Kāpostu šķirnes apraksts Ziemošana, audzēšanas un kopšanas iezīmes

Selekcionāri pastāvīgi audzē jaunus kāpostu šķirnes un hibrīdi... Tiem, kas nodarbojas ar kultūru, audzējot, jāņem vērā daudzi aspekti: nogatavošanās ilgums, uzglabāšanas apstākļi, garšas īpašības. Viena no balto dārzeņu šķirnēm, kas ir pieprasīta dārznieku vidū, ir Zimovka kāposti.

Šķirnes apraksts

Kāpostu daļēji izkliedētā galva ir vidēja vai liela izmēra, diametrs pārsniedz 70 centimetrus. Noapaļotām pelēkzaļās krāsas loksnēm ir izteikta vaskveida ziedēšana, nevis stingras vēnas un viļņainas malas.

Šīs dārzeņu īpašības ļauj ilgstoši uzglabāt. Lapu plāksnes vidējais garums ir 40–50 cm, platums 32–45 cm. Lapas ļoti cieši pielīp viena otrai un, neskatoties uz plānu iekšējo struktūru, starp tām ir minimālas spraugas. Nobrieduša kāpostu galva ziemošanai sver no 2 līdz 3,5 kilogramiem, bet ar pienācīgu rūpību tā var sasniegt lielāku masu, nezaudējot garšu.

Aug

Dārzeņu stādi var augt un saglabāt derīgās īpašības tikai siltumnīcas apstākļos. Kāpostu galviņu galīgā kvalitāte būs atkarīga no sēšanas fonda, tāpēc, izvēloties sēklas, ir svarīgi padomāt par ražas audzēšanas mērķiem. Vairumā gadījumu ziemošana tiek sēta aprīļa sākumā, pēc tam stādus veido līdz 50 dienām.

Vislabāk ir atstāt stādus ventilējamā telpā apmēram 10 grādu temperatūrā. Tumsā ir jānovieto papildu apgaismojums. Augsnei jābūt mēreni mitrai, zemes nožūšana nav atļauta. Pirmie dzinumi sāk parādīties 5 dienas pēc stādīšanas. Nedēļu pēc dīgtspējas ieteicams augsni apstrādāt ar vāji koncentrētu kālija permanganāta šķīdumu.

Ir svarīgi izvēlēties pareizo vietu dārza gultnei, kur tiks stādīta Wintering, kuras aprakstā ir pieņemti silti klimatiskie apstākļi.

Kultūrai ir nepieciešams daudz dabiskās gaismas, un ēnā asni sāk ātri izstiepties un ziedēt, neveidojot kāpostu galvu. Pat ja kāpostu galva nogatavojas tumšā vietā, tas var izrādīties sapuvis un vaļīgs.

Kopšanas līdzekļi

Zimovka šķirne ir diezgan nepretencioza aprūpē, un pat zemas augsnes auglības apstākļos dārznieki var sasniegt labu ražu. Lai to izdarītu, jums jāievēro vairāki aprūpes noteikumi:

1. Kad kultūras stādi aug un aug stiprāki, tos var ienirt, kas palielinās vietu uzturam.
2. Noņemot stādus, jums ir nepieciešams labi laistīt augsni, lai uz tiem paliek augsnes vienreizējs.
3. Pārstādot augus citā traukā vai dārza gultā, sakne tiek saīsināta par trešdaļu.
4. Augu dzirdina ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā, ņemot vērā atmosfēras apstākļus. Ar pārmērīgu mitrumu kāpostu galviņu virsmā var parādīties plaisas un puve. Bojātus augļus nevar uzglabāt.

Paskaties arī

Kā pareizi audzēt un kopt baltos kāpostus ārā

Lai pareizi un stabili audzētu ražu, visā nogatavošanās laikā ir nepieciešama piemērota barošana. Pirmo mēslojuma daļu pievieno augsnei pat pirms sēklu sēšanas. Sēšanas caurumos tiek ievietoti koksnes pelni, zāģu skaidas un sapuvis deviņvīru spēks.

Trešās lapas veidošanās stadijā tuvojas laiks nākamajai barošanai. Divas nedēļas pirms šī brīža jums ir nepieciešams, lai mērcētu putnu izkārnījumus ūdenī, pagaidiet, līdz fermentācijas process apstājas, pievieno ūdeni un katru stādi viegli laistīt ar šķīdumu. Pirmkārt, gultas vajadzētu bagātīgi laistīt ar vienkāršu ūdeni. Pēc dakšiņu izveidošanas, bukses dzirdina ar 10 litru ūdens šķīdumu ar 30 gramiem superfosfāta.

Atkarībā no nogatavināšanas posmiem un slimību klātbūtnes augos pēc vajadzības var izmantot vairākus citus standarta augsnes mēslošanas līdzekļus.

