Kad Sibīrijā un reģionos ir nepieciešams novākt ziemas ķiplokus?
Ķiploki ir vitamīnu, fitoncīdu un citu vielu avots, kas palīdz cīnīties ar slimībām un stiprina imunitāti. Augu labvēlīgās īpašības padarīja to par svarīgu kultūru Sibīrijas klimatā.
Apstākļi šajā reģionā ietekmē agrotehniskos pasākumus un laika grafiku. Ja jūs pareizi nosakāt, kad stādīt, kā un kad novākt ziemas ķiplokus Sibīrijā, jūs varat iegūt bagātu un augstas kvalitātes šīs kultūras ražu un to saglabāt.
Kāpēc ir svarīgi savlaicīgi un pareizi novākt ražu?
Optimāla ražas novākšanas perioda izvēle kultivētiem augiem var palielināt ražu. Gan novākšanas kavēšanās, gan priekšlaicīga novākšana samazina iegūto produktu daudzumu un pasliktina tā kvalitāti.
Negatavojušies ķiploki nav piemēroti uzglabāšanai - pārāk mīksti zobi zaudēs mitrumu un izžūs. Pārgatavojušās galvas sabojājas, sabrūk, zvīņas atslābst, atklājot krustnagliņu kodolu. Augļi zaudē savas komerciālās un patērētāja īpašības. Pārgatavotas spuldzes var dot atkārtotus dzinumus, kas negatīvi ietekmēs kvalitātes saglabāšanu. Glabāšanas laikā lobīšanās zobi izžūs.
Ražas novākšana izaudzēto augu tehnoloģiskā brieduma laikā var palielināt ražu. Novāktie dārzeņi būs tirgojami, atšķiras pēc piemērotības pārdošanai, patēriņam, glabāšanai un kultūrām.
Ja ķiplokus Sibīrijā stāda rudenī, optimālais laiks ražas novākšanai ir jūlija otrajā pusē.
Ziemas ķiploku īpašības
Ķiploki ir ikgadējs sīpolu augs, kas pavairo veģetatīvi - ar krustnagliņām vai gaisīgām sīpolu sēklām (sīpoliem). Tas var izturēt salnas līdz -4 ° C un zemāk. Labākās Sibīrijas ziemas ķiploku šķirnes labi notur sniegu, bet sasalst aukstās un bez ziemām ziemās.
Veģetācija sākas aprīlī + 5 ... + 10 ° С temperatūrā. Galvas veidošanās periodā augam nepieciešams siltums un saule. Temperatūrai šajā periodā jābūt vismaz + 15 ... + 20 ° С, un nogatavošanās laikā - ne zemākai par + 20 ... + 25 ° С.
Augs ir jutīgs pret izmaiņām augšanas apstākļos, tāpēc vislabāk ir izmantot zonētās šķirnes. Labākās Sibīrijas ziemas šķirnes ir šāviens Novosibirska 1 un Sibīrijas bultiņa. Turklāt audzē šādas bultu ieguves šķirnes ziemas stādīšanai: Alkor, SIR-10, Skif, Osenny, Gradekovsky, Bashkirsky. Lielākā daļa no tām ir agrīnās nogatavināšanas šķirnes. Viņi ir vāji, bet auglīgi.
Ir dažas ķiploku stādīšanas īpatnības ziemā.Tas tiek stādīts pēc gurķiem, redīsiem un citiem agrīnajiem dārzeņiem, pākšaugiem, plakanās vietās, kas aizsargātas no vēja. Krustnagliņu dīgšanas laikā augs ir jutīgs pret mitrumu. Ar nepietiekamu mitrumu galvas būs mazas, un raža būs maza. Tajā pašā laikā zemienē augs puves. Tas nepieļauj ēnojumu, tāpēc to stāda atvērtās un labi apgaismotās vietās.
Sibīrijā augstas ražas šķirnes ziemas stādīšanai tiek stādītas no 15. septembra līdz 5. oktobrim, lai zobi iesakņotos pirms aukstuma iestāšanās, bet viņiem nebūtu laika lapu veidošanai.
Arrowhead šķirnes jūnija beigās izmet bultas, kuras noņem, kad parādās, ja sēklas nav vajadzīgas. Tas palielina galvu masu par 10-15%.
Kad Sibīrijā novāc ķiplokus?
Laiks, kurā Sibīrijā novākt ķiplokus, ir atkarīgs no izvēlēto šķirņu agrīnā brieduma. Šaušanas šķirnes tiek izraktas pēc tam, kad apakšējās lapas kļūst 75% dzeltenas, un ziedkopu plēves plēve sāk plaisāt. Šajās šķirnēs nobrieduši sīpoli sver līdz 60 g. Šķirnes, kas nav šaušanas iespējas, tiek novāktas pēc tam, kad 2/3 augu lapu atrodas uz zemes. Novosibirskā bez šaušanas šķirnes ir nobrieduši sīpoli, kas sver līdz 35 g.
