Comment donner correctement de la levure aux poulets à la maison
Les aliments pour volailles n'augmentent pas toujours la productivité des oiseaux. Les propriétaires de la ferme avicole essaient d'enrichir l'alimentation des animaux de compagnie avec une variété d'additifs alimentaires. L'un des additifs les plus utilisés est la levure. Ils sont inclus dans les aliments composés et les aliments ordinaires pour poules. Pour éviter des conséquences désagréables, vous devez savoir comment donner correctement de la levure aux poulets, dans quel volume.
Qu'est-ce que la levure?
Levure - saturation des aliments en nutriments, ce qui améliore l'appétit des oiseaux et augmente leur productivité. Les champignons de levure sont ajoutés au mélange alimentaire principal, puis le processus de fermentation a lieu. Le résultat est un aliment à valeur nutritionnelle accrue, riche en vitamines et en phytoinsuline.
La nourriture obtenue à partir du son de levure, de la masse de céréales, de la farine de viande et d'os fournit aux poulets la quantité nécessaire de protéines et d'éléments minéraux en hiver.
Les oiseaux qui reçoivent une telle nutrition se développent activement et pleinement, et le volume de tissu musculaire et de tendons correspond à la taille du corps.
Avantages et inconvénients
La levure est une riche source de protéines, d'acides gras, d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme - à la fois le poulet et la volaille adulte. Avec l'inclusion régulière de la levure dans l'alimentation des poulets:
- augmentation de la fertilité (pendant les mois d'hiver, les poulets produisent 23% d'œufs en plus);
- l'appétit des animaux s'améliore;
- renforce le système immunitaire;
- le poids corporel augmente;
- le diamètre des œufs devient plus grand.
Cependant, certains poulets développent une réaction négative à l'alimentation avec de la levure:
- la diarrhée;
- inflammation du cloaque;
- cannibalisme grégaire;
- pathologies inflammatoires des articulations.
Un hôte qui remarque ces symptômes doit interrompre l'alimentation de la levure ou réduire la concentration du produit dans l'aliment de 50%.
Méthodes de levure
Tout d'abord, la masse alimentaire doit être écrasée. De plus, plus la fraction résultante est petite, mieux c'est. La levure est réalisée de trois manières:
- éponge;
- non apparié;
- levain.
La température optimale de l'eau utilisée est de 36 à 38 ° C. Vous ne pouvez pas le chauffer plus haut, sinon le champignon mourra. Pour la cuisson, vous devez prendre plus de la moitié du volume de l'aliment préparé, car il gonfle pendant la fermentation. La levure doit être bien dissoute pour ne pas laisser de grumeaux. Vous pouvez accélérer la dissolution en ajoutant une cuillerée de sucre.
Méthode de la pâte
La préparation de l'aliment est échelonnée: d'abord, la pâte est pétrie, puis la levure est effectuée.
Pour la pâte, prenez 200 g de base de céréales, 10 g de levure (ils sont dilués dans 0,5 litre d'eau légèrement réchauffée). Le mélange est mis de côté pendant 4 heures. Ajouter encore 800 g de céréales, verser un litre d'eau. Après 4 heures d'infusion, l'aliment est utilisé.
Sans pâte
Pour la cuisson, prenez 1 kg de base de céréales, 0,2 g de levure, 1,5 litre d'eau chauffée. Un mélange de céréales et de levure est réalisé, mis de côté pour une fermentation de 6 heures. Remuez régulièrement pendant cette période. Si la nourriture est gonflée au point d'absorber tout le liquide, vous devez verser un verre d'eau.
Méthode au levain
Mélangez 10 g de levure et 0,5 litre d'eau chauffée. Le mélange est versé dans 0,5 kg de grains. Laisser gonfler pendant 6 heures. Encore 0,5 kg de grain est versé, 0,8 litre d'eau sont versés, bien mélanger. Un jour plus tard, l'aliment est utilisé aux fins prévues.
Que contient la purée de levure?
Un mélange d'un seul grain avec de la levure ne fournit pas au corps de l'oiseau la quantité nécessaire de composés bénéfiques.
La base céréalière est une source de glucides. Les grains entiers sont moins nutritifs et peuvent être mieux moulus ou aplatis. Pendant les mois d'hiver, la meilleure option est de faire germer les grains pour que les oiseaux reçoivent le maximum de vitamines.
Pour rendre l'aliment plus nutritif, du foin haché, des légumes, des baies, du lait faible en gras et des produits laitiers fermentés, du son, de l'huile végétale et de la viande y sont ajoutés.
