Harkovas purpura ķiploku šķirnes apraksts, audzēšanas un kopšanas iezīmes
Jebkuram ēdienam noderīgu piedevu ir vairāk nekā viegli audzēt ar savām rokām. Ķiploki ir viens no nepretenciozākajiem dārzeņiem apkārt, un viss, kas tam nepieciešams, ir saules gaisma un nedaudz ūdens.
Bet jūs iegūsit veselīgu ražu daudzu gadu garumā (ķiplokus ilgstoši uzglabā, un augsnē var stādīt pagājušā gada gaisa sīpolus vai krustnagliņas, kas nākamgad dos bagātīgu ražu).
Šķirnes apraksts
Ukrainas ķiploku šķirnei ir 4–5 cm diametra krustnagliņas. Vidēji sīpoli ir apaļi un nedaudz saplacināti virspusē, katrs pa 40-50 gramiem, un tiem ir 4-6 krustnagliņas. Šīs šķirnes augļiem ir asa garša, kas šajā faktorā ievērojami atšķiras no citiem. Šķirne ir ar bultu galvu, augi augot, sasniedz 70 cm vai pat augstāku augstumu.
Uz bultām ir izveidotas gaisa spuldzes, kurās ir apmēram 100 ziedkopu. Tam ir svītraina krāsa spilgti purpursarkanu vēnu formā uz baltas miziņas. Laika gaitā miziņa kļūst tumšāka un gandrīz pilnībā kļūst purpursarkanā krāsā.
Aug
Šķirne ir starpsezonā, tas ir, ražu var novākt nedaudz vairāk kā 3 mēnešus pēc pirmo dzinumu dīgšanas. Ziemas ķiploku šķirnes rudenī tiek stādītas augsnē, un tur tām jāpavada visa ziema. Krustnagliņas vai gaisa sīpolus stāda ar intervālu 10 cm un virsū klāj 5–6 cm zemes slāni. sabojājās. Tieši pirms stādīšanas ir svarīgi rūpīgi izžāvēt sagataves, lai tie pirms laika nezustu augsnē.
Stādīšanai varat izmantot:
- gaisa spuldzes;
- zobi;
- vienpusējas spuldzes.
Gaisa sīpolu stādīšanai ir vairākas priekšrocības, pirmkārt, jūs daudz ietaupīsit uz stādāmo materiālu. Otrkārt, saslimstības iespējamība, stādot sīpolus, ir daudz mazāka. Tos stāda zemē tāpat kā krustnagliņas. Ķiplokus vienā un tajā pašā vietā var audzēt 2 gadus, šis laiks ir pietiekams, lai pilnvērtīgi izaudzētu ražu no gaisa sīpoliem. Pirmajā gadā no tām iegūst vienvirziena sīpolus, kurus gadu vēlāk izmanto sējai.
Kopšanas līdzekļi
Ieteicams audzēšanai Krievijas dienvidos atklātā laukā, ķiplokiem ir nepieciešams daudz saules gaismas un siltuma. Kad tikko parādījušos ķiploku asni ir pietiekami spēcīgi, pirmais solis ir augsnes pamatīga atslābināšana.
Ir obligāti periodiski jāizslāpē gultas, jānoņem no tām nezāles.Augiem nepieciešama pastāvīga laistīšana, īpaši agrīnā nogatavošanās periodā. Tomēr ir jāuzmanās, lai nebūtu liekā mitruma, pretējā gadījumā sīpoli sāks puvi. Šis faktors jāņem vērā, izvēloties nosēšanās vietu. Laistīšana gandrīz pilnībā jāpārtrauc dažas nedēļas pirms ražas novākšanas.
Papildu bultiņas ir jānoņem, pretējā gadījumā tas var nopietni samazināt ražu. Kā mēslojums ir piemērots tradicionālā humusa un kālija sāls izmantošana. Ir arī vērts regulāri apkaisīt augsni ar pelniem vai kaļķiem. Naktīs labāk ir pārklāt jaunos ķiplokus ar spunbond, un ziemā tam ir iespējams izmantot egļu zarus.
Priekšrocības un trūkumi
Harkovas ķiploku galvenā priekšrocība ir ražas stabilitāte, turklāt tā izceļas ar garšu. Ķiploku bultiņas var ēst, piemēram, salātiem vai ķiploku mērcē. Vārīti zaļumi pat tiek uzskatīti par delikatesi.
Šī kultūra ir nepretencioza, un to audzēt nepavisam nav grūti. Rūpes par augiem neaizņems daudz laika, naudas un daudz pūļu. Turklāt Harkovas ķiploki ir izturīgi pret aukstu temperatūru, un teorētiski tie augs pat zemā temperatūrā līdz 0 °, ja spuldzes nav tik lielas kā normālā temperatūrā.
Kaitēkļi un slimības
Violeto ķiploku ļoti vāji ietekmē slimības, kaitēkļi arī no tā nebaidās. Lielākā daļa dārznieku speciāli iestādīja ķiploku sīpolus, lai palīdzētu aizsargāt citus augus.
Bet joprojām ir labāk piemērot profilaktiskus pasākumus slimību profilaksei. Visbiežāk augi tiek inficēti ar sēnīšu slimībām, piemēram: baktēriju puvi, melno pelējumu vai fusarium. Jūs varat cīnīties ar tiem ar fungicīdiem un citiem šķīdumiem atkarībā no tā, ko ķiploki var inficēt. Bieži vien vienkārša rakšana kopā ar nezāļu apkarošanu var ievērojami samazināt ievainojumu iespējamību.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana jāsāk tad, kad lapas sāk dzeltenīgi izkrist un nokrist, to galus tūlīt nogriež, atstājot ne vairāk kā 10 cm no kāta. Tad sīpoli ir rūpīgi jānomazgā, jāizžāvē un mizoti no miziņas augšējā slāņa.
Ražu labi uzglabā visu gadu un vairāk sausā, siltā telpā, piemēram, viesistabās, skapjos vai virtuvē. Visērtāk ražu sasiet saišķos un uzglabāt šādā formā, tādējādi tiks nodrošināta pastāvīga ventilācija un sīpolos neuzkrājas lieks mitrums.
Dārznieku atsauksmes
Lielākā daļa dārznieku, kuri stāda Harkovas purpursarkanos ķiplokus, ir apmierināti ar rezultātu. Ieteicams tos iestādīt ap zemeņu vai zemeņu gultu malām. Tas padarīs krustnagliņas daudz garšīgākas un sulīgākas.
Šīs šķirnes ķiploki var izmantot neapstrādātu, kā papildinājumu gaļai vai salātiem, kā arī konservēšanai. Vienīgais, ka neapstrādātā veidā garša var šķist pārāk pikanta, tāpēc pagatavošanai nepieciešams mazāk laika, nekā norādīts receptēs.
Sīpoli labi saglabājas, ja ir izpildīti minimālie nosacījumi, vai arī tie var sākt puvi vai sarukt. Labāk ir izvēlēties sausu telpu ar vidējo gaisa temperatūru, tad labvēlīgos augļus var baudīt ilgu laiku.