Ziemas ķiploku novākšana
Lai noteiktu, kad izrakt ķiplokus, var arī empīriski izdalīt vairākas augsnes galviņas. Nobriedušu sīpolu krustnagliņas ir labi atdalītas viena no otras, un miziņas ir viegli noņemamas. Šaušanas šķirnēs nobriedušā galvā ir no 4 līdz 10 krustnagliņām. Tie ir izvietoti vienā rindā pa apkārtmēru, šādas krustnagliņas svars ir līdz 2 g. Nešaujotām šķirnēm ir līdz 30 krustnagliņām nobriedušās galvās. Tie ir izvietoti spirālē, veidojot 2-3 apļus. Ārējie zobi ir lielāki un tiek izmantoti stādīšanai.
Sibīrijā ziemas šķirnes novāc jūlija otrajā pusē (25. jūlijā + 10 dienas). Šajā laikā sēklu kastes sāk plaisāt. Sauss un karsts laiks paātrina ražas nogatavošanos. Vēl viena pazīme ir tā, ka intensīvi augoša galva noved pie augsnes plaisāšanas.
Kad izrakt pavasara ķiplokus?
Pavasara ķiploki, kas iestādīti aprīlī vai maijā, nogatavojas ilgāk nekā ziemas ķiploki, tāpēc tos novāc no augusta vidus līdz 10.-15. Septembrim. Dažreiz ražas novākšana ilgst līdz septembra beigām, jo vasaras šķirņu augšanas sezona ir no 100 līdz 125 dienām. Ražas novākšanas laiku ietekmē laika apstākļi un kopšana augšanas laikā. Sausās un karstajās vasarās ražas novākšanas laiks pāriet uz augusta sākumu.
Pareizi noteikt kad novākt pavasara ķiplokus, jūs varat tādā pašā veidā, kā tas tiek darīts ar ziemas šķirnēm. Lielākā daļa vasaras šķirņu nešauj, tāpēc lapotnes izmanto kā vadlīnijas, lai noteiktu, kad jānovāc raža. Nevajadzētu gaidīt pilnīgu nogatavošanos, jo ražas novākšanas laikā lietaini laika apstākļi bieži nokrīt. Lai paātrinātu nogatavošanos, sīpoli tiek nedaudz atbrīvoti no augsnes.
Kā tīrīt un uzglabāt ķiplokus?
Ja jūs plānojat pavairot augu ar krustnagliņām, to novāc parastajā laikā. Ja nākamā gada stādīšanai nepieciešami gaisa sīpoli, vairākus augus ar lielu bultu un spēcīgāko un veselīgāko lapotni dārzā atstāj līdz septembrim. Kad bultas galva ir pilnībā atvērta, izrakt ķiplokus. Nākamajā gadā no sīpoliem augs lielas apaļas spuldzes. Altajajā izraktās sīpoli tiek sakārtoti un krustnagliņas tiek izmantotas kā sēklas. Tādējādi tiek uzlabotas izmantotās ziemas šķirnes.
Lai uzlabotu pavasara šķirņu veselību, Altajajā tiek izrakti izraktie sīpoli, atlasīti lielākie zobi un stādīti nākamā gada jūnija sākumā vai atstāti ziemai.
Tīrīšanas laiki
Ķiploku novākšanas laiks ir atkarīgs no stādīšanas datuma, kopšanas kvalitātes, klimatiskajiem apstākļiem un iestādītās augu šķirnes augšanas sezonas.
Lai kontrolētu bultgalvu šķirņu nogatavināšanu, bultas atstāj uz vairākiem augiem. Kad tie ir iztaisnoti, ķiplokus var izkaut.Ziemas un vasaras ķiploku šķirnēm, kas nav ar joslām, gatavības rādītājs ir dzeltenīgi zaļumi un viltus kāta mīkstais kakls. Labas kvalitātes spuldzes ir izturīgas un bez bojājumiem.
Tīrīšana jāveic 1 nedēļā.
Tīrīšanas tehnoloģija
Ziemas ķiplokus novāc sausā karstā laikā. Augi pārstāj laistīt 2–3 nedēļas pirms ražas novākšanas. Turot tos aiz galiem, tie tiek izrakti ar rotājumu un pēc tam viegli izvilkti. Ilgstošai uzglabāšanai ir svarīgi nesagraut galvu integritāti un nesabojāt apvalku rakšanas laikā. Tāpēc zemi uzmanīgi noņem ar rokām, nesabojājot saknes un miziņas.
