Non seulement la santé de l'oiseau, mais aussi ses performances dépendent en grande partie de la nutrition des poulets. Les aviculteurs doivent choisir le bon régime alimentaire quotidien pour obtenir le plus d'œufs possible de chaque poule.
La section fournit une description des types d'aliments requis pour les poulets. La composition doit contenir des graisses, des protéines, des glucides et un complexe complet de vitamines et de minéraux. La quantité de certains composants utiles varie selon la saison. Il est important de connaître les produits interdits.
L'article indique quelles cultures sont utiles et en quelle quantité. Les légumineuses, les graines de lin ou de tournesol sont un bon complément alimentaire. Les fourrages verts deviennent indispensables dans l'alimentation. Pour l'alimentation, des mélanges prêts à l'emploi et faits maison sont également utilisés.