la germinazione e il primo raccolto è generalmente scarso. Le bacche nel primo anno di fruttificazione crescono aspre o con un gusto e un aroma deboli. Il tempo di maturazione dipende interamente dalla varietà e da quelle caratteristiche che la giovane pianta ha ereditato dalla madre. Sarà possibile riconoscerli accuratamente solo dopo diversi anni di osservazione del cespuglio piantato.
Caratteristiche della cura delle piante
Non basta solo far germogliare un seme d'uva; le giovani piantine richiedono un'attenta cura. Una pianta forte e sana può essere ottenuta solo organizzando adeguatamente l'irrigazione e fornendo la quantità di luce richiesta. Le ore diurne dovrebbero essere di almeno 8 ore. Dovrai anche applicare regolarmente la medicazione superiore e allentare il terreno. Ogni 1,5 settimane, le uve vengono alimentate con fertilizzanti contenenti fosforo e azoto.
Immediatamente dopo l'emergere dei germogli, è meglio irrigare da un flacone spray in modo che le fragili radici non siano danneggiate. Il principale nemico delle giovani uve in questa fase è l'acaro del ragno, che può distruggere completamente la semina. È necessario condurre un'ispezione quotidiana dei cespugli e, in caso di rilevamento di un parassita, adottare immediatamente misure preventive.
Se in futuro si prevede di utilizzare l'uva come pianta d'appartamento ornamentale, dopo aver raggiunto un'altezza di 10 cm, la pianta viene spostata in una pentola con un volume fino a 4 litri. La piantina viene immersa in piena terra verso l'inizio di giugno. Devi prima indurire un giovane cespuglio. Per questo è esposto all'aria aperta per una settimana.
Il luogo dovrebbe essere protetto dalle correnti d'aria e dalla luce solare diretta. Tali misure aiuteranno a prevenire il verificarsi di scottature solari in futuro.
Trapiantare in terreno aperto
La piantina d'uva cresciuta viene trapiantata in piena terra non appena raggiunge un'altezza di 30 cm. Allo stesso tempo, il clima caldo dovrebbe già essere stabilito sulla strada e non dovrebbe esserci il pericolo di gelate notturne. Il sito di atterraggio è ben illuminato, protetto dal vento freddo del nord. Piantare l'uva preferibile produrre in terreno leggero con buona permeabilità all'aria e drenaggio. La posizione del sito in pianura, l'elevata umidità o la vicinanza delle acque sotterranee possono provocare il congelamento dei cespugli.
Per piantare uve giovani, i fori vengono scavati a una distanza di 1,5-2 metri l'uno dall'altro.Una miscela di terreno nutriente preparata da parti uguali di sabbia di fiume, qualsiasi tipo di humus e terra viene versata lì. Prima di piantare le piante, il buco è ben inumidito. Se il sito è dominato da terreno argilloso, si consiglia di aggiungere compost, sabbia o altro materiale per il drenaggio.
Si consiglia inoltre di alzare leggermente il letto di vite.
Allo stesso tempo, il terreno viene esaminato per l'acidità. Varietà di uve diverse hanno preferenze diverse a questo riguardo. Ad esempio, le piante di origine americana prosperano meglio a un livello di pH di 5,5-6, le piante europee - 6,5-7 e gli ibridi - 6,0-6,5. Se i parametri non corrispondono a quelli consigliati, è necessario prendere misure per normalizzarli.
Una giornata calda e soleggiata viene scelta per piantare l'uva. Ogni ripresa è fissata su un supporto stabilito. Nel primo anno, la cura principale è l'organizzazione dell'irrigazione tempestiva, l'allentamento del terreno e il diserbo delle erbacce emergenti. Se tutto è fatto correttamente, la pianta attecchirà bene e la sua altezza raggiungerà 1-2 metri.
La potatura formativa viene eseguita solo nel terzo anno di vita dell'uva. Se la varietà viene scelta con successo, darà frutti 3-4 anni dopo la semina, tuttavia, ci sono stati casi in cui la pianta ha dato il suo primo raccolto dopo 2 anni.
Quando si coltiva l'uva per produrre vino, è necessario sapere che la qualità del terreno ha un effetto significativo sul gusto. La prima alimentazione dei cespugli viene effettuata un paio di settimane dopo l'atterraggio sul sito. In futuro, i fertilizzanti vengono applicati una volta all'anno, di solito in primavera. Il supporto è organizzato con qualsiasi metodo disponibile e preferito:
- opzione pergolato;
- metodo parietale;
- metodo arazzo.
Se si è deciso di coltivare l'uva con il metodo del muro, allora vale la pena allontanarsi dal muro di almeno 1 metro in modo che il cespuglio abbia l'opportunità di ricevere la dose di luce solare di cui ha bisogno ed essere ben ventilato. Mentre gli acini sono ancora piccoli, puoi attaccarli ai pioli piantati nel terreno. La loro altezza è selezionata in modo tale che la vite non abbia la possibilità di affondare a terra.
Man mano che il cespuglio d'uva cresce, i pioli vengono rimossi ei rami vengono fissati su un traliccio o un pergolato, formando una bellissima cornice verde da loro in futuro. I processi deboli o danneggiati devono essere rimossi in modo tempestivo in modo che la boscaglia non sprechi energia e sostanze nutritive su di essi. È inoltre necessario assicurarsi che le uve non crescano troppo ispessite, poiché ciò porta non solo al suo esaurimento, ma anche allo sviluppo di malattie fungine.