Šī ir kultūra, kurai nav nepieciešams nogatavoties saulē. Labība nekavējoties jānoņem zem nojumes kopā ar lapotni un saknēm. Šeit tas tiek turēts 2-3 nedēļas. Tikai tad sagrieziet to 2-3 cm attālumā no galvas vai 7-8, ja plānots adīt saišķus. Saknes atzaro, atstājot ne vairāk kā 2 cm.
Augļus var mazgāt, bet žūstot, galviņām nevajadzētu pieskarties viena otrai.
Uzglabāšana
Pēc savākšanas un žāvēšanas galvas tiek nosūtītas glabāšanai. Ir divi veidi, kā to izdarīt - silts un auksts. Pēdējam izmantojiet pagrabu vai ledusskapi. Temperatūra uzglabāšanas vietā nedrīkst pārsniegt +5 ° С. Siltajai metodei sīpoli tiek ievietoti auduma maisiņos vai kartona kastēs. Tad tos novieto tumšā, vēsā vietā: pieliekamajā, bēniņos. Galvenie apstākļi ir temperatūra, kas nav augstāka par + 15 ° С, un laba gaisa apmaiņa.
Stādīšanas materiālam ir pieļaujama divu uzglabāšanas metožu kombinācija - silta un auksta. Šajā gadījumā galvas tiek turētas siltas 6 mēnešus, un pēc tam tās 2 mēnešus tiek nolaistas pagrabā vai ievietotas ledusskapī. Šī metode stimulē augšanu.
Sezonas padomi
Tuvojas 2018. gada pavasara ķiploku stādīšanas laiks, un ziemas dārzeņi jau ir zemē, un pareiza savākšanas datuma izvēle ietekmēs tā drošību. 2018. gada siltais un aukstais gadalaiks, lai arī solās būt siltāks nekā pagājušajā gadā, tomēr nebūs pietiekami karsts, lai iegūtu labu ražu. Tajā pašā laikā gan siltais, gan aukstais gadalaiks solās būt mitrs, ar pietiekamu nokrišņu daudzumu.
Mēness kalendārs
Iespējama ķiploku novākšana pēc Mēness kalendāra. Bieži vien tam tiek izvēlēta mēness samazināšanās fāze. Ņemot vērā to, ka pilnīgai nogatavošanai ziemas ķiplokiem dārzā jāpaliek līdz jūlija vidum, bet ķiplokiem - līdz augusta vidum, saskaņā ar 2018. gada Mēness kalendāru ķiplokus var novākt:
- Jūlijā: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
- Augustā: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.
Lauku dzīves hack
Sibīrijas reģions ir plašs, klimatiskie un agronomiskie apstākļi Austrumu un Rietumu Sibīrijā ir nedaudz atšķirīgi.
Rietumsibīrijas apstākļos, piemēram, Novosibirskā, ziemas dārzeņi dod labu ražu. Kritiskie periodi ir maigi un jūnija vēsi. Novembrī ir bez sniega salnām, tāpēc stādīšana jāpabeidz līdz 5. oktobrim. Tajā pašā laikā nav ziemu ar nelielu sniegu.
Pielietojiet šo nosēšanās modeli. 3 dienas pirms stādīšanas augsni bagātīgi dzirdina. Stādīšanas dienā vagas tiek veidotas līdz 20 cm dziļumā, apakšā ielej 3 cm biezu smilšu slāni, tajā stāda krustnagliņas. Sīpoli tiek stādīti 25 cm dziļumā, lai pasargātu tos no sala. Pavasarī ķiplokus stāda maija sākumā, tad ražas novākšanas laiks iekrīt augusta vidū.
Vēl viens dzīves hack ir ķiploku stādīšana 2 līmeņos 20 un 12 cm dziļumā, kas ļauj iegūt dubultu ražu. Sīpoli tiek izrakti ar rotājumu vai plakaniem zariem un atstāti gaisā tikai 10 dienas, un pēc tam tos pārvadā telpās.
Irkutskā un citos Austrumsibīrijas reģionos ķiplokus stāda septembra vidū - 40 dienas pirms stabila aukstā laika iestāšanās. Virsū bieži sēj ziemas auzas. Vēlā pavasara dēļ ražas novākšanas datumi tiek pārcelti uz augusta vidu. Lai nogatavināšanu atliktu 2–3 nedēļas un ļautu ziemas ķiploku sīpoliem augt nedaudz ilgāk, jūlija sākumā lapas sasien mezglā.
Šis ķiploks aug diezgan liels un ir viegli mizojams. Žāvējot, izklājiet to vienā slānī, lai galvas labi izžūtu un nesapūtu. Es mīlu tā intensīvo garšu un aromātu.