Composition chimique et instructions pour l'utilisation de la levure alimentaire pour bovins

L'utilisation de la levure fourragère dans l'élevage bovin est un point important pour les agriculteurs qui souhaitent nourrir pleinement le bétail, maintenir sa santé et réduire les coûts d'élevage. La levure n'est pas un type d'aliment indépendant; elle est ajoutée à l'aliment composé habituel pour accélérer la prise de poids, augmenter le rendement laitier et la productivité du bétail pour la viande. Lors du choix, de l'utilisation et du stockage de l'additif, il est important de suivre les instructions données par le fabricant.

Comment est fabriquée la levure alimentaire

La levure fourragère est un champignon qui n'a qu'un effet positif sur les organismes des animaux et des humains, grâce auquel ils sont utilisés dans diverses sphères de la vie. Les produits alimentaires utilisés pour nourrir les vaches sont des granulés bruns ou un mélange de poudre avec un arôme de levure prononcé. Le biomatériau est produit dans des ateliers spécialisés, où les paramètres optimaux de température et d'humidité sont maintenus.

Les cultures sont cultivées dans des conditions de milieu nutritif maximal enrichi en oxygène. Lors de la production, le GOST 20083-74 est observé, l'additif fini est séché, emballé, puis emballé et envoyé aux points de vente.

La composition du produit

Un produit de levure est fabriqué à partir de résidus organiques:

• peaux de graines de tournesol;
• paille, roseaux;
• épis de maïs;
• déchets issus de la production de bois.

Les additifs de la plus haute qualité sont considérés comme étant fabriqués avec l'ajout de distillation d'alcool. La composition des aliments pour bovins contient une petite quantité de composés protéiques, par conséquent, il est recommandé d'utiliser la levure alimentaire dans la nutrition du bétail pour compenser la carence en minéraux et en substances organiques.

La composition chimique du produit comprend:

• protéine - 31-37%;
• protéine - 37-52%;
• fibre - 1,3-2,8%;
• graisses - 1,8%;
• fibres alimentaires - 1,8%;
• cendre de bois - 10%.

Le produit contient des vitamines des groupes B, E, D, K, qui soutiennent une fonction digestive à part entière, et des substances nécessaires à l'assimilation et à une forte absorption des vitamines, des micro-éléments, des protéines, des glucides.

Bénéfice et préjudice

Il a été établi que la norme pour les bovins est la consommation de 110 grammes de protéines par unité d'aliment, et lorsque les bovins sont nourris avec des aliments composés conventionnels, seuls 85 grammes de protéines sont présents au menu. Cela conduit à une assimilation et une digestion des aliments de mauvaise qualité, à une diminution de la productivité, de la prise de poids et de la production de lait.

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Avantages de l'utilisation de levure fourragère dans les étables:

• accélération de la prise de poids chez les jeunes animaux;
• augmentation des indicateurs de production de bovins - rendement laitier, augmentation du volume du poids à l'abattage;
• normalisation des processus de digestion;
• un effet positif sur la composition de la microflore gastrique et intestinale;
• l'amélioration de la qualité du sperme des taureaux reproducteurs;
• le renforcement de l'immunité du bétail et la prévention de la défaite des maladies infectieuses;
• augmenter la valeur nutritionnelle des aliments;
• réduction de la consommation d'aliments composés, ce qui influe favorablement sur le coût de l'élevage du bétail.

Les protéines et les protéines sont vitales pour les vaches, mais il est difficile d'en consommer suffisamment uniquement avec des aliments végétaux.

Les additifs ne présentent aucun inconvénient. Mais si l'éleveur dépasse systématiquement la dose recommandée par le fabricant ou utilise des produits de qualité inférieure, les vaches peuvent développer une obésité ou un dysfonctionnement digestif.

