12 labākās un produktīvākās slaucamās govis
Lopu izvēle saimniecībai ir atkarīga no virziena, kurā cilvēks dodas strādāt. Slaukšanas govis iepērk, ja lopu īpašnieks ir ieinteresēts piena un piena produktu ražošanā, jo viņiem ir piena ražas rekords. Piena liellopu šķirņu apskats ļaus jums noteikt, kuras govis jāsāk savā sētā.
Piena virziena iezīmes
Slaucamās govis izceļas ar mierīgu izskatu, graciozām formām un attīstītu gremošanas sistēmu. Muskuļi ir mazāk izteikti nekā gaļas un gaļas un piena šķirnēs. Viņu galvenais uzdevums ir ražot lielu daudzumu piena. Lai to izdarītu, viņiem jāsaņem daudz sulīgu barību. Dzīvnieki ir nepretenciozi, viņiem nav vajadzīgas lielas pastaigu vietas, mājlopi ganībās neizklīst.
Tipisks piena nozares pārstāvis ir govs, kurai raksturīga visaugstākā pielāgošanās dažāda veida slaukšanas mašīnām, ērta ar roku slaukšanu, produktīvs indivīds.
Taukskābs krējums, garšīgs biezpiens, sviests - tas nav pilnīgs produktu saraksts, ko īpašniekiem var pastāvīgi sniegt neliels ganāmpulks piena liellopu un pat viena govs.
Izslaukuma daudzumu ietekmē:
- iedzimtība;
- dzīvnieka šķirne;
- govs vecums;
- pārtikas kvalitāte un kopšana.
Piena izslaukums palielinās no 2 atnešanās, pēc 5 sasniedz maksimumu, pēc 8 atnešanās sāk pakāpeniski samazināties. Govju uzskata par vecu pēc 10 teļiem, daži dzīvnieki paliek produktīvi līdz 13-15 gadiem.
Svarīgi: jāpatur prātā, ka produktu daudzums un to kvalitāte tieši ir atkarīgi no dzīvnieku barības un dzīves apstākļiem.
Piena šķirnēs ietilpst dzīvnieki ar olu un bļodas formas tesmeņiem, kuriem ir vismaz taukaudi.
Labākās šķirnes
Pienu, gaļu un slaucamās govis tur privātās viensētās. Pēdējie dod mazāk piena, bet tā tauku saturs ir lielāks, un kaušanas laikā iegūst lielāku gaļas ražu. Labāko sarakstā ir piena un universālo liellopu veidi.
Džērsija
Piena govis ar britu saknēm. Audzēti 19. gadsimtā. Teles ir 400-450 kilogrami, buļļi ir lielāki, līdz 750 kilogramiem. Dienas izslaukums - līdz 30-32 litriem piena ar augstu (5-8%) tauku saturu produktā.
Šīs kompaktās, bagātīgās sarkangalvju govis ar bļodas formas tesmenēm ir nepretenciozas turēšanai, tās viegli pielāgojas karstumam un aukstumam.
Eiršīra
Skotijas slaucamās govis. Dzīvnieki ir izturīgi, blīvi, sarkansarkani ar baltiem plankumiem. Teles - līdz 500 kilogramiem, buļļi - līdz 800. Viņi lieliski panes salnas, ir nepretenciozi turēti un ir izturīgi pret slimībām. Produktivitātes raksturojums:
- izslaukums - 7000–10000 litri piena gadā;
- tauku saturs pienā - 4-4,8%;
- gaļas raža - 50%.
Populārs Somijā, Krievijā. Šīs govis dzīvo līdz 20 gadiem, saglabājot produktivitāti.
Teles tiek apsētas 1,5-1,7 gadu vecumā. Govis viegli atnejas, ideāli piemērotas slaukšanai ar mašīnu. Šķirne ir populāra Novgorodas apgabalā, Krievijas ziemeļu reģionos.