Priekšrocības un trūkumi

Vasaras iedzīvotāju un dārznieku lielais pieprasījums pēc ziemas kāpostiem izskaidrojams ar daudzām salīdzinošām priekšrocībām. Tie ietver:

• Ražas stabilitāte. No viena kvadrātmetra stādīšanas var novākt līdz 7 kilogramiem nobriedušu kāpostu galvu.
• Izturība pret salu. Augļi jebkurā nogatavošanās posmā var tikt pakļauti nelielām salnām -5 grādu robežās, nezaudējot derīgās īpašības.
• Lietošanas mainīgums. Kāpostu šķirnei Zimovka ir universāls mērķis, un to var izmantot kodināšanai, kodināšanai vai ilgstošai uzglabāšanai ziemā.
• Tirgojams stāvoklis. Kāpostu galvas neizbalē un neslāņojas gultās saules un dažādu nokrišņu ietekmē, kā arī ilgstošas ​​glabāšanas laikā.
• Pārvietojamība. Pārvadājot ražas, kāpostu galviņas neplaisā un nepūžas, ja tiek ievēroti standarta apstākļi.
• Laba imunitāte. Baltgalvīgais dārzenis ir slavens ar izturību pret pelēko puvi un punktu nekrozi, kas pozitīvi ietekmē tā drošību.
• Vitamīnu sastāvs. Ziemošana satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu, ieskaitot askorbīnskābi un cukuru.

Negatīvo kvalitāti var attiecināt tikai uz nelielu dārzeņu rūgtumu tūlīt pēc ražas novākšanas un pirmajos 2-3 uzglabāšanas mēnešos. Ziemošanas kāpostus ieteicams ēst pēc šī perioda, kad garšas īpašības ir uzlabojušās un pilnībā izveidojušās. Sākot no ziemas otrās puses, kāpostus vislabāk lietot salātiem, zupām, kā arī svaigiem.

Paskaties arī

Kohlrabi kāpostu audzēšana un kopšana atklātā laukā

Kaitēkļi un slimības

Atšķirībā no mūsdienu hibrīdu šķirnēm, Zimovka visbiežāk saņem tādas slimības kā dažādas bakteriozes formas, pūtītes pelējums un melnā kāja. Lai novērstu šo slimību izplatīšanos, pirms dakšiņu iestatīšanas kultūru vajadzētu izsmidzināt ar fitosporīnu.

Ja kāpostu galviņas stāda tumšā vai ļoti mitrā vietā, tās var ietekmēt krustziežu blusa. Kukaiņš augu lapās atstāj caurumus, kas sabojā ražas izskatu un negatīvi ietekmē tās garšu. Lai apkarotu blusu, jūs varat periodiski apkaisīt augus ar koksnes pelnu piejaukumu ar sarkano piparu pulveri.

Kolosālu kaitējumu kāpostiem rada arī baltie tauriņi, kas kāpurus izvieto topošās kāpostu galvas lapās. Inkubējamie kāpuri sāk aktīvi ēst augļus no iekšpuses. Kaitēkļu iznīcināšanai varat izmantot ziepjūdeni vai īpašus pesticīdus.

Ja gultās tiek atrasti gliemeži un vīnogu gliemeži, kaitēkļus var noņemt ar rokām. Arī dārznieki kukaiņu atbaidīšanai bieži izmanto ēsmu sagrieztu gurķu vai cukini formā.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ziemošana, kā teikts šķirnes aprakstā, tiek pakļauta ilgstošai glabāšanai un raudzēšanai. Dārzeņus no dārza jāizved oktobra vidū, ievērojot sausos laika apstākļus. Ja vēlaties atstāt galvu ziemai, jums ārējais celms nav jānoņem, jo ​​dārzenis ir no tā suspendēts.

Optimālā temperatūra balto galviņu kultūras uzglabāšanā ir 0–2 grādi. Šādos apstākļos kāpostus varat atstāt plauktos vai īpašās kastēs.

Labākai saglabāšanai dakšiņas var pārkaisa ar sasmalcinātu krītu. Tas ne tikai saglabās dārzeņu garšu, bet arī labvēlīgi ietekmēs tā noformējumu.

Dārznieku atsauksmes

Alena, Stavropole: “Es šo šķirni audzēju jau trešo gadu. Katru reizi man ir stabila raža un praktiski nesaskaros ar kaitēkļiem. Saglabāšana ir ļoti laba, un pagrabā vienmēr ir svaigi kāposti. Tas ir ideāli piemērots dažādiem marinējumiem un svaigi garšo daudz labāk nekā citas šķirnes. "

Marija, Belgoroda: “Es pirmo reizi stādīju Zimovka, un, pārsteidzoši, tā ir ļoti ražīga šķirne. Savākti vairāk nekā 100 kg, lielāko daļu tā atstāja ziemai. Laika gaitā garša tikai mainās un kļūst daudz labāka. "