Variétés de levure fourragère

Les produits peuvent être divisés en trois groupes, en fonction de la façon dont ils sont produits:

1. Hydrolyse - les déchets de la fabrication d'aliments et de bois sont utilisés dans la production. Sous une exposition intense à l'acide et à la température, les champignons se multiplient dans la matière première. Une tonne de levure hydrolysée contient 240 à 450 kilogrammes de protéines. Le produit a une teinte jaunâtre ou brunâtre et est produit sous forme de granulés ou de poudre.
2. Classique - sont considérés comme les plus utiles pour les animaux, car ils comprennent une grande masse de protéines (environ 400 kilogrammes par tonne) et une quantité minimale de protéines brutes. Ils sont produits à partir de vinasse. Le produit se présente sous la forme d'une poudre feuilletée, également disponible sous forme granulaire.
3. Protéine-vitamine concentrée (BVK) - les colonies de champignons sont cultivées sur les déchets laissés après le traitement des produits pétroliers, sur l'alcool organique et les gaz naturels. Les BVA comprennent la quantité maximale de protéines (jusqu'à 800 kilogrammes par tonne) et de vitamine B.

Lors de la fabrication, de nombreux fabricants soumettent le produit fini à un traitement aux ultraviolets. Cela augmente la concentration de vitamine D et la valeur naturelle de la vitamine B diminue à néant. Les agriculteurs doivent tenir compte de ce fait lorsqu'ils achètent un produit.

Application pour les vaches

Il est important que les animaux reçoivent la dose quotidienne requise de protéines, c'est pourquoi le produit alimentaire à base de levure doit être introduit dans le menu:

• vaches à haut rendement laitier (plus de 20 litres) pendant la lactation et la production laitière. La protéine contenue dans le supplément aide à normaliser les indicateurs de la microflore dans le rumen et à stabiliser ses fonctions, à prévenir l'acidose et à maintenir une lactation stable. Portion quotidienne - 500 à 800 grammes;
• vaches consommant de l'ensilage acide, de la pulpe fraîche et acide - pour préserver la fonction digestive, la protéger des effets pathologiques de l'acide, améliorer la formation intra-utérine des veaux et augmenter la production de lait. Une vache peut recevoir de 500 grammes à 1 kilogramme de suppléments par jour;
• pour les vaches laitières nourries à la paille - pour maintenir une acidité optimale, améliorer la digestion des aliments et l'absorption des nutriments. La dose quotidienne du supplément pour une vache est de 1 kilogramme;
• taureaux-producteurs - le produit commence à être administré 2-3 semaines avant de couvrir les vaches ou de collecter du matériel pour la fertilisation, 0,5-0,8 kilogrammes par jour et de les nourrir jusqu'à la fin de la période d'accouplement;
• jeunes animaux - avec une alimentation inadéquate ou avec du foin de mauvaise qualité. Les veaux reçoivent 0,2 à 0,3 kilogramme de levure par jour, à mesure que les veaux grandissent, la dose augmente.

Selon les instructions, la levure doit être ajoutée aux mélanges de céréales et de combinaisons de base.

Lors de l'agitation, si la levure a été ajoutée un peu plus que nécessaire, rien de terrible ne se passera, car son utilisation ne nuit pas aux animaux.

Comment choisir et stocker

Une bonne levure doit avoir une agréable teinte jaunâtre-brunâtre, un arôme de levure prononcé et être séchée. Aucun élément de pourriture ou de moisissure n'est autorisé.

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Conditions de stockage de la levure:

• température - à partir de -30 ^{à propos}De à +30 ^{à propos}DE;
• pièce sombre, sans accès à l'humidité;
• loin des composés chimiques, des poisons, car la levure est capable d'absorber l'évaporation pathologique.

Si l'agriculteur soupçonne que la levure est périmée, pourrie ou a remarqué des taches moisies dans les sacs, il vaut mieux ne pas acheter un tel produit. Cela ne profitera pas au bétail, mais cela peut provoquer le développement de maladies graves du tractus gastro-intestinal.

La durée de conservation de la levure alimentaire est de 6 mois, après quoi il n'est pas recommandé de la donner aux vaches. La levure fourragère a longtemps gagné la confiance des agriculteurs en augmentant la productivité du bétail et le rendement laitier, en améliorant la qualité de la viande et du lait et en maintenant la santé animale au niveau approprié. L'utilisation du produit dans l'élevage permet également de réaliser des économies et d'augmenter la rentabilité de la ferme.