Quando matura e come raccogliere correttamente le ciliegie, specialmente varietà e regioni

Come tutte le colture di drupacee, le ciliegie hanno le proprie date di raggiungimento della maturità tecnica. L'albero viene coltivato anche per il gusto di bacche gustose e succose, che possono essere gustate fresche o utilizzate per preparare composte e succhi per l'inverno. È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda su quando i frutti maturano sulle ciliegie. Tutto dipende dal tipo di albero, dalle condizioni in cui cresce, dalla cura.

Date di maturazione dei frutti di ciliegia

Le ciliegie sono classificate come colture che possono crescere sia nelle regioni meridionali che nelle zone dove il clima è freddo, le estati sono brevi con piogge e venti. Il clima influisce sul tempo di maturazione. Anche le ciliegie mature precoci matureranno più velocemente nella regione centrale che in Siberia o negli Urali.

Già nella seconda metà di giugno, le bacche delle varietà Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka sono pronte per l'uso. Varietà di media stagione: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka, sono ricoperte di frutti maturi nella prima decade di luglio. E solo ad agosto matureranno le ciliegie delle varietà Zhuravka e Rusinka. Ma se alberi di queste varietà si trovano nei giardini della regione siberiana, la fruttificazione arriverà più tardi entro 1-2 settimane. La bacca matura più tardi se il clima estivo porta giornate più piovose e nuvolose. Va tenuto presente che l'albero darà frutti più velocemente quando la bacca matura al sole. Un cespuglio in crescita impiegherà più tempo a maturare all'ombra. Non ama la cultura e i luoghi bassi con presenza di acque sotterranee vicino alla superficie della terra. Dal terreno paludoso inizierà la decomposizione del sistema radicale, la crescita del cespuglio si fermerà e in seguito inizieranno la fioritura e la fruttificazione.

Il tempo di maturazione è influenzato dalle condizioni del terreno. Il terreno sul sito dovrebbe essere sciolto, nutriente, neutro in acidità.

Indebolisce e ritarda la maturazione dei frutti una grande quantità di crescita selvatica nelle ciliegie. Pertanto, vengono rimossi quei polloni di radice che non sono necessari per la formazione di un cespuglio. Per escludere l'infezione dell'albero dopo la procedura, le ferite vengono trattate con pece dopo aver rimosso il taglio con un coltello da giardino. Sotto il calore, le ferite cresceranno più velocemente e il legno non si ossiderà e non collasserà. Garden var viene acquistato in un negozio specializzato o preparato indipendentemente da 10 parti di colofonia, quattro autol e due cera. La cera con la colofonia viene riscaldata sul fuoco, dopo un leggero raffreddamento della miscela, viene versata parte dell'autol.

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Un albero soggetto a infezioni fungine: moniliosi, coccomicosi, antracnosi si riprenderanno più a lungo dopo una malattia e la fruttificazione si sposterà per diverse settimane. L'attacco di parassiti sul giardino ha un effetto negativo sulla fioritura e sulle ovaie. Solo con la cura adeguata e la creazione di condizioni confortevoli la ciliegia darà bacche succose e dolci in tempo, secondo i termini.

Tempo di raccolta

Quando raccogliere le ciliegie, diranno ai giardinieri le bacche che diventano morbide e succose. Il colore della buccia indica anche il grado di maturazione. Di solito diventa rosso scuro, bordeaux. Sebbene ci siano varietà con frutti rosso chiaro. Ma dopo aver assaggiato una bacca, puoi essere certo della sua maturità da gustare. La polpa emana dolcezza, contiene molto succo, non aggancia la lingua.

Di solito, le bacche mature appaiono più velocemente sui cespugli di ciliegio che crescono nelle zone soleggiate. Il raccolto inizia a essere raccolto gradualmente in modo che non arrivi agli uccelli o marcisca, cadendo a terra. Rimuovendo solo i frutti maturi, rimangono quelli acerbi. Se si prevede di trasportare il raccolto, le bacche vengono raccolte 2-3 giorni prima che arrivi la loro maturazione.

È impossibile rimuovere i frutti dagli alberi troppo presto, poiché non possono maturare in ambienti chiusi, come mele o pere. Quindi puoi stare senza bacche di ciliegia.

La qualità del raccolto per la stagione dipende da:

• umidità dell'aria;
• temperatura media dell'anno;
• il mese in cui sono state raccolte le bacche;
• interrompere l'irrigazione 2-3 settimane prima della raccolta;
• clima della regione in crescita.

Se nella regione di Mosca stanno già iniziando a raccogliere le ciliegie, a Kazan il raccolto sarà pronto più tardi. Qui il giardiniere stesso determina le condizioni dei frutti, la loro disponibilità per la raccolta. Quando le condizioni meteorologiche influenzano negativamente il gusto delle bacche ei frutti iniziano a marcire, è necessario raccogliere le ciliegie per preparare composte o marmellate. In questo modo è possibile salvare almeno una parte del raccolto di drupacee.

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Come raccogliere correttamente

Le ciliegie vengono raccolte in diversi modi:

1. Lasciando il gambo è possibile aumentare il tempo di conservazione degli acini freschi. Le forbici da potatura tagliano il gambo in modo che la metà rimanga con i frutti.
2. Anche colto con talee. Queste bacche possono essere messe in frigorifero. Manterranno la loro presentazione per molto tempo.
3. Quando le bacche vengono tagliate senza talee, questo metodo viene chiamato mungitura. Viene utilizzato quando le ciliegie sono necessarie per la lavorazione culinaria o l'inscatolamento.

Raccogli le ciliegie da un albero alto non facile. È impossibile fare a meno dei dispositivi. I ganci vengono in aiuto del giardiniere, con l'aiuto del quale tirano su i rami. Le scale vengono anche utilizzate per ottenere bacche dalla cima del cespuglio. Tra gli strumenti usati per raccogliere le bacche ci sono cesoie da giardino, forbici da potatura, raccoglitori di frutta. Tutti i metodi di raccolta delle ciliegie vengono eseguiti con guanti di cotone. Dopotutto, il succo di bacche è scarsamente lavato via dalla pelle.

Dopo che le ciliegie sono state raccolte correttamente, vengono messe nei cestini. È meglio tessere contenitori per frutti di viti di salice o fatti con corteccia di betulla. Puoi preparare vassoi speciali per un grande raccolto, in cui vengono realizzate scatole di cartone con un raccolto dolce. Anche le ciliegie vengono conservate in sacchetti. L'accesso dell'aria alle bacche è importante qui.

Gli alberi dopo la raccolta delle ciliegie necessitano di cure speciali, costituite da:

• lavorazione con poltiglia bordolese;
• abbondante umidità;
• potatura antietà;
• nutrirsi con humus o compost.

Spruzzando alberi con preparati fungicidi in autunno, danno loro l'opportunità di fiorire in tempo in primavera e si preparano alla formazione di ovaie da frutto. Eliminando la crescita in eccesso che si forma sui portinnesti, aiutano la coltura delle drupacee a rafforzarsi, a fare scorta di nutrienti in quantità sufficienti per una fruttificazione tempestiva. Solo con la dovuta cura per il prossimo anno, gli alberi da frutto daranno molte bacche gustose e sopravviveranno persino all'inverno siberiano con forti gelate.