Melnbaltās govis
Mājas šķirnes pārstāvji. Dzīvnieki ar spēcīgu ķermeņa uzbūvi un melnbaltu ādas krāsu. Atkarībā no uzturēšanas reģiona ir 3 šķirnes pasugas: Urāls, Sibīrija, Centrālā. Teles ir svarā no 600 līdz 650 kilogramiem, buļļi - līdz 1 tonnai. Piena raža - no 3500 līdz 8000 litriem gadā.
Augsti ienesīgas melnbaltās govis ir visizplatītākās Krievijā. Teļi ir aktīvi, spēcīgi, ar lielisku izdzīvošanas līmeni.
Simmental
Vecākie gaļas un piena produktu šķirņu pārstāvji, sākotnēji no Šveices. Triektā dzīvnieki ar lielu galvu. Krāsa ir gaiši sarkana ar baltiem plankumiem. Teļu svars ir 600-650 kilogrami, buļļu - 800-1000 kilogrami. Izvēloties piena simmental, jums jāpievērš uzmanība tesmeņa lielumam un formai. Tam jābūt lielam ar redzamām vēnām un gludiem, plati iestatītiem sprauslām. Piena raža ir apmēram 5000 litri piena gadā.
Sliktos apstākļos šķirnei ir nosliece uz deģenerāciju. Ar kopšanas un slaukšanas kļūdām attīstās mastīts.
Jaroslavļas šķirne
Lieli, melnas krāsas dzīvnieki ar baltiem plankumiem uz purnas, ap acīm, uz vēdera. Jaroslavļas šķirnes liellopi tiek audzēti piena iegūšanai. Piena raža ir no 3000 līdz 5500 litriem gadā. Piens ar izcilu garšu un tauku saturu 4–4,3%.
Jaroslavļas govis ir izplatītas dažādos reģionos. Dzīvniekus ir viegli iegādāties. Tie ir pielāgoti Krievijas laika apstākļiem.
Hologorijas govis
Liela, daudzpusīga piena govs, kas gadā saražo 4000–6000 litrus piena. Krāsa ir melna ar baltiem plankumiem, melna un sarkana ar baltiem indivīdiem ir reti sastopama. Audzēti 19. gadsimtā Arhangeļskas provincē. Atšķirīga iezīme ir greizas dzīvnieku kājas. Teles ir līdz 600 kilogramiem, buļļi sver 1000–1100 kilogramus. Audzēti reģionā, kas nav melnzeme, un ziemeļu reģionos.
Iespaidīgo izmēru dēļ dzīvniekiem ir vajadzīgas plašas kioski. Īpaša uzmanība jāpievērš kājām; pauguru locītavas bieži tiek iekaisušas.
Holandiešu
Vecākā slaucamo govju šķirne. Šķērsojot šos dzīvniekus ar vietējām šķirnēm, viņi ieguva Kholmogorki, Jaroslavļas un melnbaltās šķirnes. Dzīvnieki ir lieli, ar proporcionālu uzbūvi, augstu piena un gaļas produktivitāti. Gada izslaukums ir līdz 5000 litriem. Gaļas iznākums ir 55–60%. Teles ir apmēram 600 kilogramu, buļļi - līdz 900 kilogramiem. Dzīvnieki ir balti ar lieliem melniem plankumiem. Atšķirīga iezīme ir balta josta gar ķermeni plecu lāpstiņu zonā.
Holandiešu govis tiek uzskatītas par vienu no labākajām piena šķirnēm pasaulē. Daudzās valstīs tiek audzēti holandiešu liellopi.
Somu šķirne
Piena produktīvās govis. To skaits Somijā ir 1% no visiem mājlopiem. Piena raža - 6000–6500 litri gadā, piens ar tauku saturu 4,4%.
Brūnais latvietis
Kompakti piena dzīvnieki veido 90% no piena govju populācijas Latvijā. Dažādu brūnu nokrāsu āda. Mūsdienu govis saražo 4500–5000 litrus piena gadā ar tauku saturu 4,4%.