Pour les poulets de chair
Pour une croissance complète de la masse musculaire, il est nécessaire que la quantité de protéines dans l'aliment soit de 22%.
Une option pour un menu du jour pour un gril qui a atteint l'âge de 2 mois:
- blé broyé, orge, grain de maïs (100 g);
- tourteau de tournesol (15 g);
- pommes de terre bouillies (40 g);
- levure (20 g);
- sel (1 g).
Pour les poules pondeuses
Le régime des pondeuses est moins riche en protéines, mais plus fortifié.
Option pour l'alimentation quotidienne hivernale de la couche:
- blé broyé, orge, grain de maïs (70 g);
- son de blé (20 g);
- un mélange de pommes de terre bouillies, de carottes fraîches, de citrouille en proportions égales (20 g);
- herbe en poudre (5 g);
- levure (20 g);
- sel (1 g).
Il est conseillé d'enrichir l'aliment avec de la craie pendant les mois d'hiver. Cette substance fournit au corps du calcium, ce qui est important pour la formation d'œufs à coquille dure.
Pour les dindes
Les dindonneaux de dinde de chair sont en croissance active, leur corps a besoin d'une nourriture riche en protéines et en glucides. Il est impossible de préparer soi-même des aliments adaptés à ces races. Les jeunes oiseaux utilisent des aliments de qualité qui leur conviennent. Pour rendre la viande plus savoureuse, vous pouvez ajouter de l'herbe fraîche et des produits laitiers fermentés à l'aliment principal.
Les oiseaux de poids léger à moyen sont moins pointilleux sur leur régime alimentaire. Pour eux, vous pouvez préparer un mélange:
- blé haché, maïs, masse de pois (60%);
- herbe, légumes (20%);
- levure (20%).
Comment donner correctement de la levure alimentaire aux poulets?
Donnez tous les jours ou tous les deux jours. La quantité quotidienne optimale est de 20 g de produit par individu.
La levure alimentaire doit être incluse dans le régime alimentaire des oiseaux de la mi-automne à la mi-printemps. Pendant les mois les plus chauds, les poulets mangent beaucoup d'aliments frais, ils n'ont donc pas besoin d'être nourris à la levure.
La durée de conservation des aliments faits maison ne dépasse pas un jour. Si beaucoup a été cuit et qu'il est dommage de le jeter, vous pouvez congeler la partie inutilisée, mais après décongélation, ce sera moins utile.
Quelle quantité de levure de boulanger donner de la volaille cultivée?
La levure de boulanger convient à l'alimentation des poulets. Ils ne sont pas inclus dans la masse d'aliments secs, mais la levure est produite par les méthodes décrites ci-dessus.
La portion quotidienne de nourriture pour un individu est de 20 g. Il est conseillé de donner la première dose ne dépassant pas 12 g. Ensuite, elle est augmentée à la norme en deux semaines. La fréquence d'alimentation avec de la levure de boulanger est de 2 à 3 fois par semaine.
Quand la levure peut-elle être ajoutée aux aliments pour poulets?
Les poussins peuvent consommer des aliments riches en levures à partir de 18 jours. Portion quotidienne - 3-4 g.
Les poulets de chair ont davantage besoin d'aliments protéinés. Ils peuvent consommer de la levure dès le 15e jour.La portion initiale est de 3 g, puis elle augmente à 10 g.
Méthodes spéciales de préparation des aliments
Pour que la levure soit plus efficace, le grain doit être préparé pour le processus:
- Moudre. Les grains de grain d'un diamètre allant jusqu'à 3 mm sont mieux absorbés, donnent plus de nutriments. Le processus de fermentation du grain broyé est plus rapide.
- Versez de l'eau bouillante dessus. L'amidon contenu dans les grains est converti en sucre, la base nutritive du champignon.
Pour rendre vos aliments plus nutritifs, vous pouvez suivre ces directives:
- ajouter les germes de céréales riches en composés utiles (5 g par individu);
- utilisez du lactosérum chaud riche en minéraux et en protéines au lieu de l'eau;
- ajoutez les courgettes hachées, les pommes de terre, les betteraves comme sources de vitamines.
La levure alimentaire est un bon moyen d'augmenter la valeur nutritionnelle et la digestibilité des céréales pour les poulets. Cet aliment aide les poules à améliorer leurs performances pendant les mois d'hiver et aide les poulets de chair à prendre du poids. La levure est plus rentable que l'achat de suppléments vitaminiques artificiels, de farine de poisson et de viande.