Lielākais šķirnes trūkums ir iedzimta nosliece uz leikēmiju. Dzīvnieki ir rūpīgi jāizvēlas un jāiegādājas no uzticamiem ražotājiem.
Tagil pasugas
Gaļas un piena liellopu šķirne. Visizplatītākais Urālos. Iegūti, šķērsojot vietējos dzīvniekus ar Kholmogory un Holandes šķirnēm. Teļu svars ir 450-600 kilogrami, atkarībā no iedzimtības, buļļu svars ir 800-1200 kilogrami. Garšīga gaļa, augstas kvalitātes piens.
Govju izslaukums ir atkarīgs no uztura audzēšanas periodā. Govs dod vairāk piena, ja tas ir labi barots no bērnības. Dzīvnieki ir produktīvi līdz 15 gadiem.
Sarkanā stepe
Govju šķirne, kas raksturīga siltajiem dienvidu reģioniem. Lieli dzīvnieki ar vienmērīgu sarkanbrūnu krāsu. Teļu teles - līdz 500 kg, buļļiem - līdz 900. Produktivitātes rādītāji - 4000 litri piena gadā. Ar kvalitatīvu aprūpi tas sasniedz 5000.
Sarkano stepju šķirnes dzīvnieki ir nepretenciozi, viņiem ir nepieciešama staigāšana un aktīva kustība, lai mājlopi nekustētos.
Holšteinas pasugas
Lieli melnbaltās krāsas dzīvnieki. Sarkanbalts govis ir reti sastopamas. Piena raža - līdz 8500 litriem gadā, strauji palielinās siltā klimatā. Piena tauku saturs ir 3,7%.
Holšteinas pasugas slaucamie dzīvnieki tiek audzēti dienvidu un centrālajos reģionos, tos izmanto gaļas un piena iegūšanai.
Slaucamo govju veiktspējas salīdzinošā analīze
Izvēloties dzīvniekus savam piemājas dārzam vai fermai, jums jāpievērš uzmanība tesmeņa formai un stāvoklim, darbības rādītājiem un govju izskatam.
Slaucamo govju šķirne | Piena daudzums gadā litros | Produkta tauku saturs |
Eiršīra | 7000-10000 | 4-4,8 % |
Džērsija | 4000-4500 | 6-8%, līdz 9% |
Somu | 6000-6500 | 4,40 % |
Kholmogorskaya | 4000-6000 | 3,90 % |
Holandiešu | 5000 | 4,10 % |
Melns draugs | 5000-8000 | 3,7% pieaug līdz 4% |
Simmental | 5000 | Apmēram 4% |
Brūnais latvietis | 4500-5000 | 4,40 % |
Jaroslavļa | 3000-5500 | 4,40 % |
Sarkanā stepe | 4000 | 3,5-3,8 % |
Tagilskaja | 3500-4000 | 4- 4,2 % |
Holšteins | 7000-8500 | 3,70 % |
Džersijas šķirne izvirzījās vadībā, pateicoties augstajam tauku saturam pienā. To izmanto siera un krējuma ražošanai. Somu šķirni ir grūti iegūt, šādu govju ir maz pat dzimtenē - Somijā.
Kādu šķirni labāk izvēlēties
Izvēloties govi, jums jāņem vērā laika apstākļi reģionā. Pievērsiet uzmanību dzīvnieka tesmeņa, gaitas, naglu stāvoklim. Jums vajadzētu iegādāties tīršķirnes dzīvniekus no uzticamiem ražotājiem, kuri ir gatavi iesniegt dokumentus par mājlopiem. Dzīvnieki jāvakcinē.
Protams, produktīvu lopkopības selekcionēšana ir sarežģīts un dārgs bizness. Tomēr izmaksas ātri atmaksājas, dzīvnieki ar pienācīgu rūpību nes lielu peļņu. Piena ražošanas rentabilitāte ir viena no augstākajām starp dažādām lopkopības nozarēm.